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【企業】インドでボンカレーの売り込み開始 大塚食品
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0001シャチ ★
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2018/07/21(土) 10:29:36.94ID:CAP_USER9
大塚ホールディングス傘下の大塚食品が、世界で初めて市販用レトルトカレーを発売したのは1968年。半世紀前である。
「5年で1億食を売り上げた」という伝説も残っている。これまでにも2003年に中国(上海)に現地法人を設立しているが、
「半世紀」を迎えた今回はカレーの本場インド進出するという。具体的にはカルナタカ州バンガロー市に、
食品・飲料の製造・販売の現地法人を設立し今秋をメドにボンカレー(レトルトカレー)の販売を開始する。
大塚食品の姿勢は生半可ではない。用意周到。「まずは現地企業の社員食堂向けに売り込む」「ベジタリアンが多い
インドでは野菜カレーを主体とする」「実績を積み、時間は定めないが市販用レトルトカレーとして侵食していく」としている。


 実は日本国内のレトルトカレーの商況は、決して悪くはない。調査機関のインテージによると「17年にレトルトカレーが
固定ルー(カレー粉)を上回った」という。東日本大震災を契機にレトルトカレー=非常食の認識が高まったためと説明される。
が大塚食品の関係者はインド進出を、こう解説する。「少子高齢化の進捗は(レトルト)カレーのニーズを縮小させる。インドはカレーの本場であり、
最も馴染みの深い食べ物。しかも経済自体が急成長中であり、人口13億人はなににも勝る魅力だ」。少子高齢化に伴うビジネス構造の変革は、
レトルトカレーの世界にまで及んでいるのである。

 インスタント食品という範疇でいえばポピュラーなものとしてカップヌードルがある。私事だがもぐり込む大学も決まり実家で
「あさま山荘事件」(1972年2月)のTV中継を見ていた折り、寒さの中で機動隊員が口に運ぶものに目をひきつけられた。なんだ、
あれは。後で知ったがそれは日清食品が1971年9月に市販用として売り出したカップラーメンだった。カップ麺自体は1950年に
米国で軍隊の携帯食として開発されていたが、市販用は日清食品製が世界初。世界ラーメン協会の推定によると今年5月時点で、
世界で食されているカップラーメンは1001食。

 果たしてレトルトカレーも「世界の食」となる日は来るのだろうか。(千葉明)

財経新聞
https://www.zaikei.co.jp/article/20180721/454905.html
0005名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:30:28.14ID:+YDkURZ60
松山恵子さん 出番です
0006名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:30:48.36ID:WyA6EPTt0
>>1
社食とか外食産業なら需要あるだろうな
0009名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:32:27.15ID:8oH+ZDm10
インド人にボンカレーブーム起きたら凄いな仕掛けるなら早いほうが良いよ
0010名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:32:30.51ID:/mU2CZmt0
インドでは水よりコーラが安全というからな
食品でそのポストを狙えばいい
0011名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:32:47.54ID:hyDvTa1/0
1001食?
0012名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:32:51.06ID:XRQz9Jef0
神をも恐れぬ 悪魔の所業
中国人にインスタントラーメンがよく売れた と同じか?
0013名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:33:03.52ID:l5B+iv/v0
カレーは飲み物
0014名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:33:44.26ID:KQI9dmAS0
ボンカレーはどうつくってもうまいのだ
0015名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:33:46.25ID:rcfvx8hQ0
外人らすると日本のカレーはずいぶんうまいらしいな
インドのカレーとは別物だからうまくいくんしゃね
0018名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:33:57.48ID:obyfyYJ40
面倒な宗教の地域はどうだろうな
0020名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:35:07.85ID:LPUo0xz40
よーし、インドでビーフカレー売っちゃうよー
0021名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:35:09.60ID:xX8+eCZH0
>>1
神戸物産の業務スーパー おとなの大盛りカレー 205g×5 税込み297円
https://www.gyomusuper.jp/images/saiyasune.pdf
http://hinyonposu.com/Journal/wp-content/uploads/2017/08/14c3a3b53bfc9b1b3f6bd53f92c9ff01.jpg
http://hinyonposu.com/Journal/%E6%A5%AD%E5%8B%99%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC%E3%81%A7%E8%A6%8B%E3%81%A4%E3%81%91%E3%81%9F%E3%80%8C%E3%81%8A%E3%81%A8%E3%81%AA%E3%81%AE%E5%A4%A7%E7%9B%9B%E3%82%8A%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC/
宮城製粉で国内製造
辛口を食ったらSBゴールデンカレーの大辛と同じ辛さ。結構、辛い。
具はすりつぶされてサラサラタイプ。炒めた肉の粒子を奥歯に感じる。おいしい。
PB食パンにも合うと思う。
8枚切りの2枚重ねをカレースプーン2杯塗っておいしい。

ウェルシュ菌 カレー

ウェルシュ菌の繁殖を防ぐポイントは、調理から2時間以内に20℃以下に冷やすこと。カ
レーやシチューのような、大量に作るどろっとした料理が残ったときは、特に夏場は、鍋の
粗熱がとれたあと、小分けの容器に移し、冷蔵庫に入れて保存するのがおすすめです。

ためしてガッテン こんなのアリ!?食中毒 信じられない新常識!20130612 PDF
http://www.creative-hive.com/creativehive/uploader/uploader.cgi?mode=downld&;no=2925

【食】「家カレー」の変 ついにレトルトがルーを抜き主流に★4
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1524787983/
【食・話題】売れ行き好調・レトルトカレーが「ルー」を逆転したワケ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1528510949/

業務スーパーの通常鶏卵と乾燥最安値蕎麦は食うと具合が悪くなるかも
0026名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:37:19.02ID:AQSrLFFw0
まずは、牛を食する邪教の国の食品メーカーなんて言われないように、用意周到にな
0027名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:37:44.17ID:r7TgUZbr0
「インド人を右に」 禁止
0028名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:38:14.97
>>1
最近のボンカレーは、電子レンジ対応だから便利なんだよね
同じくパックのご飯も電子レンジで温めて
すごい割高だけどカレーライスを手軽に食べられる時代になったw
0030名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:38:28.54ID:XRQz9Jef0
アメリカの、気が遠くなるほど広大な田んぼで収穫された「コシヒカリ」が
日本と変わらないほどおいしいというんで、以前日本の農家が震え上がった。
現在アメリカはTPPを離脱しているが、そのうち売り込んでくるだろう。
0031名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:38:29.96ID:wZ0Ibk8L0
すっぱくてコクがない
レトルトなんて食ってるやつの気がしれない
0035名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:38:55.49ID:J/1JkX9/0
本場にボンカレーか・・・・
まあ誰もまさかそんなおこがましいことできんと思っていたんだろうな
案外うけるのな、低所得者層には
0036名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:39:00.96ID:2l4KkpHj0
日本でカレーが国民食になってるのにインド人ってリアクション薄いよな
うれしい!とかありがとう!とか言えよ
0037名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:39:50.89ID:cvhGpk5l0
>>36日本だってタイで和菓子が普及・改造されても大して気にしてないだろ
0038名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:40:22.92ID:k+dW1Z870
松山容子さんのホーロー看板を大量生産しなければな
あと王さんのテレビCMも撮影せねば
0039名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:40:24.70ID:BOllv9m10
ボンカレーはほとんど具がないじゃんか あんなもんカレーじゃねーよっ
0040名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:40:27.96ID:J/1JkX9/0
>>36
いやだってあれはもう別物って思っているらしいよ、インド人は
0041名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:40:49.95ID:UQ4+ZxKx0
>>30
スーパーで売ってるような屑米と同等レベルってだけだったぞ。
0043名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:40:57.43ID:CfmFlfg60
インドはヒンズーも多いけどイスラムも多いから
ポークとビーフは無理
だけどジャイナ教まで入れると
野菜メインしか無理だろう
0045名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:41:13.99ID:WyA6EPTt0
>>15
日本のレトルトカレーは、人気食品
ボンカレー甘口とLEE辛さx20倍をうめぇー!と叫びながら食っててワロタw
日本の食品は、カップラーメンが美味いと世界中に知られてるけど
なれた日本通は、レトルトカレーを買っていくw
0050名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:42:01.26ID:kQtpZLxg0
カレー毎日食ってる奴らなのにレトルトにする必要ある?
0051名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:42:34.31ID:K6gdQX/K0
味あうのかな
インドのカレーを日本人が食うとめっちゃまずいって聞いたことあるんだけど
日本のカレーは日本人用にアレンジしたからおいしいとか
0052名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:42:43.20ID:5MDhV1Xs0
冷凍庫には常にカレーが眠ってるからレトルトは食べなくなったけど、味は昔のママなのだろうか
0053名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:43:13.13ID:WyA6EPTt0
>>50
カレーというかスパイス料理なw
日本人から言わせるとスパイス料理は、全てカレーと言う表現になってしまう
0055名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:43:40.10ID:wyifPn1N0
中国人が日本ですし屋を開店するようなもの。大塚はみっともないから中止した方が良い
0056名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:44:14.60ID:a8ZDgLV30
牛肉使っていないか? ボンカレー
0058名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:44:22.72ID:LuWy0A3b0
>>5
 
 × 松山恵子
 
 〇 松山容子
 
0059名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:44:31.48ID:CEj2D13R0
インドのカレーとボンカレーは別の食い物だから何気に売れたりして
0061名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:44:35.41ID:AOBjYIuF0
仕事で日本に来たスリランカ人は
わざわざ探してきたスリランカ料理店よりもバーモンドカレーの方が好きだったな
0062名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:44:43.85ID:5MDhV1Xs0
>>1
読んでない奴多いのな
野菜カレーを主体とする。と書いてあるのに
0064名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:45:13.72ID:lFmO+/pH0
ボンカレーの「ボン」って意味あるの?
0066名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:45:24.84ID:CEj2D13R0
>>56
さすがにインド仕様にするだろ
シク教徒のパッケージとかもやらんだろw
0067名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:45:27.19ID:ojnN9LKT0
インドとはスパイスの調合の違いで無限とも言われるほどの種類のカレーが存在する国
それが毎日カレーでも飽きない秘訣なのだという
さすがにインド人でも毎日「全く同じカレー」だと飽きるらしいw
果たしてジャパニーズカレーとして市場に割り込むことができるだろうか
0069名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:46:05.03ID:7ECa+SL80
これドキュメンタリーでやってたな
インド人に食わせたら甘辛くするのがいいみたいだった
ぶっちゃけ現地のカレーそのものをレトルト化すりゃいいのに
ボンカレーっぽさを売りにしたいらしい
0070名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:46:06.55ID:bJZKlPqX0
>>50
いつも食ってるのとは違うけど、これはこれで手軽で美味いな!を狙ってるんでね
0071名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:46:26.09
>>1
今ある大手のレトルトカレーは、新製品が出ては消えてを繰り返し生き残った物だから結構美味しい
ここ数年は、マイナーメーカーやオリジナルの限定レトルトカレーが数多く有り
実は、日本人があまり知らないだけでレトルトカレー好きからするとブーム状態なんだよねwww
0072名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:46:57.91ID:fEoDikb80
揖保の糸がスマートにカップラーメンになったようなもんだから、
ボンカレーもなんらかスマートな工夫が必要。
インドよろしくパンに付けて食べてるんだけど、それ専用のって出さないかな?
ナン、食パン、フランスパンとかパン種それぞれ用でおしゃれで豊になった気分で少し味が美味くなるって感じで w
0074名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:47:11.12ID:Frr0Tfmb0
>>40
そう。
日本のカレーはインドのカリーとは全く別の料理。
結構受けると思うよ。
0075名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:47:19.57ID:x/ON/8fa0
>>61
おまえが逆の立場なら外国の怪しい寿司屋に連れて行かれて嬉しいか?
0076名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:47:19.56ID:H31jc0V80
インドでもレトルトカレー食べてる家庭が増えてる、って話をだいぶ前に聞いたぞ
もちろん中身は日本風のじゃなくてインドカレーだが
0077名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:47:23.74ID:ZxV6z22Q0
バカか斬首されるぞ
0079名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:47:40.02ID:xpmOdPIJ0
ラーメンと同じく日式みたいな別カテゴリになるんだろうけど
大塚もチャレンジ精神旺盛だなw
0080名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:47:44.79
>>64
(゚д゚)ウマーなカレーと言う意味w
0083名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:48:02.64ID:AQ0Wcs0O0
>>69
結局、大塚食品の担当者って
単身赴任したのか?
それとも、家族を同行してんのか?
途中までしか見てなかったんだよね。
0084名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:48:13.81ID:gjVGvMIm0
>>43
色々作れるだろ
0085名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:48:27.69ID:G21vrVzi0
「インド人もビックリ」評価を見たいだけに、無茶しやがって!
0089名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:49:16.23ID:HJfjSq560
インド人「日本のカレーは飲み物」
0090名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:49:30.45ID:Q1UdIJsP0
日本のレトルトカレーのレベルは世界最高レベル
世界中に輸出したらいい
0092名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:49:44.70ID:tVY6eAWu0
>>69
えぇーインドカレーをレトルトにするんじゃなくて、あくまでもボンカレーなの?
それは売れないのでは…
0093名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:49:56.01ID:gjVGvMIm0
>>75
アメリカのカルフォルニアロールは美味しい
0094名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:49:58.73ID:RbkCVtIn0
でも〜コンビニでお釣りを貰う左利きのいじって無い手の平で綺麗なオバシャンに勝負!勝負!!ですよ蚊等
0095名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:50:02.79ID:QjO2xmdy0
おいしくないし塩分多すぎ
0097名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:50:47.42ID:7ECa+SL80
>>72
インド人家庭でナンはあまり食われていない
少なくとも主食じゃない
0098名無しさん@1周年
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2018/07/21(土) 10:50:58.94ID:HJfjSq560
最近のレトルトカレーは具材が減っちゃったからな
何食ってるのか分からない
0100名無しさん@1周年
垢版 |
2018/07/21(土) 10:51:01.85ID:gi2ZGR/IO
インド人からしたら、
日本のカレーは全く辛くないしクソ甘い
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