【北海道地震】1個でも食材がないと弁当が作れない…コンビニ規格が壁 ネギなしのそば× 漬物がない弁当× 会社幹部くやし涙★3
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6日に道内で発生したブラックアウトから電力供給がほぼ全道で復旧し、道内の多くの小売店が営業を再開し始めた。ただ、棚から姿を消したままの商品もまだ多い。その代表がコンビニやスーパーなどの弁当だ。なぜ弁当は店頭になかなか戻ってこないのか。そこには、大手全国チェーンならではの「規格」というハードルの存在があった。
■ネギなしのそば× 漬物がない弁当× 会社幹部くやし涙
「そばはあるんですが、ネギがない。弁当の素材はあるんですが、漬物がない。そうすると『ざるそば』や『幕の内弁当』という商品は作ることができないんです」。大手コンビニチェーンの道内店舗に弁当類を供給する会社の幹部は目いっぱいに涙をためながら、苦しい胸の内を吐露した。「食材はいっぱいある。でも、チェーンの規格に合わない商品は出せない。この苦しいとき、地域の役に立てない。非常に切ない」
この工場に電力が戻ったのは、地震発生から丸1日以上たった7日午後9時。地震で飛び散った揚げ油の処理や、使えなくなった食材の廃棄などに時間を要し、弁当の生産を再開したのは10日朝だった。その後、多くの食材を確保したものの出荷できる弁当はわずか2品目にとどまっている。
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■「1個でも食材がないと作れない」
弁当やおにぎりなどを道内のスーパーマーケットに供給している日糧製パンの月寒工場（札幌）。工場が通電したのは7日午後。弁当など米飯商品の11日の出荷量は通常の6割程度にとどまっているという。
10日から発注システムが本格稼働し、パンの供給は一部の総菜パンを除けば、12日からほぼ通常に近くなる。一方で、同じ工場で作る弁当の復旧は大きく遅れている。「50個材料があったとき、1個でも食材がないと作れない。ラベル表示もあり、勝手に規格は変えられない」
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■大手チェーンの対応力も問われている
店内調理をする小規模な小売店などでは、「いまある食材だけをつかって、なんとか、作れるものがないか、工夫しながらやっている」（北海市場発寒店の青木豊店長）。ただ、全国チェーンに卸す場合、食材も弁当の中身も現場の判断だけでは変えられないのが今のルールだ。
食材はあるが、供給できない―。地震という天災の際に、ライフラインである食品をいかに迅速に流通させるか。大手チェーンの対応力も問われている。
9/12(水) 10:04
北海道新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180912-00010000-doshin-soci
★1が立った時間 2018/09/12(水) 14:12:53.68
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1536747742/ >>2
流通システムのせいでコンビニでないと大量には買ってくれないんだろ だって災害便乗商売になるもんな
商売人は災害時であろうと稼ぐためにやるんだから 震災地に立地してるんだから工場前で直販したらいいのに 一方、ハセストは鳥の代りに豚を使用して焼き鳥丼を提供した あまり報道されてないが関空に閉じ込められた人は
551の豚まんが電気止まって食材が廃棄になるからとコンセント探して
電子レンジを使い温め無料で配ったそうだ。それを見た各店はウチもウチの商品もと無料で配り始め
みんなで助け合ったそうだ
苦しいのはみんな同じ やれる事をやろう。それを出来るのが日本人だ 悔しい（くやしい）
悔しい（くやしい）
悔しい（くやしい）
だがこれでいい デマかもしれないけれど
北海道の田舎のコンビニで
売れもしない量の商品を無理やり入荷させられたとかあったけど
実際はどうなのかねぇ 規格外野菜みたいに売れないのかな
規格外弁当とか名前付けて 神戸製鋼みてーに捏造すればいいじゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
神戸製鋼みてーによおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ナニ綺麗事言ってんのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 納豆とか、全部処分したんだよな
もともと保存食なんだから、そのまま無料配布でもしろよ いいぞw
大きな声出せる立場の奴はどんどん出してけww
あーあ困ったなあ！うちの上司ももっと有能だったらなああああ！ ご飯だけで売りゃ良いんでね？
コンビニ規格無いならそういう規格つくってさ（普段扱うかは別） そう、結構良いアイディアが↑に出てるじゃん
頭が硬いんだよ、有事だよ今は >>1
★☆★『大規模停電を想定すると“原発再稼動”しか答がない』★☆★
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北海道で震度7の地震が起こり､北海道全域の295万世帯が停電した｡
地震は日本では珍しくないが、こんな大停電は初めてだ。
この原因は、苫東厚真火力発電所（165万キロワット）が、
地震で停止したためと言われるが、地震が起きたときの消費電力､
300万kWの内、55％を1カ所で発電していたことが大きな問題だ。
つまり、今回の事故の最大の原因は電力供給が需要を大幅に下回り､
苫東の停止による負荷を他の発電所が吸収できなかったことにある。
本来、深夜には原発が「ベースロード」として電力を供給するので、
泊原発(207万kW)が稼働していれば、大停電は起こらなかったのだ。
泊原発は苫東から100km離れた場所に分散配置されており､今回､震度2｡
原発は通常なら、地震発生の深夜３時には、フル稼働しているので、
残りの約100万kWの負荷は､他の火力と北本連系線で吸収できたはずだ｡
ところが、その泊原発が動かせない。
原子力規制委員会が安全審査をしており､いつ再稼動できるか分らない｡
現政権も(左派マスコミからの追及を恐れ)､原発問題には積極的でない｡
原発を止めた事によるコストは15兆円を超え､廃炉には8兆円がかかる｡
それは結局、「電力利用者」と「納税者」の“負担”になるのだ。
「原子力」に関連する問題は、“不人気”な政策課題である。
それに手をつけないで､問題を先送りする事は政治的には賢明だった｡
しかし、３期目に入ると予想される安倍政権が、
「電力危機のリスク」を“放置”していていいのだろうか。
原発を動かさないと大規模停電が起こる可能性は従来､指摘されてきた｡
特に北海道は冬に停電すると､凍死者が出るので危険だと言われてきた｡
だが、電力会社も経産省も、そういう事態を「想定外」にしてきた。
それを想定すると、『原発再稼動』しか“答”がないからだ。
現政権は(左派マスコミの世論に媚びて)、電力会社を“悪者”にして、
原子力の問題から逃げてきたが、そろそろ“限界”は近い。
今回の北海道で発生した震災による電力危機の事例は、
次のもっと大きな危機を政府に警告しているのではないだろうか｡
【SBI大学院大学 客員教授 青山学院大学 非常勤講師 池田 信夫】
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/54053
http://agora-web.jp/archives/2034628.html (LS6712)
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この際だから客のほうも我慢するのでは
何々なし惣菜ってシール張って売りなよ セイコーマートの１人勝ちで良いだろ。決断が遅いコンビニは滑稽だな。 >>23
スーパーの総菜売場がそれやってたわ
バカ売れというか、すぐに売り切れてたよ そんなの客は気にしないよ！
こっちは腹減ってるんだよ！ バカ幹部ってことだな
一部不足ってラベルを貼って売ればいいだけ ケンタッキーだって野菜のない和風チキンカツサンド売ってるよ
定価で
まぁまずくはなかった
開き直りが大事かな 食材を使わない分値段を安くする計算をしたり、ラベルデザインの変更とか許可をする手間の方が金がかかるって事かな 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07G389LT1/
続・法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07FB48MRF/
ijj なんで規格を変える提案をしないの？
反対する人なんていないのに。
そんなに簡単じゃないのね。 安倍政治の極地だな、建前が全て、例外は一切認めない。
ただし友達は別 個人的には蕎麦にネギが無いのは嫌だけど、弁当に漬物は無くてもいい
というかコンビニ弁当の添加物たっぷりの漬物は食べたくないから要らない 先週の関空孤立
冷凍の機内食、数千食（到着前の軽食も含めると、恐らく1万食以上）が自然解凍で冷たいながらも食べられる状態だったが、国外消費を前提とした免税扱いなので、国内で消費すると配った人も食べた人も脱税で逮捕されるという、何ともおかしな話。
（免税店のチョコレートや煎餅も同様） >>44
まあしばらくたらいまわしにされるわな
でもまず本社に災害対策本部つくってもらえばいいのに
それか緊急時は現地取引可とするとかさ ルールをつくるとルール原理主義者がルールを守ることを目的とした行動のみをする
憲法をつくったら憲法を変えないことを目的とする馬鹿と一緒
>>41
確かに
確かに流通止まって品不足だけどさ
そこまで札幌市民困ってないだろうとも思うし
無理矢理ドラマ仕立てにせんでも 牛乳を平気で川に捨てる神経と一緒、
泊を動かさない北電の経営者と一緒 >>24
有事で通常のマニュアルが通用しない時の日本人は無能のしゅうだんになるな。
3.11で仙台空港が瓦礫の山になった時、空港機能は数ヶ月は使えないという判断だったけど、在日米軍の工兵部隊が3時間で滑走路上の瓦礫を撤去。震災から1週間も経たないうちに仙台空港を救援物資の受け入れゲートウェイとして使えるようにした。
机上でべき論ばかりを論じて時間ばかり過ぎていく日本人と、いざという時はエイャ！で物事を前に進めるアメリカ人の差が出た。
（もちろん、そてができるだけの訓練を日頃から積んでいるというものある） >>49
売買してないから税が発生しないだろ
緊急時に無償配布した食品なのに何を基準に課税するのか >>16
何日か前の朝のニュースでスーパーの入荷状況やってたけど
麺類だけ150％で受け入れ側の冷蔵庫が満杯で納入出来ないってなってたな
ここぞとばかりの商品ぶち込み系の記事なのかもな >>16
西日本豪雨の時も陸の孤島になった広島の呉に一気に弁当やら何やら大量に届いて廃棄の山
毎回、災害の度にこうなるみたいね
だったら、最初から弁当などは入荷少なめにして、保存食やパン大量に入れればいいのに レンジで温められた漬物とか食いたくないから入れんなよ お弁当の漬物ってほとんど残すから入ってなくてもいいんだけどw こんなもん当たり前のこと
自由に変更できたら、何作られるかわからんのだよ
だから、しっかり限定するしかない 非常時まで私的規格を強要するとか
これはコンビニの本部がアホすぎる
頭悪いから融通効かないのは
日本の上級の共通の問題だな 非常時に臨機応変が効かない契約でも結んでんのか？
判断している奴が馬鹿なのか？どっちだ？ 【福井】鶏もも肉と卵パックを万引した女子大生（18）、警備員にかみつく 逮捕
1ばーど ★2018/09/13(木) 14:57:31.34ID:CAP_USER9
福井県警福井署は９月１２日、事後強盗の疑いで、福井県あわら市の女子大学生（１８）を現行犯逮捕した。 悔し涙シーンをtwitterに流して感動ポルノで同情する馬鹿にちょい値引きで売りつけたらいいのに コンビには外国人ばかり雇う外国企業だろう？
日本企業があったの？ 今朝は
セコマほとんど回復してたぞ
セブンはまだ全然なにもない >>58
たしかに！
セブン麺類だけは豊富だったわ >>62
規格で指定してるとこまでは同意
ただこの手の非常時でも製造し得る規格を事前にこさえておいて欲しいとは思うよ
上に書いたけどご飯だけとか或いはノリ弁、日の丸とかならいけるんでないかな
流石に普段からそれを販売する必要は無いがバーコード他準備だけしておくと
仮に工場がご飯炊けない状況ならこんなこと悩まんでしょうしね なにかたりないなら、あるだけの材料を組み合わせ販売すりゃいいのに 本当に悔し涙を流したんだろうな？？
涙なんか出ないだろ？ ネギ無し弁当登録してネギ無しラベル作ってる間にネギが届くんだよ
バカは仕組みも理解出来ずに臨機応変に対応しちゃうから始末がわるい よく判らねぇけど
その企画を作って煩く言ってたのが
お前ら幹部なんじゃねぇの？ 地産地消と臨機応変な柔軟性を放棄したツケだろ
座して滅びろ 国は指導しろよ
コイツら残業代出さないための名ばかり幹部だぞ セコマ最強
俺はセブンのATM で金おろして隣のセコマで買い物してる >>57
仕入れ段階で無税扱い
特に輸入品（牛肉、大豆、小麦）は日本に輸入した段階の関税もかかっていない「保税品」
無償・有償にかかわらず、国外持ち出しが絶対条件 セイコマは牧場や農場持ってるし災害用にガソリンスタンドまで作った。こういう時はそりゃ強いよ。 >>1
日本の大手企業は大手であることが足かせになってばかりだよな
儲けが少ないカールを発売中止にする明治製菓とか
要らない機能をてんこ盛りにして高い製品を出して売れない家電メーカーとか >>81
かつてローソンの社長(現在は洋酒会社社長)ってアベの有識者会議にいたよね
どおりでコンビニ優遇策が次々出てくるわけだ この会社はセブンの下請け。他に販売するとペナルティあるんだろうな
セブンジャパンが無能なだけ こういうガチの非常時に適切な対応ができない日本人を見ていくつかの国は簡単に侵略できると思っただろうな >>92
大手コンビニが漬け物無しでは売れないってだけだろ
誰か飢えたのか？ ルールや意味不明なマナーで身動きとれない現代社会とそっくりw >>17
それが、FCの悪習のせいで出来ないっつー話なんだが。文盲か？ 「ゆでた麺」とか
「炊飯したご飯」とか
「ネタなし酢飯」とか売ればいいだけですやん 別に道民は何も困ってないし
むしろ困ってんのは道民以外だろ？
北海道がこうなれば食材が高騰するなんて分かりきってるんだし 肉は地元産のが少量入ってくるようになったけど、
乳製品・カップ麺・野菜・パンは全然だな
・乳製品
乳搾り酪農はそこらじゅうにあるけど製品は全くこない
・カップ麺
カップヌードルカレーとチキンラーメンだけが売れ残って他は売り切れのまま入荷せず
・パン
菓子パン２種類しか入ってこない >>1
道新の記事だよな
取材も日糧も北海市場も道内企業だし
スーパーもセブンイレブンも麺類潤沢だし
記事の日付から見ると
セイコーマートか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
