【ビジネス】サブウェイが４年で１７０店舗も閉めた理由 コンビニおにぎりにはかなわない ★５

[0001 ニライカナイφ ★ 2018/05/25(金) 08:53:13.09 ID:CAP_USER9]

◆サブウェイが4年で170店舗も閉めた理由　コンビニおにぎりにはかなわない

サンドイッチチェーン「サブウェイ」が苦境にある。
4年で約170店舗が閉鎖し、運営会社「日本サブウェイ」も2期連続で赤字を計上した。

野菜たっぷりでパンも選べるサブウェイのサンドイッチは、なぜ売れなくなったのか。
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「コンビニのサラダが充実し、飲食店でも野菜メニューを押し出している今、『野菜のサブウェイ』の訴求力は低下している」と分析する――。

■2期連続で当期純損失を計上

サンドイッチチェーン「サブウェイ」の閉店が止まらない。
2014年には国内で480店を展開していたが、その後も閉店が相次ぎ、4年で約170店も減った。
現在は310店を割り込んでいる。

運営会社「日本サブウェイ」の業績も、厳しい状況にある。
決算公告によると、16年12月期は当期純利益が5047万円の赤字、15年12月期は4863万円の赤字だった。
2期連続で当期純損失を計上している。

サブウェイはアメリカに本社を置き、100を超える国に4万3000店以上を展開する世界最大の飲食チェーンだ。
店舗の過半数はアメリカにあるが、カナダやイギリス、ブラジル、オーストラリアでも多く展開し、実は店舗数ではマクドナルドに勝っている。
日本で第1号店が誕生したのは1992年。サントリーホールディングス（HD）が米サブウェイからマスターフランチャイズ権を取得し、日本サブウェイを通じて運営を開始した。

■7割が「野菜がとれるから利用している」

サブウェイの売りは、パンや野菜、ドレッシングなどを自由に組み合わせられる点だ。
サンドイッチの種類を決めたら、数種類あるパンの中から好きなものを選び、好みでトーストもできる。
野菜やドレッシングの量も調整可能だし、追加料金を払えばトッピング増量もしてくれる。

野菜が多くとれることも売りになっている。
日本サブウェイによると、約7割もの人が「野菜がとれるからサブウェイを利用している」と答えた調査結果があるという。

会社としても08年から「野菜のサブウェイ」のスローガンを採用し、前面に出してアピール。
そして健康ブームが追い風となり、健康に気を使う人を中心に支持を集めてきた。

また、小さなスペースで出店できることが、店舗網の拡大の原動力となった。
サブウェイでは調理に火や油を使わないため、大がかりな厨房設備を必要としない。
それゆえ、一般的なファストフードチェーンの半分程度、15坪ほどの広さで開業が可能だという。

これらが人気と出店攻勢の源泉となり、店舗数は10年から14年で倍増した。
しかし、14年を境に伸びが止まり、以降は不採算店を中心に店舗の閉鎖を進め、減少の一途をたどる。
今もこの流れは止まらない。

サントリーHDはサブウェイを見限ったのか、日本サブウェイの株式すべてを放出した。
フランチャイズ契約が切れた16年4月に、世界のチェーンを統括する本社「サブウェイインターナショナルグループ（オランダ）」に、日本サブウェイの株式の65％を売却した。

18年3月には、残りの株式もすべて同社に売却している。
以後は、本社主導で再建を図る考えだ。

写真：3月31日に閉店したサブウェイ三軒茶屋店。閉店直後には、店内の什器や備品を販売していた。
http://president.ismcdn.jp/mwimgs/7/3/670mn/img_7317c7881d95880c31ae781c968e57ef119798.jpg

プレジデント　2018/5/23(水) 9:15
http://president.jp/articles/-/25180

■前スレ（1が立った日時：2018/05/23(水) 16:28:10.79）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527106193/

※続きます

[0952 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 00:23:05.59 ID:Tur5XX3T0]

今日食べてみるか→閉店してたじゃあ隣町の店も閉店…調べたら周囲全滅だったわ

[0953 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 00:48:38.97 ID:b7h2qO6n0]

食べて応援系なのに単価高いし、じわじわ値上げもしてたからな・・

[0954 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 01:07:44.20 ID:hTPav+p/0]

>>946
>>結局適当に言って後悔することになる

敗北感しか残らないよなぁ。

[0955 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 01:15:17.95 ID:MfxtnZhN0]

こんなウザイ店、コンビニなくても客入らないって。
コンビニおにぎりがそんなにすごいならマックやケンタも大ピンチになってるわ。
絶対に行きたくない店だ。

[0956 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 01:37:08.23 ID:Q0DM1hA10]

サブウェイが無理なレベルのコミュ障って、まともな社会生活出来るの？

[0957 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 01:53:30.36 ID:TIz2knxc0]

>>956
お前みたいに何でもコミュ障にする低脳よりましです

[0958 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 04:42:02.88 ID:IEgMNSXQ0]

スーパーのカツサンドのほうがマシ
腹に貯まらないここのやつ

[0959 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 04:49:44.85 ID:Q0DM1hA10]

>>957
コンビニしか行けないとか完全なコミュ障だよ

[0960 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 04:50:32.41 ID:Q0DM1hA10]

>>958
腹に貯まるかどうかしか、食の価値観ないの？

[0961 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:05:31.95 ID:mnfkxkhU0]

サブウェイの是非はともかく
スレにたまにいたけど吉野家のほうがましとか吉牛二杯食えるとかいう奴
貧乏舌ヤバイと思う

[0962 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:07:21.37 ID:wbneBgJZ0]

subwayってコスパ悪すぎ
高い金払っても満腹になる事なし
びっくりドンキー行くわ

[0963 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:07:33.15 ID:kOfapeE80]

>>95
キミ、最高だよw

[0964 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:09:55.02 ID:xECpD5j10]

顎が痛くて大変な目にあった

[0965 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:10:39.96 ID:QjF5VVsH0]

サンドイッチだけどパンにバターとかマヨネーズ塗らないから持ち帰りだとベチャベチャになるんだよな

[0966 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:13:31.45 ID:bKh8Mq04O]

作ればいいやんか アホか
ラップしてお弁当箱に入れてさ

[0967 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:15:12.79 ID:J/g3dfAa0]

>>966
焼いたパンのサンドイッチが好きだから作るよ。
勿体ないわバカ高いし

[0968 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:19:39.07 ID:2wh5mUMs0]

>>5
それ

[0969 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:22:20.24 ID:QvPYMa0Y0]

>>961
他人の貧乏舌より自分の金銭感覚を心配した方がええで

[0970 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 05:24:35.12 ID:m7D9BQ+W0]

つかサブウェイもジャンクだろ？
野菜たっぷりで肉盛ったりするの好きだけどなぁ

[0971 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 06:20:36.72 ID:PnFfQ/7g0]

>>939
きみ 訴えられるで

[0972 ニライカナイφ ★ 2018/05/27(日) 07:08:08.40 ID:CAP_USER9]

■次スレ案内

【ビジネス】サブウェイが４年で１７０店舗も閉めた理由　コンビニおにぎりにはかなわない ★６
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527372437/

[0973 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 07:13:50.01 ID:1hrhFDDm0]

↑ニライカナイ記者マジで死ね

[0974 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 07:21:12.94 ID:PqZrpMb60]

サブウェイ難しく無いよ全然
客からの発言は「○○サンドください」だけ
あとは店員が聞いてくれる
パンとソースの種類、いらない野菜あるかとかその程度だから質問に応えりゃいいだけ
それさえめんどくさいなら全部オススメでって言えばいいだけ

[0975 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 07:38:02.10 ID:1hrhFDDm0]

需要ないということ。

[0976 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 07:39:51.94 ID:55rge8730]

>>974
だからその種類がわかんねえんだよ
ウィートだとかハニーオーツだとかなんだよそれ
日本語で言え日本語で

[0977 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 08:10:37.47 ID:VSaIDuNi0]

>>959
やっぱり基地外だな
語彙が少ないからコミュ障しか言えないんだな。

[0978 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 08:28:19.65 ID:Tm8dv5/b0]

トッピングに結構時間かかるからな・・・

[0979 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 08:32:05.01 ID:N8qcUzhO0]

近所にあったのは結局一度も利用してないなあ。
都心だから客はいるんだろうけど。

[0980 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 08:46:53.10 ID:jmBOJKCx0]

お前ら最後までキチンとスレを埋めろよw

[0981 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 08:51:30.71 ID:jmBOJKCx0]

数種類の組み合わせから出来たメニューを掲載してそれを基本のメニューとして売れば？
そこからオリジナルの味にしたい客の注文だけ受けるように日本独自の販売方法にしたらいいよ

[0982 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 08:52:47.91 ID:DV1I7qYX0]

バーベキューポークってメニューにまだある？トマトとオリーブ多めにオイルビネガーは別にしてください。

[0983 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:09:50.80 ID:zMwbdzmd0]

そのコンビニおにぎりも縮小始まるけどな

[0984 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:13:20.33 ID:/nKM1CUi0]

ターキーブレスト、パンはセサミ、スライスチーズトッピング、野菜全部多め
ホットペッパー3つ、オイル＆ビネガー

[0985 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:23:41.03 ID:P8UbxP4v0]

田舎の小金持ちがフランチャイズ店として、
狭くても可、火を使わないので体が楽、
と言うことで都会に出店して、火傷するパターン。

[0986 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:36:27.61 ID:Tm8dv5/b0]

潰れても問題ない。

[0987 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:42:27.06 ID:c1aSuT4K0]

門前仲町駅構内にあったな

[0988 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:42:29.90 ID:8Uuec/fm0]

あごが疲れまんねん

[0989 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:48:03.75 ID:jmBOJKCx0]

>>984
それめちゃくちゃ早口で言ったら通じるんかな

[0990 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:48:12.70 ID:Tm8dv5/b0]

まあいらないわ。

[0991 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:54:13.74 ID:PNu0k2gZ0]

>>939
これは酷いｗｗｗ

[0992 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:58:16.62 ID:jJh3GdjQ0]

量少ない高い
コンビニでいいわここ行くなら

[0993 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:58:41.97 ID:+So+ldWJ0]

>>385
ケバブもどこかサブウェイ的な売り方だよな

[0994 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 09:58:46.85 ID:UWSlcqJP0]

冷たい食べ物は嫌だ。
パンを温かくしてほしい。

[0995 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 10:01:12.58 ID:Lg+3wp4w0]

>>385
屋台の感覚ならサブウェイやケバブはアリだがファストフードとしてはスピード感に欠ける

[0996 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 10:02:43.89 ID:Tm8dv5/b0]

まあいらない。

[0997 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 10:04:32.46 ID:Tm8dv5/b0]

必要ない。

[0998 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 10:06:40.04 ID:Tm8dv5/b0]

1000ならニライカナイ記者マジでとっとと死ね！！！

[0999 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 10:07:44.63 ID:L6JbvG5n0]

メニューは減らしていいしトッピングも訊かなくていい
店内は落ち着いた色調でコーヒーが美味いならたまには行ってもいいかな

[1000 名無しさん＠１周年 2018/05/27(日) 10:08:24.48 ID:Tm8dv5/b0]

糞ニラしね。