寿司が如何に技術の高い料理か改めて知ることになったね。
糞外国の真似事のおかげで、日本でなければしっかりとした寿司を食べれないという付加価値が追加されてしまったな。
さらに、発展途上国では火を通してない料理は危険という戒めにも改めてなったな。