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【社会】広島駅で本場のお好み焼作りを オタフクソースが体験施設「OKOSTA」を10月にオープン ソースの試食バーもあり★2
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0001ガーディス ★2018/09/04(火) 00:49:58.26ID:CAP_USER9
オタフクソースは10月、旅行者などがお好み焼作りを体験できる施設「OKOSTA(オコスタ)」を広島駅にオープンする。ガス鉄板1台と電気鉄板4台を備え、一度に最大40人がお好み焼を調理できる。商品販売のコーナーやソースの試食バーも設ける。

1日3回開く「広島お好み焼体験」はイカ天やチーズなど人気のトッピングをはじめ、豚肉の代わりにイカやエビを使ったムスリム、大豆ミートを使ったベジタリアンなど外国人を意識したメニューも用意。広島県を訪れる観光客は毎年増えており、特に外国人は昨年、前年比121%の243万人と急増した。

同社は08年、広島市西区の本社近隣に「Wood Egg お好み焼館」を開き、10年間で約16万人が訪れた。今回は「お好み焼を通じた記憶に残る広島の体験をより多くの方に提案したい」(同社)との狙いで、広島駅構内に出店する。

オープンは10月4日、延床面積145.7平米、投資額は約6千万円。Webと電話で予約を開始している。予約専用電話
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180903-00010004-shokuhin-bus_all
公式
https://www.otafuku.co.jp/corporate/news/detail/?t_id=66
https://www.otafuku.co.jp/recipe/cook/hirosima/assets/img/main_image01@2x.jpg
https://www.otafuku.co.jp/image/gaikan.jpg
https://www.otafuku.co.jp/image/map.JPG
https://www.otafuku.co.jp/image/hirosimakenkannkou.png

前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535968666/
0003名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:51:05.74ID:v6lkfRKg0
ケロカス
0004名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:51:32.76ID:K0OgGiPO0
本場広島風
0005名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:51:53.65ID:GQLspxus0
土浦風お好み焼きが一番美味しい
一度、土浦風お好み焼きを食べると
もう大阪や広島のお好み焼きは食べる気がしなくなる
0006名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:52:12.59ID:pd7alag10
麻生が日本の水道を外資に売ろうとしてるので日本の水の神様が怒っています.!.
みなさん水難に気を付けてください.!.

麻生はフランスロスチャイルド家と血縁関係になっていて.、.
日本の水道をフランスロスチャイルド企業に売り渡し水道料金を5倍にして日本人から搾取させようとしてる極悪売国奴.。.
「ロスチャイルド家の猿」こと麻生を退治しないと日本人は水も飲めなくなる.!.
0008名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:52:44.15ID:ZzGwkJa50
駅に体験型施設はいらんだろ
回遊性もないし
0010名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:53:47.78ID:p/8w6REa0
大阪のお好み焼きの起源は韓国のチヂミ
広島のお好み焼きとは全然違う
0011名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:54:09.02ID:2hbcnxnv0
ソース飲み放題
0012名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:54:13.10ID:+v1t6lZ90
大坂焼きってテキ屋で売ってるあのショボいのだろw
0014名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:55:59.41ID:RZpjph4y0
オタフクはお好みソースはちょっと甘い気がする、
焼きそばソースのほうが絶妙ですき。
0015名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:56:26.50ID:IpGj/Ua40
お好み焼きは大阪だろ

広島のやつは、広島焼き
0016名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:56:47.73ID:ZzGwkJa50
>>10
一銭洋食
0017名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:57:21.44ID:Hz9SrkoJ0
>>5
マジか! 食べに行くか。お店の名前。よろ!
0018名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:57:25.72ID:sJlyZZJW0
焼きそばをノーマルのオタフクソースで作るとうまい
オタフク焼きそばソースはダメ!
0020名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:59:11.39ID:IpGj/Ua40
>>1


広島風お好み焼き、な


お好み焼き自体は、大阪の名物
0021名無しさん@1周年2018/09/04(火) 00:59:32.41ID:ElXL2nVp0
いつからキャベツとソバのクレープ包み焼きを「お好み焼き」と呼ぶようになったのか?
せめて広島風を付けろよ
0022名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:00:02.38ID:r20QyAIu0
以前、東京で広島人とお好み焼き食ったんだけど  
そこの店が関西風で広島人が意地になって「大阪焼き!大阪焼き!」連呼w

店主は「うちは屋台じゃないよ・・・」と苦笑していたw
客も笑っていたw
0023名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:00:09.39ID:Hz9SrkoJ0
日本を分断したがる勢力が暴れてるなら殺すぞ。
0024名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:00:29.70ID:rHFXgAUd0
>>2
狂犬ニート
0026名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:00:42.38ID:317hPXPB0
これはインスタ映えしそう
0027名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:00:43.52ID:Hz9SrkoJ0
たかがお好み焼きで死んでも仕方がないだろ。
0028名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:00:47.93ID:GhH8Dq9g0
広島のお好み焼きと関西ってそんなに違うの?
モダン焼きってソバ入ってるのと豚玉みたいなのしか認識としてわからないわ
0030名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:01:23.09ID:Hz9SrkoJ0
大阪は美味しい。広島もの美味しい。

土浦のは食べたことないな。
0031名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:01:53.66ID:317hPXPB0
>>22
これコピペだから釣られんなよ
0032名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:01:53.67ID:whmiCT1CO
広島ではオタフクソースのソーダ割りがあるって本当?
0033名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:02:12.13ID:TlnmgLhq0
>>29
はい
0034名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:02:33.27ID:djmHz3r90
>>33
両方食べたことがあるの?
0035名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:03:09.56ID:Hz9SrkoJ0
>>29
なんか見栄えが悪すぎ。

情報は中心から遠ざかるによって劣化する、その見本みたいな写真だな。
0036名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:03:16.25ID:TlnmgLhq0
はい
0037名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:03:33.15ID:L4zcw/i00
>>29
広島県民激怒案件
0038名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:03:52.30ID:p/8w6REa0
東京では断トツで広島のお好み焼きの方が人気があるな
0039名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:04:11.40ID:RZpjph4y0
>>28
広島は具ごとに層になっててミルクレープみたいだよ。
0040名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:04:16.14ID:Hz9SrkoJ0
>>38
作れる人が少ないからでしょうね。
0042名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:05:08.28ID:uf+hllJw0
広島駅にいる時点で広島に行ってるんだから、お好み焼き屋に行けば体験できるんじゃないの?
0043名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:05:23.14ID:RZpjph4y0
>>29
なんかぜんぜん違う。
0044名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:07:35.87ID:EuqpPw700
まぁ、広島に来たら一同食べてみたらいいよ。

流川の「八昌」が鉄板。

お手軽入門編に「みっちゃん」。

が、県外客には間違いないよ。


PARCO前のお好み村はNG。罠だよ。

地元民より。
0045名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:07:40.27ID:N8BmJUEF0
>>42
広島は普通自分で焼かない。
0046名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:07:43.24ID:kG+PeQHu0
やれやれ山岡くんはまた議題を1つ増やしてしまったな
ってヤツ?
0047名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:08:26.69ID:YHUdeT4c0
更に駅構内にお好み店増やすのかよw
既に6,7店舗くらいあるやろ
0048名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:08:37.28ID:dsp2F8ts0
見た目は広島だな、味は蒸したキャベツに皮挟んで食べるより混ぜていただいたほうが美味しいじゃん
0049名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:09:14.67ID:N8BmJUEF0
こないだ20数年ぶりくらいに広島行ったけど、
ライス入ってるのなんて初めて食ったw
0051名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:09:47.90ID:RZpjph4y0
ご飯は
0052名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:09:52.40ID:EuqpPw700
>>29

広島人だけど、何ですかこれは?

てシロモノ。
0053名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:11:26.20ID:N8BmJUEF0
>>29
ヤキソバだな。
0055名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:12:35.18ID:LTR0ma4Y0
>>22
広島のかっぺは大阪焼きも知らないのか・・・
0056名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:13:20.10ID:YHUdeT4c0
>>29
広島風に紅しょうがは入れない
上にのっけることはあるけど
0057名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:15:16.00ID:q7zUiNQ+0
具材の中に気持ち悪いキムチが無いだけで評価するわ
と、言いたいところだけど、ムリスムとか宗教カラーいらんねん
嫌なら食うな、つうか来るな
なんなら空気中に豚や牛の粉末をぶちまけたろか

違った角度からやられたら、キムチのがマシだよね?みたいな訳解らん結末になるやろ
広島は既にムリスムやベジタリアンに毒されてるのか?
0058名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:17:36.09ID:83I+AJxP0
広島風は、そばとキャベツの層を崩さずにヘラで切り出して食べないとダメなんだよ。
箸でばらばらにしてしまうのは、ハンバーガーを分解して食べるようなもんだ。
0060名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:18:13.88ID:IpGj/Ua40
>>1
これが

広島で売ってる「広島風お好み焼き」な
https://i.imgur.com/ngZlpu4.jpg

ただの焼きそばw
0061名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:18:57.94ID:6VVdGqNg0
キャベツと焼きそばが食べたいわけじゃないのに
お好み焼きの話題で広島のゴミがでしゃばってくるのうぜー
0062名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:19:28.79ID:alic0TUl0
オタフクソースもまずくはないが甘すぎるので広島県民は全国的にはマイナーな
カープソースの店を選ぶ
0063名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:19:50.53ID:gTEbCNEa0
名古屋にも昔から「名古屋焼き」があるんやで。
作り方は広島風に近く(そばは入らない)、食事と言うより古いスーパー・商店街の屋台等で
200円前後の安価なおやつ・間食感覚で食べるやつ。

お好み焼き焼きそば鉄板焼きでちゃんとしたお店だと逆に関西風になることが多い。
0064名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:20:58.57ID:N8BmJUEF0
>>60
どっちも美味いんだから対立煽るのやめれw
0065名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:21:11.06ID:BeFVW9RpO
広島風は店によって当たりハズレの波が激しいよな。

仕事で広島に行ったときは老舗によく通ってたが
この前、電光石火というお店のを食べた時は
めちゃくちゃうまかったわ。

ビール飲みながら食べたら最高だった。
0066名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:23:22.84ID:XkXQCkH80
通りがかりの広島人に
「なんじゃ 下手くそじゃのう わしが焼いちゃる 貸してみぃ」とヘラを奪われるんですね(´・ω・`)
0067名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:23:24.79ID:G7yj0y+90
大阪のは家で簡単に作れるから外で金払って食うほどの物じゃない
広島風は分厚い鉄板でなきゃ無理
0068名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:23:28.09ID:DmW+GI0p0
そもそもオタフクソースがやっている時点で何も知らない馬鹿な観光客向けのものだとわかるだろ
0069名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:24:30.49ID:JzUzryfm0
ヒロシマです
0070名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:25:13.86ID:wRB7VGkU0
そりゃ圧倒的に広島のほうが美味い。
0071名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:27:24.15ID:feYEXQeYO
首都圏だとスタイルとしては、
具材を個別に焼いて鉄板焼風なのが広島スタイル
具材をボールで最初から混ぜてから焼くのが大阪スタイル

こんな感じだな
0072名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:27:27.90ID:IpGj/Ua40
広島人が「お好み焼き」だと思ってるのは

ただの「焼きそばのクレープ包み」だぞw
0073名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:30:03.02ID:EoyAJBie0
>>60
その画像よく見てみ。ソバの入ってる層はそんなに厚くないぞ
0075名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:32:15.83ID:g+xnWEqX0
広島風にはメチャクチャにおばちゃんが全体重を掛けて
これでもかと大きいヘラでお好み焼きを押し潰して作るのと

全く押さえないで作る店が有るがどちらが正解なのだろう
どちらもそれはそれで違う食感となり美味しいのだろうが

丸くて重たい円盤に取っ手が付いた専用の押し潰し器も
あるくらいだし以外に正解は分からん

広島風と一口に言っても行く店によって千差万別だからな
0076名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:32:21.17ID:OVRPQmaF0
>>44
八昌は美味かったー
0077名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:33:53.46ID:G7yj0y+90
祭りの屋台で売ってる奴は焼きそばのクレープ包みです
0078名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:34:25.60ID:CPwa6cdM0
>>60
夜中なのに腹へった。
0079名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:34:27.40ID:/WCgUm1d0
広島はオタフクだけじゃないからな
カープソースとか他にもなんかあったはず
0081名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:35:34.91ID:+K0vqrUd0
名古屋と広島は食べ物まずい
0082名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:37:26.07ID:Ekx5GDNU0
オタフクソースって美味いか?
買ったがほとんど使ってないぞ
もう捨てないといけないな
0083名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:38:58.26ID:1X4I+k6r0
小学生になったらヘラで食べるんよ
箸は一切使わんのんよ
0086名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:40:50.07ID:mBznJDRu0
関西人だけどお好み焼きは広島風の方が好き
0088 【関電 53.7 %】 2018/09/04(火) 01:42:08.92ID:khNDCRIu0
>>25
鮮人?
イッセン焼き
0089名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:42:16.55ID:Ekx5GDNU0
広島のお好み焼きって千切りキャベツをめいっぱい詰め込んだイメージなんだが
あれは福山だけのものか?
0090名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:42:20.03ID:Sl0UhiIR0
オコシテオコシテ…
0091名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:44:31.01ID:IXPRNh7i0
>>86
俺も。大阪風はもっさりしすぎ
0092名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:45:59.89ID:NIw8xgUi0
駅周辺で再開発が遅れると思ってたエキキタが発展してる
この店も北口だし南と北が地下道通らなくてよくなったのは大きい
0093名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:47:54.42ID:6bLiCR7w0
てか広島の話なになんで大阪や関西が絡んでくるの?
別の食い物の話なのに構ってちゃんかよ
0094名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:49:37.30ID:BeFVW9RpO
広島のお好み焼き食ったことないやつは
人生一度は食っておいたほうがいい。

真夏にエアコンきいた店内でビール飲みながら食ったら最高だよ。
個人的にはうどんよりそばがオススメ。
チーズ入りとかもうまいよ。
0095名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:49:49.08ID:nBDtEU+50
広島なら「あなごめし」
他の食い物は問題外!
0096名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:50:37.97ID:FpoJkY8W0
広島育ちの元県民だけど、なんでこんなに争っているの?
0097名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:50:45.18ID:nBDtEU+50
>>94
一度で充分ww
0098名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:51:29.78ID:dctFploJ0
日本海と呼ぶな!東海ニダ!
広島焼きと呼ぶな!お好み焼きじゃけんの!
0099名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:52:26.90ID:FpoJkY8W0
>>94
熱々の鉄板で小穴入れヘラを使って食べたほうが美味しいよ?
正直冷めたら不味い。

だらだら時間をかけてたべるものじゃないとおもう。
0100名無しさん@1周年2018/09/04(火) 01:52:52.95ID:nBDtEU+50
山口出身者「広島食いもん まずいじゃろ!」
たしかに山口の魚食ったら納得した
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