0922名無しさん@1周年垢版 | 大砲2018/06/10(日) 21:51:26.69ID:bu9yEg5M0 >>874 そう、それ。 醤油の起源を中国の醤にするのはそのくらい以上の距離がある。 日本の醤油と同じものが中国にあると思ってる奴は馬鹿。 中国に醤油が大昔からあるんだったら、日本みたい醤油ベースの料理が沢山あるはずだが無い。 中国の調味料は醤ベース。 麻婆豆腐を日本の味噌で作ってもイマイチだが、やはり豆板醤じゃ無いとダメ。 そしてあの濃度の高い醤からは醤油は生まれない。