盗んだとしても普通は離陸できない。だからハイジャックは基本的に離陸後
離陸前にチェックリストで各スイッチを離陸設定にしなきゃならんが
そのチェックリストはパイロットケースに入ってるのでパイロットが乗ってないなら存在しない
（旅客機の場合離陸重量や搭載燃料も記載されるので一部小型機のように備え付けではない）
緊急用ハンドブックくらいはあるけど、それには離陸設定など載ってない

つまり、この整備士はチェックリストを丸暗記してたということになる