【岩手】１０段ソフトクリーム、ぐるぐる巻いて１０年で３０万個マルカンビル大食堂花巻市

**みつを ★** · 2018/06/11(月) 21:16:55.99

https://www.asahi.com/sp/articles/ASL5X4SK3L5XULFA015.html

１０段ソフトクリーム、ぐるぐる巻いて１０年で３０万個
吉川啓一郎2018年6月11日11時13分

　全長約２５センチにもなる「１０段ソフトクリーム」を巻き続けて、通算１０年。バランスよく、高く巻き上げていく技術とは。
岩手県花巻市のマルカンビル大食堂　藤川優樹さん（２９）

　厨房（ちゅうぼう）のソフトクリームマシンの前に立ち、左手にコーン、右手にマシンのレバーを持って一呼吸おいた。レバーを倒した瞬間、抽出口からゆるゆると落ちてくる真っ白なクリームを、コーンを動かしてリズミカルに巻き上げていく。２段、３段、４段……。普通なら、この辺まで。でも、まだまだ終わらない。さらに巻いて巻いて、ついに１０段。レバーを戻してクリームを止めるまで、１３秒も巻き続けていた。
　岩手県花巻市の観光名所にもなっているマルカンビル大食堂の名物メニューの一つ、全長約２５センチの１０段ソフトを巻き続けて、通算１０年。これまでに概算で約３０万個を巻いてきた。
　直径６センチ足らずのコーンの上に、やわらかいクリームを、いかに美しくうずたかく巻き上げるか。大切なポイントが、抽出口とコーンの距離だ。
　初めはコーンを抽出口に近づけ…

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https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/81536/150x150_square_81536227.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/11(月) 23:23:24.36

>>8
170～180円くらいだった筈

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/11(月) 23:31:45.46

野球の菊池が食ってたやつだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/11(月) 23:51:47.09

昔おねーさんの制服見に行ったな
潰れたと聞いたが、復活してたのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/11(月) 23:54:34.95

マックはここで勉強させてもらえ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/11(月) 23:56:53.49

なんか胡散臭いんだよなー

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:01:43.54

中野にも10段あるじゃん
あっちの方が、味の種類が多くて飽きなさそう

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:09:12.33

粉チーズかけるんすか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:10:51.59

ソフトクリームって美味しいよね。
ちょびっとで満足するけど。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:11:23.94

どっかのアイスクリーム屋と同じで、まーんさんが写真だけ撮って
あとはゴミ箱にポイだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:12:46.19

某大都会に主に展開するラムー、ディオではソフトクリームは100円で買える
ドライブの合間にたまに食べる

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:15:12.31

デカいのは良いがすぐ食べないと崩れてくるだろこれ
ふつうのを二つで良い

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:18:26.22

おじさんはそんなに食えんからお洒落なジェラートを少しで良いんですよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:40:39.65

180円なら注文するな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:43:08.72

>>50
マクドナルドで帰るだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:44:26.44

>>50
そこそこ味もいいよな
たこ焼きの列と一緒なのが難点だけどｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 00:50:14.22

仙台から新幹線W切符で一関まで行ってそこから鈍行で花巻まで行く方法だと安くすむぞ
オール鈍行はキツいかな
マルカンラーメンがうまいよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 01:06:11.11

＞ 180円
ラクトアイスじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 01:46:20.81

個人で中古の機械買って家に置こうと思ってた時期があったけど
中身は業者から注文するしか無いんだよな
賞味期限が結構早いし食いきれない量になるから諦めた

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 02:18:44.86

>>3
だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 06:41:42.21

子供の頃ここのソフトクリームとチャーハンか中華そばがご馳走だった

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 07:57:30.08

>>20
25年前は120円くらいだった。今のは高くて気軽に食べれない。
中華も300円しなかった。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:01:05.07

周辺の駐車場狭そう

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:15:11.54

狭いぞ。ドアパンされる確率高い。

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:35:41.23

技術は技術で構わんけどさ、なんか最近は量ばかり取りざたされて下品だよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:45:43.13

まぁただのソフトクリームだけどな

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 08:47:21.06

食いたい！

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 10:01:50.27

IKEAのちっさいソフトクリームで満足出来る

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 10:42:47.70

ここって唯一残ってたデパートの食堂だったんだっけ？

警告 · 2018/06/12(火) 10:56:23.75

まるかんはまるかんでもスリムドカンの斎藤一人のまるかんはまじでカルト宗教になってしまってます。

宗教儀式や霊感商法や祈祷療法（インチキ治療）などしているようです。
疑惑、証言など詳細は↓↓↓

したらば内のありがとう教啓発掲示板より、
まるかん斎藤一人の問題行為
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/13063/1520086199/

上記を読めば大体わかりますがまるかんには手を出さない方がよろしいかと。

警告 · 2018/06/12(火) 10:58:50.90

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 11:03:23.39

従業員の態度悪いし、トイレは混んでて和式だし
ほんとクソみたいな店だぞ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 11:05:11.01

ときどき無性にソフトクリームが食べたくなる時あるわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 11:13:43.96

マルカンラーメンにかんぴょうの海苔巻き、
シメにソフトクリームが俺の定番だったな
久しぶりに行きたいな( ´･ω･`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 11:16:06.54

>>2
スプーンだと倒れるのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 11:16:39.50

長崎には12段があるぞ！

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 11:33:35.91

うちの地元にも10段ソフトあるな
値段も150円でここより安いわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:15:29.42

マルカンでカツカレーとソフトクリームを食べる日曜日の昼が幸せだった

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:26:07.68

>>18
字がきれい

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 12:28:36.36

>>61
安さが怖い

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:14:38.38

宮沢賢治記念館とセットで行けばいい旅をした感で締めくくれる

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 14:24:47.26

とぐろ巻いてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 17:05:10.13

https://i.imgur.com/fGU8apH.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 19:15:23.66

中野に行きたくなった

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/12(火) 22:39:30.15

>>71
ようやく正しい情報を投下してくれる人が現れた

警告 · 2018/06/12(火) 23:37:05.44

まるかんはまるかんでもスリムドカンの斎藤一人のまるかんはまじでカルト宗教になってしまってます。

宗教儀式や霊感商法や祈祷療法（インチキ治療）などしているようです。
疑惑、証言など詳細は↓↓↓

したらば内のありがとう教啓発掲示板より、
まるかん斎藤一人の問題行為
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/13063/1520086199/

上記を読めば大体わかりますがまるかんには手を出さない方がよろしいかと。

最近は、ファンタジー的な創作話で怪しい祈祷に引き込もうとしているらしく、
ファンタジー、ゲームヲタクをターゲットにして勧誘しているみたいなのでヲタク勢は気をつけて･･･

警告 · 2018/06/12(火) 23:37:26.90

ぬこ · 2018/06/12(火) 23:47:45.24

中野ブロードウェイのデイリーチコ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/13(水) 02:52:48.68

チコは、八段だけどそれで十分

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/14(木) 05:59:11.70

最初のひとなめでソフトクリーム部分が外れて落下してしまいそう

デイリークイーンのソフトクリーム最高だったなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/14(木) 17:56:04.64

コーンなんか動かさなくても勝手に丸まっていくんじゃねえのこれ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/06/15(金) 00:24:17.65

>>90
ソフトクリームを綺麗に巻くにはコツがあるよ
動かさなかったらまともに盛れないし