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【富山】アジ刺身食べてアニサキス食中毒に 50代の男性 マックスバリュ黒部コラーレ前店、23,24日に購入 1日営業停止★2
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0001ばーど ★2018/05/28(月) 11:04:52.13ID:CAP_USER9
黒部市男性 アジ刺身食べてアニサキス食中毒に

アジの刺身などを食べた黒部市の男性が食中毒の症状を訴え、男性からアニサキスが検出されました。

県厚生部によりますと黒部市のスーパーマーケット『マックスバリュ黒部コラーレ前店』で今月23日と24日にタイとアジの刺身を購入して食べた50代の黒部市の男性が食中毒による腹痛の症状を訴えました。

男性からはアニサキスが検出され、県はこの店を一日営業停止としました。

アニサキスは青魚やイカなどの内臓に寄生する虫で、県は生の魚介類を調理する際には冷凍や加熱処理をするよう呼びかけています。

(2018年05月27日 15時41分)
チューリップテレビ
http://www.tulip-tv.co.jp/news/detail/index.html?TID_DT03=20180527154242

★1が立った時間 2018/05/27(日) 22:30:55.24
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1527427855/
0005名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:05:48.06ID:bqaTNOc80
コレラそじゃなくてよかったな
0006名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:05:52.36ID:7jPPOXH40
よく噛め
0007 【12.1m】 2018/05/28(月) 11:06:42.52ID:UQkaoxI/0
アジとか美味いけど怖いな まぁ、健康なら兄さキスも殺せるけどな
0008名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:07:20.14ID:yeu6IF/y0
スーパーのやつで冷凍処理してないやつあんのか
0010名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:08:05.96ID:L5eeHzHY0
レバ刺し禁止にしたんやで
刺身も禁止にしたればいいやん?
レバ刺しはだめで刺身はOKって
差別ちゃうの?
0011名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:08:42.67ID:7obCjNGD0
>黒部市のスーパーマーケット『マックスバリュ黒部コラーレ前店』

岡田屋さんは
腐った魚を
売ってるんですね
0015名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:09:30.93ID:syKoFLlQ0
そのアジがどこで獲れたか書けよ。水揚げじゃなくて獲れたとこな?
シンプレックスニキ食ってんだったら当然。ピグレフィーニキの縄張りであたったらご愁傷様
0016名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:09:30.95ID:KMQ6x/Rw0
日本海側の魚はアニサキスの種類が太平洋側と違って食中毒になりにくいって聞いたけどなる時はなるもんなんだな
0017名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:09:32.63ID:CHMQf7JS0
青魚は火を通して食えよ
0018名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:09:39.99ID:FQESid/K0
アベ食べてアベサキスとか、ネトウヨどおすんのこれ
0019名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:10:02.44ID:I3tiyFUF0
寄生虫くらいでだらしないぞ富山県民!
0022名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:10:56.51ID:/gDI+fUm0
イオンは植樹だけじゃなくて寄生虫も植え付けるようになったか
0023名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:10:57.38ID:fWnjEpC40
貝毒もヒドイし、もう魚に「新鮮」を求めちゃダメなのかもわからんね (´・ω・`)
0024名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:11:43.86ID:6lWob+VV0
実は優良店なの?
新鮮なお魚を出してくれる訳だから。
0027名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:12:50.35ID:MCCIqKbi0
>>23
火を通した魚料理を食べろってことだろうな(´・ω・`)
何日か前にニュースでやってたがアニサキスの影響でカツオの売上が下がっているとか
0028名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:13:56.64ID:Uzu12SSZ0
>>24
加熱用を刺し身で食べたのか完成品の刺し身を食べたのかで違うが後者ならヤバイね。
0029名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:13:59.28ID:tFrJmF/P0
アジフライにしとかなアカンね(´・ω・`)怖いな
0030名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:14:18.86ID:Gru3kpoW0
>>10
生レバーが食いたいならスーパーで買ってきて自己責任でどうぞ
生食用のレバーなんて流通はないから同じものだし
塩とごま油と味の素だけで焼肉屋の味になるぞ
0032名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:14:52.20ID:Lw0qa7Vi0
>黒部市のスーパーマーケット『マックスバリュ黒部コラーレ前店』

ちゃんと冷凍してなかったのか?
0033名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:14:53.24ID:34ctG4Vt0
イオン系は韓国の魚を仕入れてるから当然こうなる。
0034名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:15:01.43ID:ogFKI5XA0
また風評で魚の値段が下がる、去年はまぐろが安かった
0035名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:15:09.60ID:4YTZUB0E0
アジの寿司があんなに美味いとはおっさんなるまで知らなかった
0036名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:15:42.37ID:34ctG4Vt0
マックスバリュ=イオン

なるほど。
0038名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:16:05.51ID:34ctG4Vt0
魚は冷凍に限る。
0039名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:16:38.23ID:z7pgGteM0
このしろカワハギカンパチは大丈夫なの?
0040名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:16:39.97ID:K/oqGnoM0
漁場によるよ
本当に日本海産か?
0041名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:17:10.24ID:34ctG4Vt0
マックスバリュの魚はほとんど韓国産だろ
0042名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:17:40.61ID:AvNfOC5g0
産地、流通、冷凍処理、料理人、・・・・全部「日本」なの?
0043名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:18:05.55ID:1U48KLyR0
アニサキスに胃を噛まれることをアニサキス食中毒っていうのかな
それとは別に食中毒があるのかな
0044名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:18:08.39ID:7cW464Km0
イオン系か
0045名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:18:14.88ID:34ctG4Vt0
イオン系のスーパーで魚買う時は気を付けないと危険。
0046名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:18:21.06ID:8HdzWEzt0
>>3
保健所への届け出が必要になったのが結構最近だから過去の統計が無いだけだろ
ニュースで見るから多いとかマスコミに操作されやすいタイプじゃね
0048名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:18:35.40ID:I0u04/JM0
富山県人が語るスレかw
0049名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:18:41.81ID:0h8kR1Gf0
>>36
イオンの刺し身だけは絶対食わんよね
それだけは徹底してる
0050名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:18:55.21ID:PucaDkoD0
たまに魚捌くけど身の方に潜り込まれたらアニサキスはわかんねーよ…もう刺し身食うな
0051名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:19:21.94ID:YUUdnGxB0
しめてすぐ内臓取らないと、肉の方に移動して来るって聞いたような気がする。
0054名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:21:20.55ID:Ryn9X4Pa0
こういうのって仕入れた市場とかに責任はないわけ?
0055名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:21:21.12ID:8i+tbqM40
漁港近辺の店は冷凍しないで済む魚もあるだろうしな
0056名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:21:24.60ID:+q9pDv0M0
アジをなぜナメロウにして食べるか、身をもって学んだわけか。
0057名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:22:12.38ID:B49b6q9D0
アニキサス握り
0058名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:22:15.94ID:NWEhV6+v0
食べれば食べるほど長生きする食品
・全粒穀物
・豆類、種実類
・魚

野菜?残念ながら圏外です
野菜なら緑色葉物野菜
その理由は ビタミンK
ちなみに魚はビタミンD
0059名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:22:47.35ID:6lWob+VV0
これ、個人が負うべきリスクだとおもうんだけど。
それが嫌ならシリアルバーだけ食っとけと言いたい。
0060(。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT 2018/05/28(月) 11:22:47.72ID:6MQas7gZ0
新鮮な魚は焼いたり煮たりして、冷凍した魚を刺身で食べるのがいいよね
本末転倒だけども、冷凍した魚はアミノ酸の旨み成分が増すって理論もあるのでアレなんだよね
(´・ω・`)
0061名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:22:52.56ID:Uy9yZYIX0
謎のイオン下げに草
当たるときゃ当たるだけやろ
0063名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:23:18.67ID:6vRBGx6L0
マックスバリュ=イオン 死体水にアニキサスが加わって最凶なのか
0064名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:23:25.72ID:XqpBBz1W0
これからの季節、刺身も寿司も控えた方が賢明だよ、かなり痛いらしいね
0066名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:24:26.93ID:3v5dLFlh0
刺身で食べる以上、アニサキスは仕方ない。
当たりたくないなら、ちゃんと噛んで食べるべし。
0068名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:25:52.82ID:A0UyhvxE0
イオンか
マスコミは報道しない自由駆使しそうだな
0069名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:25:52.90ID:1U48KLyR0
>>62
新鮮「でも」というか、新鮮なうち「だから」アニサキスも生きているんじゃないのか?
0070名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:26:03.07ID:bta3DqtF0
みじん切りのタタキにすれば大丈夫じゃないか?
0071名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:26:20.91ID:vX75NL8n0
営業停止は判断の誤り、損害賠償。
0073名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:27:44.20ID:VhI9cyZE0
ああ、近所のスーパーのアジ刺し身ががかくなってんのはそういう理由か
0074名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:27:44.58ID:amm+tlp90
>>11
むしろ新鮮な魚にしかいないぞw
業務用冷蔵庫(マイナス27度以下)で冷凍されるとアニサキスは死ぬ
つまり近海でとれて冷凍の必要もなく、
その日の朝すぐに港から輸送されたようなピッチピチの新鮮な魚にしか
生きたアニサキスはいないのだよw
0075名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:27:46.88ID:lbY37RiK0
湯通ししろよ
0077名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:28:03.84ID:XOyTRoRD0
新鮮で食べたけりゃ、めっちゃ噛むしかない
粉々になるまで
  
0078名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:28:08.74ID:WC13kd/k0
アニーって森繁久彌だったかがやられて有名になったんだっけ
0081名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:29:54.57ID:Kaydg97d0
アニサキスってたいした虫でも無い筈なんだがな…
よほど鮮度落ちしてたのか、調理の腕が悪かったのか…
0082名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:30:00.77ID:lbY37RiK0
富山の山奥でアジの刺身が売ってんだな
0083名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:30:02.33ID:L61Y+ba10
アニサキスで営業停止なら鮮魚は解凍物だけ扱ってた方がましだな
ぶっちゃけ完璧に除去するのは無理があるからな
0084名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:30:06.71ID:8LPxyyw40
兄さ キスしてけろJ( '3`)し
0086名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:32:03.73ID:F6+C18ec0
あれ?スーパーの刺身って、一回冷凍してあるからアニサキス死んでるんじゃなかったの?
0087名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:32:54.33ID:8m5C5gWa0
『アニサキス!きみに決めた』って感じだねwww
0089名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:33:37.81ID:4u69dp9m0
たたきで食えよ
0090名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:33:53.08ID:amm+tlp90
>>86
スーパーでも新鮮なの売ってることはあるよ
その日の卸売市場次第だな
解凍品ならラベルに「解凍」って書いてあると思う
0092名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:34:58.22ID:4u69dp9m0
>>86
北陸やぞ
近海で獲ってそのままよ
冷凍庫なんかあるかい
0093名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:34:59.29ID:oYXqkAh70
コラーレって、方言の来られからつけてんのか
0094名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:35:02.76ID:1Sd/G8Nn0
アジはあんまり聞かないけどなー

完全予防なら刺身食わないしか無いな〜
0095名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:35:27.98ID:6aC1DXx10
アジは苦手なんだけど、イワシやサンマの刺身が好きでよく食べる
やはり 避けた方が無難なのか
0096名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:35:48.82ID:eHYInrWu0
魚の処理もバリュー
0097名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:36:01.78ID:NRZHmRde0
これって俺の強靭な胃でも勝てないのかな
今までアジカツオはパクパク食べているがたまたまいないだけなのか
0100名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:37:00.89ID:hV2M/+eJ0
自分も、店頭で寄生虫見つけたことあるわ。買ったイカを家で捌いてたら、中にうじゃうじゃいた事はあるけど、
店で見つけた時はあろう事か、身の上で元気に蠢いてたので店員に言ったら、謝りもせずに、怒りの表情で大急ぎで裏に引っ込んでいきやがって。まあ、スタッフにキレに行ったんだろうけどさ…
0101名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:37:20.49ID:j1vJbaJ90
鯛も鯵も好きだが鯛は2〜3日経ってちょっと古くなった奴が一番好きだからアニサキスの心配はいらなさそうだな
0103名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:37:36.56ID:SXJDBOI80
アジの刺身だめなのかよ
たたきやなめろう大好きなのに・・・
0104名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:37:40.76ID:Cyg0l2rTO
イオンで買った物を、生のまま喰うなんて、信じられん。
店の水道だって一度煮沸しなきゃ危ないのに。
0105名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:38:08.30ID:L61Y+ba10
>>85
魚が生きてるうちは内蔵にいる
宿主の魚が死ぬと身に移動して次の宿主に喰われようとするらしいぞ
つまり捕ってから早く内蔵処理すればほぼくらわない
そこまで新鮮なのはスーパーじゃ無理だろうけど、アニサキス=新鮮、は少し違う
0108名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:39:49.20ID:Uy9yZYIX0
イオン=鮮度悪いってのもわけわからんけどなw
書いてることにちゃんと責任持てよ
0109名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:40:07.70ID:hV2M/+eJ0
>>106
自分もトラウマで捌けなくなってしもた。店で見つけた時は、サクで売ってた魚だったな
0110名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:40:11.83ID:Kaydg97d0
>>1
アニサキスは鯨→オキアミ→魚介をループする奴で
主に魚介の内臓に寄生する回虫なんだけど、魚介が死んで時間が経つにつれ
内臓を出て腹腔筋肉に穿行する性質があります。主な排除手段は冷凍と目視除去
0111名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:41:18.33ID:e/dmkqYx0
>>103
なめろうは相当包丁が入るから大丈夫じゃないの?
昨日近所のスーパーでアジ買って自分でなめろうにして食ったわ。
0112名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:41:35.93ID:cFI77YKl0
今は物流が発達してるから大手スーパーとか地魚少ないやろな
0114名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:42:02.83ID:6KMVtfJ/0
2日ほど冷凍したら死ぬらしいのにな
大手ならやってるはずだけどやらずにミスったのか
0115名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:42:16.18ID:uhPLLc4U0
流通や衛生状態が良くなって腸炎ビブリオやサルモネラなどの昔主流だった食中毒が激減してしまったから
仕事が無くなる厚生省〜保健所職員の天下り(衛生協会)の皆さんが
飯の種として2012年にコソッとアニサキスを食中毒に指定した

あとはお察しの通り
0117名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:44:51.71ID:kBMwdo7N0
朝採れの刺身用イカなんて、ラップの中でぴょんぴょん跳ねているのがあるぞ
それ買って塩辛作ったわ
身は光に通したらわかるけど、ワタはこした後に何度も包丁で刻む
0118名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:45:53.64ID:L61Y+ba10
(解凍)の表記が安心丁寧な商品ってイメージを客がもつべきなんだよね
ジジババは解凍の安物みたいなアホな頭してるから中々生売りが無くならない
生魚のアニサキスは自己責任の問題だと思うしこれで営業停止命令はイカれてる
万全の対策が売らないこと以外ない
0120名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:46:52.12ID:TmvzZIEi0
マックスバリュはイオン系の地方じゃメジャーなスーパーなのに冷凍処理してねーのかよ。
そんなん怖くて買えんくなるわ。
0121名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:48:21.17ID:Uy9yZYIX0
>>120
してるかしてないかじゃなくて
解凍ものを選べばええんやで
生を買ったなら自己責任と割り切って
0123名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:50:44.28ID:NWEhV6+v0
>>116
魚をディスるための仕掛けですわ
0124名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:51:50.80ID:LxpLqjef0
>>115
現場の医者も届出が必要だと知らない
→アニサキスが知れ渡って届出が増える
→マスコミ「アニサキス症が増えています!」
→消費者「刺し身怖い!」

アホすぎる
0125名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:52:05.07ID:Kaydg97d0
>>100
市販の生イカ捌いてアニサキス居ないほうが珍しいよ
慣れると他人の捌いた奴は怖い、たまに満遍なく付いてる外れがいて
そういうのは鮮魚屋でも除去諦めて捨てる。身の内側が米粒状に白くなってる所へ
包丁の先刺してすくうと簡単に取れる、冷凍掛けるのが一番安心だけど味は落ちるね
0126名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:52:09.14ID:4catHo6J0
アニサキスは昔からよくいる。昔はきちんと知識を持ったひとが料理してた(家族内でも)
最近は、一人暮らししてから初めて料理する人が増えて、急に情報を知って騒いでる気がする。
0127名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:52:27.19ID:hV2M/+eJ0
解凍ものの安全性や、冷凍処理してないため寄生虫が〜って文面載せたポップや、スーパーも見かけるな
0128名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:53:10.69ID:gj6quE2n0
>>118
捌いてないやつと刺し身になってるやつとで違うんじゃない
で、今回のは刺し身のほうなんじゃないの
0130名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:54:40.42ID:qzqentkL0
マックスバリュてさ静岡でも千葉産茨城産なんだよな
0131名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:55:09.49ID:6asRUx2f0
スーパーとかじゃあ捌いた身がとんなだか確認もしないだろな
よく見るとアニサキスは見えるもんな
0132名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:55:15.35ID:qrKl85ADO
よくイカ刺し、塩辛を作るけど、
皮を剥いた後、光に身を透かして虫をとってる。
糸がクルクルッとしたみたいのが真っ白で分かりにくいから慎重に。

店で売ってる刺身のパックによく見たら、寄生虫などがいる場合があるので
よくご確認の上、お召し上がりくださいってついてるのもある。
刺身は色が濃いけど、目で見えるんだなあと思った。
0133名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:55:17.40ID:hV2M/+eJ0
>>125
精神的に弱いため、その境地に達する前に挫折してしもたわぁ。羨ましいっす
0134名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:57:18.21ID:bWZHBYHs0
刺身用で販売してるやつにいたら
立派な食中毒事件だわ

鮮度の落ちたアジつかったか
さばくところが不衛生じゃないとおきない
あとは職人が素人
0135名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:57:54.90ID:syKoFLlQ0
>>54
市場や仲買い卸しのせいになるわけねーじゃん
なるのはお尻からワックスが漏れる奴とかね
あとよくサバアレルギーって言われたあれは
ヒスタミン中毒、アニサキス症、アニサキスアレルギーと
原因は一つまたは複合の可能性がある
ヒスタミンの元になるヒスチジンが多いのはマグロとか
カツオだけど、特にマグロは獲ったあとの処理が適切なことが
多いからヒスタミン中毒をあまり聞かないだけ。仲買の過程でも
ハネられるからね。
よく釣り人がヒラソウダカツオはいいけどマルソウダカツオは
当たるからやめろっていうのはマルソウダは血合いが多い分
ヒスタミン中毒の元になるヒスチジンの量が多いから。
速攻で血抜きして海水氷水にぶち込んで温度を下げれば
ヒスタミン生成が抑えられるから刺し身でも食えるよ
0136名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:58:04.31ID:8i+tbqM40
鮭が寿司ネタにならなかったのは寄生虫が多いからと言われているけど、
じゃあその鮭を沢山食ってる熊はアニサキスにやられないんだろうか
0137名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:58:30.81ID:sPfKMwYv0
近所のスーパーにアラがよく売っててアラ汁大好きだから買いに行くんだけど、最近カツオのアラにテンタクラリアがめちゃくちゃいる。これで売っちゃうの?!って思うほど。さすがに買えない。
0138名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:58:57.62ID:I9zfZzdy0
アジはフライにしたら大丈夫?
0139名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:59:21.67ID:LN1PblqK0
知らんうちにみんなアニサキスの踊り食いしてるかもしれんな
0140名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:59:50.07ID:baxuXuDC0
釣ったアジ刺し身で食ったけど問題ない
まあ運だよね
0141名無しさん@1周年2018/05/28(月) 11:59:57.39ID:M9CmGjZi0
政治家の息がかかった店だと営業停止1日で済むんだなw
忖度があったかどうか国会で議論しろw
0142名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:00:09.42ID:J2mpnNvm0
アジはそもそも刺身じゃなく叩きにしていたわけで
0143名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:01:40.26ID:n+PbjOGt0
マックスバリュー
ってマックのバリューセットに俺が知らない間に、アジの刺身バリューセットを販売しているのかと思ったよ
0144名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:01:55.49ID:6sGCiVce0
刺身盛りに関してアニサキスが出た場合は店の責任。
自分で裁いて出た場合は自己責任ってことで納めてくれんかw
0145名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:02:31.81ID:Y8IgTVlb0
>>136
先ず寄生虫=アニサキスではない
熊だろうが人だろうが寄生虫にヤられる
2年前に北海道のジジイが緊急搬送されたが、家族の採算の注意にを聞かずに生の鮭食い続けた結果、腹開いてみたら肝臓がトムとジェリーって
アニメに出てくるチーズ並に穴あきまくってたらしい
0146名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:03:41.86ID:6l8feey60
アニサキスを、食中毒と言うのは変だよね?

蚊取線香みたいに渦を捲いている、但し白くて小さい。
老眼の年配者は見つけにくいから、生魚は食わない事。

若者には、肉眼でも見えるデッカイ寄生虫だよ。

近海・江戸前の非冷凍ものがヤバイ
冷凍すると死んじゃうから、冷凍物しか食えない貧乏人は心配御無用w
0148名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:04:12.53ID:6PgrSK2M0
わいだと下痢二回位で治まりそう
とにかく胃腸が強くて痩せないわ
0149名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:04:51.65ID:YyI+ByS/0
安いカツオとかアジは冷凍なのか
じゃ金持ちだけアニキサスにやられんだろう
0150名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:07:02.66ID:3WtDt6Gi0
イカ刺しは高鮮度冷凍品が安全だし捌きやすい
へたな鮮魚より新鮮だからワタまで旨い
欠点は少し高めな事くらい
0151名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:07:04.56ID:syKoFLlQ0
>>147
食中毒になりたくない釣り人だわw関東でゴマサバを刺し身で食うから
このくらいは理解してないとな。
0152名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:07:51.27ID:MEvBjyIR0
>>11
これがネトウヨの知識レベルか…
0153名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:07:54.78ID:zv4/eZ4oO
アルバイト パートに鮮魚やらせるからだろ。
きちんと経験のある職人ならこんな失敗は
なかなか無いはず。

もともと冷凍してない鮮魚にアニサキスなんか
当たり前なんだから。
0154名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:09:38.03ID:Q05wHI5Q0
これって新鮮すぎる証拠だろ。
業務停止は気の毒。
0155名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:09:47.69ID:xyLonRHr0
>>11
流石に俺もアホだとしか思えんかったぞ
叩けばいいってもんじゃないことを覚えるべきだわ
0156名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:10:25.06ID:8m5C5gWa0
加計でアベサキスになった
0157名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:12:00.76ID:xyLonRHr0
>>23
貝毒は火を通しても無駄だぞ
食べちゃったら何年も苦しむことになる
0158名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:12:24.07ID:RbB3aJoo0
やっぱ刺身ってやべえな
0159名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:12:34.47ID:F6+C18ec0
アニサキスのニュース見ると、寿司好きの俺も少し怖くなる
まぁこれからも食べるだろうけど
0160名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:13:00.31ID:RbB3aJoo0
>>157
何年ってなんや
障害残るんか
0161名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:13:09.25ID:ZUuMWODV0
新鮮な刺身を食べられるとこは
羨ましいが、こういうこともあるんだな
0162名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:13:30.18ID:IhNbwylj0
イオンの工作員沸きすぎだろ
引くわ
0163名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:13:32.72ID:9ZzLv4Me0
アニサキスは食中毒じゃねーだろアホ
どんな魚にもいるんだぞ
全部取り除くとか無理だからな
0165名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:15:13.38ID:xyLonRHr0
>>39
そういやカワハギなんてキモが美味いって言われるのに
あれでアニサキスって聞いたことなかったな
カワハギも刺し身で食ってた人いたと思うけどそれでもアニサキス症になったって聞いたこと無いな
カンパチは解らんあれは駄目なんじゃなかったっけ?
んでこのしろは大丈夫かも
酢締めのコノシロで押し寿司作るけどあれで食中毒はあってもアニサキス症は聞いたこと無い
0167名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:16:53.11ID:Kaydg97d0
身に付くのは見た事無い位珍しいけど鯵はここを見ると良い。腹骨削ぎ落したあとよく見る
虫がいるなら透けて見えるし、身が白くなって分からないやつはそもそも生食向けでは無い
0168名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:17:01.27ID:xyLonRHr0
>>41
俺の知る限りではマンダイとかは韓国太平洋産とか言うワケワカラン地名書いてるものを売ってるな
マンダイは岡田屋関係ないはずだが不思議なもんだな
それに日本近海物のほうが油代とか安くて済むから安いはずなんだがな
なんでマックスバリュの魚がほぼ全て韓国産って結論になってんのかがわからん
0170名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:17:20.70ID:j1vJbaJ90
>>145
なぜルイベにしなかった…
0171名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:17:57.17ID:tLDPb+Px0
盲人調理
0175名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:21:17.73ID:xyLonRHr0
>>81
全然知らないのに知ったかしてるなよw
大した虫じゃないって胃壁に食い込むような虫だけど大きさは1cm程度だし確かに大したことねーわw
0177名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:22:47.94ID:szPZA0MI0
今の刺身はアニサキス殺す為に
一旦−20℃で冷凍してるんじゃないの?
今の時期、流石に売り物を生で出したらまずいでしょ
0178名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:22:48.59ID:04wSLCOr0
アジにアニサキスのサービスまでしてくれるなんてさすが太っ腹だな
0179名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:23:47.81ID:QBogt1y60
>>166
解凍じゃないなら捌く前の魚にアニサキスは当たり前
内蔵に糞が入ってるくらい当たり前の話だよ
物珍しそうに撮影する事からして認識が足りてない
0180名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:24:10.64ID:baxuXuDC0
アニサキスの死体でもアレルギー反応出て苦しむ人もいるらしいからな
関係ないけどイカ釣った時に表面にびっしりイカリムシっぽいのが付いてた時にゾワゾワってなった
さすがに捨てたわ
0181名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:24:19.41ID:xyLonRHr0
>>97
刺身で食ってて当たってないとしたら
それは処理が良くて身に入ってなかったからだろな
0183名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:26:00.44ID:WDFHMeIL0
隠し味
0184名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:26:02.95ID:Kaydg97d0
>>175
日頃捌いてる人ならそうそう見落とさないって事
完成品食って当たったなら店が100%悪い
0185名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:26:30.33ID:+wNNKldl0
>>1
コレラはダメだろ!
0187名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:32:25.00ID:Qn/cahtv0
やべー、昨日一昨日とふたばん連続です鯵の刺身食ったよ
鯵が旬なんもだから旨くて
もう食えないのか?(涙声)
0188名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:33:03.68ID:+w3fowqg0
衛生管理の問題じゃないのに1日営業止めたところでどうすんのって話だけど、お役所へのポーズだけってとこかね
0189名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:33:12.77ID:Ya8usBGJ0
俺がアニサキス知ったの加藤茶が犯人役ので
料理人で食通の先生に毒もって殺してく2時間サスペンスだな
両親の食堂か料亭が食通の先生に酷評されて売り上げダウンで自殺したことへの報復
それで最後の一人をやるときにしめ鯖にアニサキス使った

それ見て以来、サバ食えなくなった
0190名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:33:21.08ID:kyfqELg+0
これ患者がわざわざ保健所に届け出るのかな?それとも医療機関?
俺も先日カツオの刺身でやったけど、レバ刺しと同じでいても不思議じゃない自己責任だと思って別に届け出とかしなかった
0192名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:34:07.90ID:xyLonRHr0
>>160
褐色渦鞭毛藻ってのが貝毒の原因って言われてんだが
これの毒が体の中に入ると排出されんから残る
その毒は水に反応して刺激を感じるようになるから
風呂にはいるのも水をのむのも苦痛になる
それが一年二年と続くんだとさ
以前に貝毒に当たった人のインタビューで水を飲んでも痛みを感じて辛いって言ってたぞ
インタビュー当時でも貝毒に当たってから一年以上経過しててそれでもまだ痛みがあるって話てた
確か沖縄の人だったと思う
0193名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:34:32.64ID:lz9xnwy80
>>190
医療機関

届け出が義務になったんやな
0194名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:34:59.60ID:0ZNRoZuh0
>>28
加工販売の
刺し身としてじゃなきゃ店は営業停止にならないよ
0197名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:40:17.05ID:UQTcCLnD0
よく噛んで食べないから
0198名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:42:33.03ID:mf7f9arp0
包丁入れたらいいのか、アノニマスは
0202名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:43:56.95ID:F4N1U39C0
青魚は冷凍してから焼き魚で食べてる。
生はアカンよ。
0203名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:44:17.25ID:c8SsOfUD0
鮮魚コーナーだけじゃなくて全店営業停止か?
0204名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:46:42.32ID:nNBgYW0G0
これ慰謝料とか貰えるのかな?
居酒屋でだけどオレも2回やってんだよな。。
個人店だから何も言わなかったけどさ。
クソ激痛だし内視鏡を飲むと2万くらいかかるし
イオン系なら間違いなく保健所に言うわ。
医者行こうとしたら真夏の暑さと激痛の冷や汗で
滝汗出て一瞬にしてTシャツぐちょぐちょになったトラウマ。
0205名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:48:37.04ID:S8Ii0cAb0
冷凍殺するから安全に食べれるのに、

バカな技術会社が冷凍せずに運輸できて、細胞が壊れずに常に新鮮ですとかやり始めてから食中毒事件が急増してる

氷点下でも大抵の生物は生存できるから、きちんとカチカチにしないとだめなんだよ
0206名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:49:02.67ID:86xLcDH20
紫外線の機械通せばすぐ見つかるんだろ?
やっぱ店ごとに置けない値段なん?
0207名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:49:49.43ID:9Yc3KE8n0
マックスバリュでバイトしてるけど初めて聞いたわ
0208名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:52:07.34ID:sYa8Rofo0
>>10
腸管出血性大腸菌で代表的なO111やO157が出す「ベロ毒素」は
青酸カリの5000倍と言われる毒性を持ち、大腸をただれさせ血管壁を破壊する。
そのため血便や、激しい腹痛の症状が出る。
そして、この食中毒で気をつけなければならないのが、
溶血性尿毒症症候群を発症すること。
体内に入ったO111やO157は消化器官を通り大腸へ。
そこで増殖を始めるのだが、その時、ヒトが持つ免疫によって、菌を撃退する。
だがその菌は、死滅する際により多くの「ベロ毒素」を排出し
「ベロ毒素」は、赤血球や血小板を破壊しながら全身を巡る。

http://www.ntv.co.jp/gyoten/backnumber/article/20170627_07.html
0211名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:57:43.03ID:S8Ii0cAb0
>>206
一尾に10〜30匹のアニサキスがいるから、取り除いても残ることはあるし、
素人アルバイトだと油断して見逃したり、認識が甘くて杜撰なことするから

責任持ってプロオンリーにしないと発見機じゃゼロにするのは無理だよ

日本人は行きつけの店に対して関係をこじらせたくなくて泣き寝入りが多いし裁判が面倒くさいからこれまで問題にならなかっただけで、
大手チェーン店には関係性なんかないから昔よりは表にでてきた

危険は常に身近にある
0213名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:58:53.36ID:1XI8zndl0
寿司屋さんは営業停止が怖いから
冷凍ものを使うらしい。
魚屋さんも今後は冷凍してから売るようになるかもね。コストがかかり魚はますます高く高級食材になるか。
0215名無しさん@1周年2018/05/28(月) 12:59:25.38ID:uhPLLc4U0
>>204
2012年以降なら医者にかかって飲食店やスーパーの刺身だと言えば自動的に保健所に送達がいく
慰謝料は請求できる
個人店でも食中毒保険に入っているところは多いので。

つうか、>>115にも書いたけどその保険も役人の皆さんが飲食店に睨みを利かせて組合一括で加入させて利権握ってらっしゃるww

食中毒って細菌やウイルスで大規模な患者が出る、または小規模でも重症になる(フグとか)から強く規制してたのであって、
こんなので実名報道や営業停止なんて自転車の二人乗りを懲役刑にするようなもん。
0216名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:00:22.18ID:S8Ii0cAb0
外人が生食を忌避するのは理由があるし正しい

日本人は認識が甘すぎる

死んでも食べたいフグ
0218名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:10:57.97ID:xyLonRHr0
>>217
そうなんか?牡蠣もにんにくやらハーブつけて焼いて食ってる認識なんだが
0219名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:12:10.85ID:BN3SvBWB0
ちゃんと噛んで食べればアニサキスは死ぬけどな
0221名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:16:32.12ID:K1rO8Gjm0
大阪では河豚を丸ごとパックにつめて販売してたんやで!
洒落にならんでホンマ
0222名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:18:24.71ID:aFYYB9i30
生のまま腸くえば兄貴砂州食中毒事件
0224名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:24:39.50ID:YI9ecSFS0
>>220
噛み切れば死ぬ
輪ゴム噛む感じでなかなか噛み切れないらしい
0225名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:25:22.65ID:zgh+EWNu0
アニサキスは仕方ないものだと思ってた
心配なら冷凍物を買えばいいわけで
0226名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:27:55.05ID:EorGfaXw0
一旦冷凍してアニちゃん殺してるんじゃないのかよ
0227名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:30:10.47ID:p4pHdYIk0
釣り人のように釣った日に捌いて内臓取り出せば少しはリスクへるんかな。
スーパーだと早くて前日だよな。内臓そのままで。
0228名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:30:31.33ID:/sNrNUdT0
無カキ片桐さんが言ってた
0229名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:32:12.27ID:aFYYB9i30
そういえばこの前寿司屋おっさんが「ワシが今朝市場で仕入れた新鮮な鯵を今が一番美味しいんじゃ!!」
と強気な発言www
0230名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:32:20.60ID:Omdx4QT40
>>226
今朝採れたての新鮮な魚だったんたろ
これからは冷凍物しか流通しなくなるな
0234名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:50:51.87ID:oX/5Tdhk0
以前、さんまをつみれ汁にして食べたら
めちゃくちゃ胃が痛くなったんだが
それってアニサキス?
火はかなり通した
0236名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:56:28.61ID:H9vEM9vz0
某回転寿司で寿司食った直後から気持ち悪くなって、
1時間後にゲーゲー吐いた事あるんだけどあれは何だったんだろう
前日の徹夜荷造りから続けて次の夜中まで引っ越し作業してヘトヘトだったのが良くなかったのかな
3日くらい流動食しか食えなくてまいった
0237名無しさん@1周年2018/05/28(月) 13:56:52.59ID:q5RE/77R0
>>231
そんなんで死ぬのか?

>>234
70度で死ぬ
60度でも時間かければ死ぬ
だから違うな
多分胃ガン
0238名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:01:42.12ID:q5RE/77R0
>>236
食中毒って潜伏期間がそこそこあるから
直後なら食い過ぎじゃね?
0239名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:04:22.42ID:xyLonRHr0
>>232
朝鮮人が仲間認定してるだけなのかもな
マスゴミが忖度してない時点で仲間じゃないのかもと思うわけだが
0240名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:04:31.50ID:iEHZP1L80
うわ・・・寿司食うの止めようかな・・・
0241名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:04:35.68ID:C8xU2L720
以前テレビで見たけど
アニサキスに噛まれても殆ど痛みを感じない人もいるんだった
チクッてするくらい
自分もそれくらいだった
0242名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:05:39.40ID:iEHZP1L80
>>204
311以降は、魚介類食べないほうが良いよ
0243名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:06:59.47ID:iEHZP1L80
>>236
アニサキス以外にも魚介類に取り付く寄生虫は山ほど居る
一番安全なのは・・・ 肉
0245名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:09:01.49ID:OK78UqNH0
一応よく噛んで食べればいいんじゃないの?
だめなの?
0246名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:11:15.42ID:iEHZP1L80
>>245
噛み砕いても、歯の隙間から寄生虫は腹の中に入って来る
100%大丈夫な噛み方なんて無いし
0247名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:11:47.74ID:iEHZP1L80
豚肉、鶏肉、牛肉は安全なのが立証されたのか
0248名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:12:39.75ID:A1SRdjSK0
もう釣ったら船で即冷凍でいんじゃね
保存も冷凍殺もできて一石二鳥やん
こだわる高級料亭とかだけ冷やして運べばいい
0249名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:17:08.39ID:OK78UqNH0
冷凍物を解凍した刺し身なら安全ってことか
表示してくれればありがたい
0250名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:19:11.40ID:u6bghrFO0
>>249
ちゃんとしたスーパーなら解凍と書いてある
0251名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:19:41.15ID:q5RE/77R0
>>105
人間以外は内内臓から喰うヤツ多くね?
人間の胃じゃ生きていけないし
0252名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:20:28.21ID:12uR8FRT0
これは店に来る前から入ってたんだから、店じゃなくて漁師の責任じゃねえのか?
0253名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:20:31.43ID:ZWF72ZVZ0
アジの刺身とかどこのスーパーでも置いてるけど

やっぱりとんでもないな
0256名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:21:46.56ID:iEHZP1L80
>>248
美味しんぼ を読むと、たまに山岡が釣り上げた魚とかをそのまま食べたり
冷凍しないで、刺身にして食べたりするシーンが有るよね

原作によると、そのまま食べたほうが新鮮味が味わえて美味しいとかどうとか
0259名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:23:00.35ID:iEHZP1L80
>>254
アニサキス 対 人類 で映画化
バイオハザードみたいな映画になると思う
0260名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:25:10.67ID:OK78UqNH0
>>259
俺はエイリアンみたいなのを思い浮かべてた
ヒトの腹の中で育ってスーパーアニサキスになって腹を突き破って出てくる映画
0261名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:25:37.21ID:ZWF72ZVZ0
生で食っていいのは馬肉だけという現実
0262名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:26:39.50ID:lLEZxTAD0
生で食うやつが悪い
ちゃんと火を通せば問題ない
0263名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:28:40.01ID:lz9xnwy80
クジラが増えるとアニサキスが増えるのは必然だよな
海水温の上昇で日本海にも太平洋にいたアニサキスが進出してるのも問題

太平洋のアニサキスは魚が生きてるうちから筋肉に入ることがあるし
さらに魚の死後に大移動する
0264名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:29:51.84ID:lz9xnwy80
>>261
馬肉は冷凍しないと食中毒になるけどな
比較的馬肉が他より安全なのは設備が整ってるからだな
0265名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:30:22.72ID:Kaydg97d0
>>236
魚以外にも人由来のブドウ球菌とか色々あるからそういうのじゃないかな?
疲れて免疫低下すれば当然耐性も落ちるし、こういうのは運も絡むんだよ
調理担当の知識と衛生管理が重要なのは間違いない
0266名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:30:54.11ID:pIG0D01x0
昔の人は生肉はもちろん生で魚なんて食わなかった
危険すぎるから
今の日本人はどうかしてんだよ
0267名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:30:57.85ID:VOBa7bjx0
この寄生虫は内臓にいて宿主の魚が死ぬと身の方に移動してくる

と言う事は・・・

魚自体が新鮮でなかった場合身の方に移動してるので焼かないと危険になる
この状態を生で食べたのでは?

輸送に時間がかかったんかな?
捕ってから加工までの時間が問題かも?
0268名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:31:53.35ID:/j+VjecN0
>>256
ドラゴンボール読んでカメハメ波出ると思うか?
ブラックジャック読んで内蔵しかないシャムの双子の分離ができると思うか
漫画の中と現実を一緒にしちゃだめだ
0269名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:32:25.84ID:bPqs99Oc0
スーパーの刺身用のアジは危険
心を無にしてチタタプチタタプしながら、なめろうやさんが焼きにするわ
0270名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:32:53.95ID:G+EBXiy60
魚編に青いと書いてアジ
0272名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:35:48.07ID:VA9/+pKS0
そういえば特売だけど、先日アイスランド産ナガスクジラ刺身が安かった
柵だが量にしたらお造りのイワシより安w
0273名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:36:03.81ID:tI3VFQBQ0
イオンは魚も野菜もロクな物置いてないわ
地産地消じゃないからだろうな、全国で大量に安く仕入れて古い物を売るっていう
0274名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:36:08.00ID:Yl+TB4VB0
スーパーで働いてるけど
アニサキスやばいから、今は生かつおの刺身も
腹の方は柵で出さないわ
目視確認して腹はスライス、背は柵でも出す
腹の方が内臓近く、身に虫が入りやすい
0275名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:36:46.79ID:aF50rJoF0
>>270
青いじゃなくて、そこはブルーにしなきゃ
面白さが半減するぞw
0276名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:37:51.85ID:Yl+TB4VB0
>>273
日が経つほど内臓から身に虫が入りやすいから
入荷した物をその日のうちに出すには基本だけど
イオンみたいな大企業はそれも難しいのだろうね
0278名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:39:01.38ID:vhLqdfZn0
魚屋も外人だらけだしな
0279名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:39:41.01ID:lz9xnwy80
>>266
日本では太古から生食文化だよ
0283名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:44:33.04ID:C8xU2L720
>>273
鹿児島のイオンマックスバリューは
鹿児島産の天然物が多いですよ
0284名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:44:56.33ID:Yl+TB4VB0
>>280
卵も生で食うのは珍しいらしいけどね
牡蠣なんかもよく生で食べようと思ったよな
最初に生牡蠣食べたのはフランスらしいけど
0285名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:47:55.97ID:xyLonRHr0
>>251
だから胃壁に穴あけるんだぞ
それで人間はアニサキス症なんていう病名付けるくらい苦しむことになってんだよ
0286名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:50:48.60ID:c1a7Gxxn0
>>220
国や保健所、医師でもはよく噛むというのは推奨してる
0287名無しさん@1周年2018/05/28(月) 14:51:11.20ID:q5RE/77R0
>>285
それを知ったいるよ

身に移るのは別の理由だろ
ってはなしだよ
0290名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:00:52.62ID:Kaydg97d0
魚の食中毒で一番怖いのはシガテラ毒だと思う
0291名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:04:05.88ID:HlbLqXa/0
イオン系で生ものは食わんでしょ
イオンは火を通さなきゃ
0292名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:04:07.52ID:Oj+NUSep0
慰謝料どのくらい貰えるの?
0293名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:07:59.89ID:a3GqS4Pa0
釣ったアジをお裾分けで貰ったんだが刺身はやめた方がいいのかな?
0294名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:14:03.18ID:3Ko6pHBQ0
兄貴刺して、食中毒だって?
普通は逮捕だろ
食中毒くらいで、良かったじゃねぇか?

☆これはいつもある、定番のギャグです☆
0295名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:21:13.08ID:ltesUcI80
アニサキスを食中毒の括りにするのはやめろ
0296名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:29:40.60ID:SptEOJiI0
たたきにすればアニサキス大丈夫なのになんで叩かないで切り身で食うの?
0297名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:41:20.76ID:u6bghrFO0
食べた物で健康被害が起きるのは食中毒だから
0298服部直史ちゃんはクリニックにひきこもり?2018/05/28(月) 15:42:08.23ID:7SPGJMJ40
30服部直史ちゃんはクリニックにひきこもり?2018/05/28(月) 12:31:45.56ID:7SPGJMJ40
藤井恒次含む三人は新幹線を狙ったテロを実行中です。2018年4月30日は藤井恒次の
闇サイトかつ思考盗聴器による証拠の 残 り にくい、指示による新幹線人侵入
の 自殺テロ未遂を敢行!! 新幹線脱線転覆を狙う狂気に満ちた凶悪テロ事件であ
る!1000人の死傷者が出る恐れがある。藤井恒次が大阪駅置石事件や飛び込ませて3人 殺 し たのもバラすで!おい!森伸介!!
お前が歯に埋めるように指示してんで!女歯科助手になりすましてワイ服部直史とともに 歯にチップを埋めて岡町や原田神社放火テロやったやん!!
藤井恒次といえば98年ごろ森伸介と共犯で少年誘拐性的いたずらの罪で(女装して痴女のように少年の性器をなめたり二人の肛門へのアナルセックスの強要をしている)逮捕され刑務所入ってて1年間服役してたよ。
服部直史は少年連れ去りや 性 的 いたずら(チンぽをくわえさせたり、アナル性交)などの 常 習 者で 95年ごろ刑務所服役してるで!!
 
  ハードゲイ森伸介獣医
   ./∵∴∵∴ \   服部直史に金で買われた森伸介(緑の森動物病院札幌クリニックに勤務)
   ./∵∴∵∴∵∴. \ ジジイフェチ森伸介。基本はジジイに抱かれることが多いモテ男。
  /∵∴//   \ | 14歳(女装しだした年)で処女卒業の森伸介のガバガバの肛門。
  |∵/   (・)  (・) |  1976年6月14日生A型41歳
  (6       つ | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  |    ___ |<もうっ!、終わりやぞーオリの中に監禁されてるメスネコの藤井恒次も呼ぶぞーー
   \   \_/ /   ζ \_________
     \____/   / ̄ ̄ ̄ ̄\  バイ服部直史歯科医
  /⌒  - - ⌒ /\   / \  |
/ /|  。   。丿|   (゚)  (゚) |
\ \|    亠  |  (6-------◯⌒つ  |   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  \⊇  /干\ | |  _||||||||| |  <ウフっまだまだ終わらないで!!
    |        |\ / \_/ /    \_3 P やねーー________
   ( /⌒v⌒\_ \____ /
パンパン|     丶/⌒ - - \
    / \    |  |     / |
    /  ノ\__|  |__三_ノ|  |    逆 援 交の金出す服部直史
   /  /パンパン|  |      |  | はっとり歯科医院 0668446480
   /__/   |  |      |  |
                    ホモの タ チ 募集中 ハッテン場
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露出狂の変質者!!
とんがりチンチン   _,-=vィ彡ミミミヽ,   ビーバップ系の顔はなんとメイク!
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148のドチビ!!  ミ彡   ミミミミミミミミ 世紀の 詐欺師か!? 
幼児体型!!   彡! __     ミミミミミミ  
         ミ!   \_  _/~ ミミミ彡   
         ミ!| `-=・=‐∧'-=・=‐'川ミ  
         "!|    _ !| _    !!ミ 1977年12月24日生B型40歳  
          ゞ| ヽ、  ‥ `)  ノゞ   リアルゲイ藤井恒次高卒ダメニート
          ヽ|   、 , !  ,ィ  iミ  男のワキガのようなにおいが 
           ヽ  ` ヽ二ノ  ソ彡    たまんねーー メスネコだで
           ヽ   `ー'´  |ゞ.   101回目のプロポーズのモデルでフラれてばかりの
       _______ト-_ _ _ ノ _________ 藤井恒次は今回も玉砕!!やけくそになりゲイやテロリストに
 〔ノ二二二二,_____       _____,二二二二ヽ〕 転向する!!薔薇族愛好家。
 |:::::::::::::::::::::::::ヽ ゜ ゜ /::::::::::::::::::::::::::/
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 ノ::::::::::::::::::| |::::::::::::::| |:::::::::::::::::::::/
0299名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:42:59.47ID:AIIkvalQ0
>>245
アニサキスは噛み切れる奴と、魚の小骨ほど硬くて噛みきれない奴が
同じ魚体(刺し身)にいるから、よく噛めばいいというもんじゃないよ
0300名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:44:13.93ID:AIIkvalQ0
>>286
どこの国だよ、日本ではないな
0301名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:55:49.61ID:AIIkvalQ0
アニサキスのやっかいなところは、胃だけじゃなく、
腸、肝臓など他の臓器にも移るというトコだな

肝臓などに移ると、普通は肝癌と診断されて手術になる
0302名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:57:00.69ID:F5zNg9kR0
アニさんはサバ、タラ、サケ、スルメイカにはたくさんいるけど
アジ、カツオについてるのは極稀なんだけどねぇ
スルメイカを加工していたまな板に残ってたのがくっついちゃったんじゃない
ちなみにカツオの腹にいっぱいいる白いのはテンタクラリアって虫で食べても無害です
0303名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:57:13.40ID:Sx4y9FcV0
マックスバリューはそういうものだと思ってる
0305名無しさん@1周年2018/05/28(月) 15:59:19.87ID:ygUMsvmE0
イオンじゃん
こいつら名前変えまくってイオン隠ししてるからやっかい
全部統一して民主党岡田店にしろ
0306名無しさん@1周年2018/05/28(月) 16:24:28.54ID:0UKEwv6y0
ぜんぜん関係ないけどふらりと入った町の食堂であげたてのアジフライ定食たべた
うますぎて全身の動きが一瞬止まったw
アジフライっておいしいんだな、知らなかったよ
0308名無しさん@1周年2018/05/28(月) 16:32:49.12ID:Dr82tq0l0
ニダキサスなら日本に寄生してる
0313名無しさん@1周年2018/05/28(月) 17:05:48.39ID:P7E1Rthm0
胃の中に、アニサキスを捕食する虫を飼えばいいんじゃないの
0314名無しさん@1周年2018/05/28(月) 17:40:17.85ID:8rXjHtUw0
縄文人は似て食べてたからアニサキス知らず
それに比べて現代人ときたら
0316名無しさん@1周年2018/05/28(月) 18:24:38.75ID:vK/oQSVd0
マグロの刺身しか食わんおれには関係のない話だった
0317名無しさん@1周年2018/05/28(月) 18:28:03.33ID:wCgZdQBH0
>>306
猫に癒されると感じるのは、猫に寄生してる寄生虫が人間に移って、
猫可愛い(;´Д`)ハァハァって思わせるように脳をコントロールしてるらしい
それと同じでアニサキスがアジ美味しい(;´Д`)ハァハァて感じるように脳に指令をだしてるかも
0318名無しさん@1周年2018/05/28(月) 18:29:03.06ID:g+uGfOKp0
で、食べていい刺身な何と何?
0320名無しさん@1周年2018/05/28(月) 18:48:29.49ID:szPZA0MI0
>>288
マジかよ!?
耐性備えたスーパーアニサキスも居るなら
冷凍安全神話も崩壊するが…
0322名無しさん@1周年2018/05/28(月) 18:56:34.24ID:TLBk/MLk0
アニーが超有名になってきたなw
ほんと、魚介類は美味しいけど火を通さなければ危険な食材だと思う。
野良猫とか、クマみたいな野生の動物ってこういうの食べても大丈夫なのか?
クマなんて川上りしたサケ踊り食いしてるはずだが…
0323名無しさん@1周年2018/05/28(月) 18:58:53.00ID:hUd7Vjbb0
>>316
マグロにも寄生虫はいるよ。
0326名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:08:03.38ID:EwIsKUS/0
>>312

放射性セシウム137は30年。
放射性ストロンチウムは50年。
放射性プルトニウムは2万5千年。

しかも、検査しているのはセシウムのみ。
0327名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:08:19.07ID:a5dNkDl70
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。
0328名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:09:12.66ID:ofmVFuRz0
なめろう見たいに包丁で叩きまくればアニも死んだだろうに
先人の知恵を軽く見た罰
0329名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:20:19.30ID:NRZHmRde0
アサニキス
イエスタニ
カルボラーナ
カビパラ

間違えても許してほしい単語たち
0331名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:34:44.10ID:nDmsu5cx0
ヤバいのはサバ、アジ、サーモン、さんまだと思うが、サバ、さんまはヤバいから店は刺身にしないだろう
店にあるのは加熱用だ
アジは認識不足からか、刺身やブロックにして売ることがあるから注意が必要
サーモンは冷凍じゃない生のものは、切り身の加熱用としてパックしてあるし、刺身用は冷凍だろう

流通上、丸々魚を冷凍にするのは、サーモン、マグロ位だろう
あとは、氷に浸けて輸送

イカも生を刺身を出すところはあるので注意
0332名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:36:25.90ID:nDmsu5cx0
あと、カツオも生があるから注意が必要だろう
0333名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:38:25.31ID:nDmsu5cx0
刺身用のブロックだと、解凍とうたってあれば大丈夫だろう
0334名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:42:27.27ID:8nfWKt2k0
2018 イオン系列の魚介類は明らかに変な匂いする うちの近辺では有名な話
0335名無しさん@1周年2018/05/28(月) 19:46:13.84ID:bH42bjgy0
今日、この店行ってきたけど刺身超控えめに販売してたな
0336名無しさん@1周年2018/05/28(月) 20:05:54.60ID:BU+5km1u0
イオンの食い物はヤバイな
食材は他で買った方がいい
0337名無しさん@1周年2018/05/28(月) 20:20:00.34ID:bH42bjgy0
>>271
付近にあるスーパーは大阪屋ショップ黒部店・原信黒部店なのに
マックスバリュだけ黒部コラーレ前店
0338名無しさん@1周年2018/05/28(月) 20:25:01.50ID:nGefaGbk0
一度冷凍にするか
あるいはタタキにして食えば
アニキサスが死ぬんだろ
青物はたたき以外やばいな。
0339名無しさん@1周年2018/05/28(月) 20:26:33.84ID:wBzeWps20
これだから刺身はやめられねー
てか生魚でアニサキスいない方が珍しいっつの
魚の知識ないバカに処理させてんじゃねーよ
0340名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:16:32.81ID:Kaydg97d0
アニサキスは物によってポイントがあるから自分で捌く人は
画像で調べたり店で聞くと良いかもね
ttps://grapee.jp/341939
0341名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:17:38.16ID:lMt9HRzh0
最近は冷凍じゃなくて、生冷蔵での輸送が増えたのでこうなってるらしい。
スーパーの刺し身もやばいな。
アニサキスは医者に行って取り出してもらうしか無いらしいぜ。
0343名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:22:06.74ID:wCgZdQBH0
>>1
このおっさんは食べる前に目視しろよ
イオン様に迷惑かけるな!
0344名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:25:24.86ID:Mq6pk6Ob0
富山県内だとどこのスーパーで買えばいいのだろ?
0346名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:29:57.90ID:R801ygP80
寄生虫は焼いて食うと美味いらしいよ
0347名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:38:06.46ID:lh7JESkS0
青魚にはアニサキス普通に入っとるわなw
よく噛んで食わねーからだよw
0348名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:41:44.66ID:lMt9HRzh0
もう刺し身買わんわ。安い回転寿司にする。
0349名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:41:52.57ID:Hr7T+rkg0
 アニサキスが寄生する可能性のある魚は、そういう危険性を表示して販売したら、購入者の自己責任でいいと思うよ。
 こういう店を規制したら、上手いものが食べれなくなるよ。
 贔屓にしている、自分で焼いて食べる牡蠣料理の店は、加熱不十分でノロウィルスにあたっても、自己責任でお願いしますと表示されていて、大勢の客でにぎわっているよ。
0350名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:49:33.83ID:I9CqcSXu0
アニサキスは寄生虫なのだから不可抗力だろ
0351名無しさん@1周年2018/05/28(月) 21:53:17.24ID:r5EzQ/1p0
>>268
あの時代「孔雀王」を読んで印を結んで法術を使おうと練習していたぞ
0352名無しさん@1周年2018/05/28(月) 22:00:12.19ID:ob7dtSXj0
>>1
刺身買ってきても青魚はすべてたたきにすれぱ滅多なことでは生き残らないだろ
0355名無しさん@1周年2018/05/28(月) 22:23:25.64ID:L1eyzpkT0
>>322
クマはサケの頭だけ食べて寄生虫が多い内蔵のある胴体は捨てる
0357名無しさん@1周年2018/05/28(月) 22:47:43.15ID:8nfWKt2k0
>>327 2018 何コレ便所の落書きにもほどがある 久々にひきつけ起こすかと思うくらいワロタ
0358名無しさん@1周年2018/05/28(月) 22:53:43.96ID:jeM/Q/ts0
富山人はどんこでも食ってろ
0359名無しさん@1周年2018/05/28(月) 22:56:49.00ID:anaUCt6s0
黒部コレーラ店
0361名無しさん@1周年2018/05/28(月) 23:12:54.80ID:hfxvjLP/0
>>41
別にイオンを擁護する気はないが、さすがに殆どの魚が韓国産は無い
数店舗でいいから見てきな。韓国産や中国産の魚なんてそんな多くない
0362名無しさん@1周年2018/05/28(月) 23:21:41.95ID:/EaMFJaa0
>>39
南の暖かい所でとれたカンパチはシガテラ毒に注意
海外で死亡例あるよ!
0363名無しさん@1周年2018/05/28(月) 23:24:01.51ID:bRqB9BkH0
アニサキスって急に増えたの?40年生きてるけどそんなん知らないし刺身食って当たった事もないんだけど
0364名無しさん@1周年2018/05/28(月) 23:32:14.96ID:tVGKk32T0
アニサキスで営業停止食らうとかハイリスクすぎて冷凍してない新鮮な生魚は今後売られなくなるんかな。
0365名無しさん@1周年2018/05/28(月) 23:33:14.92ID:hfxvjLP/0
>>300
よく噛むことでアニサキスに傷を付けて死なすとか、結構昔から言われてる。

しかし製造する店でも限度はあるしな。製造する人が高齢化してるわけで
視力も当然落ちるから目視で確認するにも、仮にブラックライトなどの
設備があったとしても見落とす可能性はあるわけだしな。
0366名無しさん@1周年2018/05/29(火) 00:01:48.96ID:+qEpyegn0
イカは超地雷
寄生虫だらけ
当たると腹痛でのたうちまわるって
0367名無しさん@1周年2018/05/29(火) 01:07:44.05ID:MS7YHRnC0
庄司がくらったアニサキス丼
よく見ると右の方にアニサキスが映ってて草
https://i.imgur.com/JMQ7L5e.jpg
0368名無しさん@1周年2018/05/29(火) 01:26:57.58ID:uYFfVKTf0
安定のイオングループ
0369名無しさん@1周年2018/05/29(火) 01:30:36.34ID:dmNtlRWk0
>>318
かまぼこも桶
0370名無しさん@1周年2018/05/29(火) 01:33:40.72ID:dmNtlRWk0
加熱してもアレルギーがあるから怖いな。ホタルイカをよく食べるんだが
多分アニサキスもたっぷり食ってると思うww
今後は控えよう。
0373名無しさん@1周年2018/05/29(火) 01:52:59.67ID:5k3s/QyY0
今だによく噛めば良いって書き込み見るけど
見つけたらアニー噛んでみろよ、輪ゴムみたいで傷すら付かないから。
ピンポイントでアニサキスだけ噛んでこのありさまなのに
身と一緒に噛んでちゃ殺せないし傷すら付かない。
なめろうみたいにアホほど叩くか冷凍しなきゃだめだね
ただ稀に死んだアニサキスでもアナフィラキシー起こす人いるからリスク負えないなら食べるの止めましょう。
0374名無しさん@1周年2018/05/29(火) 02:20:21.46ID:jZsUYENJ0
アニサキスはちょっと傷つくと死ぬらしいからよく噛むと平気らしい
0375名無しさん@1周年2018/05/29(火) 02:22:26.44ID:bfUWhlB60
北陸とか地元の魚よりチリの魚のほうが信頼できる
0376名無しさん@1周年2018/05/29(火) 02:31:27.38ID:CD2IkTHi0
新鮮なうちに内蔵取れば身にアニが移る事なんてそうそうないからな
杜撰だったんだろ
0378名無しさん@1周年2018/05/29(火) 05:56:05.54ID:WaA0aPoCO
ワイは胃腸弱くて下痢しがち。野菜も含めて生は一切食べないようにしてる。
外食も一切信用しない。
そんなわけで旅行には行けない
0379名無しさん@1周年2018/05/29(火) 06:16:08.23ID:Qk6S7rPW0
>>3
スーパーの魚屋のレベルだと
アニサキス見抜けない店員多い
0380名無しさん@1周年2018/05/29(火) 06:25:18.58ID:/7CaWMZm0
>>378
俺もピーピーだが旅行はするぞ。加熱ものだけ食うってそんなに
難しくないだろう。俺はコンビニパンとスパゲッティとか
フライドチキンとかそんなもんばっか食ってるぞww
0381名無しさん@1周年2018/05/29(火) 06:34:34.41ID:WaA0aPoCO
>>380
膵臓が弱いのか脂っこい食べ物が30半ば辺りから全くダメになってさー
0382名無しさん@1周年2018/05/29(火) 07:13:18.89ID:/7CaWMZm0
>>381
うどん、おにぎり、おでん、その気になれば何でも手に入る。
現地のスーパーで総菜買うのもありだ。レンジで加熱して持ち帰れば桶。
0383名無しさん@1周年2018/05/29(火) 07:41:45.04ID:vOSpksZp0
アジの刺し身よく食ってるが今んとこアニサキスに当たったことはない運がいいだけなのか
0384名無しさん@1周年2018/05/29(火) 09:18:41.61ID:WaA0aPoCO
>>382
うどん→消化が良いとされるが何故か俺は相性悪くてな。素麺は平気だがうどんやそばはアウト

おにぎり→コンビニのおにぎりは脂のせいか相性最悪で一切口にしない。
0385名無しさん@1周年2018/05/29(火) 21:33:01.80ID:BqgKPPdb0
食品スーパーは県西部なら高岡のフレッシュ佐武がベストだけど県東部だとどこがいいのかな
0386名無しさん@1周年2018/05/29(火) 23:49:26.38ID:fSg/lZ+50
富山の」店でアニサキスなんて腐るほどいる
見えるんだから食べる人が気をつければいいだけ
0387名無しさん@1周年2018/05/29(火) 23:55:12.03ID:fSg/lZ+50
救急に駈け込んだアニサキス患者が、食べた店の名前を後生だから通報しないでくれと言うことで言わないケースもあった
0388名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:34:46.58ID:TIEiilSk0
魚の骨と一緒
喉に刺さっても店の責任じゃないのと同じだよ

まあだから魚はいろいろ面倒だって避けられるんだが
0389名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:40:34.37ID:0qyeoMHy0
寿司屋行ったら8割はアジ食うわ
0390名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:50:18.75ID:2tPRxb8x0
>>384
実は蕎麦アレルギーで同じ釜で茹でたうどんがOUTとか?
0391名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:51:55.68ID:lUrfXyeG0
コレーラ
0392名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:52:20.64ID:M3NCj0ZV0
タタキならいいのか?
0393名無しさん@1周年2018/05/30(水) 01:56:33.67ID:KUkKA99F0
トップバリュで頑なに産地表示しなかったイオン系?
0394名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:06:45.55ID:qZTDBDEF0
運が悪かったとしか。
実は生卵でサルモネラ菌なんてのも日本でも発生してるし。
生である以上危険やで。
0396名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:15:37.84ID:UMGMeUcX0
>>394
日本の生卵は元々かなり危険だった。
1990年代はサルモネラ菌食中毒患者は年間約17000人。それが20年ほど前にアメリカから
親鳥用のサルモネラ菌ワクチン導入して減少して1000人程度に。安全はアメリカの技術頼みな。
日本の卵は安全とか言ってるやつはアホ。アメリカのおかげでだいぶ安全になっただけ。
それでも1000人はやられてるけど実数はもっと多いだろう。
0397名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:17:38.03ID:roE0n96M0
アジの刺身大好きだからかなり食べてるけど大丈夫だわ(´・ω・`)
俺の運がいいのか、この人の運が悪いのか?
0398名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:21:35.95ID:UMGMeUcX0
>>397
東京都の寄生虫調査だとマアジは29検体中4つの検体からアニサキス発見とある。
寄生している確率は決して低くない。
0400名無しさん@1周年2018/05/30(水) 02:31:01.30ID:UMGMeUcX0
東京都の調査結果見るとカツオがヤバい。12検体中10検体から発見されてる。
最近スーパーで買ったカツオの叩きでアニサキス食中毒になったってスレが
ちょくちょく建ってるけどそういうことやね。
0402名無しさん@1周年2018/05/30(水) 03:03:00.44ID:RjEvEdBC0
やべー何も食えなくなる
0403名無しさん@1周年2018/05/30(水) 03:21:58.97ID:NKqDkggF0
ブラックライトで検査してるスーパー、回転寿司も多いが過信は出来ない。
i-Spectorというやつ
0404名無しさん@1周年2018/05/30(水) 03:22:33.28ID:oYqaeiFR0
最近はスーパーが漁師から直接買い付けをして、寄生虫の知識がないまま売ってしまうことが増えてきてる。
新鮮な方がやばいのにね
0405名無しさん@1周年2018/05/30(水) 03:37:32.83ID:F41jnOt+0
ヤオハンじゃい!
0406名無しさん@1周年2018/05/30(水) 04:01:53.17ID:VJr3A4xa0
マックスバリュってイオンだよな?
わざとなんじゃねーの?
0408名無しさん@1周年2018/05/30(水) 05:17:19.17ID:drQ4oAki0
>>3
昔はスーパーの鮮魚って熟練した魚職人がいたんだよ
今はアルバイトとかパートでまともな刺身の切り方も知らない
筋張った魚の身を平気で商品として売ってる
ブリの切り方も雑でゴワゴワしてる
昭和のスーパーの刺身ってほんとおいしかった
懐かしいわ
0409名無しさん@1周年2018/05/30(水) 05:19:08.55ID:drQ4oAki0
>>152
ネトウヨというよりバカッターから流れてきた
若い女ってイメージだ
最近2ちゃんでこういう層のカキコ多いわ
0410名無しさん@1周年2018/05/30(水) 05:46:15.92ID:AHUV7s4z0
キトキトのアニー
0411名無しさん@1周年2018/05/30(水) 05:54:48.42ID:GAZ83p4QO
釣りをしてる人間だとさ、アニサキスは寄生虫としては大きいから、腹を割いて内臓を捲ると見た目で分かるのよ。サバもだけど、よっぽど処理が杜撰なんだろうな。
そういう知識すらない素人がやってるんだな。
0412名無しさん@1周年2018/05/30(水) 17:08:58.03ID:6mSjfsFT0
>昭和のスーパーの刺身

きょうぎ に盛り付けたんだよ
0413名無しさん@1周年2018/05/30(水) 17:11:57.59ID:itbSd1r50
火を通さないのが悪いわ
0415名無しさん@1周年2018/05/30(水) 17:20:02.98ID:90QbH15rO
>>390
自宅で食べても同じだからそれはないかな。
うどんやソバは勿論ラーメンもダメだが素麺は大丈夫なのが不思議

どちらにせよコンビニの食べ物は一切口にしない
0416名無しさん@1周年2018/05/30(水) 22:48:52.93ID:3UPnR64Q0
>>11
しょうがないだろ、大阪屋とアルビスの鮮魚部地魚朝獲れガチ戦争に勝てるわけないんだから。
あっちはアニサキスが内蔵にとどまってるうちに刺身にしちまう。
0417名無しさん@1周年2018/05/30(水) 22:56:57.69ID:3UPnR64Q0
>>385
ネトウヨという言葉が出る前から右翼だったあのスーパーか
あそこのトラックあのボディの文字書いたまんま輸出されたぞ
0418名無しさん@1周年2018/05/30(水) 23:25:43.33ID:4f7/pcNn0
土曜日から、胃痛とむかつきが始まった。
二人の医者は鯖寿司による寄生虫が原因だろうと・・・。
症状が軽いから様子見だけど、治まらないなら胃カメラを飲まないと。
0419名無しさん@1周年2018/05/31(木) 22:11:47.85ID:axaK1DPE0
イオンの店頭の刺身とか素人がやってそうだし
当たって酷い目にあいそうだな
0420名無しさん@1周年2018/06/01(金) 10:00:27.03ID:SnVgbKjf0
だからマグロだけ食ってりゃいいんだよ
0422名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:43:45.61ID:NM0655qJ0
イオンで買い物してること多いな
生鮮食品だけはアルビスで買い物してるけど
0423名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:46:52.72ID:dAAl8XWV0
生簀からすくって即調理ってなにげに危ないよな…
新鮮ならなんでもいいわけじゃない
0424名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:51:52.27ID:CWz3UxWQ0
>県は生の魚介類を調理する際には冷凍や加熱処理をするよう呼びかけています。
冷凍はともかく、加熱処理したら生じゃないだろ。
普通に生で食べるなって、言ったら問題あるのか?
0425名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:54:51.04ID:G1xA6LNA0
刺し身は冷凍以外禁止にしろよ
0426名無しさん@1周年2018/06/01(金) 18:59:46.03ID:ysN9FRuA0
スーパーの刺身って全部冷凍じゃないのかよ
こわすぎる
0427名無しさん@1周年2018/06/01(金) 19:04:52.07ID:OeG6Z6Ym0
つーかアニサキスは食中毒ではない気がするわ
虫混入みたいなもんだし
0428名無しさん@1周年2018/06/01(金) 19:42:05.26ID:rhOtUYBE0
イオン「死ななかったから良かったじゃん」
0430名無しさん@1周年2018/06/02(土) 08:44:55.51ID:qDbaiUAX0
アニキサス?
0431名無しさん@1周年2018/06/02(土) 09:36:58.15ID:yvWR8Mv10
>>411
そら、一般家庭では刺身にするのに多くて5匹くらいしか捌かないだろうけど、お店は何十匹と捌くんだから見落としくらいあるだろ。消費者の方で気を付けてやらないと。
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