>イライラして仕事への集中力が下がり、タバコ休憩を挟めば、非喫煙者から不公平だと不満が出るという

これな。非喫煙者は2時間に10分程度休憩があれば十分だが、喫煙者は30分程でタバコ吸わないとイライラするとか言い出す
個人差はあるかもしれんが、比較すれば全体的に喫煙者の方が休憩の頻度は高い