>>874
そう、それ。
醤油の起源を中国の醤にするのはそのくらい以上の距離がある。
日本の醤油と同じものが中国にあると思ってる奴は馬鹿。
中国に醤油が大昔からあるんだったら、日本みたい醤油ベースの料理が沢山あるはずだが無い。
中国の調味料は醤ベース。
麻婆豆腐を日本の味噌で作ってもイマイチだが、やはり豆板醤じゃ無いとダメ。
そしてあの濃度の高い醤からは醤油は生まれない。