【調味料】しょうゆ需要、米国がけん引＝和食ブーム追い風に浸透 何にでも合う万能調味料
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https://www.jiji.com/sp/article?k=2018060900428&;g=eco
しょうゆ需要、米国がけん引＝和食ブーム追い風に浸透
2018年06月09日15時31分
【フォンタナ（米ウィスコンシン州）時事】世界的な和食ブームに乗って、海外でしょうゆの需要が伸びている。けん引役は輸出の４分の１を占める米国だ。日本メーカーの市場開拓努力もあり、さまざまな料理になじむ万能調味料として米国の家庭に浸透しつつある。
米シカゴ郊外の大型スーパー「マリアノス」では、海外食品売り場の一角に瓶入りのしょうゆが並ぶ。日系メーカーの製品のほか、スーパーのプライベートブランド（ＰＢ）などが４段にわたって陳列され、有機や減塩など種類も豊富。日本のスーパー顔負けの品ぞろえで、約３００ミリリットル入りが２～３ドル（約２２０～３３０円）程度で売られている。
国連教育科学文化機関（ユネスコ）が２０１３年に和食を無形文化遺産に登録したことが追い風となり、しょうゆの海外普及が加速した。健康志向の高まりもあって和食が人気を集め、１７年の日本からの輸出量は過去最高の３万３５６４キロリットルと、１２年（１万７３３７キロリットル）と比べほぼ倍増。最大の仕向け先である米国の１７年は前年比３割増の８３５０キロリットルとなり、輸出量を大きく押し上げた。
米国では現地生産も盛んだ。１９７３年に、キッコーマンがウィスコンシン州で生産を開始。９８年にはカリフォルニア州の工場も立ち上げた。
しょうゆで味付けした肉をスーパーで実演販売したり、レシピを新聞社に掲載してもらったりといった地道な努力も実り、同社によれば、米家庭の約６割がしょうゆを常備している。ウィスコンシン州在住のジェイコブ・フロレスさんは、自宅に常備しているしょうゆをステーキなどの味付けに使っているといい、「食材の多様な味を引き出してくれる」と話す。
キッコーマンの堀切功章社長は６日午後（日本時間７日未明）、同州で記者会見し、米国でのしょうゆ販売について「使用頻度の低いヒスパニック系の市場を開拓する」と語った。 >>1
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【中国人が多い国・2017】
１. インドネシア・・・・７６７万ﾁｬﾝ
２. タイ・・・・・・・・７０６万ﾁｬﾝ
３. マレーシア・・・・・６３９万ﾁｬﾝ
４. アメリカ・・・・・・３４６万ﾁｬﾝ
５. シンガポール・・・・２７９万ﾁｬﾝ
６. カナダ・・・・・・・１３７万ﾁｬﾝ
７. ペルー・・・・・・・１３０万ﾁｬﾝ
８. ベトナム・・・・・・１２６万ﾁｬﾝ
９. フィリピン・・・・・１１５万ﾁｬﾝ
10. ミャンマー・・・・・１１０万ﾁｬﾝ
★. 日本省 ・・・・・・・７３万８９０ﾁｬﾝ
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【韓国人が多い国・2017】
1. 中国・・・・・・・２５４万８０３０ﾁｮﾝ
2. アメリカ・・・・・２４９万２２５２ﾁｮﾝ
3. 日本・・・・・・・８１万８６２６ﾁｮﾝ ★★★
4. カナダ・・・・・・２４万９４２ﾁｮﾝ
5. ウズベキスタン・・１８万１０７７ﾁｮﾝ
6. オーストラリア・・１８万４４ﾁｮﾝ
7. ロシア・・・・・・１６万９６８０ﾁｮﾝ
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【韓国】海外に暮らす韓国出身者 ７４３万人に増加 ＝ 日本には８２万人
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509108029/
キッコーマン以外も売ってるが、アメリカ人もキッコーマンを選ぶ アメリカに感謝しないと
我々日本人に出来ることは何か無いのか？
ありがとう、アメリカ、
原爆落としてくれてありがとう >>1
そして216兆円を日本が払うんですねわかります >>1
醤油の起源は40000億年前の韓国の英雄キム・ションユであることはキッコーマンも認める歴史的事実ニダ ついにショウユがアメリカでも市民権を得始めたかｗ
醤油って使いやすいからねｗ とにかく塩分が物足りない時は
醤油かけておけばそれなりに食えるからねｗ
この分だと味噌もアメリカの現地生産ブランドが出てくるかもねｗ
これはありがたい事ですが、まだ再仕込みの刺身醤油なんかはないだろうねｗ
ちなみに私はキッコーマンはあまり好きじゃなくて、九州の地元メーカーの奴が好きですねｗ いい加減半年程度で作る戦時統制下の糞みたいな紛い物仕様の製造法のは醤油呼ばわりするのやめて真っ当な物のみ醤油扱いしろよ。 日本の醤油メーカーの努力の賜物であって国がどうのは関係ない 照り焼きは受け入れられているのかもしれないが、万能調味料としてはどうなんだろう 醤油の起源は韓国であるということを
①知っていた
②初めて知った 夏になると塩分足りない気がして意図的に醤油かけるの増やしてるわ １００キロくらいありそうな巨デブがバシャバシャ掛けてグビグビ飲んでそうなイメージ >>4
ところで、聞きたいんだけどさ、
醤油の起源って、どこ？ >>27
外国人は醤油ラーメンが一番苦手らしい
とんこつ＞味噌＞塩＞＞＞醤油くらい差がある >>21
数制限がある職人の技食品みたいなものは
上質は海外と日本富裕層へ行って中国産原料の格下大量製品は日本人に売るのはよくあるパターン 大昔からあるけどな
不味いアンガス牛に掛けて食べたよ >>24
ここ数年でマイナーだった和風ソースのステーキとか和風ハンバーグとかが認知がすごい進んだ
今やファミレスにもそのメニュー出してくる店が出来たほど一般層に広がってきてる
・・やっぱ和風美味いよな(´・ω・`) ステーキもだけれども、とんかつも、大根をおろして、その上に醤油をかけて食べると
サッパリ味で美味しい んで、カイワレ大根を添えるのね 小豆島に昔ながらの製造方法にこだわった日本でただ一つ
木の樽で作った醤油があると聞いたことがある 米国の醤油って確か合成品じゃ無かったっけか？
発行物はFDAが認めないとかなんとか、何かで読んだような気がする。 お豆腐とかは結構有名だから、お醤油が同時に流行ったとか？
おからとかいいよね。お野菜たっぷりだし・・ アメリカは大量の大豆油作っているから廃物利用みたいなものだよな
原料格安なのが大きいと思う 醤油なんて身体に悪いから何十年後かに健康被害で訴えられそうだな 日本人は日本に醤油を伝えた韓国に感謝しなければならないﾆﾀﾞ 日本でも醤油は地域性あるからな
米国で受けたのはどこの醤油だろう 大豆って土地が広くないといけないって言うものね
元々アメリカは多くない？豆の種類とか
メキシカン料理とかあるものね
でもね・・枝豆がないの・・ つかヴィーガンやらなんやら的にセーフの食材なんか？
日本人なら醤油、味噌解禁されるだけで余裕だろ 枝豆ほど美味しいものはないわ
ビールにピッタリだものね
軽く塩ゆでしてとても美味しいでしょう こないだ吉田ソースの社長を日本人とかいってどっかの局が紹介してたな。
まあ彼は努力家なのは認めるが。 塩分が高い調味料だから不健康になるね。
本物の醤油は美味しいが、店売りの普通のはしょっぱい。 醤油って中国起源なんだろうけど
いわゆる日本みたいな使い方してんだろうかあんまイメージないけど
食べ物にちょいとディップする感じ 2012年06月22日
鼻糞を使ってまでして、日本企業の機密を盗もうとした韓国人
http://blog.livedoor.jp/hoisa33/archives/9369948.html
80年代後半に入って余裕ができた中産層が日本から輸入した醸造醤油を求めることが増えるとすぐに
88年パク・スンボク社長は高級醸造醤油の開発を決心した。
醸造醤油は長期発酵過程で蛋白質含有量が高まり、味と香りが豊かになる。プレミアム醸造醤油
を作るためには原料の高級脱脂大豆と麦を適切に混ぜなければならず、2～3ヶ月だった発酵期
間も6ヶ月に増やさなければならなかった。
▲開発期間は1年超えた。日本のキッコーマン食品に数回ベンチマーキング出張したオ・ギョンファ
ン研究開発部長(現常務)はしぶる関係者にせがんでやっと微生物発酵室に入った。キッコーマン
醤油の味に特別な発酵微生物の秘密が隠れていると考えた彼は、息をわざと深く吸い込んだ。そ
の後、用心深く発酵菌がついていることと考えられる鼻くそを密封して研究チームに渡したが、発
酵菌を採取することには失敗した▲
しかたなく100%国内技術で研究を続けた。先端設備も新しく持ってきた。発酵熟成タンクは韓国、
豆と小麦を圧搾する装置は日本の山崎鉄工所、微生物を発酵させる装置は日本の中田醸造機
械から確保した。
ソース：中央日報(韓国語) [チェ・ジヨン記者の長寿ブランド]セムピョ醸造醤油
http://news.joins.com/article/658/4244658.html 和食ブームで、自分の食い扶持減らしてることに気がつけよ
回流魚なんか、日本来る前に獲られて輸出だよ 醤油とウスターソースは欧米人が大喜びするね。
特にウスターソースは万能すぎて反則レベルの美味しさと大絶賛する。
トンカツの時に中濃ソースを出してやったら歓喜の声を上げて喜ぶよ。 山岡「大手業者の醤油は大豆の絞りカスをつかってるからなんたら
化学的に言えば問題ないというけど味の世界は化学ではかんたら」 肉にも合うしな
パンにバーターかマーガリンかジャムかをいつでも選べるようにしておくようなもんだろうな >>1
まあ、欧米では醤油に代わる調味料は無いからな。
ソースの味は醤油の味とは違う。
オレもよく料理するが、醤油が切れたからといってソースが代用にはならないからな。 >>64
最近は減塩とかあるよ
安いお醤油をつかっているんじゃない？ ヨシダソースって醤油ベースのソースが売れてるってテレビで見た 海外で売ってるkikkomanって、なんか凄くしょっぱいんだよなぁ。
日本のに比べて塩分マシマシで売ってるんじゃないかと思うくらい。 私はお醤油も好きだけれども、やっぱり風味豊かなポン酢じゃないかね
湯豆腐旨過ぎだよね・・豆腐も良いものでないと風味がイマイチだけれども ニューヨークのベニハナで飯を食ったとき、(日本人だと知っている)我々には白飯をだし、他の
客には炒め飯を作っていたので(`･ω･´)となったのだが、料理人は小瓶に半分ぐらいのキッコー
マンをかけていた(´･ω･`)
で、ほとんどの客が残していた(当たり前だ！)。 >>65
日本における最古の歴史は弥生時代とされている[10]。肉醤、魚醤、草醤であり、中国から伝わったものは唐醤と呼んだ[
★「中国の伝統」(？) よくある質問★
Ｑ）チンクっぽいのが「日本文化は支那(中国)文化を模倣したものアル！」ってわめいているけど
Ａ）かなり違います。そもそも根本的な話として「中国」(中華民国)という言葉ができたのは
１９１０年代とかなり最近です。大陸の現地住民を懐柔するために帝国陸軍が使い
広まっていきました。それまでユーラシア大陸東南部は日本では「唐（から）」と
呼ばれていました。１５００年以上前に日本が遣唐使送って参考にしたのは
モンゴル文化の濃い「唐」であり鮮卑族のその国は９０７年に滅んでいます。
いまの漢民族主体の中華人民共和国とは何の関係もありません。
Ｑ）民族も国も違うのに一緒くたにされているんだ
Ａ）ユーラシア東南部の支配民族は変わりまくっています。漢民族が支配した期間は短く
極最近です。民族には民族の歴史があり、父母から子供に伝わるのはこれです。
モンゴル族や満州族にはそれぞれ強い親子を基本として歴史がつながっていますが、
現在の漢民族になんて何も感じないでしょう。当たり前ですね。
Ｑ）「支那が起源アル！」なんてよく威張っているけど、ごまかしなんだ
Ａ）印刷技術などもも周辺国が作ったのを自分が作ったように宣伝しているだけ。
餃子はアフガン→満州経由、拉麺は中央アジア→北部支那、炒飯も西洋のピラフが元です。
連中にそんな創造力はありません。いまと全く変わっていません。
Ｑ）そういえば「中国」(china)って民族名のような地名のようなとても曖昧だ
Ａ）連中は意図的にこの辺りを混同して政治的に有利なように宣伝をしています。
「XXは支那（中国）が起源」と現在大陸東南部を支配している漢民族はよく言いますが、
よく調べると違うことが多いです。気を付けましょう。
===
★「支那」(ユーラシア大陸東南部)の歴史
19-21世紀 国民党/支那共産党（漢族）
17-19世紀 清王朝（満州族）
14-17世紀 明王朝（漢族）
13-14世紀 元王朝（モンゴル族）
10-13世紀 分裂時代
07-10世紀 唐王朝（鮮卑族）
03-07世紀 分裂時代
*2-03世紀 漢王朝（漢族）
BC2世紀前 分裂時代
【参考】 民族の言語 「ありがとう」 ※全く異なる点に注目※
モンゴル語 バヤルララー Баярлалаа ※鮮卑もモンゴル系
満州語 バニハー(baniha)
北京語 謝謝（xiexie） >>75
チョンよ。
日本の醤油と中国の醤油とは違うぜ。
日本の醤油は、中国と交易する弥生時代以前からあった。
その後、中国から渡来した醤油は「唐醤」と言って区別した。 あいつら、「日本食はヘルシーなんだよ、HAHAHAHA」って、醤油をどばどばかけるよな。
そのうち、腎機能障害でえらいことになって、日本訴えてきそう。 ポン酢は柚子とかスダチとか色々なのがあるものね
昆布、お豆腐、ポン酢・・どれも良いものを使わないと湯豆腐は美味しくない
そういうのがすぐに揃うのは日本の環境じゃないかね・・ いくら酔ってても演奏者がちょっとでも間違えると振りむいたんだっけ。 しょうゆの加減を知らないから
どんぶり鉢が半分浸かるほどしょうゆをかけた白飯をスプーンで食べてるな
和食レストランの外人たち まぁ日本の醤油の原料の大豆の9割以上はアメリカ産大豆だからな >>90
それはあなたの感想ですよね？そういうデータあるんですか？
なんだろう。ウソつくのやめてもらっていいですか 笑 北九州市小倉にある「健和会 大手町病院」の集中治療室で、主任看護師・原舞子と暴力医師、後藤医師や看護師の連中に、日本の医療機関とは思えないようなひどい目に会わされました、とても病院とは信じられないようなことです、
糖尿病ケトアシドーシスで体が動かなくなり、大手町病院の救急科に運ばれたのですが、そこでは医師や看護師に、刑事犯罪レベルの暴行、嫌がらせ、晒し者、盗撮、プライバシーの侵害をされました。
医師には尿道カテーテルを無理やり２回も遊び半分で思いっきり引っ張られ暴行され、苦しんでいる状況の中でさらに想像を絶する痛みを与えられました、
後藤医師には私がICUで苦しんでるときに、ペンシル型の盗撮機で盗撮され、ネットにさらされました
それ以外にも重症の私をベッドごと移動する際に
看護師にわざとベッドごとでかいドアにぶつけられて、「はいお約束ーｗ」と職員の笑いものにされました
ホント人間のクズです、人が一番弱って苦しんでるときに人を暴行し笑いものにして晒す卑劣で卑怯で人の痛みの分からんクズ医師看護師でした
たださすがにそれを見かねた善良な看護師さんが部屋に入ってきて
その嫌がらせをしてるゴミクズ看護師に向かって
「あんた、自分のやってること人に言えるの？」と説教してくれた時はほんの少し救われた気がした
さすがに原舞子のような卑劣なゴミクズ看護師ばかりじゃなかったので
しかし笑ったのは、私がその看護師に「不法医療で訴訟を起こす」といったとたん、１８０度態度を変え、
急に親切で何でもいうことを聞くようになったということですｗ
原舞子にそそのかされずに最初からきちんと対応してればこんなことにはならなかった
原舞子にそそのかされ、暴力医師が集中治療室で重症で苦しんでる患者の尿道カテーテルを、いきなりベッドの柵に引っ掛け、思いっきり引っ張って想像を絶する痛みを与え（重病人に）、
そのあとすぐに今度は柵を戻してベッド上の尿道カテーテルを思いっきりジャンプして体で踏みつけさらに凄まじい痛みを与えた、ロクに体も動かせない重病人に対して
それをこの暴力医師は、なんと家族に「医療行為」と嘘をついた
こんな行為のどこが医療行為なんですかねえ？、法テラスや医療問題の相談所、保健所の相談窓口、医療問題の弁護士の相談所、アスクドクターズでも聞いて見ましたが多くの医師や関係者が
「裁判で訴える気があるならこっちも医師看護師による暴行、嫌がらせ、盗撮、個人情報の漏洩で反訴し、マスコミに何があったかを全部実名で公表できる」と言われました
あのときあの場にいた後藤、寺坂さん、原、私をかばおうとしてくれた優しい看護師さん、私を敵と呼んだ看護師さん、内科に連絡をするさい、「いい、いい、こんな患者気を使う必要ない」といった看護師さん
法廷で嘘をついたら偽証罪で懲役１０年以下の実刑だから、正直にいってくださいね、きさまらに必ず報復するので
私としてはマスコミを巻き込んで大騒動にしたいので裁判上等です
地球最悪の病院、北九州健和会大手町病院、この暴力嫌がらせ病院について皆さん知ってください しっかり使いすぎに注意って書いておかないと訴訟される。 トランプがしょうゆもアメリカで生産して日本に輸出しろとか言いそうだな コロッケは ケチャップ＋ウスター
とんかつは 大根おろし＋お醤油 トンカツに醤油は合うが、ただし大根おろし込みでの話。 どっちみち今までもスシ食う時には醤油につけて食ってたんだろ？ >>11
外人が空港に降りるとそう感じるらしいな
沖縄に降りた時なんか臭かったけどｗ >>49
日本の醤油はアスペルギルス・オリゼという麹菌で、
これを伝統的に使用してきたのは日本だけ。
大陸には存在しない麹菌。 >>126
ステーキもね・・
大根おろしがあってサッパリ感が出る 醤油の原料は髪の毛
アミノ酸醤油 人毛醤油 毛髪醤油 程普が散々貶したがそれを泰然とした態度で平気でいたって話。 アメリカ人？の食べ物動画に
キッコーマンが出て来て
おおっ、と思ったわ
ふつうに浸透してるな >>127
そうか・・・すしで広まったのか・・・
総員！第2防衛体勢！装備Ａ２！来るぞ！ 昔料理の鉄人でフランスで、フランス人シェフ達と対決する企画あって
フレンチの坂井の料理食べたフランス人グルメ評論家達が
隠し味にしょうゆを使ってるけど、こんなものはフランス料理じゃないと断罪してた
今じゃフランス人シェフ達もしょうゆを始め、日本の食材・調味料使いまくってるのは興味深い
アメリカで本格的に醸造されるようになると、
遺伝子組換醤油が一般的になり、
日本に輸入されるようになるかも。
>>113
揚げたてのコロッケは何もつけないで食べるのが好き。 ＠＠＠＠＠＠＠
＠'''''' '''''':::::::＠
＠ ＼, ､／､ ＠ ＋
＠ ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, .::::＠ ！！
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＼ ｀ﾆﾆ´ .:::::／ +
,｀'ー‐---一' ＼
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ヽ-'' | (＿_) ／ ⌒ ⌒ ::＼ ！！
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| | ＼ ＼| ,,ノ(､_, )ヽ､, :::|
i..,_,＿,,,_,＿＿__.ﾉ l | ト‐＝‐ｧ' .:::|
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ニダオ「醤油はオモニの味なのにイルボンは嘘つきニダ」
オモニ「そうよね！ ニダちゃん」 >>132
アメちゃんが麺つゆの使い方知ったらヤバそうやな 外人は日本人から醤油の体臭するって嫌がるけど
外人もスパイスくさいんだよね
お互い様か 結論を先に言うと、焼き肉のタレは焼き肉しか合わない。
いろんなもので試してみたけどだめだった >>140
ものすごく味にうるさい人もいると言うからね
色々なお醤油ができそうではないかね
お刺身に合うのとか、お料理に使うのでも、分けたりするものね 醤油と米があればとりあえず和食にはなる
次は出汁の存在にいつ気付くかだな >>129
麹を知らないのはネットで検索して知ったかぶりしてる奴
ゴミいじめは程々にｗ >>139
醤油使ったらそりゃフランス料理じゃないだろ
隠し味にフランス人が使わないで伝統の味を維持して欲しい 醤油は江戸時代から欧州への主力輸出商品だっんやで、、ツボが壊れないように詰めたのが浮世絵の反故紙やった、
アチラの絵画へ浮世絵が影響してるとか、、 醤油のかほりにまみれている野田線沿い
あれ、歴史あるんだな
>野田人車鉄道（のだじんしゃてつどう）は、千葉県東葛飾郡野田町（現・野田市）に1900年（明治33年）から1926年（大正15年）まで存在した人車軌道、およびその経営会社である。
>町内の工場と江戸川や野田町駅（現・野田市駅）とを結び、醤油の輸送を行なっていた 醤油は万能だからなぁ、種類も豊富だし
濃口、たまり、白は常備したいわところ 醤油の値段が上がるのか
アメリカは日本にかかわるな 醤油は本当に毎日のように使う。一方、関西住まいなのにウスターソースは500mlを２年かかっても使い切らない 実は私もパスタを作る時は、時々醤油を入れるんですよね。
ガーリーク、そしてオニオンと醤油の相性は最高レベルだからね。
アーリオオーリオのガーリックと細切りにしたオニオンスライスを炒めて、
そこに醤油をちょこっと使って味を調えたペペロンチーノがこれまたうまいんです。 創作料理って分野じゃないの？
あととろろ芋を短冊切りにして、海苔をパラパラッとかけて
わさび醬油がいいよね～
マグロのお刺身と和えてもいいし・・
私はアボカドもわさび醬油よ・・ 醤油が売れる
グルタミン酸ソーダが売れる
めでたしめでたし アメリカで目玉焼きに何かけるかで争いになるの期待してるね
醤油・塩・ソース・塩コショウ・ハーブソルト・ケチャップ・マヨ・・・ >>155
飯が・・・消えてゆく・・・
さっきまでここにあった飯が・・・今・・・無い！なぜ無いのか！
安倍の野郎ぉおおおおお！！！ アメリカは大豆生産国だから日本で作るより安く作れるわな 塩分過多の日本食がブームって滑稽だよな
健康宗教始めたのおまえら毛糖やん >>164
ウスターは揚げ物買うと小袋で付いてくるし
本当に減らないわ >>177
あっちは健康じゃないと医療費で破産するらしいから >>177
この間味噌女のTVやってたやろ
あんまり関係ないかもしれないって話だったぞ 醤油
赤味噌
豆腐 → 厚揚げ → 油揚げ → 豆乳 → 湯葉 → おから
きな粉
謎肉
枝豆
全部大豆 ソース？ 違うんだがなぁ 醤油は・・・
自家菜園で大豆を作り、麹屋にもろみを作ってもらって、自分ちの樽で熟成する。
そこからできるのが、もろみ醤油で、もともとも調味料であってソースでは無い。
万能調味料なんてこの世に存在しない。 そこから間違っている。
味の素すら、それですらない。 今の時期は、海ぶどうがあるでしょう。コストコでも
あれは色々なお刺身と、レタスとかで、お醤油とわさびで和えたら美味しいよねぇ・・ 昔は豆乳はマズかったけれども、今は無茶苦茶美味しいよね・・
フルーツと豆乳でジュースを作ってもいいものね ニューヨークでいま、新しい健康のトレンドとなっている発酵食品についてです。人気の理由は、プロバイオティクスと呼ばれる、腸内で消化吸収などを助ける善玉菌。納豆やみそだけでなく、産直の青空市場では“ぬか漬け”まで売られるようになっています。 >>13
キッコーマンが知られる前の昔話だけどシカゴに赴任した時、Welcome Paｒｔｙで
現地の人が日本人はBBQには醤油ですよねと準備してくれてたけど、
いやふつうはエバラ焼肉のたれだけど無いときはポン酢だよって、ミツカンのポン酢を出したらそれが大好評。
準備してくれた旦那はgood jobって流してくれたけど、奥さんきっと怒ってるだろうな。
ごめんなさい >>177
「破産・医療・アメリカ・比率」をコピペしてググってみ
「ニホンノホウガー」とか鼻で笑っちゃうレベルだからｗ >>34
>醤油の起源って、どこ？
もちろん日本。
醤油が現在のものになったのは明治時代になってから。
中国産の豆鼓（トーチー）は麻婆豆腐なんかに使う浜納豆みたいなもんで味は
醤油に近いが固体であり醤油とは別物。 >>184
「ソース」をどんな物だと思ってるのよ？ >>164
中華麺焼き付けて火を強火にしてウスターをじゃーっとかける焼きそば
もやしやキャベツ肉等は先に炒めて皿に出しておく 減塩食なんか食ってたら返って体がおかしくなるからね。
癌の増加と減塩食には相関がある可能性もあります。
こうやって、アメリカナイズされた新しいソースが生まれてくる可能性もあるしね、
食文化がこういう形で伝わるのは良い事です。
日本に伝わってきたカレーも、もはやインドカレーやイギリスカレーとは別物だからねｗ
日本のカレーを食ったインド人には”インドのカレーとは全然違うけど、これはこれでうまい”と言う人も多いらしいねｗ キッコーマン
向こうでも細々と烏龍茶売ってるのかしら(´・ω・) >>34
中国だよ
恥かくからネトウヨの言う事は聞かない事 >>194
実家がかたくなに薄口はヒガシマルなのはそういう経緯があるからなのか >>15
バレるもなにも
キッコーマンが全力で取り組んだからだろ Soy Sauceの次にはMen2UもPONZも控えてるぞ >>183
ふと気づくと本当に一日大豆だらけだったりするからな
圧力鍋でなんとなく大豆煮た日にゃ…
ひじきの煮物も油揚げと煮大豆入れるとか、おいしいがふと気づくと笑ってしまう 醤油は微妙だろ
あいつら濃い味が好きだから
塩が多くなりすぎる
彼らには、ソースが一番 >>200
アホか。
いまだにつけ樽で、味噌とたまり醤油の生活だわな。
モマエラとは違う。 >>34
もちろん韓国様さ
ションユンという新羅時代の調味料が起源 >>198
料理を知らない低脳。
醤油のような液体は日本だけ。
今の中国は日本のような醤油があるが日本のパクリ。しかし中国ではメジャーじゃない。 甘い辛い酸っぱいでは無い旨味って味覚の概念が西洋の人あまり無いらしいね。醤油とか昆布とか鰹節みたいな。隠し味に使ってるんじゃ無いの？ パンにつけて食わないのは先入観によるものかもね
テリヤキ肉のサンドウィッチなら醤油は使われてるわけだし >米家庭の約６割がしょうゆを常備している
来日して「すき焼き」を食ったアメリカ人は、味を忘れらないと思うよ。
同じ牛肉を塩コショーだけでかぶりついてたものを
薄くスライスして、しょうゆ＋砂糖で焼くだけで、想像を超える牛肉に変身する。
しかし６割の家庭ってすごい浸透力やなｗ 確かヨーロッパでは現地製造の味噌が好評らしいしねｗ
そのうちアメリカ人やヨーロッパ人も自分達で味噌や醤油も作り出すと思いますねｗ
醤油はガーリックやポークとも相性抜群だからねｗ
俺は自分でジャーマンポテトを作る時も必ず醤油を使って味を調えますｗ >>139
なんかの漫画で、世界的な美食の権威が隠し味に使われている素材がわからずに
教えてくれたら星をやると言ったけど、シェフはそれは教えられないと拒否って
権威も星はやれないが素晴らしいプライドのシェフと褒めちぎったのがあったな
実際には隠し味は醤油で、それをつかったらフランス料理じゃなくなるから教えなかっただけと言う笑い話でオチ ブランドロゴが"KIKKOMAN"になったとき、
読みづらいんだよ！と思わずツッコミを入れたが
あの頃から海外進出に真剣に取り組んでたんだよな
頭が下がるわ さんまも大根おろし＋お醤油よ・・
でもさんまの人気がアジアで爆発的に増えたらしく、不漁とかあったものね・・
お魚は大体お醤油だものね
あと、唐揚げも、すりおろしたにんにくとお醤油に漬け込んで随分と美味しいものね 発酵食品だから慣れてないと使えないんだがな
嘘くせえわ アメリカンのオヤジがＹｏｕＴｕｂｅでローストビーフ実演してたけど
調味料は醤油と香辛料だったなｗ 醤油が中国起源とか言ってるやつは無知か馬鹿か阿保のどれかw
醤油の誕生過程は
中国の醤→日本の味噌→醤油
中国の醤油はカラメルで着色した調味料で全くの別物。
名称も向こうでは醤油とは言わない。 >>222
あんまりからかってやるな
本気にするからｗ グレービーソースすっごく美味しいけど、日本ないよね
ターキーは時々見かけるけど、グレービーソースがないんだけれども・・ >>194
ああ、その通りだな。
醤油も味を突き詰めると発祥の関西にたどりつく。
ヒガシマルも海外展開するといいよ。
海外で受け入れられる素地のある味している。
ただ、ヒガシマルは味的に欧州を重点的に狙ったほうがいいかな。
アメリカ進出してもいいが欧州のほうが味覚的に成功しそうな気がする。 サブウェイも山葵醬油最高！
蒸したじゃがいももバター＋ちょっと醤油垂らして… >>105
うなぎのタレってあいつら何に使うんだろ… >>1
>>34
Soy sauce (also called soya sauce in British English) is a liquid condiment of Chinese origin, made from a fermented paste of soybeans, roasted grain, brine, and Aspergillus oryzae or Aspergillus sojae molds.
Soy sauce in its current form was created about 2,200 years ago during the Western Han dynasty of ancient China, and spread throughout East and Southeast Asia where it is used in cooking and as a condiment.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Soy_sauce ステーキには醤油が一番合う
肉もりもり食うアメリカ人には需要が大きいんだろう アメリカ人なら誰でも知っているソース。
それがヨシダソース マッシュドポテトはあってもグレービーソースがないわ・・ アメリカ人に日本のマヨネーズ与えると危険
80％以上の確率でマヨラーになるとか 柚子と醤油は反則だ、何でも美味くなるからってフランス人シェフが言ってたからな 醤油は万能すぎるが故に危険でもある
すべてのものが醤油味になってしまう >>212
肉の味だ。
ソースは個人の好みによる、 世界で人気
/￣ヽ
/⌒⌒⌒ヽ／|
⊂( ◎ ∥
ヽ ﾟ∀ﾟノ＼|
/⌒ヽｖｿ⌒ﾍ
( 人_<萬>_ﾉ )
/＼ヽ＿＿/ ∧
/ (_JT亀Tﾋ_)｜
/ / |甲|ヽ ｜
ん～/￣/|男|~ヽｿ
(＿ﾉ ￣ヽ＿) >>212
テーブルに茶色いシャバシャバの瓶入りソースが置いてあったけど
全然うまくなかった
向こうの味なんだろうなぁ 日本発症の香辛料がほとんどないのも醤油の存在あればこそ。 >>235
ハン板で「ｿｰｽがついた・・・ﾀｰﾝ!」こそ笑えない笑い！ 仕事で海外行ったら、アメリカ人もオーストラリア人もシンガポール人も、みんな醤油のことを「キッコーマン」と呼んでた、これマジで 醤油をベースにすれば色々なソースやドレッシングも作れるし 四国とか九州にある甘めの醤油は苦手だな
ちゃんとしたとこで食べてないってだけかもしれんが >>231
イランでも醤油やみそがスーパーに売ってたから、アメリカで大規模で売られても
驚きはないだろｗ >>255
ワサビくらい？
生姜は日本だっけ？中国だっけ？ >>251
キッコーマンとヨシダソースじゃねぇかな？ >>247
癖って怖いものでさ…
母ちゃんの世代からして塩味が足りないと醤油足すんだよな
和洋中なんの料理でも
自分も塩でいいのに醤油に手を伸ばしてるし アメリカで作ってる醤油って遺伝子組み換え大豆使用？ しょう油の味を世界の子供たちが覚えるから無限に儲かる。 グルタミン酸てんこ盛りの醤油なんて何が有難いんだかｗ
自家製の味噌・醤油とか、キシメジとかの自然調味が一番。
狂ってるよ。 世界の舌が・・・ ざる蕎麦やそうめんで、めんつゆがない時にしょうゆを薄めて食うと、
腹が立つくらいまずい。 醤油はアミノ酸調味料
塩やアミノ酸の比率を変えれば
驚くほど別の味になる
ビールも調合可能
ジュースと合わせても良い インド人 なんでもカレー
日本人 なんでも醤油
アメリカ人 なんでもケチャップ
大阪人 なんでもソース
名古屋人 なんでも赤味噌
もこみち人 なんでもオリーブオイル 大豆には不思議な作用があって 痩せた土で
大豆を育てると土壌が復活するらしい
アメリカでは農薬の使いすぎで土に質がわるくなってるそうだ アメリカの農家としては大豆つくってたくさん売りたいよね 裏にはそういう思惑があるんだとおもう 醤油は原材料が大豆、小麦、塩(+アルコール)のみのもの使ってるかな
アミノ酸液が一番に書かれてて、長々と色々入ってるようなインチキ醤油を使ってるようなら話にならんぞｗ 卵と醤油の相性は凄いと思う
生、煮、焼、目となんにでも会う 炒めた時に醤油が染み込まない食材とは相性悪い
ししとうとかピーマンとか アメリカの家庭でも簡単に作れるのが”おろし大根”でね。
おろし大根は魔法の調味料ですね。そして、なんと特効薬レベルの効能があるすごい食品でね。
大腸がんにも効くらしいですね、おろし大根。
そして、そのおろし大根は何でもあうからね。
ソースがなかったらとりあえずおろし大根作っとけばそれでステーキも食えますから。
焼き魚との相性も抜群、俺も今日はししゃもをまるまる１パック、おろし大根でぺろりと平らげました。
ししゃもの栄養価についてはもう語る必要もない”完全食”ですからね。 ホルホルは嫌いだけど
まあ醤油の万能性だけは認めざるを得ないな
でも実はかなり臭いんで
密閉されたところ（乗り物の中とか）で弁当にしょうゆどばどばかけるのはやめたほうがいいぜ ユダヤ人たちも食べれるのがうけるのではないか？
しょうゆは、魚醤と違い。大豆で作るからな
食材には戒律が厳しいユダヤ人も、安心して使える調味料だ ハエトリシメジでめんつゆ作ってみろ。 世界が変わるから・・・ ＞同社によれば、米家庭の約６割がしょうゆを常備している。
すげーな
やっぱり日本文化のポテンシャルは高いね
宣伝が下手くそで今までずいぶん損をしてきたな >>263
中国発祥で朝鮮から日本に伝わったのだろう。
中韓には「姜」姓があるよね。 >>219
アメリカ・カリフォルニア州LAの"VONS"ってスーパーでJapaneseFoodコーナーあってそこには必ずキッコーマンの醤油がおいてあった。
既に書かれてると思うが、彼らは単に日本料理に使うだけでなく
あちらアメリカならではの料理の隠し味にも使う。
なお、キッコーマンの醤油の作り方がアメリカ人好みの味の醸造法なんで、
アメリカ内シェア六割確保という結果になったのかも。 世界三大なんにでもあう調味料
・カレー粉
・マヨネーズ
・塩 >>240
wikiは捏造されまくりだからなぁw・・・ >>294
アメリカ人は家が広いから何でも常備しちゃうだけ >>282
醤油を焼くと香りがいいから入れるよ
シンプルな焼き物だと香り出しの為に足してる人も多いだろ 醤油が欲しいってことはグルタミン酸などのアミノ酸が足りてない >>275
素麺も一番美味いのは揖保乃糸。
これまた兵庫県たつの市。
ちなみにランドセルのセイバンも
兵庫県たつの市。 直飲みして不味いとか言うのはやめてな
適量ならなんにでも使えるんだから >>239
「チリ産のシーバスとホタテにつけたら神の味だった、ゲストにも大ウケ」
とユーザーレビューに書いてある・・ マッシュポテトに醤油とかやってそう
バター醤油ならおいしいかも 砂糖(ちょっと)醤油を焼いた餅
なんであんなにいい香りなんだろな >>305
それはあるね。でも香ばしい匂いだけじゃな。
おまえらししとうとかピーマンの味付けはどうしてるん？ アメリカの空港に降り立つと醤油くさい時代になるのか アメリカ人って何気に日本製のものが好きだよな
日本もアメリカ製のものが好きだけど、あくまでも日本に合ったものだけを選んでるって感じ ohジャパニーズソイソース ヘルシーね
ドバドバー
高血圧 動脈硬化 あといろいろ >>315
そうそう
醤油って多過ぎると不味いけど程よい味付けだとうまい
ドバドバ入れるとだめ >>301
京都人にそれ言ったらぶぶ漬けごちそうしてくれるよｗ
まあ、東日本は何でも醤油ってのは事実なんだろう。 >>313
もちもち素麺なら徳島半田ソーメンやで！ >>99
しょっぱさを感じないの？(ﾟдﾟlll)
まあ、醤油はステーキソースとかサラダのドレッシングとか
癖がないから色々と応用が利くなあ めんつゆはすっ飛ばして次にはやるのはウナギのタレだよ
間違いない 日本人は減塩で醤油離れが進んでるというのに。
何でもかんでも醤油ドバドバかける奴は馬鹿舌だからアメには合ってるのかもな。 ヒスパニックにはチリコンカンやタコスの挽肉に醤油使うと美味くなるぞって教えてやれ
醤油は挽肉と相性いいからな
肉の臭みが減ってうまみが増す 大事なのは伝統をしっかり学びながら異文化のものを使っていろいろ試して行く事だからねｗ
ヨーロッパの食文化の伝統をしっかり守りながら、日本の食文化をうまく合わせていくという発想はいいと思いますね。
もちろん逆も然りでね、日本の伝統にアメリカヨーロッパの伝統的な食文化でアレンジというのは
最近はどこでもやってるからねｗ >>221
初期の美味しんぼだな。1桁巻のころだとおもう。
和牛は脂のうまみだから、海辺に近い長崎の牛がいいとかあったと思うが、
その頃は熟成牛とかの話題はなかったのかな
山岡の結婚披露宴で熟成の刺身とかやっていたけど バター醤油ニンニクが最強であることがバレてしまったか ブルックリンのスーパー行ったとき
日本製はキッコーマンだけでショック
だった 味覚の能力は日本人にかなう民族は居ない。米国での食い物を食べたとき「こいつら味覚障害じゃあないの」と思った。
一万年以上に渡って、土器に色々な海産物や木のみや豆や穀物を煮炊きして暮らして来た日本人の味覚は肥えている。 >>325
フランス文化とインド文化の間の立ち位置を日本文化が確保したっていう説を5chで見た 日本の伝統食は良く出来てるが
醤油はそれほどでもないんだな
そしてその伝統食は寿命と関係する栄養素満載 最初に醤油と砂糖を合わせることを思いついた人はえらい >>337
それなら、大豆も日本で作れって言われるよ
今、国産大豆を使ってるメーカーなんて高級品ばかりやで ぽんずやろ、万能は。まだまだだな。料理屋では結構、広まってるみたいだが。 アメリカ人がグレービーソースを醤油ベースで作る時代だからなぁ・・・ このスレで必死に醤油は中国起源だと書き込んでるバカチョンはなんなのｗ >>71
うまみは迷信だとかいってたあほ欧米人の顔が見てみたい >>345
発酵調味料の扱い方なんよ
バターとチーズは西洋が上やろ
そういうこと 刺身を買ってきて醤油を切らしているのに気づいた時…あの時ほど醤油のありがたみを感じたことはなかったなあ。 ＞米家庭の約６割がしょうゆを常備している
これマジなの？
全く信じられない 醤油って中国起源じゃないの？でも醤油をドレッシングみたいな感じでかけるのは日本の文化だけど 大抵の食材はごま油と醤油とコショウで炒めれば美味しい >>359
おまえだったら他所の国のええとこいうてみ？
いちいちくさすためだけに出てくんなや、ハゲ >>19 照り焼き用とかバーベキュー用は吉田ソースごバカ売れしてるんだろ、
在日韓国人で家で食べてたおふくろのソースの味を再現してアメリカの友達に食べさせたら大評判になり、今やアメリカで押しも押されぬ有名人。イチローより有名。
醤油ベースにみりん、ニンニク、香辛料などを混ぜてる。 ま、焼肉のたれだろうな。 >>1 米国の和食ブーム
最後の牙城：
・鰹のハラワタノの塩辛 >>361
わりと多くのアメリカのスーパーに置いてるぞ。
それも18年くらい前からな。 醤油味、オソマ味、塩味でだいたいローテーション回す 醤油は中国起源だよ。中国にも醤油がある。日本のとは味が違うけどね >>364
醤油の原型は諸説あるけど
今ある醤油は和歌山発祥だな 甘いタイプか、辛いタイプか？
アメリカ人なら、甘い九州醤油が好きそうだがｗ アイスクリームにかけるとか斜め上の応用をしそうだなあ
（みたらし風になるかな） >>350
大豆は自分で窒素同化もやるし、どこでも作れる作物。 なして、日本は作らん？
ビーンズがアメリカ大陸を作った事を思えば、日本は米作一辺倒なのが危ぶまれる。
そもそも、減反廃止して、その巨大な増収穫を今年どうするつもりよ？ 醤の起源は中国だろ
トウチとかいう大豆発酵させて丸めたもの
日本の醤油との関係は知らん 金色のつゆでうどん食べたい。
醤油単独じゃたいして旨くないと思うけどね 醤油の本場って千葉県だよな？
茨城県にも柴沼って老舗の醤油会社ある。 >>139
フランスは元々中華料理みたいに
素材を征服するのが基本
和食に学んでパラダイムシフト起きた edamameと同じもんで作ってるってことを
奴らは知らんだろうな >>364
ベトナムあたりの魚醤がルーツと言われてる アメリカ人に枝豆の美味しさを教えたばかりに豆腐向けの大豆の確保が難しくなってるのに醤油用にまで大豆取られちゃうと… 醤油を何にでもかけるせいで料理が台無しになってるからなんとかしようって運動も既にあるけどね >>364
>醤油って中国起源じゃないの？
料理を知らない低脳。
中国の料理人は日本で醤油を使うような場合は豆鼓を使うんだよ。
http://www.sv150chicago.com/tonyobyo_tochiekisu.html >>375
日本の現在の醤油は中国から味噌の製法を持ってきて
それで作った時にできた上澄みの「たまり」を別に使ったのが起源と昔聞いたが 酒、醤油、味噌などの発酵させるオリゼ（菌）は日本にしか存在していない。 >>380
それを危惧して日本はかつて南米に大投資して米国にならぶ大豆輸出国にした
今は同じことをモザンビークでやってる 今や大豆はアメリカが世界一の生産量だから
アメリカ産しょうゆが出てきてもおかしくない
甘そう ショーユの起源は韓国でしょ？
確か2000年前ションユン地方の豪族キム・コウンマンが造ったのが日本に伝わったはず ？？？「ステーキにはわさび醤油だろう？この味覚音痴のアメリカ人どもめwwわーっはっはっは！」 生醤油て醤油を作った時の残りかすで作ったものって知ってた？ >>364
>醤油って中国起源じゃないの？でも醤油をドレッシングみたいな感じでかけるのは日本の文化だけど
ベトナムのニョクマムだろ。
寿司の起源はラオスだし。
日本の食文化は、稲作と共に東南アジアからやってきた。 >国連教育科学文化機関（ユネスコ）が
>２０１３年に和食を無形文化遺産に登録したことが追い風となり
何で断定できるの？客全員にアンケートでもとったの？
ユネスコに登録された南京大虐殺は大嘘(第3次南京事件の内容を捏造)
デマかと疑われるだろ？信憑性が下がる記述
魚から取った醤油や色んな味噌は世界各国にあるが、
日本の大豆醤油が世界中の消費者に喜ばれてるとしたら嬉しい事だね ブームってのは一時的なもの。ずっと続くブームはスタンダード。何十年和食ブームって言ってんだよ。 >>3
日本のメーカーは良いけど、マコーミックはじめ現地メーカーのは色付き塩水w
値段も全く違うけど、あれを醤油とは言えないよ。
Soy sauceといえばこんなのもあるってだけだな。
キッコーマンは名前が浸透してるでしょ。 >>398
日本の醤油メーカー現地生産（アメリカ）に
とっくに切替えてる 食卓に置くしょう油の容器は、昔からのしょう油差しはやめておけ
あれは注ぎ口から小さい虫（黒いから分からない）が入って、しょう油のなかに沈殿してるから
このあいだしょう油が切れて継ぎ足そうとしたら
底に虫がびっしり
今まで塩の結晶だと勘違いしてた
あれ以来、しょう油はボトルで使うようにしてるわ 野菜やトマトキュウリとシーチキンに醤油で酒のつまみ >>383
残念ながら現代型の醤油は元をたどると和歌山湯浅発祥ね。
薄口醤油発祥が兵庫県たつの市。
千葉県(下総)に醤油醸造が伝承されたのは江戸時代初期に紀伊(現在の和歌山)湯浅衆が野田や銚子などに
出向いて技術伝承されたことに端を発している。
江戸時代初期～前期では醤油は高級品。
庶民に浸透してきたのは江戸時代中期になってから。 >>408
すげえもなにもフランス料理は昔から色んな国のいいとこどりばっかだよ >>404
ちなみにインドネシアじゃ魚醤のことをケチャプと言ったりする
どこかに魚をトマトに変えてやってみた国がありそうだな >>192
中国だし、今の醤油は明治じゃなくて、江戸時代からだし。
デタラメほざいてんじゃねえぞ！ 発酵食品特有の臭みが無いしな
食文化が違う人でも受け入れやすいと思う >>403
だな。
添加物で味付けした味噌ではなく、自然味噌と醤油の生成は建物や樽に付着した菌世界。
本来、日本酒と同じだったのだが、いつしか、安易な世界になっちもうた。 まぁた日本経済が上向くニュースか
パヨクちゃん悔しいね >>407
和食ブームって言ってもいろいろあるんやで
ただ、ブームの仕掛け人がほとんど日本人じゃないのがあれだけどなw
ニューヨークの日本ラーメンブームを作ったのは韓国人だったりね >>390
豆知識
輸入大豆は5パーセント未満遺伝子組み換えを
混ぜるのが合法だから
合法な以上必ず5パーセント入ってる
気にするなら国産でないとダメ 日本＝戦犯国の卑劣な加害者。放射能を浴びた怪しいお米セシウムさん。世界で唯一ガイガーカウンターに反応する臭くて汚い民族。
大韓民国＝可哀想な立派な被害者。世界で最も可哀想な歴史を持つ民族。可哀想な立派な素晴らしい被害者。
朝鮮民主主義人民共和国(キタチョウセン)＝可哀想な立派な被害者。世界で最も悲惨な歴史を持つ素晴らしく可哀想な立派な被害者。
在日朝鮮人(ザイニチコリアン)＝日帝に強制連行された可哀想な立派な被害者。世界で最も可哀想で悲惨な歴史を持つ素晴らしい民族。可哀想な悲惨な被害者で差別の最前線で常に戦って来た立派な被害者のお手本。 醤油ありがとう
今日も17円の焼きそばに使わせてもらったよ
これをおかずにして、ご飯200gを食べてる
夕飯は毎日これ
俺は今日も一日を生きることが出来た
お腹空かないようにもう寝るよ
おやすみ >>1
序列では戦犯国の卑劣な加害者チョッパリ雑魚より可哀想な朝鮮人が格上だ。
世界も可哀想な朝鮮人が序列では格上だと認めている！
「2018年版 アジアの国家 序列一覧表」 ※NPO Nation Power調べ
アジア序列1位 中国
アジア序列2位 シンガポール
アジア序列3位 インド
アジア序列4位 パキスタン
アジア序列5位 大韓民国 ←
アジア序列6位 タイ
アジア序列7位 ベトナム
アジア序列8位 朝鮮民主主義人民共和国(北朝鮮) ←
アジア序列9位 インドネシア
アジア序列10位 フィリピン
アジア序列11位 日本 ←
アジア序列12位 台湾
アジア序列13位 スリランカ
アジア序列14位 ネパール
アジア序列15位 バングラデシュ
アジア序列16位 ブルネイ
アジア序列17位 マレーシア
アジア序列18位 ラオス
アジア序列19位 モンゴル
アジア序列20位 ミャンマー
アジア序列21位 モルジブ
アジア序列22位 カンボジア
アジア序列23位 ブータン
アジア序列24位 東ティモール
↑これが冷静かつ論理的な非営利団体組織の正確無比な判断。
チョッパリ＝アジアの雑魚 >>419
でも今の湯浅は混ぜ物だらけ、伝統守ってるのは小豆島じゃないか。
馬鹿な主婦はCMやってるとか売れてるとかが買う基準だから本物は売れない。 >>431
あ、いや
「なま醤油」と「き醤油」は別物らしいよ。 >>423
中国のは醤で金山寺みたいなやつじゃねえか
いわゆる醤油は中国にないだろ >>1
ウスターソースもそうだよな。
卵ご飯、カレーライス、オムレツ、チャーハン、ハンバーグ、刺身にも会うし
マヨネーズやケチャップと混ぜても美味しいし・・・ 中国に日本と同じ醤油は存在しないでしょ？
あるとしたら日本の模造品だと思う。
醤油って醤の文字を使うから、中国起源の醤の派生商品みたいに
思われるけど、日本の醤油は酒の醸造技術を応用した別物でしょ。
羊羹が日本でお菓子になったのと同じで。 発酵調味料に起源とか頭悪そうな奴が如何にも喚きそうな感覚だよなｗ 牛肉に醤油と塩かけて焼けば
まず間違いなく上手いからな
メリケンも醤油の凄さに気づくだろ 徴兵制のある国にも売り込んでいけばいい
徴兵前の若い人の耳元でそっと囁くのだ >>84
大抵そこで売れるように味は最適化されてるもんじゃない？ >>434
さすがは世界最高民族である大韓国民様です >>358
日本人が醤油を切らすことなんてあるの? >>447
お前らは、未開な中国土人が整備した旅客機に乗れるか？
立派な俺は乗れるぞ！
お前らは、未開な中国土人が補充した自販機のジュース飲めるか？
立派な俺は飲めるぞ！
お前らは、未開な中国土人が握ったマイクで歌えるか？
立派な俺は歌えるぞ！
お前らは、未開な中国土人が入浴中の湯船の中に入れるか？
立派な俺は入れるぞ！
お前らは、未開な中国土人が捏ねた肉まん食えるか？
立派な俺は食えるぞ！
お前らは、未開な中国土人と握手出来るか？
立派な俺は出来るぞ！
お前らは、未開な中国土人が試着した服を着れるか？
立派な俺は着れるぞ！
ひとつでも躊躇したお前は差別主義者のネトウヨだ。
未開な中国土人を差別するなよ！戦犯国のチョッパリ野郎！
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