【調査】納豆のタレ、いつ入れる？ 「かき混ぜる前」が当たり前だと思ってたけど...
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納豆のパックについてくる、タレ。宮城県出身の筆者は、幼い頃からかき混ぜる前にタレを入れ、かき混ぜている。
読者の方々はタレをかき混ぜる前に入れるか、混ぜた後に入れるだろうか。Jタウン研究所では、「納豆のタレ、かき混ぜる前に入れる？後に入れる？」という質問で、2018年4月3日から6月26日まで読者アンケートを行った（総得票数1169）。「かき混ぜる前に入れるのが当たり前」と思っていた筆者は、果たして多数派だったのだろうか――。
全国的に見ると、かき混ぜる前が56.5％と、かき混ぜた後の43.5％を上回った。だが筆者は「意外にもかき混ぜた後に入れる人が多いのだな」という印象を抱いた。
地元・宮城県ではかき混ぜる前の人が多数派だが、ほかの東北5県ではかき混ぜた後が主流だ。また、関東でも千葉、埼玉、神奈川、群馬はかき混ぜた後に入れる人が多い。
納豆の生産地で有名な茨城県では「かき混ぜる前」が多数派だったが、「かき混ぜた後」との差はわずか0.8％と、わずかだった。
北海道、三重、奈良、和歌山では拮抗しているというのも興味深い結果となっている。
ちなみに、Jタウンネットでは「納豆支出額トップが『水戸市』じゃなくて『福島市』な理由は...」を18年6月24日に配信している。総務省統計局の家計調査で、福島市が水戸市を押さえて納豆平均支出額で全国1位だった理由を探ったものだ。こちらも合わせて読むと、納豆への理解が深まるかも――？
2018年6月29日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/14935475/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/2/e270e_1460_5e06f17660725696401a43fb7fcd8e13.jpg
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納豆支出額トップが「水戸市」じゃなくて「福島市」な理由は...
http://news.livedoor.com/article/detail/14911387/ 混ぜてから入れるに決まってる。
先に入れたら糸がたたない タレ入れて、二回だけ混ぜてサラサラとたべる。
混ぜるの面倒くさいから。 箸をおいたりとか色々手間が発生すから
かき混ぜる前にするよ 混ぜてからタレを入れないと混ぜることによる旨味成分の増加が起こらないことは、科学的に観測されてる。 小さいビニールにちょっぴりしか包装されていないが意外と味がつくんだよなあのタレ ｍ9っ｀Д´) ﾋﾞｼｯ!!
ソースや！
納豆にはオカメソースなんや あの糸引くネバネバが苦痛になってからは、先にタレを入れてネバネバが最小限になるように混ぜる。 後に決まってるだろ
先に入れたら塩分で粘り気が消える
粘り気が出ないと旨味がでない かき混ぜる前に入れたら十分ネバらないのでもちろん後だわ。 それより熱いご飯にかけて食う池沼がいるのが信じられんわ
納豆の成分台無しですよそれ 納豆工場見学行ったときに「混ぜてからタレかけろやハゲ」って言われたからずーっと後からかけてる 最近のはタレが不味いから
フィルム取ってそのまま食べている
たまに気分で空気を含ませている 混ぜてからいれるとかそんなやついねーよｗ
いれてから混ぜるだろ >>18
ネバネバが納豆の栄養の肝なのに
枝豆食ってビール飲んどけ 混ぜる前に入れると、粘り気が出にくくなる気がするから混ぜた後に入れるのが常識だと思ってたぜ。 タレ入れるけど2回くらいしか混ぜない
納豆は混ぜない方が絶対に美味い >>24
別に成分食ってるわけじゃねえしな
あの考えはみみっちくていやだ うなぎのたれだけでご飯食べれるけど、納豆のたれだけでは食べれない 混ぜないって選択肢は無いの？
混ぜるとベトベトになるから塊のままご飯の上に
そしてタレを上からかけ崩しながら食べる >>17
ソースは斬新だな
醤油、生卵、昆布、ワカメ、豆腐、トロロ、ごま油、マヨネーズ、白ダシ、フレンチドレッシングetc
これら以外は試したことなかった。あんた天才だな えー… タレいれてから混ぜるものだと思ってた
納豆好きだけど、なんの疑問も持たず10年以上そうしてきた 納豆には醤油をタップリ入れまんがな。辛子もタップリ入れまんねん。 かき混ぜる前に入れたら風味が完全に破壊されるからね
そんなの味覚障害者しかやらない >>51
からし関係ないけど明太子とかも合うのかな >>30
混ぜて粘らせる、なんて素人だからね
「何もしない状態が一番粘ってる」 >かき混ぜる前に入れるのが当たり前
なぜ当たり前だと思うのか 家は納豆にはマヨネーズなんだよね。これって珍しいの？ 混ぜてから入れても特にいいことないからな
混ぜ易いよう先に入れた方がいいわ かき混ぜる前とかき混ぜた後 半分ずついれりゃいいだろアホ どっちでも味も粘りも大して変わらねーよ
混ぜてからの方が〜
とか言ってる奴らの滑稽だことw
意識高い系と同じw ていうか、納豆そのものは混ぜることに意味がある。
粘り気出るからな。
しかし、タレを混ぜる意味って何だ？
何もないだろ。
しっかり混ぜて粘り気出してから、おもむろにタレを投入。
その後は即食べる。これ一択である。
異論？認めん。 以外と合うのが甘味強めのミニトマト。
納豆とタレ、辛子で混ぜ混ぜしたものに刻んだミニトマトを入れて食べたらめっちゃ美味しい 何でもいいから倍量のパックを出してくれ、
2パック開けるのが面倒臭い。 混ぜる前派の人には是非混ぜた後に入れて食べてみてほしい
違いが分からないなら混ぜる必要もないと思う >>1
昔、ためしてガッテンだかで調査した結果
タレを入れる前に100回混ぜるのが一番身体に良い状態になっていたぞ
その後にタレやネギなどを入れて軽く混ぜればいいと あーもう明日スーパーで納豆買うとレジで「（うわ、ニュー速民だ・・・）」って思われるわー タレの水気(？)で混ぜやすくなるから先入れ
逆にタレ無しでは混ぜにくい
豆粒が固まりで動いたりして面倒 「混ぜる前に入れる」が正解
納豆菌は糖分が加わると糸をたくさん出す性質がある
かき混ぜた後からタレを入れると水分で糸が消えてしまう
つまり後入れ派は、納豆の性質を見抜けておらず無視している
だから、「風味ガー」と気分で納得させてごまかす 混ぜる前に入れた方が美味いなら、
最初からそう作られてるだろ。
そうでないって時点で気付け。 納豆の食い方もしらんのかアホめが
混ぜてからに決まってんだろ
納豆菌でググれカスどもが たれを入れる前だと水分がなくてかき混ぜにくくない？ 前にガッテンでやってたろ
先にかき混ぜて納豆菌を殖やしてから入れるって
先に入れるとネバりが出ないからせっかくの菌が殖えないって
毎日食べるのだとしたらその差は無視できないよ
俺はそんなのどうでもいいからタマゴと醤油を入れてからかき混ぜるけどね 前かなぁ
あんまりかき混ぜるのは好きじゃないから、静かに崩す程度 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
