ツチ鯨の脂って、消化出来ない油が含まれてるんじゃ無かったっけ？
お尻からだらだら垂れてくるとか…
クジラで美味しいのは、ザトウやナガスと言った髭クジラ
イワシやミンクと言った歯クジラは、臭みが強く筋っぽくて大和煮位濃い味付けにして煮込まないと食べにくい