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【のみもの】キユーピー、マヨネーズを出す「穴」を3年かけて3つに増加。その深い訳とは
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0001記憶たどり。 ★2018/07/10(火) 09:59:13.32ID:CAP_USER9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180710-00000027-zdn_mkt-bus_all

キユーピーはマヨネーズの容器についているキャップの穴を1つから3つにする。
350グラム入り商品のみで8月3日以降、全国で順次出荷する。従来の「1つ穴」に比べて今回の「3つ穴」は
サイズも小さくなっており、より細いマヨネーズの“3本線”がサラダなどの上に描けるようになる。

味などの改良に比べて一見ささいな容器の変更。しかし同社はこの容器の改良に踏み切る前に約3年間、
綿密な消費者調査を行っていた。キユーピーがここまで「穴」にこだわる理由とは?

●子どもに「マヨネーズをかける楽しさ」アピール

同社がキャップの穴の変更に着手したのは2015年。調味料部でマヨネーズ・マヨ類チームのリーダーを務める
谷川和正さんによると、実は現在のキャップの穴は容器に2種類付いている。赤いキャップに付いている「1つ穴」と、
キャップを外すと使える星形の穴。「恐らく半数以上のユーザーが『1つ穴』を使っている」(谷川さん)。
この穴を3つに増やそうと考えた。

谷川さんによるとキャップの穴を増やす理由は2つ。「まず小さい子どもがマヨネーズを料理にかける際に
楽しめるようになると考えた」(谷川さん)。オムライスにケチャップで字を書くように、子どもが白いマヨネーズで
模様を料理の上に描いてもらうことでマヨネーズの味だけでなく「かける楽しさ」もアピールするという。

2つ目は、比較的若い女性が料理に求める“おしゃれさ”の演出だ。最近は「インスタ映え」に代表されるように
見栄えの良い料理を作ってSNSにアップする人が増えている。「普通のサラダにこのキャップでマヨネーズをかければ
『カフェ飯』のようにおしゃれに見える」(谷川さん)。お好み焼きなどにかければ簡単に白い網目の模様ができる
このキャップで、インスタ映えも狙っていくという。

15年春にまずは350グラム入り商品に「おまけ」として試作品の3つ穴キャップを付けた。以降、3年間にわたって
一部商品をこのキャップに変えるなどの試行や消費者へのアンケートなどを繰り返し、市場調査に努めた。

●ブランドの“若返り”狙う

同社には「お好み焼きにかけると子どもが喜ぶ」「洗ってずっとこのキャップを使い続けている」といった好評の声が寄せられた。
「このキャップはきっといける」(谷川さん)。確信を得て、取りあえず主力商品の450グラムではなく350グラムで新型キャップの搭載を決めた。

しかし、なぜキユーピーは味でなく「使う楽しさ」や「見栄え」といった要素に着目したのか。
谷川さんは「キユーピーのマヨネーズは発売90年を越え、特に容器の見直しが必要だと思っていた。
容器は中身と同じくらい大事な物」と打ち明ける。

実は、同社のマヨネーズの主要ユーザーは60代。50代がそれに次ぐ。一方で若年層はかなり少ないという。
「高校生くらいまでは自宅で母親の作った料理にマヨネーズをかけて食べている。しかしその子どもが大学生になって一人暮らしを始めると、
料理をあまりしないので調味料を使わなくなる。しょうゆくらいは使うだろうが、マヨネーズは使ってもらえない」(谷川さん)。

谷川さんは「中高年が主要ユーザーのマヨネーズは何とか手を打たないと縮んでいく市場。若者のマヨネーズ離れは特に課題」とみる。
そこで今回、この若者が成長して家庭を持ち始める年代、30〜40代を開拓するターゲットに据えた。
「いったんマヨネーズから離れた若者がまた戻ってくるようにしたい」(谷川さん)。

30〜40代はちょうど小さい子どもを育てている年齢に当たる。Instagramにはまっている女性が多めなのもこの年齢層。
キャップの穴を増やす上記の2つの理由は、ちょうどこの年代に向けた施策だといえる。

キユーピーのマヨネーズのような、誰もが知る長寿ブランドだからこそ抱える「ユーザーの高齢化」という問題。
少子高齢化が進む日本の市場では、メーカー側によるブランドの“若返り”が重要だ。
見た目は小さくて浅い、でも深いキユーピーの「穴」に込めた取り組みがうまく“ハマる”か注目される。

ちなみにキャップをよく見ると、横に並んだ3つの穴のうち外側の2つは少し大きく、真ん中だけは小さい。
「小さい子どもでもマヨネーズを少ない力で出しやすい仕組みにした」(谷川さん)のだとか。


1つから3つに増えるキユーピーマヨネーズの「穴」
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180710-00000027-zdn_mkt-000-view.jpg
0616名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:35:39.38ID:yQ9NnE2E0
>>1
赤いキャップ外して星形で出してるっちゅーねん!
0617名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:35:44.31ID:YsQ0ktVs0
っていうか、あのMSG(味の素)臭い味、なんとかしないの?
0618名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:36:21.57ID:yQ9NnE2E0
>>568
そんなのお母ちゃんしか剥かないだろ!
0619名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:36:59.57ID:yQ9NnE2E0
>>9
ぬるま湯入れてシャカシャカして味噌ラーメンにぶちこめよ!
0620名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:37:00.64ID:GeWieJT1O
>>290
日本でなぜか厚かましくオーロラソースを名乗ってる
偽物の酸っぱいオーロラソースもどきは撲滅すべきだよな
0623名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:37:53.63ID:YsQ0ktVs0
>>621
あなた、そうとう頭いいでしょ?
0624名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:39:13.54ID:VzrXNJxY0
確か肉が柔らかくなるんでしたっけ。
0625名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:39:25.34ID:2EMhiIWT0
より細い絞り口って要求からなんかな
タコ焼きのマヨとか今って網みたいにかけるもんな
0626名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:39:45.54ID:xt9miQxD0
>>18
松田は?
0627名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:42:29.93ID:QMRHm76C0
>>626
アテンザ?
0629名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:43:36.88ID:YsQ0ktVs0
>>626
あれ、最近見るね。
辛口とかなんとか。買ったことないんだけど。
自分はキューピーも含めて化学調味料の味が気になるんだけど、それしないのかな。
材料見ると入ってなさそうなんだけど、すこしお高くて。
0630名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:45:07.61ID:QeYtVca10
マヨとか自分で作りゃいいのに(´・ω・`)フレッシュ
0631名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:45:48.86ID:VzrXNJxY0
むしろクーペ。
0633名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:48:04.53ID:VzrXNJxY0
>>628

ご飯とおみおつけとおしんこ付けたらもうそれは、定食ではないですか。
0634名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:48:52.83ID:YsQ0ktVs0
>>235
味の素は、穴を大きくした実例は否定しているらしいね。

発想の転換を主張するため、誰かが事実確認なしに言った都市伝説っぽいけど。
0635名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:49:09.18ID:r5+MYGe30
>>629
化学調味料気にする奴が市販のマヨネーズ買っちゃダメだろw
0636名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:51:10.17ID:YsQ0ktVs0
>>635
それは正論。
だけど、いちいちマヨネーズごとき作ってられてないし。
貧乏暇なしで、優雅にお料理してられないのよ。
0637名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:52:11.46ID:YsQ0ktVs0
>>622
アメリカの?
あれおいしいの?
0638名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:53:06.08ID:QMRHm76C0
>>633
松乃家最強
0640名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:53:57.58ID:VzrXNJxY0
食パンに味付けノリとバターとマヨネーズ挟んでトーストしたのりパン。

って美味しいですよね。たまに食べると。
0641名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:56:05.24ID:bxjkI0X2O
お好み焼き屋の横一列に三つ穴の空いた容器と同じかと思ったら
弧を描いて三つとは意外だったw
可愛いねw
0642名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:56:36.85ID:n1ToZf3Q0
>>593
多分逆
うち小さい店で客でマヨネーズ追加で希望する人にはマヨネーズそのまま渡してるけど
この3つ穴の奴にしてから減る量が目に見えて分かるぐらい少くなった
なら導入しないだろうなってのもまた思う所でもあるし誤差の範囲から出ない程度じゃね
まぁうちの店だとある程度固定とはいえ色んな客が使って一本穴を往復で5回6回されるより
3本穴で2回3回往復する方が少ないな
1本より確か穴が細いからな
もうキャップ付きの時に買いだめしてずっと1本の方使ってないからはっきりと穴の大きさ思い出せんけど
0643名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:57:50.58ID:S3+uDvVy0
まとめると450gから350gに減量されるってこと?
0644名無しさん@1周年2018/07/11(水) 01:59:01.06ID:4wLSWlRz0
>>9
>> 115,125
合わせ技で、空気をわざと入れて、ケツをつまんで
前後にバタバタ振り回す。歯磨き粉もヤマト糊も
ラミネートチューブ系なんでも有効。
0646名無しさん@1周年2018/07/11(水) 02:03:48.19ID:1LcGg9TF0
穴を減らした節水シャワーがプチヒット
穴を増やしたマヨはどうか

つか食生活違うのかうちの冷蔵庫には入ってないわw(40代)
0647名無しさん@1周年2018/07/11(水) 02:06:07.56ID:VzrXNJxY0
でも確かに、
色んなドレッシングの種類が増えすぎて、

もうめんどくせえや。えいっ

ととサラダにマヨぶちゅ。
とか、気持ちが良いもんがあるかもしれません。

ウチの田舎では、サラダに塩振って食ってましたけど。
0649名無しさん@1周年2018/07/11(水) 02:21:55.68ID:VzrXNJxY0
ウク?
0650名無しさん@1周年2018/07/11(水) 02:28:21.07ID:qxkkEqFx0
高校を卒業した学生の語学能力がこれほど貧弱で物の役に立たないのは何故なのか。
抜群の語学力を誇り、東大文学部長もつとめた筆者が「外国にいる若者が」外国語を習得する
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bkg
0651名無しさん@1周年2018/07/11(水) 03:06:30.81ID:u+uZSxvm0
味の素だかなんかが
穴を増やして1回の量を増やすことで
売り上げを爆発的に増やしたっていう話があったな
0652名無しさん@1周年2018/07/11(水) 03:09:16.71ID:Ow4eMm4d0
>>18
味の素は白身が入っている分酸っぱさがまろやかになっているよな。
俺も味の素派だけど、かみさんがキューピー派なので、最近食ってない(´・ω・`)
0653名無しさん@1周年2018/07/11(水) 03:11:40.29ID:SagnLJd80
>>18
50年前から言われていることだな。
あじものとの方が円やかな風味がある。
0654名無しさん@1周年2018/07/11(水) 03:16:14.51ID:Z6jVrXrD0
ケーキにデコレーションするみたいに楽しむのか
0655名無しさん@1周年2018/07/11(水) 03:20:42.94ID:BVQxSFVt0
お好み焼きソースはすでに三つ穴あるじゃん?
0656名無しさん@1周年2018/07/11(水) 03:28:24.46ID:wCXpbLpP0
麦畑
0657名無しさん@1周年2018/07/11(水) 03:46:54.35ID:8hCmWuAS0
これのせいで使う量が減って使いすぎを防げてるかもしれない

従来の星型1つ穴はでかすぎたかもしれん
0661名無しさん@1周年2018/07/11(水) 07:13:27.83ID:VQPZda5YO
家の婆ちゃん。いつもキャップ取って使ってちゃんと絞めないどくから、困る…
0664名無しさん@1周年2018/07/11(水) 07:27:09.35ID:Tf9gYDUQ0
やめたほうがいいと思うけどな
CMでやってる野菜のソテーの花柄ができなくなるじゃんw
0666名無しさん@1周年2018/07/11(水) 07:36:30.80ID:nS6Jp5kx0
キューピー 3分間クッキング

キユーピーです
0669名無しさん@1周年2018/07/11(水) 08:10:34.27ID:qpsb3WW70
>>18
日本語が…おかしくね?
0670名無しさん@1周年2018/07/11(水) 08:13:36.84ID:GvCwSuET0
いくつか口型の違うやつを売り出して付け替えれば使える仕様にしとけば
おもしろいとおもうんんだわ
買い換えると別の口金が増えていくでしょ
0671名無しさん@1周年2018/07/11(水) 08:19:15.40ID:UzYpSJak0
>>1
本体の☆穴が健在なら桶。
0672名無しさん@1周年2018/07/11(水) 08:25:05.20ID:1jCGBM7a0
キユーピー
シヤチハタ
オンキヨー
キヤノン
富士ゼロツクス
椿本チエイン
0674名無しさん@1周年2018/07/11(水) 08:27:32.99ID:4kunDu4I0
かつての味の素の大口径化と同じ理論だな
0675名無しさん@1周年2018/07/11(水) 08:31:21.08ID:9b5S6PIO0
どーでもいい
その日の気分でキューピーにしたり、味の素ピュアにしたり
味はおんなじ
0676名無しさん@1周年2018/07/11(水) 08:32:41.66ID:RNuh10jO0
最後の方 量が少なくなったら
底のほうを持ってブンブン振る
そうすると遠心力で出口付近に集まりやすい
(注 蓋をしめないと惨状になります)
0678名無しさん@1周年2018/07/11(水) 08:41:42.25ID:az1HzNkB0
お察しの通りマヨネーズを常備していない30代家庭でござる
穴よりマヨネーズを常備しない若い世代の話の方に興味が
0680名無しさん@1周年2018/07/11(水) 09:38:35.32ID:BltiFHyo0
日本のマヨネーズは美味しさや使い勝手最高です
他国製品で右に出るものはありません
0681名無しさん@1周年2018/07/11(水) 09:42:39.80ID:BLFJrTiB0
>>18
今食べ比べたけどマジじゃん!
キューピーのほうが少し酸っぱい
0682名無しさん@1周年2018/07/11(水) 09:48:11.08ID:0G/OWXUl0
まあ味いろいろあるけどどれじゃないといや!てのはないので
安いやつ買うわなくなれば、PBとかもアリ
ただしタルタルに関してはキユーピー以外ないな出来合いは
0683名無しさん@1周年2018/07/11(水) 09:50:08.89ID:0G/OWXUl0
一回特別企画で日本でもバケツマヨネーズ出してみればいいのに
多分思ったより売れると思う
0684名無しさん@1周年2018/07/11(水) 09:50:48.84ID:Wp+FIOZa0
女のヘソから下には穴が3つある

これ豆じゃないよ
0685名無しさん@1周年2018/07/11(水) 09:56:01.15ID:2FHi48Yz0
ティッシュで拭きづらい3つ穴を採用して、インスタ映えを優先とかアホかw
とりあえず350gのマヨだけで良かった
0686名無しさん@1周年2018/07/11(水) 09:57:54.94ID:0G/OWXUl0
チッシュで拭くってマメだなあ
カスが固まってたら後で取るくらいしかせんど
0687名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:12:19.42ID:HRIM/Oii0
ちょうどマヨ切らしてるわ
買いたいけどもう売ってるのかな、三つ穴のやつ
0688名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:13:02.76ID:HRIM/Oii0
>>687
8月からかー
0689名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:14:59.72ID:g3XhEx4W0
>>684
マジか?
0690名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:15:50.49ID:b9aEA8kE0
そんな事より気付かんあいだに容量減らす詐欺みたいなの止めなよ
0691名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:19:53.83ID:dLPn8R9U0
味の素のマヨのほうがうまいよな

マヨはキューピーという

先入観で

日本人はキューピー買ってるだけ
0693名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:21:31.18ID:/Vvn1o/l0
その昔、『味の素』の穴を広げたら、使用量が増えて売れ行きも増加したという有名な話がある

キューピーは屁理屈こねてるが、結局は設けのためだ
0694名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:22:47.72ID:+OgiVxG30
>>7
味の素は魔法の粉やで
0695名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:25:30.29ID:sXyTguqs0
調味料などは、「何回振る」を基準にしている人が多いので、穴の大きさを変えるだけで売上が変わる。
0696名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:26:31.82ID:GZKjgFVK0
キューピー「沢山搾り出して速く買え」

安倍「沢山税金搾り出して早く死ね、後は外人入れて奴隷させるから」
0697名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:27:00.25ID:FC/F8wsl0
>>9
0698名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:28:25.35ID:UouuC0my0
>>676
ケチャップでもやってるw
0699名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:30:13.61ID:UdN3qBShO
>味などの改良に比べて一見ささいな容器の変更。


やっぱりキューピーは昔とは叙々に味変えてきてるんだな
なんか今のキューピー酸味強くなった感じで不味くなった気がしてたから
0700名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:35:00.89ID:WmQ3zLx40
回転が上がると穴が大きくなる排気デバイスを(違
0701名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:39:51.99ID:SGTR/VHe0
三つ穴のアイデア 採用してくれと
25年程前だったかに味の素に送ったんだけど
なんか貴重なご意見ありがとうございますって手紙と
味の素製品が大量に送られてきた 思い出がある

その後三つ穴じゃなく 小さい穴の一つ穴と従来の星型の穴との二重キャップが
発売されて 笑った記憶があるわw
0702名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:45:09.09ID:ve+sZBqd0
早く使い切ってくれれば
また買ってくれる
味の素商法か
0703名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:45:56.94ID:YBhOzq/70
味の素の新人研修で、どうしたら売り上げ上げられるかとのお題で、最優秀に選ばれたのが、
「穴を大きくする」
だったという話を思い出した。
0704名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:46:02.99ID:uE7SeSdr0
>>197
病気になるからダメだっての、塩分多すぎ。
0705名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:47:22.53ID:zyu2Gi4A0
こういうソース類は早く使わないと酸化するもんね
0706名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:51:46.13ID:lhREvUV20
三つ穴になったら野菜スティック食べるときに皿の縁にモリっと盛ったり
冷やし中華食べるときにどうしたらいいんだ?
0708名無しさん@1周年2018/07/11(水) 11:55:23.42ID:HIvScmTJ0
中学生時代にベルマーク委員やらされてキュービーマヨネーズのベルマークを台紙に張りにくくて
ベルマークを伸ばして台紙に張る作業を何時間も何時間も放課後居残りでやらされた

キューピーには憎悪しかわかない
0709名無しさん@1周年2018/07/11(水) 12:05:59.91ID:Z6jVrXrD0
穴の形状が変わってもヘビーマヨラーの使用量は変わらんだろうな
0710名無しさん@1周年2018/07/11(水) 12:16:23.87ID:HRIM/Oii0
スレタイw
のみもの
じゃねーし
0711名無しさん@1周年2018/07/11(水) 12:30:42.56ID:/yMN41D6O
>>18
分かるそれ。キューピーで育ったもんだからマヨネーズ=キューピーだったが
味の素のを食べて即チェンジ。今は業務用のやつを食べ比べてる。基本、
業務用はどれも酸味を抑えててまろやかでさっぱり。キューピーでさえもまろやか
0712名無しさん@1周年2018/07/11(水) 12:35:48.35ID:YBhOzq/70
マヨラーの為の、食べるマヨネーズ。そろそろ出してもいい頃だがな。
0713名無しさん@1周年2018/07/11(水) 12:38:12.55ID:xRtMxc2p0
>>712
なんか混乱してきた
0714名無しさん@1周年2018/07/11(水) 12:38:45.72ID:1q3lhoMS0
飲むマヨネーズ
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