【埼玉】フランクフルトに基準値超える発色剤 川越市
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180418-00010007-teletama-l11
川越市のハム・ソーセージ工房「ミオ・カザロ」が販売したフランクフルトに、成分規格の基準値を超える発色剤の「亜硝酸根」が検出されたことが分かりました。
川越市によりますと、現在のところ、健康被害に関する情報は寄せられていないということです。市は製造者の「大野農場」に対して、製品の回収や廃棄を命じるとともに、市のふるさと納税の返礼品としていたこの業者の製品について一時的に取り扱いを中止しています。 ウィンナーとフランクフルト。
直径20ミリ未満のものはウィンナー。
直径36ミリ未満だとフランクフルト。
それ以上大きな物はボローニアと呼ぶそうです。
あ、博識のうえ ボローニアスマソ v(@_@;)v >>1
朝鮮人とは違う、そんなあなたに【DNA検査】
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llll
_ノ乙(、ン、)_ボローニャソーセージさまが高みから↓ ところで俺のフランクフルトを見てくれ
こいつをどう思う? 亜硝酸根は発色剤らしいからフランクフルトの色を良く見せたのかな ドイツ行った時屋台でパンに挟んだフランクフルトが
2〜4ユーロ位で売られてたが滅茶旨かったなあ
ドイツの中華とイタリアンは地雷が多いから要注意なw 俺のフランクフルトは未使用にもかかわらず黒ずんでる
何故だ? 鮮やかなピンク色のきれいな色のハム ソーセージは危険。
色の悪い古ぼけた色をしたハムの方が安全で自然の色。 太ってしまうけど、711のフランクはついつい買ってしまう >>13
習志野ソーセージ食いなはれ
昔のドイツ式で添加剤一切無し > 現在のところ、健康被害に関する情報は寄せられていないということです。
仮に基準値の2倍の亜硝酸Naが入ってたとして、ガチで「健康被害」を
起こそうと思ったら、2時間以内におよそ75kg分のフランクフルトを
食べきらなきゃならない。
食 え る も ん な ら 食 っ て み ろ ! 黒過ぎたら食欲も無くなるから
ピンク色にしないとね ドイツのフランクフルトの話・・・と思ったら最後に 川越市 >>10
ボロニアソーセージが嫌いなんだが、ウインナー/フランクフルトとは別の味付けがされてるよね。
なぜかボロニアソーセージは口の中にマズさがあふれる… 俺のフランクフルトは何故か
擦ると大きくなって彼女が喜ぶ(^^♪ >>3
「俺のフレンチ」や「俺のイタリアン」があるんだから「俺のフランクフルト」があってもいいわな
「俺の株式会社」に提案してみるわ ポークビッツの調理法がイマイチ分からん
単体で焼いても小さくて食べづらいよね .
∧_,,_∧
_< ;゙゚'Д゙゚>.・(u) ボ
⊂L/ ( )∴;∵ヽ('∀' ) ン
( | .;.;.;’; ヂ
)_/ *’;'_( /
(__フ(__フ ッ
(u) ポークビッツ拾いました!
( '∀')ノ 基準値超える増強剤が検出されました! 俺のフランクフルトは17cm
上着あいてはNNしまくり妊娠したら捨ててきて、裁判になったw 毒が有っても口に入れる人がいなければ問題ないですね。 >現在のところ、健康被害に関する情報は寄せられていないということです
これよく書かれるけど
ただちに影響はないんだから情報がそんなすぐに寄せられるわけないだろ
忘れたころに因果関係不明でガンになったりするのがほとんどじゃないの >>31
添加剤一切無しって、逆に危険だぞ。
ボツリヌスが混入したらどうするんだ >>67
さすがに加熱殺菌してんじゃないの?
120℃4分で菌は死滅100℃6時間で毒素は不活化w
俺は遠慮するけど 小さい工房はいちいち分量とか量らないで手づかみでパパっと入れてそう
工房のオッサン「あー発色剤入れたっけな?覚えてねーや。まあ念のためもう一掴み入れとくか」 ハム、ソーセージっておぞましくて食う気しないわ。
発がん性物質食ってるようなもんだな。 【レス抽出】
対象スレ:【埼玉】フランクフルトに基準値超える発色剤 川越市
キーワード:俺の
抽出レス数:8 川越のどこにあるんだか知らないが、ここに行くならサイボクハムに行くな フランクフルトか、長いソーセージなら川越観光した時に小江戸ビールと一緒に頼んで食べ歩きしたなぁ 防腐剤ならともかく必要のない発色剤を最初に使った奴はアホ >>74
亜硝酸Naは発色目的で入れてる訳じゃ無い。
ボツリヌス対策に入れてみたら、たまたま発色作用もあっただけだ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています