【土用の丑の日】「なすのかば焼き」が人気 70代女性｢見た目も味もうな重そっくりでおいしいです｣・太田
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「なすのかば焼き」が人気 太田
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/maebashi/20180720/1060002388.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
土用のうしの日の２０日、太田市にある食堂が提供する、うなぎのかば焼きにそっくりの
なすのかば焼きが人気を集めています。
太田市にある食堂では、地元産のなすを使った「なすの蒲焼き重」を６年前から提供しています。
このかば焼きは、皮をむいたなすをまん中でさき、甘辛いたれをつけて焼き上げたもので、
土用のうしの日の２０日、開店直後から注文が相次ぎ、調理に追われていました。
なすのかば焼きは、１０年前にアイディア料理のコンテスト用に考案したメニューで、
うなぎの価格が高騰したことをきっかけに店のメニューに加えたところ、
うなぎのかば焼きに見た目がそっくりで、７００円からと、値段も手頃だと話題になったということです。
太田市の７０代の女性は、
「見た目も味もうな重そっくりでおいしいです」
と話していました。
なすのかば焼きを提供する「かわとみ」の川田富勇社長は
「うなぎは数が減っていますが、なすは手に入りやすくヘルシーです。
家庭でも簡単に作ることができるので、ぜひ食べてもらいたいです」
と話していました。
07/20 14:03 うなぎは別に食いたいと思わんけど
なすってご飯にあう料理多いから、きっとかば焼きもうまい 中国から輸入されてる鰻に水銀が検出されたとあって
それ以来食べてないよ？ なんか、牛丼やのは食べる気がしないんだよね。
ちゃんとしてない印象があってね。
偏見かな。
ナマズでいいから食いたいな。
ナスは、蒲焼きじゃなくて普通にナスとして食べたいかな。 ムーミン「かば焼きかぁ」
スープー「かば焼きかぁ」 土曜の丑の日の原点に帰りうなぎ以外も模索してはどうか ナスにすり身を詰め込んだら似たような食感にならないかな 真夏の暑い日に脂っこいうなぎ食べるよりいいかもな
旬でもない時期に高い金出してうなぎってアホだろ なすはなすで美味しいけど、蒲焼き風味で食べたいとは思わないな 普通に野菜炒め作ったほうが美味いし他の野菜も食えるだろ 今どき土用の丑とか気にしてるのは
団塊以上の臭い爺婆だけだろ うまいのかもしれんが、これは丑の日に食うものではない >>1
どうだろうな
それはそれでうまいやろうけどね
＞見た目がそっくり
それはあれど
＞味がそっくり
そりゃないわ
茄子は茄子やで
一番は、鰻のエキスが入ったかば焼きのタレ
これをかけてくれるのなら、茄子のかば焼きでもおいしそうだけどね イオンで
大学が研究した、ナマズのかば焼きがあったが
価格がアホかと思ったわ
１０００円ぐらいするやろ？？馬鹿なのかな？？
５００円ぐらいじゃないと買わないわな？？
国産で２０００円前後の価格帯であり
中国産で、１０００円前後だからね
１０００円のナマズを食うぐらいなら、中国産を買うわな？？
本物の鰻なんだから 食べたことあるけど、ナスはウナギの代わりにはなれない。
ウナギの代用って感覚を捨てないと虚しいだけだぞw 今後の土用の丑の日はかき揚げにウナギのたれで良いんじゃね？ 騙されたと思ってアナゴのかば焼きにうなぎのタレかけて丼にしてみな
安いうなぎより美味いから どんなに工夫しても、茄子とウナギの味を同じには出来んだろｗ
お婆ちゃん、完全にボケてますわ・・・ 四人囃子というバンドの曲でなすの茶碗焼きというのがあった なすは炒めて塩コショウ、醤油ちょいっとかけて食うのが一番だよ。 ウインナーでも、瓜でもいいから、うで始まるものいっしょに載っけて、うな丼って主張しとけ。 >>11
こんな暑いのに焼きそばなんか食うなよバカだねぇ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
