【7/20は土用の丑の日】ウナギ確保、悩む外食各社　値上げ・販売中止…
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0001ばーど ★
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2018/06/17(日) 11:11:43.93ID:CAP_USER9
　外食各社が夏場の目玉商品の一つであるウナギの確保に苦慮している。稚魚の漁獲の遅れに加え中国などの需要増で需給が逼迫しているためだ。2018年分は確保した企業がある一方で、調達できず取り扱いを断念する動きも出てきた。

　吉野家ホールディングスは牛丼店「吉野家」でうな重一枚盛を750円から販売している。「今年分は稚魚を含め確保できている」（同社）ためメニューは維持する方針。現時点では価格も変えないもの…

2018/6/16 22:06
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https://www.nikkei.com/article/DGXMZO31870910W8A610C1EA2000/
0002名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:13:34.03ID:hYb40d+70
ナマズ喰え
0006名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:14:52.40ID:emIzXPHl0
コンビ二・牛丼屋などでは販売中止にすればよろしい。
0008名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:15:39.09ID:LVPuW+1X0
「う」の付く長いものを食べればいいんだろ？香川大勝利だな。
0010名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:16:22.45ID:As7WaUPP0
コンビニがやめりゃいいだけだろ
どうせ誰も買わなくて廃棄されんだから
0011名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:16:22.69ID:kkZEfP5G0
日本人は食べて応援するからね。仕方ないね
0013名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:16:40.94ID:rNtLXJYWO
テキトーな深海魚を
ウナギのタレに浸けて焼けば良くね？
0015名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:17:05.41ID:QMECx7R80
釣ったの買ってくれる店あるかな？
0016名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:17:06.15ID:MZ/An9ju0
うちの近所じゃうなぎ大が980円で卸されてるけど都心部は違うのか
0018名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:17:35.65ID:XJPJaGOh0
鰻の旬は初冬
0019名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:17:46.52ID:POP+AKUf0
中国産ウナギを国内産で売っちゃダメよ
0022名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:18:48.64ID:LHSRP9fm0
土用の丑ってのは一体いつからなんで始まったんだろ？
謎すぎ。うなぎ自体がとても美味しい訳でもないし。美化されてるだけの気がする。
思うに江戸時代位の昔は土曜日に休み前に栄養取ろうと言う事で土曜日にウナギを食べていたのがはじまりかな？
0023名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:19:05.86ID:90Jo95gc0
土用はシジミを食すべし
0024名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:19:37.02ID:Mfj9zvSQ0
まあ高いけど今年でうなぎを食べられるのは最後かと思って毎年食べてる
0026名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:20:41.62ID:hGTTOUAT0
悪いことは言わないから夏の鰻なんて食うな
旬の冬に食え
0027名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:20:51.77ID:VbF/ashE0
中国産ウナギの養殖場の実態とか報道してやれよ
あんなの見て、それでも食いたい気持ちになるなら食えば良い
日本の天然ウナギにしても、生態してる環境とか何食ってるのかも報道してやりゃ良い

まぁ、それ言い出すとエビやカニにタコなんかも食いたく無くなるけどな
実際自分は食いたいとは思わなくなってる
タコは産地見てたまには食うけど
0029名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:21:13.63ID:C5tuR7bT0
>>6
専門店以外禁止でいいよ
0030名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:21:47.73ID:GpnJ+FWL0
高きゃ食わんだけ
0031名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:22:08.00ID:MZ/An9ju0
>>21
業者じゃないんで何とも
少なくとも食べ比べて他の魚じゃないのは分かったぞ
0033名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:22:55.46ID:XFMUcuNFO
昔のウナギ屋はラブホ代わりだったと聞いてから土用の丑の日と聞くとドキドキする
0037名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:23:32.73ID:I5tB6ua30
絶滅危惧種だし当然やろ
0038名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:23:43.79ID:It8PzXDK0
日本うなぎは採れなくなっているんだから
そんなのやめればいいだけ
馬鹿なのか
0039名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:24:25.67ID:dXRAkfcu0
>>16
中国産なら普段はそれ位だな
ちなみ田舎だけど、政令指定都市だけど
この時期になると数倍に値上がりするが　笑
0040名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:24:30.51ID:ObdGXkP+0
　,;:⌒:;,
8(･ω･)8　うなぎが手軽に食べられること自体が異常だよな
　　　　　　昔は効果だったし特別な時しか食べれなかった
　　　　　　天然資源なんだから獲りすぎると絶滅してしまうよね
0041名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:24:32.19ID:tWQ3JnEU0
今までの儲けよう還元はしない精神のツケが回ってきた
ボッタクリまくって富裕層に買わせるしか選択肢はない
0042名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:25:00.44ID:ZmiXqc2T0
ウナギ不買い運動推奨
0043名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:25:28.33ID:v/xiR13y0
穴子で
0044名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:25:50.65ID:ZkHXMAw50
サンマの蒲焼の缶詰で我慢しようと思ったらサンマも高騰してるなwww
0045名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:25:57.22ID:PfA8bfq80
そもそも
底辺や庶民がうなぎ食べる必要ないだろ

上級国民だけが食べていいもの
0048名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:27:41.92ID:b7VwjEec0
そういえばふるさと納税で貰ったうなぎがあったんだ
すっかり忘れてた
今日食うか
0049名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:27:52.39ID:dXRAkfcu0
>>46
仕入も結構値段するはずなのに、コンビニとか意地でも値下げしないからなあ
半数が廃棄していると聞くと、ホントアホやと思うわ
0050名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:28:40.02ID:69BEYKJg0
>>7
タレ作るのにウナギ使うだろ
0052名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:30:05.14ID:u8etpgYq0
政府が認定したウナギ専門店以外で販売するのを禁止しろ

もしくは完全養殖できるまで100％ぐらいの税金かけろ
0054名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:30:56.76ID:i8b8KXkf0
ジャップには色んなクソイベあるけど土用の丑でうなぎ食ってる奴だけは軽蔑してる
0055名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:31:26.72ID:ucUhLJ/kO
日本人はトキも食ってたからな(´・ω・`)
絶滅寸前になってから慌てるクセやめろよ
0057名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:32:10.55ID:VQgCBp5K0
>>1
　　　　　　　　　　__
　　　　　　　　 ／Ｖ丶
　　　　　　　`/ Ｖ二 |　(~Ｙ⌒Ｙ~)
　　　　　　 `| Ｖ＿ノ　 / (･)　(･)
　　　　　　　ＶL／　 三　　 ∞　三
　　　　　　　((＿＿＿(　／￣￣)　　　　　＜ ウナギの味はタレで決まる!!
　　　　　　　 ＼＿＿＿_＼￣￣)　　　　　　　　（本体は、歯ごたえ＋α）
　　　　　　　　 dbdb　dbdb￣￣　　　　　　　天然ものじゃないと意味ないけどｗ
0059名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:32:58.41ID:SM7Z8yQc0
サンマの蒲焼や蒲鉾蒲焼うな次郎で十分！
0060名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:33:21.29ID:u8etpgYq0
>>56
頭とか骨とか入れて煮込んでる
0061名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:33:37.21ID:JI+b2gJ60
何も冬が旬の鰻をバカみたいに夏騙されて食う習慣を無くせば済む話
何が土用の丑の日だバカ
0064名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:34:27.09ID:b7dgXXsi0
ウナギが無いならウサギを食べればいいじゃない
0068名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:35:15.00ID:dCLfSf7C0
大手チェーン展開してる企業が中国産使って、挙句の果てに中国で蒲焼きの製造までしている。
何が問題かというと日本がじゃんじゃん作らせて買ってくれるから中国は目先の儲けさえあればいいから後々の事も考えず稚魚とかありったけ根こそぎ漁りまくる。
そうまでして作らせたうなぎがせめてまだきちんと美味しく食べられていれば良いけど、コンビニとか時間来たら廃棄。
予約注文とかなるべく売る工夫はしているみたいだが、うなぎが貴重になった今、うなぎ専門店だけが調理して提供すればいい。
0069名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:35:22.75ID:8glAHFvn0
鰻余ってる時代じゃなくなったんだからおいしい冬に食べればよろしい
0070名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:35:42.68ID:+kX8Gra70
文化だからとやかく言うつもりは無いけど
正直脅迫されてるみたいで嫌だな
元々あんまり美味しいと思わないのに
周りはウナウナうるさい
ウナより焼き鳥ガッツリ食べたい
0072名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:35:53.90ID:VQgCBp5K0
>>63
　　　　l~ｿ ∧＿∧
　　　　| | <丶｀∀´>
　　　　＼`　　　　　ヽ　　　ほーら、うなぎ ﾆﾀﾞ〜♪
　　　　　 |　･　　 ･| .|
　　　　　 |　　∩ミ | .|
　　　　　 |　　ω⊃|ﾘ'
0075名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:36:52.98ID:bdVYuDbn0
別に、本業の鰻や以外扱わなくても問題なくね。
全員が一斉に食おうとするからか、枯渇するんだよ。
0076名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:37:56.09ID:2zhMe+GP0
>>10
それは思うけどあれってどうせ中国産だろ？
しかしコンビニであの金額出すなら倍だしてまともな店行くよな、普通
0077名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:38:07.50ID:sQq4iz4b0
近大に全てを託せばいい。近大の予算を倍増させて
なまずだけでなく、他の魚も美味しく頂けないか
どんどんチャレンジして欲しい。ちなみに俺は
ドジョウに興味がある。金沢とか山形では普通に
食べる習慣があるとか。俺はドジョウなんか珍しくもない
ド田舎で育ったけど、あそこは食べる習慣がなかった。
0078名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:38:37.73ID:gG0y9Zn30
>>22
まず、土用と土曜日は違うw
ちなみに夏の土用丑の日に鰻を食すべしというキャッチコピーを作ったのは、
平賀源内だと言われているのは有名な話。
それまでは、というかそもそも、鰻の旬は冬なので、夏に鰻屋の売り上げが落ちる対策として考案された。
0079名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:38:46.65ID:tmEZuWEk0
むしろ「資源保護の為、販売中止」と謳った方が企業イメージは良くなるのにな。
0080名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:39:29.71ID:M0OCGWta0
>>13
深海魚よりヘビのほうがよさそう
形が似てる
0081名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:39:55.38ID:B4TZstsq0
吉野家は販売やめろよ
空気読めよバカ
0082名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:39:57.62ID:FURhARCZ0
とにかくコンビニとスーパーは止めたら。廃棄が多すぎ。
0084名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:41:00.43ID:hc2EKHuE0
安物外食で鰻なんか止めろ。
スーパーなんかで売るのも止めろ。
0085名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:41:06.14ID:wQnihp9w0
>>1
ウナギを食う必要性がよく分らない。
恵方巻みたいなもんじゃないの。
0086名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:41:46.09ID:0PDQrrAM0
今時ウナギより栄養ある物が溢れてるだろラーメンとかｗ
気持ちの問題だろうけど
0088名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:42:45.37ID:SN0QqDq60
>>79
恵方巻きなんかもそうだけれど、一斉にやったら売れないのに気付かないのかね？

このタイミングで一定数居るうなぎ嫌いの人を狙ったスタミナ系（イメージ）メニューを出せば一人勝ち出来そうだけれどな。
0089名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:43:00.27ID:oUTxFLzY0
恵方巻食えよ
0091名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:43:22.45ID:iglsfxwN0
コンビニの２千円近くする
うな重弁当なんて買う奴いるのかよ？
0092名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:43:36.97ID:ESUhQehJ0
絶滅寸前だそうだから予約購入はしないわ
親が店頭に並ぶものを買ってきそうだけれど…
0093名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:43:44.44ID:gG0y9Zn30
>>80
人から聞いた話だが、蝮の蒲焼きは、鰻の蒲焼きとよく似ていて、蝮を鰻と騙されて食べても分からないほどらしい
食べたあと、アレが異常に元気になってから、騙されたことに気付いたとかw
0094名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:43:49.27ID:Nic8CZDk0
うなぎの旬は秋だぞ

今食ってどうする
0095名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:44:01.59ID:lCJj1zsW0
もうやめようや
絶滅させても食うもんじゃない
土用の丑の日は他の栄養のあるもの食えばいい
0096名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:44:03.83ID:oUTxFLzY0
うちのほうではウナギじゃなくドジョウ柳川だけどな
0097名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:44:18.14ID:L0vAO1f+0
専門店以外の出来合いの鰻丼

そんなもん！食えるかよ！
0099名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:44:57.16ID:BVfQAi3z0
止めて良いだろ
0100名無しさん＠１周年
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2018/06/17(日) 11:45:13.44ID:hc2EKHuE0
鰻は本来の旬である晩秋に食うべき。
白焼きを肴に冷や引っ掛けるのが良いのだよね。
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