【経済】コラーゲン人気再燃の裏側 −世界的需要増で一次原料確保に苦慮
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コラーゲン人気が再燃している。
日本ゼラチン・コラーゲン工業組合の発表によると2017年のコラーゲンペプチドの販売量は、前年比2割増の5，800 tで、うち国内流通分の食用も15％増の4，772 tと大きく成長した。昨年3月に放送されたテレビ番組効果が持続し、各社とも新規ユーザーの獲得やユーザーの回帰が相次いだ。さらに中国人をはじめとした訪日外国人観光客の購入も後押し。新規用途としては2015年に改定された日本褥瘡学会の褥瘡予防・管理ガイドライン（第4 版）にも掲載されている褥瘡予防を目的とした病院食としての利用や高タンパクの介護食の採用も進んでいる。
健康産業新聞（UBMジャパン）
国内需要が回復したのに加え、輸出は前年比55％増の901t。東南アジア、東アジアのみならず、北米での需要が急伸している。北米は日本のメーカーだけでなくゼリタやルスロといった海外メーカーの動きも活発だ。かつて米国ではコラーゲンはサプリメント素材としてはなじみが薄く、機能性成分としてのゼラチンが健康的なつめをつくるという目的で使われている程度だった。現在米国で伸びているコラーゲンペプチドの用途は美肌。コラーゲンサプリメントはテレビショッピングなどでも売れ筋で認知度が上昇中で、今後もこの傾向は続くとみられている。
ここ数年、コラーゲンメーカー各社では特定の用途に向けた素材開発を強化。また汎用品のみならず特殊品や顧客ごとの留型品なども展開している。ニッピはコラーゲンのみ由来のアミノ酸が2つ結合したペプチド（プロリンとヒドロキシプロリンのジペプチド）を高含有した『DFF-01』を市場投入。さらにショウガに含まれるタンパク質分解酵素“ジンジベイン”を製法に用いたトリペプチド高含有の『GFF-01』も開発した。新田ゼラチンは江崎グリコの機能性表示食品『ヘスペリジン＆コラーゲン』の関与成分である魚由来低分子コラーゲンペプチド『TYPE−S』の販売を強化している。
世界的に需要が拡大しているコラーゲンペプチドだが、昨年の暮れから一次原料の淡水魚などの皮やウロコの価格が上昇。現在は昨年比1.5倍まで高騰している。テラピアやナマズの皮の食用利用が進んでいるのに加え、中国企業がコラーゲンペプチドの製造に乗り出しており原料の買占めが本格化。日本国内メーカーは原料調達に苦しんでおり「在庫するほどの原料を確保できず、作れば流れていく状況。納品を待ってもらっている顧客も少なくない」（素材メーカー）というほどのひっ迫した状況だ。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180612-00010000-kenkoshin-ind |
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＿ （ｍ） ＿ﾋﾟｺｰﾝ
|ミ|
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('A`)
ノヽノヽ
くく
エチゼンクラゲ！ ジャップは肌から浸透するだよなwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>7
どの程度の最近？
狂牛病あたりでグッと減った。…のは知ってる。 遺伝子組み換え技術を使って、コラーゲンを大量生産すれば、いいんでねか。
あ、ダメか。値崩れしちゃったら元も子もない。 だから薬じゃないんだからそんなうまい話はないってw
薬だって効くからその逆に副作用もあるんだぜ
物事には必ず表裏がある。良い作用だけする物質もない ゼリーの原材料がいつの間にか寒天になってたりするのかｗ
>>15
分解されたもののうち何百分の一かはコラーゲンに再生成されるんだから
完全に無意味ではない
日常的に魚を食べたり肉を食べたりしてる人には意味が無いだけで コラーゲンとかアホの極みwww
効果無いどころか吸収すらしないわ 煮凝りや牛すじでも食っとけばいい
わざわざサプリで飲むようなものではない コラーゲンの経口摂取は効果ないという人もいるし効果あるという論文もある
健康の常識は数年で更新されるから何を信じたらいいのかわかんね アキレス腱きったけど、すね肉スープ毎日飲んだらなおったよ でもコラーゲンは体内に入れても何の効果もないことは発表されてる
福岡のコラーゲンBBAは詐欺商売するのいい加減にしてほしい 家庭医の先生に消化されてから体内で同じように再合成されるか考えればわかるよね?って言われたよ。 コラーゲンは食っても何の意味もないってバレてるのに未だに買うやつがいるんだな
高い金出してコラーゲン食うくらいならそこらのコンビニゼリーでも同じこと
それかホルモンみたいな内臓系か豚足食っとけ
ミドリガメとかカミツキガメみたいな亀もスッポンと同じでコラーゲンたっぷりだし食っても美味いぞ 特定の部位になるわけないだろ
アミノ酸になって終わりだよ
豚の部位になるとでも？ ハゲが髪の毛食って毛が生えるとか言うのと同じレベル 潤いだけはガチらしいよ＞効能
それ以外は都市伝説みたいなもんらしい あれだろ
若く美しい女の生き血を飲むと美しくなれるとかと一緒だろ
いやー信仰って怖いねー ローラーの小児鍼でガリガリやってるとコラーゲン生成されてる気がする
ダーマローラーが怖いからそれの代わり http://gendai.ismedia.jp/articles/-/55140?page=4
ところが近年、話はそう単純ではないらしいということがわかってきた。
コラーゲンに特有のアミノ酸を含む化合物を摂取すると、体が「コラーゲンが壊れている」と勘違いし、
その生成を促す。そんなメカニズムが働いている可能性を示唆する研究結果が報告されているのだ。
断っておくが、コラーゲンが美肌に効くという強いエビデンスは今も得られていない。
商品の宣伝文句に使うべきではないだろう。
ただ、コラーゲンを摂っても胃の中で分解されるから無意味だという説明は、やや乱暴に過ぎたということだ。 >>7
うちの近所、牛骨ラーメンがほとんどだわ＠山口県下松市 >>32
そんなのすら必要ない
普通にタンパク質摂ってればオケ
理想的なのは卵白 cora
人生はリベンジマッチだと思う人は、聴くべきー
この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
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★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ こんにゃく食えばいいんだろ？
あの弾力が軟骨になれば痛みも治まるってもんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
