【イギリス】ミルクティー論争、ついに決着？＝「牛乳は後入れ」が圧勝−調査
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【ロンドン時事】ティーカップに牛乳を注ぐのは紅茶よりも先か後か−。
英国の伝統的な習慣「アフタヌーン・ティー」に欠かせないミルクティーをめぐり、英国を長年二分してきた論争に決着がついたようだ。最新の世論調査で「牛乳は後に入れる」派が大勢を占めた。
調査会社ユーガブの世論調査によると、７９％が「牛乳は後に入れる」と回答。先に牛乳を注ぐ人の割合は２０％にとどまった。
年代別に見ると、６５歳以上では「牛乳は後」が６８％だったが、若くなるほど高くなり、１８〜２４歳では９６％に達した。
英文学を代表する作家ジョージ・オーウェルは１９４６年に発表したエッセーで、どちらが先かを「最も議論を呼ぶ論点の一つ」と指摘し、「紅茶を先に入れた方が、牛乳の量を調節できる」と主張。これに対し、英王立化学協会はオーウェル生誕１００周年の２００３年に声明で「牛乳が先だ。リッチで魅力的な色を楽しめる」と反論していた。
調査では英国人の紅茶好きも鮮明になった。５８％が毎日飲み、１割超は１日に５杯以上飲むと回答した。調査は７月２４〜２５日、英国の１８歳以上の男女１５９５人を対象に実施した。
2018年8月1日 7時8分 時事通信社
http://news.livedoor.com/article/detail/15094600/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/d/cdea3_1596_20180801at03_p.jpg イギリスの牛乳は日本のより濃い。ってか日本のは世界的に見ても薄いんじゃないのか多分 後だろうが，先だろうが
カップの大きさと，先に入れたモノの量で，
後に入れられる量は決まってしまうので
「調節できる」というのは違う気がする >>5
ジャージー種は脂肪分が高いんだろ
特濃の牛乳かっといで 芋焼酎のお湯割りはお湯を先に入れる方が美味いそうだ 本場は牛乳で煮出すもんだとばかり思っておったが違うのか >>5
日本の牛乳は高温殺菌が主流であんま評判よくないしな へぇ、イギリスって本当にこんなに紅茶飲むんだなぁ。
いやあ、海１つ隔てて大陸側のヨーロッパはコーヒー文化圏ばっかでほとんどお茶の習慣ないから、びっくり。ほんと、
良いレストランで頼んでも紅茶はティーハッグと熱湯が出てくるだけでさ。 18世紀ヨーロッパでは紅茶が大流行
↓
イギリスは大量の茶を清から毎年輸入
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高級品や銀を輸出するも大幅な貿易赤字
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代金をアヘンで支払うことにする（イギリスでは輸入禁止品）
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清ではアヘンの輸入量が茶の輸出量を上回り経済危機
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清の道光帝が取り締まり開始イギリスの貿易商からアヘンを没収
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怒ったイギリスは軍艦にて清の沿岸に発砲しアヘン戦争開始
こいつら海賊の末裔はモノホンの屑
大英コリア帝国 >>5
薄いというか、栄養を吸収しやすいように細かく砕いてあるんだよ
昔の栄養事情の悪いころの名残り >>19
イギリス人もたいがいティーバッグでいい加減に淹れて飲んでる 牛乳先入れの方が美味しいらしいが、ティーバッグを使うときは移し替える手間が面倒だから牛乳後入れになってしまう >>29
ティーバッグとマグだとあと入れになるな
ポットの方がうまいらしいが面倒くさい >>28
まずは紅茶の本場はどこかきめよう
私はインドネシアにする >>30
インドのチャーイだよ
お砂糖どっさりの牛乳で煮出すやつ 後入れ ← ミルクティー
牛乳で淹れる ← ロイヤルミルクティー
だと思い込んでたが… 後入れが多数派だから決着というわけではない
味の違いがわかる人は総人口の過半数を占めるでしょうか？答えは否です
多くの話題がこれと似た構造です >>23
当時アヘンはイギリスでも違法で無く普通に薬局で買えたし喫茶店のコーヒーにも入ってたりした
当時野党が批判した「史上最低の理由による戦争」ってのも単に貿易摩擦を理由に戦争することを批判しただけ >>4
ロイヤルミルクティーは日本発祥なんだよなぁ
だから妙なプライドのあるブリテンの茶評にはあまり出てこない >>34
そもそもロイヤルミルクティーなるものはイギリスにない
日本生まれ >>35
イギリス人は「どちらがおいしいか」を論じているのではないと思う 白濁した飲み物は嫌いです
カフェオレとかカフェラテとかミルクティーとか
カルピスは好きですが かき混ぜるの面倒だから先に入れる
コーヒーのミルクも同様 美味しいティーバックを教えてください
茶葉で入れるのは片付けまんどうなので
ティーバックがいいのです 紅茶風味のケーキ作る時はどーすればエエんや
いつもセイロンティーのティーバッグの中身をホットケーキミックスにぶち込んで焼いちゃってるけど 味に差はないという前提で話すと
紅茶にミルクを加えたものがミルクティなら
後からミルクの方が視覚的にミルクティの本質を見せられていて良いと思う
紅茶をミルク入りのカップに注いだものがミルクティではないと思うお こんな言葉を知ってる？
屁のつっぱりはいらんですよ >>43
国産だとワコールのなんかいいんじゃないかな？ >>43
ピラミッド型のお勧め
>>44
ものすごく濃く淹れて混ぜるか、
粉末紅茶（名糖のアップルティやレモンティ）
お勧め >>56
アマでググったら違うもんが出て来たよ
コメダの紅茶でもうちで入れるより美味しい 牛乳が後だな
カップに熱湯入れてなるべく香りが出るように紅茶作って、そこに牛乳入れて少しぬるくして飲む
牛乳先入れだとティーポットで紅茶作らないと駄目じゃん。めんどい >>43
茶葉に金かけるのもありだけど、水を変えても味が変わるよ
紅茶の場合軟水より硬水（エビアンくらいがいい コントレックスだと不味い）のが向いてるよ 鍋で煮出して１．５Ｌくらい作ってるわ
茶葉で3分、牛乳追加して沸騰寸前にとめる 日本でミルクティーを飲む場合、そもそも水質が軟水でイギリスと同じ味は出ない。
逆に日本の緑茶をイギリスの硬水で入れるとひどく不味い。 イギリスは昔の水が臭すぎて紅茶にしないと飲めたものじゃなかったので
紅茶が流行した >>60
大き目のポット暖めてから三角ティーバッグと湯を入れて
お茶帽子(無けりゃ普通の帽子でもなんでも）かぶせて3分
多めの湯で蒸らすのが基本
たぶんコメダもそんな高級な茶葉使ってない ここまで「生ハムメロン」なし
時代の流れは残酷だな(´・ω・`) 大脱走で英軍の捕虜がミルクのない紅茶は野蛮とか言ってたな 紅茶入って熱々のカップに乳突っ込んだら火傷するやん イギリスのきのたけ戦争終結か、こういうのは折れたら負けなんだよ 第二幕
抹茶にミルク。あと入れ、先入れ、暖めて容れる論争開始 コンビニに売ってるリプトンの紙パックのやつがくそ旨いんたけど
ココナッツミルク入ってるのがミソなんかなあ >>77
牛に湯、そして上から紅茶を注ぐのか
奇妙な画像が思い浮かぶな >>2
乳頭不感症って奴だな
アナルのメスイキ力を鍛えよう さて、そろそろ論文の仕上げにかかるか。
ロイヤルミルクティーと生ハムメロンで潤いながら。 >>90
紅茶の相手は、スコーンにクロテッドクリームとイチゴジャムじゃないのか >>5
処理の違い。日本のは脂肪分が細かくなってるせいで薄く感じるらしい。 牛乳とミントと砂糖を煮立たせる寸前まで温めて飲むよ >>12
酒の方が温度低いから下に沈んでいくから酒は後って教わったわー >>86
記事の通り王立化学協会（英国では権威有る組織らしい）の結論言っただけかと いや、後に入れるのが当たり前だと思ってたが。
牛乳の量に合わせて紅茶入れるのか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
