家でカレーライス作るとして、1人前作るのも10人前作るのも手間と水道光熱費は殆ど変わらないんだよね
で、資本力＝大量生産大量販売＝原材料の仕入れ値から水道光熱費までコスト削減　でウッハウハ
零細自営が勝てるわけがない