【外食】鳥貴族、深刻な客数減で大幅減益…大量出店し過ぎで店舗同士が客奪い合い
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鳥貴族の2018年7月期の決算は、大変厳しいものとなった。売上高は前年比15.8％増の339億円、最終的な儲けを示す純利益は同31.6％減の6億円だった。
二桁の増収のため好調のようにも見えるが、増収率は以前と比べて低下し、純利益は30％を超える大幅な減益率となっており、好調どころか経営に黄色信号が灯ったといえるだろう。
値上げによる客離れの影響が想像以上に大きく、何らかの対策を喫緊に講じなければ、経営危機に陥る危険性さえある。
純利益が大幅に減ったのは、店舗設備など固定資産の減損損失として5億円の特別損失を計上したことが大きい。
一部の店舗の収益性が低下し、当初見込んだほどの利益を生まなくなったと判断、店舗設備など固定資産の帳簿上の価格を引き下げることとなった。
その結果生じる損失は業績などに反映させなければならず、鳥貴族は今回、特別損失として計上した。
既存店は苦戦が続いている。昨年10月に商品を一律280円から298円に値上げしたことが影響し、客単価は値上げした月から今年8月まで11カ月連続で前年同月を上回ったものの、
客数が8月まで9カ月連続で前年割れとなり、客数減少効果が客単価上昇効果を上回ることで売上高がマイナスとなる月が続出した。
売上高は8月まで8カ月連続で前年割れとなっている。
客離れを受けてか、同社は客数の属性・年齢別の増減動向を公表している。
それによると、上期（17年8月?18年1月）は家族客や学生、40代、50代、60代以上などが前年同月から大きく減った。
一方、主要顧客である会社員や30代はそれぞれ増加し、同じく主要の20代は微減にとどまった。
非主要顧客層で大きな客離れが起きてしまったが、主要顧客層の客離れが限定的だったのは不幸中の幸いといえた。
しかし下期（18年2?7月）は、その主要顧客である会社員や20代、30代も大きく減ってしまった。
結果として通期の客数の増減率は、会社員が4.6％減、20代が5.2％減、30代が3.7％減となった。
会社員に次ぐ主要顧客の学生は9.9％減と大きく減った。鳥貴族を支えるこれらの主要顧客層が大きく減ったというのは、致命的といえるだろう。
なお、非主要顧客ではあるが、家族客や40代、50代、60代以上は、それぞれ二桁の大幅なマイナスとなっている。
こうしたことからもわかるが、客離れは月日を経るにつれて拡大している。4月までの客数は、マイナスだったとしてもそれぞれの月の減少率は一桁にとどまっていたが、
5?7月はそれぞれの月で二桁減と大幅な減少になっている。特に7月は天候不順などの影響もあるが、14.2％減と大幅なマイナスとなった。
8月は一桁減とはいえ、9.2％減とマイナス幅は決して小さくない。値上げに対して最初は我慢できていた人も、次第に離れていったのだろう。また、値上げしたことが広まり、それを嫌う人が増えていったとも考えられる。
https://biz-journal.jp/2018/10/post_24981.html
2018.10.04
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○ と 思 う 在 日 朝 鮮 人 み つ を で あ っ た
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●「既存店売上高3％減」の見通しは甘すぎ？
こうした状況を受けて、鳥貴族は今期（19年7月期）の方針として、新規出店を抑え既存店のてこ入れに注力すると発表した。
新規出店に関しては、18年7月期は98店を出店して期末店舗数は665店となったが、今期は41店の新規出店にとどめる。
ここ数年では相当少ない。既存店に注力するほか、大量出店による鳥貴族店舗同士の客の食い合いを最小限度に抑える狙いもある。
既存店へのてこ入れは、付加価値の高い新メニューを開発するほか、調理技術や接客力を高める方針を掲げる。
主要顧客層の獲得策も実施していく。主要顧客層である20?30代男女に対して同社が実施したインターネット調査（対象エリア：関西・関東・東海、サンプル数：2万）によると、
鳥貴族を知らなかった人が23％、鳥貴族を知っているが利用したことがない人が32％にも上ったという。
こうした結果から、過去に利用した人を呼び戻すだけでなく、新規客の取り込みにより力を入れていく考えだ。
これらの施策により、今期の既存店売上高の対前年比増減率を3％減（前期は3.7％減）にとどめるという。
今期の業績見通しは、売上高が前年比11.7％増の379億円、純利益は同12.9％増の7億円とした。
店舗の労働環境改善のための改修投資として1億円を計上し、不採算店の閉鎖や減損損失の可能性を想定した特別損失4億円を織り込んだ。
だが、現在の状況や鳥貴族が発表した対策などを総合的に勘案してみると、同社が示した見通しの実現性に疑問が残る。特に「既存店売上高3％減」については大いに疑問がある。
前期は値上げの影響で客単価が前年比2.1％増とそれなりに増えたが、これまでと同じ運営をするならば、値上げ効果がなくなることから、
客単価はおそらく今期は前期から横ばいになると考えられる。
そうなると、売上高は客数次第となるわけだが、現在の客数の増減率がおよそ10％減となっていることを考えると、売上高が3％減で収まるとは考えにくい。
もし本気でこの数字を実現させたいのであれば、集客効果が高い割引セールを実施して集客を図る必要があるだろう。
もちろん、割引に頼らず集客できるに越したことはないが、現実的には難しい。
一方で、割引セールに頼らなければならないのであれば、「値上げは一体なんだったのか」との疑問が湧く。
そのため、割引セールに頼った集客策は根本的な問題解決策にはならないといえる。
値上げの目的はコスト増に対応して利益率と利益の低下を防ぐことにあったが、
客数が減って売り上げが縮小してしまっては、いくら利益率を改善したとしても利益の“額”が増えることはない。
そのため、客数減の流れは、なんとしても止める必要がある。
そこで、以前の価格の「一律280円」に戻してはどうだろうか。つまり、値上げの判断が間違っていたことを素直に認めるのだ。
業種は異なるが、ファーストリテイリングが運営するカジュアル衣料品店のユニクロが、
15年まで2年連続で実施した値上げの失敗を素直に認めてすぐに値下げし、それにより客足の回復に成功したという例がある。
柳井正会長兼社長は日本経済新聞の取材に対し、値上げについて「通用しなかった」と戦略ミスを素直に認めている。鳥貴族も、これに倣ってはどうだろうか。
値下げしないのであれば、メニューのより一層の充実など値上げに見合った価値を提供することが不可欠だろう。いずれにしても、抜本的な対策が急務といえそうだ。 鳥貴族の洗剤ハイボールおいしいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい あらら、早かったね。
まあただの安売り焼き鳥じゃすぐ飽きられるわな。 需要と供給だよ
利幅が大きいから事業計画は派手目に作れる
だけどそんな旨くないものに砂糖醤油酒で味付けしてたわけだから
長続きしない
先は見えてる＝＞単価下げる＝＞質が落ちる＆接客単価下げる＝＞倒産 盗撮貴族が原因かと思ったw
まぁあのとき株価下がってザマアだったけど 鳥貴族のはレンチンしたような焼き鳥だからなw
解凍だけで絶対に焼いてないわ 大規模チェーンの居酒屋ってあんまり入りたいと思わない… コンビニの焼鳥らしきものの方が好まれてんじゃないの ジャニオタが支えればいい。
私は行った事が無いし、今後も行く事は無い。
他にも良い居酒屋（選択支）いっぱいあるでしょ？今のご時世ならさ。 鳥貴族近所にあるけど、夜遅くいくと十何種類も「ありませんありませんそれ品切れです」でワロタ
しかも焼き鳥系の串がよ >>8
結局、これよね
金脈を見つけると、同業者が真似してくる
酷いときは、他業種が参入してくることがあるし 同じ焼き鳥チェーンならすみれが好き
子連れにも優しいし
需要が違うか 2回満席で3度目の正直で入れたけど
なんでそんなに人気があるのかわからんかったわ 行き着けのファミマと同じ通り、200メートルも離れていない所に新しくファミマが開いて、
そっちの方が利便性よい位置で客の入りが圧倒的に違ってて、
行き着けのファミマの店長が人生詰んだって感じの死にそうな顔していたけど、ああいうのか。
本店が調整してないんかな、ああいうの。 値上げしてから逝ってないな
潰れてもいいぞ別にへーきへーき 昔ある起業家が言ってたな。事業というものは
堅実に確実にゆっくり伸ばすものだと
急拡大は必ず反動や失敗に繋がると
ブームだからと言って大量生産する業者が
ブーム終了後に大量の在庫と共に倒産するようなもん >>34
自分に合う合わないはともかくわかるだろ？
安い、肉がでかい、だわ
似たような路線の店も増えてきたし競合店が出れば売上も落ちる
鳥貴族同士で取り合ってるような記事になってるけどな 外食産業は真似されたら終わりだからな
いまは、いきなりステーキもそれを喰らってる 最近、昼間から空いている値段安めの居酒屋が流行っている
主婦とかが昼間っから飲んでいて驚いた 居酒屋なんて金のありがたみが分からない人間の行くところ ここの最大の難点はせせりがうまくないこと
どうやったらあんなせせり出来るんだよ
一切動けないようにして首も完全に固定して鳥を飼育してんのかってな 他の店が300円くらいで売ってるものを280円で出すって
くらいの売りだったのに、298円じゃなあ。
しかも290円とか300円じゃなくて298円てのがいいわけ
くさくて嫌い。 俺の店の今年の売上は前年比で－1千万余裕で超えそう
2020年までに2000店出店とかいう信じられない世迷言をほざく経営陣と大学中退してもいいから鳥貴族！とかいう頭おかしい社員でこの先どうするつもりなのか ずっと昔の40年くらい前の話だが
出店し過ぎで吉野家がつぶれたことがあったもんな 減損会計かぁ～、外食産業これからもキツいだろうに。 一人でちょい呑みするとトータルでは一番安い鳥貴族
お通し代もないしな アホだなぁ
チェーンよりも安くて美味い焼き鳥出す店なんていっぱいあるんだぜ。
勤務が関内だから チェーンなんていかねーわ >>40
ああ
価格なのね
基本 個人店しかいかねーからなぁ
毎日飲むわけじゃねーし価格とか気にしたことなかったわ 行った事ないから解らんが、焼き鳥一本２９８？
な訳ないよね 持ち帰りでも買えるようにしてくれ
割り増し料金でいいから つか赤字じゃないならえぇやん！
まぁ無茶するんだろうけど… >>36
そらそうやろ
ファミリーマート本社のお客様はFCオーナーやぞ
オーナーが泣こうが喚こうが破産しようが死のうが毎月お金を巻き上げるだけやし潰れたら貸し付けた金を回収して終わり
FCオーナーになるやつはこれが理解出来てない本社のお客様はコンビニを利用するお客様やと思っとるからな っていうか鳥貴族だけじゃなく
「全品300円」系の居酒屋もみな淘汰されてってねえか？
近所にあったやつ潰れたぜ 俺のオススメは29BYて店だね。
もうハツから白レバーなんてフォアグラみたいな奴出してくるからね。
ついでに馬刺しも冷凍じゃないものだすし
一階でビールも醸造して提供してるし半端ねー 今やってること全部通用しなくなるよって言っても何にも理解してくんないからね 一回だけ行ったことあるけど
クッソまずかった
スーパーのバイキング焼き鳥の方がまだマシなレベル
ようみんなこの店行くなあ 基本、好きだがあのぐにゃぐにゃした皮だけは許せない。
皮はパリッと焼いてこそ美味いと思うのに なんかインパクトというか食道楽してる気にならないんだよな
注文すると、何もないテーブルに焼き鳥乗った小さな皿がコトンと置かれて終わり よかったないきなりステーキよ
銀行の言われるままに、ホイホイ借金して出店しまくってたら、
今頃はお前がこうなってたぞ
鳥貴族の顛末をよく見ておけよ。どんどんボロッボロになっていって、クズみたいな潰れ方して退場するから
ケツに火が点いた状態で、冷静で長期的な戦略なんざ描ける訳がない
店員がスマホゲーやりながらお通し持ってきて、キャベツに塩かけたつまみを食いながら水みたいな
ビールを飲ませる店になってくわ 二回入ろうとしたけど、二回とも満席だったよ
入り口の時点で学生がうるさかったので、もう行かないと思う 焼き鳥の味に関しては焼く奴次第で美味くもゴミにもなるぞ
ていうか大学生のバイトとか留学生に簡単に美味い焼き鳥大量に焼かせるなんて無茶なんだよな >>26
鳥貴族→トリッキー族→ずる賢い奴らなんじゃね？ｗ チェーンの居酒屋禁止したらどうだ？
地方にいっても、あの看板ごあるとガッカリだよ 6%値上げしたのだから、6%客が減っても問題ないはずだが？ 鳥貴族のラーメン安くてうまい
焼き鳥はもものタレしか食わないから
まあまあうまい
だが、
息子が遊び人やら事件発覚なら
イメージ悪くなったことは間違いない 過度な出店で近隣の個人商店を潰してきた罰だ。ざまぁみろ！
この先も各地の商店街を潰してきた大企業に
天罰が下るだろう。 鳥貴族は不味いｗｗ
いくら飲み屋でもあんなに不味い焼き鳥食ってられるか
でも安いから人気あるんだろうなぁ・・・
美味い焼き鳥食ったことない奴多すぎなんだなｗ 鳥貴族が大量出店とか嘘だろ
俺の近所には全然ないぞ >>88
焼鳥を売って貴族に成ります宣言。by 大倉忠司 近くの炭火で焼く店の方が数百倍うまい。1本120円からだし・・・ >>42
そもそもステーキはわざわざ外食せんでも家で簡単に作れるからな 地方の都市（人口5万人）をターゲットに出店すれば、まだいけそうにおもうが。 >>97
なｗｗ
普通に不味いよなｗ
あそこが好きとかいう奴気が知れないわ
あそこ行くならすずめのおやどでも何でもいいから他いくわ
全部満員だったら仕方なくいくレベルｗ もう看板と値段でだいたい味が想像つくんだよ
ウマイもんがそんな安価に食えるわけないんだよ
となると何処のチェーン店も似たり寄ったり
看板が違うだけで出どころは一緒
勿論安いんだからそれはそこそこでいいんだけど他も似たような商売してんだから鳥貴族にだけ行く意味はない、接客なんて限界あるし
つまり価格の差で勝負するじり貧 税抜価格を大きく表示してるところは、胡散臭くて行かない。 業務用アルコールをチューハイにして出してたのが発覚したしなぁ
店員のミスだったみたいだけど、一度信用失うとキツイよね チェーン店で今、高売り上げなところってどこだろう？
海外で好調以外で >>100
ホントなｗ
俺も小さいころから近所の美味しい焼き鳥屋で食べててそれが焼き鳥の当たり前レベルになってるから
鳥貴族の不味さは本当に許せない
全部パサパサしてんだよなぁ・・・なんなんだあれ？ｗ やばいよ！やばいよ！わい、株主だよ！
って言いたいところだが、記事の決算については先月発表済みだな。
発表時、確かに株価は下落したけど、現在は元に戻ってますな。
記事はいささか売り煽りすぎてないかね？
株価を押し下げて安く買おうという魂胆かね？ 吉野屋と同じ轍を踏むとか、少しは考慮しなかったんかいｗ 値上げが原因でしょ
客の奪い合いになるような範囲で出店してないし
現実見えてないみたいだし下手すると潰れるまであるな 焼き鳥は辛いよとかそんなんもあってよく分らないなあ 記事を読む限り
値上げの方が悪いとしか思えんのだが？
なんでこんなスレタイに？ 安くもなく美味くもなく
遅かれ早かれ店畳むの前提の商売だっただろう 大吉しかない我が町にも出来てやっと都会になったと思ったが
席はマクドのように狭いしキャベツは不味い。肉もパサパサ。
値段も高くはないが決して安くない。チェーンという安心感だけ
万いかないのが救い。一人あたり4.5千円くらいか CoCo壱番屋はどうしてこんな好調なんだ？
何が勝因なのかな しかし、焼き鳥全部国産にする必要があるのかねぇ？ 自分たちを追い詰めて
ないかな？ 串揚げ田中も似たような道を辿りそうだな。
串揚げなんてちょくちょく食べるもんでもないのに大量出店し過ぎ。 塚田農場とか山内農場とか色々ありすぎる
パクってパクリ返して大変だわ 吉野家が「4重苦」で赤字見通しとのこと。原材料高、人件費、コンビニの存在、消費者の低価格志向。さほど値段は高いとは思わない吉野家でさえこの状況。ここがいつまでも苦戦を強いられるのもうなずける。 案外天候が災いしていたりする
牛丼や定食屋は天気が悪くても行かなわけにはいかないが
飲みはまた今度、になるから ワタミ系の新店の店名に鳥がついた店に埋もれてしまって違いがよくわからなくなってるよね こんだけ勢いよく出てきたら「で、この肉はどこでどう手に入れたんだ？」ってならないか 何回か行ったがメニューが少ないからなんか飽きちゃったな
焼き鳥も2本で298円ってそこまで安くもないし
雰囲気は嫌いじゃないが まあ安売りをウリにしてる店が値上げしたらそうなるわな
もともと「味」じゃなく「値段」で選んでる客ばっかりなんだから >>132
田中も一軒め酒場とかパクリパクリ返し
ばかり
潰し合いだよな 串揚げ田中は行ったことないわ
大阪行ったときに串揚げ食ってあまりの不味さにもう２度と串揚げは食わないと決めたｗ
俺は具材が違うのに味が同じもん嫌いなんだよね、おでんもあまり好きじゃないし
追記で鳥貴族の不味さは、西友とかのスーパーで売ってるお惣菜の焼き鳥レベルｗｗ
あのレベルしか知らない奴らには鳥貴族美味しいって感じるんだろうなぁと思うｗｗ 鳥貴族は都心部に昼飲み出来る店舗作るのとドリンクを値上げしてでもまともな酒を出して欲しい >>42
あれ一回行ったけど自分で肉買って焼けば良いじゃんとなってしまったわ どうやっても普通の焼鳥屋のが美味い
大学生に支えられてるんだろ >>146
18円で心変わりする程度のクオリティだったってこと ちょっと高級な鳥華族とお安い鳥家族に分けるとか
トリボーイに改名して陸上選手とコラボするとか >>135
＞案外天候が災いしていたりする
地震や台風の大災害の風景も、居酒屋で飲む気分を害するね >>157
18円って要するに６％だろ？
消費税が８％から１４％に上がるようなもので 多少不味くても安いからしょうがないと思うけど、焼き方が雑で不味すぎるとゲンナリするわ 吉野家に続き、鳥貴族までか
予言するわ いきなりステーキも来年には落ち目になる >>151
うるさい男女の集団ばかり
話もできやしないな
かと言ってミライザカとかモンテ系は
家族連れで子供が走り回ってるし
静かに飲みたい飲むの好きな人間は家飲みだな >>166
いきなりステーキって、昔は安かったはずなのに今は肉質は変わらずに普通に高いよね
今は何を売りにしているのか良く分からない
海外出店とか大丈夫なんだろうか？ ある程度規模大きくしたら、経営権売るのが正解っていうのがはっきりわかるね >>128
競合ライバルがほぼいない事が原因だな。
金沢カレーのチェーン店が2～3育ってきてはいるが、まだ、ライバルと言えるほどではないしな。
ただ、国内のカレー店はほぼ飽和状態。
カレーに続く新たな業態を開発しようとはしているが、現状は上手く行ってない状況。
よって、そろそろ壁にぶち当たるかも・・・ >>167
＞静かに飲みたい飲むの好きな人間は家飲みだな
コンビニにつまみの総菜も多品種あるし、
後片付けも簡単だからヨメもあんまり怒らない。
居酒屋イラネ 家族で食いいったら隣のリーマンがデカイ声でわい談はじめてクッソ気まずかった思い出しかない
とりきのせいじゃないけどもう二度と行かないわ あと店員が
若いバイトだか社員だか知らんが居酒屋チェーンでプロ気取りの態度がな
よっぽど個人店の大将のが謙虚 >>171
ランチは比較的安いが・・・普通にステーキを食うには良い店ではない >>161
ただ安いからと行ってる店がたとえ６％でも値上げしたら
「美味くもねーくせに」とむしろ腹立てるw 値上げっつーか焼き鳥が小さくなってから、他でいいやってなったわ 北千住とか取手駅ナカに立ち呑み「鳥平民」とか出せよ。 >>171
いきなりステーキはほぼ生肉がくえる安心感がうりよ 出店しないとやっていけない自転車操業状態なんじゃないの？ >>175
牛丼屋にもカレーメニューはあるが競合にならないのね みんな家飲みとか、友達ん家飲みとか、事務所飲みしてんだよ。 >>38
「白いたい焼き」もそんな感じだったみたいだな 鳥貴族は喫煙率が高くて煙がすごいんだよ
吸わない人は飯なんか食えない、滞在できない
だから漢字にここ選ばないでってお願いしている
禁煙にしたら 鳥貴族よりいきなりステーキのほうがヤバいだろ
ステーキだけで客が増え続けるわけがない >>175
金沢カレー
関西ではほぼ壊滅
食いたいのう・・・ 20円で客来なくなるとか
どんだけ貧乏人なんだよw わかる。場所によってはめっちゃ近い場所にあったりするよな。チカラめしといいなんでこう調子こいて死ぬアホが多いのか。 でもコンビニで焼き鳥と缶ビール買ってきて家で食べてたら惨めじゃない？ 新しもの好きの日本じゃひとり一周するまではチェーン店も伸びるんだよな
でも問題はその先
定着するのが大変 意識したことないけど言われると確かに何でこんな近くにあったんだって思うわ
てっきりホットホットみたいな内部的対立みたいなもんかと お客の目の前で鳥の首を落としたり捌いたりするギロチンサービス有りの鳥革命 俺は会社員ではあるが年齢的に非主要顧客なんだな
今までかなり利用させてもらって利益貢献していたつもりだったんだけど
値段も上がったし今後は別の店に蔵替えするわ
さようなら鳥貴族 >>204
テイクアウト可能な焼き鳥屋さんで買って飲むわけよ
コンビニのは焼き鳥じゃない >>20
ほんこれ。売り上げ減の原因は、コンビニの焼き鳥のせいだと思う 鳥貴族の看板見るとなぜかいつも
烏賊貴族と見えてしまう
なんでだろおかしいな スーパーの店先でガスで焼いてるやっすい焼き鳥のがうまいよね >>183
カレーは意外に原価が高い
原価率で言ったらラーメン最凶
まぁ、飲食店を食材原価で語るのが馬鹿げてるんだけど… 行ったことないけど大倉くんが配膳してくれるなら行く チェーン居酒屋なんて馬鹿臭くて会社ののみかいでもいかんわ
かとりやをチェーンと呼ぶなら別だが もっと貴族部分を掘り下げるべきだったな
言いたくない事があったのでは？ コンビニの焼き鳥と味変わらんしコンビニのほうが安いｗ この業界は衰退までがサイクルだからな
また新しい看板を考えるタフな経営者じゃないと >>201
プロスペクト理論で説明できる。
ほんの少し値上げしただけでも「値上げ」というワードがクローズアップされる。 そういや鳥貴族の株を持ってたことあるなと思って検索したら
3185円で売ってた
持ち続けてたら死んでたな なんか外食産業で一気に店舗数を増やし過ぎて失敗してるのが多いような気が 鳥とか大して高くないものをむやみに値上げするからだと思うんだ
凄い美味いとかならともかくさ 割と真面目にコンビニとアマゾンどうにかした方が良い
ごちゃごちゃ言おうがこの2つは完全に日本経済の邪魔でしかない ここ2年ぐらい行ってないけどよく行ってた頃は
腹いっぱい飲んで食っても2000円台で安くてよかった
店が若い客の声でうるさい、分煙不完全なので煙たい
狭くて窮屈以外はまあまあだったけどな 大体値上げした上にサービス悪くなったからな。
もう止めた
行かない 完全禁煙だったら行くけどな
この手の店は空気悪いから嫌い バンバン食わせればええんやで
250円（税込）に値段下げろって この鳥貴族という名前がハナに付いている人が意外と多いのがわかってよかった
何で貴族だ。思い上がるな ここで思い切って税込299円にすれば、一気に客足が戻るんじゃないか？ 唐揚げ屋が出店しまくりだけど
どこも似た看板とメニューで
わけわからん チェーン店でも個人経営の店でも
それまで頻繁に通ってたのに、何かふとしたことがきっかけで
ある日を境にまったく行きたくなくることがあるわ
値上げもそうだし(料金据え置きで量が減る場合も)、メニューが変わったとか
食材のランクが明らかに落ちてるとかね
腹が立つからとかそんなことも思わない
なんか「あ、ここはもういいや」って感じで気にもならなくなる 北海道東部ではやきとりと言うと豚バラの串焼きが出てくる
うまいから文句はないんだけど、あれって不当表示にはあたらないのかね 値上げして良いことなんてないんだよ。
商売人ならわかってると思うけどなあ。
稀に成功例はディズニーくらいか？値上げで来客数が限られ客層が良くなる例もあるけど。 >>238
無理だろうね
消費者が必要としてるから 飲食で売上10％減となるともう挽回できないといわれている
それが16％減とか絶対無理 >>238
アマゾンは必要
日本経済に必要ないのは要らないゾンビ企業 低価格帯の居酒屋では客層が学生やしがない社畜になりがちだから
人手不足による人件費高騰と客数減少の影響をモロに受けるな
増税後の値上げも見込まれるし、半端な価格ではやっていけないのでは？ >>247
「とりたかぞく」だったらちょっと違ったか 純粋に焼き鳥食べに行くと高いから行かなくなった
子ども連れで焼き鳥あんまり食べないなら
安くお腹ふくれるメニューがそこそこある 客は味として呑めるけど、態度がナメた店員がいたらもう行かんわ
案外そういう事が要因にあったりするんじゃないの ■■■細野晴臣の罪状を告発■■■
細野晴臣 明治製菓 毒物混入
を検索して通報しよう
北朝鮮カルト創価学会の在日朝鮮人三世
東京都 港区 白金台 4-10-6-301
TEL 03-3440-6465
本田技研狭山工場で発生した不正アクセス威力業務妨害事件の主犯格は在日朝鮮人凶悪犯リアルテロリスト細野晴臣です。ランサムウェアを悪用した威力業務妨害事件の主犯格・実行犯は細野晴臣です
200000再生を越えていた罪状告発動画を削除した認知症の不正アクセス常習犯は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です
外斜視ロンパリ豚鼻白丁寸足らず
生活保護不正受給を斡旋する朝鮮乞食
認知症の朝鮮ゴキブリ窃盗常習犯
ピック病の盗撮性犯罪者を逮捕しよう
助成金を詐取する詐欺常習犯。
朝鮮人児童ポルノコレクター
卑劣な朝鮮人テロリストを逮捕しよう
金に意地汚い朝鮮オカマを逮捕しよう
欲呆け老害ストーカーを逮捕しよう
身の程知らずなブサイクガマを逮捕しよう
無能オワコンの老害テロリストを逮捕しよう。
死刑執行された吉田純子や松村恭造と同じ朝鮮乞食・寄生虫・害虫を日本から撲滅しよう。
越美晴という愛人と隠し子私生児を作りながら私生児の存在を公表せず隠蔽したまま、正妻と離婚せず慰謝料も支払わない守銭奴ゼニゲバゾンビは在日朝鮮人凶悪犯細リアルテロリスト細野晴臣です。
自堕落な下半身の後始末さえ出来ない欲呆け老害凶悪犯は細野晴臣
北朝鮮カルト創価学会の生活保護不正受給者を教唆し窃盗を繰り返す認知症の朝鮮ゴキブリ窃盗常習犯は細野晴臣です
一般市民のトイレや風呂場を盗撮する朝鮮人性犯罪者は在日朝鮮人凶悪犯細野晴臣です。皆様、くれぐれも御注意ください
正妻や愛人や隠し子に対してすら、ケジメを付けず筋も通さない外道は細野晴臣です
金に意地汚い朝鮮オカマは細野晴臣でっせ
身の程知らずなブサイクガマでっせ。
正妻と離婚せず慰謝料も支払わず愛人の越美晴とスカトロプレイ黄金の交換に熱中していた外道は細野晴臣でっせ。全て事実でっせ。
http://photozou.jp/photo/show/3226768/255197762
http://photozou.jp/photo/show/3226768/255047691
https://ameblo.jp/worldwordpress/entry-12274199811.html
https://www.youtube.com/watch?v=dy3sb2sAYTs
.,.;...,;.. >>254
九州でも焼き鳥盛り合わせの中に豚ばら肉をカリカリに焼いた串が混じってて
えー？と思ったけどめっちゃ美味しかった >>254
川崎行ったら豚のもつ焼き出てきたわ
意味わからん この手の店舗をひたすら増やすタイプのビジネスは
増やさないとカネが回らない状況の場合が多く
頭打ちになった時点で火達磨になって潰れることが多いんだよなー
上手く軟着陸できるといいけど、新規店舗を担保にカネ引っ張って
そのカネで新店舗を～ってやってる最中に減益が来ると結構ヤバイよな >>273
九州の他県は知らんけど、福岡は普通に豚バラ出てくる。
あと食べ放題のキャベツｗ >>248
焼き鳥串一本がその値段なのがさあ
最近はすっかり鶏ジロー派 初デートに鳥貴族(笑)男からしたらお安くフレンドリーな印象
なぜか男から鳥貴族ばかり誘われる女もいるんだろうな。 つうか国民が貧しくなりすぎて景気が良い外食チェーンなんてほとんど無いんですけどね
吉野家も死にそうだそうだぞ ちょい前に優秀なナム人バイトで回してることを自慢してた烏貴族じゃないですか
潰れとけｗｗｗ >>267
バーベキューに行ったとき炭火で自分で焼き鳥焼くとめっちゃ美味いよ
自分は焼き鳥とかちまちまするのがかったるいので
骨付きモモ肉を塩コショウで柔やわと揉んで揉んで揉みまくって
炭火の隅っこでじーっくり焼く、タンパク質食べたなぁって満足感がとっても大 君ら値上げしたじゃん
オーナーが俊徳道や長瀬で店舗出してる時は280円税込みでホントお得だった
それを東京に持って行って更にヒット
でも同様の定額店舗増えて特徴なくなって
更に値上げしたならそりゃ客減るよ >>283
たこ焼きはタコ代が高くつくが・・・
具の少ない屋台の「やきそば」はどうかね バンパイヤも店舗増やしてるけどこうなって欲しくないな。反面教師にして、頑張ってほしい >>280
国民は貧しくなったといっても一様ではない。一般大衆は貧しくなったが既得権の
甘い汁を吸うシロアリどもは肥え太っている。株や土地などをたくさん持ってる資産
家に対する課税強化は急務だ。 >>202
トリキは一度は行ってみたいと思ってたんだけど
いつも満席で1時間待ちとかだったから
行かずじまいなんだよね >>285
炭火より家の魚焼きグリルで焼いただけですんごいうまい パリパリふっくらジューシー >>292
課税した分は
そのまま高額所得者に還元されます
貧乏人は貧乏のまま >>267
そんなあなたに…
ttps://www.thanko.jp/smartphone/detail.html?id=000000003102 >>277
ほぉ～
とんこつラーメンの国だから豚肉もよく食べるのかな
九州は焼き鳥というか、大分中津が唐揚げと鶏天が名物でしょ
その大分唐揚げと大分鶏天が全国的に流行ってて
どういうのが本当に美味しい元祖大分唐揚げかよくわからんようになっちゃったわ
鶏天は中津の美味しいお店に行くとほんとに美味しいとわかるけどね ごく普通に看板変えて出直すんでないかな
新しい、というだけで最初は客来るだろうし >>8
名前がちょっと違うだけの似たようなコンセプトの店がたくさん
そうやって簡単に真似できるレベルだから仕方ないのか >>273
>>274
今調べたら室蘭が発祥だったわ
軍靴の生産に使う豚革の為に大量飼育してたからだってよ 若者の酒離れが進んでると言われてる昨今、
若者向けの居酒屋ガンガン増やして増収増益望めるわけないだろ、アホか 警視総監 吉田尚正
副総監 島根悟
警務部長 古谷洋一
警視庁
03―3581―4321
た >>295
おー
それやってみるわ
鶏の脂ですごいことになりそうだけど ただの脱税やろ
株主が同族だから利益隠すのは当然やわな
詳しくはDMMの社長の話 焼き鳥チェーン店の存在価値ってもう炭火の香りだけなのに値上げしたら見捨てられるわな やっぱり安さだった。
一線を化した店だったから入ってみようってなるし
でも横並びになったら勝てないよ。サービスも安いんだから 最終的には女性や子供の愛されるお店になって行かなければ需要は増えないと言う事で同じ様なお店が出来てしまえば立ちどころに赤字になるのは目に見えて判り切った事である
芸能人を見れば判るが最後まで歌手で一生を終える人はまれであり人気のある内に俳優等に転向し自分の芸に磨きをかけて安定感のある芸能人になるのが人気商売のコツである 店行ったことないからよく知らんけど、
店の名前からして頭悪そうだから、そんな店利用するわけもないがな。
出店し過ぎは全部経営者のエゴ。
結局苦労するのは店の従業員ばかり。
社長は晒し首にでもしろよ。 >>301
へぇ～
勉強になりました！
ジンギスカンで羊を食べるのは羊毛を採るのに
たくさん飼育してたからかな >>1
このビジネスジャーナルという媒体、パヨ臭く胡散臭い >>82
トリッキーっていう焼鳥チェーン店もあるよ。
とりあえず鳥貴よりダクトからの煙が凄いので単純に迷惑。 値上げっていっても20円くらいでしょ？
たかだか20円の値上げで客足遠のくもんかいな。
毎日食うもんでも無し >>301
へー
でも焼きとんって呼んでほしい。騙された気分になる 値上げしたのになんこつから揚げやら目に見えて量減らしてるし
レモンすら付けなくなったから行かなくなったわ
値上げなんかより全体的なサービスが悪くなってる 23区の僻地だが
普通に焼き鳥は一本100円～140円
鳥貴族は焼き鳥食べたくて行く店でなかった
サイドメニューを売りにしてる店じゃ
サイドメニューを看板にしないと客は呼べない ここねぇ
昔内臓系変な匂いしてたらか行かなくなった やっぱ競合が増えたせいかな？
串以外にも勝男とか安いしな〜
鳥貴より安いかも
あれ、勝男て関西だけだっけ >>290
学園祭でやったらすげえ儲かった
でも自分で簡単に作れるからお祭り効果がないとコンスタントには稼げないだろうな >>317
鳥貴族に食べにいく○○←これがない
焼き鳥なら他の店の方が専門的だし 問題はあのメニュー構成の改悪だわ
酒飲みながら、メニュー一回りさえもできん
それから全く行かなくなった >>317
280円（税込み）→280円（税抜き）→300円（税抜き）
324円にお得感はないからねぇ コンビニとかでも
道路を挟んだ向かい側に同じチェーンのコンビニとかあるし
作り過ぎだろって思っちゃう >>319
安倍のせいに決まってるだろ
しかしいつも寄ってるの焼き鳥のマスターもきつそうな
感じだったわ。でも値上げしない意向、肉も新鮮でハツも超うまい
常連は多いんだけど、潰れないように飲めるかわからんけど
いつも余計に焼酎一杯お代わりしてる >>317
「安さ」で売ってた店だから深刻
素材とか接客とか味で売ってたら物価変動分の
値上げぐらいでは影響ないけど… 個人の焼き鳥屋なら税込み1本80～100円
個人店に回帰する 外食チェーン店は1000店舗超えるか超えないかが壁って言われてるけど
その遥か前で停滞したのか >>327
あ、税抜きか。
確かに、決して安くは無いな
安いのだけが売りだったのに、安く無くなったのが原因か 若者が減り貧乏人はますます生活苦になる時勢では
大手外食チェーンは苦戦するのが当然だろうね
借金の多いとこは死ぬ メニューに特徴ないのに値上げしてライバル店に並んだら行く理由がなくなる。 週1で鳥貴族いくよりは、月1で落着いた旨い店に行きたい
なんかそういうマインドもあるかも 安いから流行ったのが鳥貴族だから
貧乏が悪いてことはないだろ〜 >>36
そりゃその商圏で1店舗だけで50万の売り上げで留まるよりもう1店出して2店で80万売り上げる方が本部は儲かるもん >>319
俺も店員にレモン忘れてるよって言ったらうちはレモン付けてませんって
真顔で当たり前のように言われてから行かなくなったw 和民は「ワタミ隠し」で回復しつつあるらしいね…
それで良いのか？って気もするが… 最近コンビニで焼鳥増えたのも影響してるんじゃないか 鳥貴族と言ったら釜飯だよな
あれでビールを飲むのが好きだった カンブリア宮殿ですばらしい料理と接客だってやってたのに！ 関西で人気に火がついたのはマスコミのステマだったと思う。テレビ・地域ウォーカー系雑誌ありとあらゆるネット媒体で鳥貴鳥貴と若い子に大人気みたいな記事をめちゃくちゃ見たわ。
なんだこの会社アイドルの売り出しみたいなやり方だなと思ってた で、話題なら一度と行ってみたら接客もイマイチだし 冷めた手羽先出てきて二度は行ってない。 >>36
店長ブチ切れでセブンに鞍替え
するも、あえなく敗退
違約金と新規ロイヤリティで一家全滅パターン。
脱サラや元酒屋で絶対手を出すべきじゃ無いのがコンビニ 学生も若い人も数が減っていくのに、商売として成り立つわけがない 付加価値の高い商品開発とか出来もしないことを言い出したら終わりだな 鶏肉主体でハイボール198円とか続々出でるからな
俺は金麦大ジョッキで頼むから鳥貴族だけど、ハイボール好きなら鳥貴族は来ないだろうな 一昔前は満席ですってパターンが多くて
飲みの候補に上げることすらなかったな最近。
そんな人が増えて客が減ったんじゃない？ そもそも2本298円ってのがな
安くもなんともない ヒット飛ばしたら、手法、看板、メニューに至るまでまるパクりの業界だから店舗同士の奪いあいの中にそっくりさんも混ざっているんだろ 激レアさんでやってたセレブのお嬢様が貴族の字を見てセレブのサロンと間違えて鳥貴族で働きだした話面白かった >>23
一旦あそこまで成功させるぐらい商才のある人なんだからその辺りもよく理解してると思いきや
同じことで潰れる店のなんと多いことか。 食べ放題したら、頼んでも全然出てこなくて、
一品目出てきたらすぐにラストオーダーですと言われた思い出。 値段をウリにする店が値段上げたら終わりだろ
例え商品の量や質上げようが同じこと
だから安易に安さをウリにしちゃダメなんだよ ここFCもやってるから無くして
直営店のみにした方がいい 子供がテレビに出るだけで
タダどころかギャラ貰って宣伝できてるくせに >>238
勘違いしてる人が散見されるが、トリキは一皿2本で298円ね 3年前には売上146億株価1000円だったのが
今年は340億に株価3000円まで行って好調っぽかったのに。鳥業界が飽和か天災か
微妙に飽きられてきてるけど、手さえ打てばワタミや幸楽苑のようにはならないのでは？ >>377
その通り
値上げしたら客が冷静に考える
そして冷静に考えたら
串2本298円って全然安くない 駅近くじゃない辺鄙なところに居酒屋作っても
粗利の高い酒が売れないから意味ないだろうに。 安いので自炊料理でも鶏肉はよく紹介されている。ただし飽きやすい食材でも有名。
自炊、スーパー、そして居酒屋と鶏肉料理の比率が上がりすぎているのはあるね
今思ったが韓国のチキン屋と同じ状況でショック という以前に、鳥貴族 とか言う店に行ったこともないし、行きたいともおもわない。 この記事の分析は本当に正しいのか？
具体的に年度ごとの客数、売上、利益、店舗数を書いてくれないとわからないよ。 >>8
うちの街では、「鳥メロ」って言うのが幅を効かせてる。
生ビール199円 警視総監 吉田尚正
副総監 島根悟
警務部長 古谷洋一
警視庁
03―3581―4321
さ うまい焼き鳥屋から持ち帰りしてスーパーで酒購入。これで1000円くらいだからな。それに勝てないと客は来ないよ。 >>387
鳥貴族って串2本298円なの？
3本かと思った。
そりゃコスパ悪いわなあ。 鳥貴族、行ってみたいんだがな
基本俺お一人様なんだよね
知人や友人が下戸や呑めない連中ばかりでチェーンの居酒屋行けん
チェーン店は最低2人いないと入りづらい
常連客多そうな個人店も苦手だけど
呑めない奴らは居酒屋嫌がって普通の飲食店入りたがるし
串カツ田中は店内見えるから一人客多ければ入れるけど
どっかのラーメン屋みたく仕切りつきカウンターの居酒屋チェーン無いかなぁ >>128
CoCo壱番屋のカレーって特に美味くないよな 一回行ったけど、注文したのが出てくるのがあまりにも遅すぎて二度と行ってない 焼き鳥自体はスーパーですら一本100円～だから焼きたてなら高くはないな
お通しとアルコールが高く感じるんだろうね >>201
一品20円だからな
20品飲み食いすれば、400円になる 未だに入店したこと無いな
外食屋ってそういう外で食べる習慣がないとホント行かないよなあ >>217
赤い軽自動車で焼いてるやつ？
いつも、匂いにそそられる。
一度買ってみたい 食べ物関係は値段が上がる一方やな
食品や飲料の容量減りまくってるのはよく取沙汰されるが、飲食店もか 平和の象徴とされるハトでさえエサの奪い合いしてるし
鶏だって客の奪い合いくらいするだろ 学生らが店内でギャーギャーワーワー
あの手のノリは社会のおっさんにはついていけんのよ
多少高くてもふいんき良ければ客はくると思うんだけど 個人的に好きなんだけどソフトドリンクボッタすぎであんまりなあ 焼き鳥屋って料理が単純過ぎて
食べる楽しみがなんだよな
やはり焼き鳥だけや串焼きだけとか串揚げ屋とか
楽して儲けようとしてない？ ほぼ全て国産素材でこの値段だから値上げしたとはいえ頑張ってると思うなー
串とキャベツ盛りつまみながら金麦飲んで釜飯炊けるの待ってる時間好き こういう大衆居酒屋以下みたいなチェーン店は入る気がしないし実際行った事がないな
立地も悪いとこにあるし >>389
うちの周辺の駅前、鳥貴族だけじゃなく
最近焼き鳥屋や鶏料理屋がすんげー増えすぎて何なんだと思ってたら
うちの方だけじゃなく全国的なムーヴメントだったのか
うん飽きるよな 潰れるんじゃねｗ
そもそも客が入るのが不思議だった。
TVで煽ったから入ったとしか思えない。
激安というわけでもなく、焼き鳥は大きめの串で
喋りながら食べていると冷める。
注文してから出て来るまで時間がかかるので
冷めないように少しずつ注文するのは面倒だし。
焼き鳥中心なら小さい串で小刻みに頼みやすい
方式でないと無理。
オペレーション的にはでかい方がいいんだろうけど。 鳥貴族ってなんだよ
ケンタッキー・フライド・チキンってちゃんとした名前があんだろ いきなりステーキも潰れる
東京だけでやってた時はよかったが、今地方の路面に一杯出店してる。
でも客ガラガラ >>347
フランチャイズ方式が人手不足助長してるんじゃない？
コンビニでも、よく店長やろうと思うなぁその内店舗数激減するだろうと思ったけど減らないね。 値上げ失敗だな
鳥二郎は270円のままなのに、欲かきすぎ 酒飲みには良いんだろうけど酒飲まない人にとっては居酒屋って用無いもんな。
炭火で焼いた焼き立ての焼き鳥は食べてみたいけど、酒飲まずに更にボッチでは相当ハードルが高い。
一人焼肉の方がまだ気楽だわなｗ
店先で焼き立てをパックで売ってるなら買って帰りたいけどね。 出店しすぎで客はいないバイトもいないってアホすぎるの多い感じする >>201
今の底辺は10円高ければすぐに転職し、10円安ければ即食べる場所を変える >>439
酒を飲まない人ってどれくらいいるんだろな
個人的イメージは
一人でも飲みに行く人 2割
友達など誰かとなら行く人 5割
家でしか飲まない人 2割
酒を飲まない人 1割 >>439
飯食いに行きたいけどソフトドリンクぼりすぎてなあ
水頼むのもわるいし やってる事が全て悪手としか思えない。
値段を変えるなら串を半部の肉量にして１本150円
とか2/3にして200円とか。
当然、注文回数は増えて焼く作業も大変になる。
そうしないと維持は無理だろう。
串カツを大量に注文して冷えたの食わないのと一緒。
天ぷらを大量に注文して冷えたの食わないのと一緒。
てんやは一度に揚げて出して冷えたのを食わすから
まずくなる。天ぷら屋は定食でもあげたてを少しずつ
運ぶからオペレーションは大変だけど美味しく食べ
られる。 >>439
よく行く居酒屋はいるぞ、一人で焼き鳥とか食って
締めで飯食って帰っていく人。若い男性に多いな
余談だが、一人の女性は昔は見なかったけど、
最近は結構いるな。こっちは結構ガッツリ飲んでるのが多い 社長は今でもみかん箱で仕事してるのに
これ以上どうしろって言うの。
公園にゴザ敷いて本社にするか。 3年前には鳥貴族大絶賛されてたのにな。手のひら返しすごいな。
3年前の飲食評論家の論調は、和民のような特徴のない総合居酒屋は飽きられて、何かに特化した形態が差別化できて好調な時代になった。
その代表が焼き鳥に特化した鳥貴族。みたいな感じで言われてたｗ 行ったこと無いけど、マジで一品あたり二十円増が減益の原因なの？
客はそんなにシビアに値段考えて呑んでるの？
ちょっと信じらんない 売り上げ300億以上あって 利益たったの6億って・・・・ 笑うしかないwwwww >>460
飲む時ってそこまで値段とか気にしないよな 不味いうえに鳥が昔より小さくなった
木の椅子も最悪 >>460
鳥貴族は一品280円が売りだったからな
値上げを宣伝してるようなもの 結局チェーンの居酒屋で、一番しぶといのって
養老な希ガス。 >>459
そうやってTVで煽って好調になってたけど…
本当に鳥貴族へ行って美味しかったまた来ようと
思う人がいたのか？と思う。
TVでやってた店いかない？という初期のおためし
需要はあるだろうけど。 当たり前のことだけど、
子供が減ったら新成人も減りますよ。
社会人一年生も減りますよ。
僕は滅多に外食はしないけど、もう大人なので
外で食うときはちゃんと料理人の作ったものを食べますね。
アルバイトのオペレーションとやらで作られたものは食べません。
そういうのはもう卒業しました。 >>469
それやな
また行こうとは思わん
絶対行かんとも思わんけど この手の安い居酒屋チェーン系は実際に働くと絶対に飲み食いしようと思わなくなる
めちゃくちゃ汚いし雑 都心部は物価が高いので298円は安くわりと好調だが郊外は安い鳥貴族のコピー競合店があったりするから厳しいのだろう。
要するに日本全体の労働者の所得は減ってるから安く済ませる或いは行かないという人は増えた。
あとタバコの問題をクリアしてないから郊外はファミリー層を囲えない。
主要顧客の20代30代は喫煙率減ってるんだから全店禁煙にしないと時代的にもう無理だね。 >>460
いやだって、値段だけが売りだったんだもん >>460
気にしないけど他の同じ系統の店が出来たり
飲食店多いと比べられちゃうね
でこの店で食べる必要性ないと他に流れる 去年の今頃はマーケット番組でも有望株つーことで採り上げられない日はなかった
けどどうも胡散臭いので手は出さなかった >>448
好んで飲む人は減ってるだろ。
付き合い程度で飲めるって人は多いだろうけど。
>>451
飲食店は酒類の販売で利益出すものって話だよな。
>>453
酒飲まない一人客なんて居酒屋にとっては嫌がらせだろ。
席空けてるよりはマシってぐらいな話でさ。 >>468
養老は店舗ごとに方向性の違うオーナーがいるので当たり外れが大きい。
自分の土地でやってるならば賃料かからんし飲み屋でも色が違うんだよ。 >>459
そんなこと言ったら
東京力めし
だって、最初は素晴らしいってマスコミに書かれてたよ >>480
それ最近知ったわ。店舗ごとにメニューも違うのよな 早々に飽きられたってことかな
意外と限定された層しか入ってなさそうだし 純利益率2%ないから、
今度の消費税増で値段据え置きでも純利益吹っ飛ぶし、
増税率分上げても客足落ちて同じく純利益が吹っ飛ぶ
利益率改善なんかやりまくってるだろうから、今後は倒産まで考えて厳しいね >>478
飲み物で利益出すのはいいんだけど
ソフトドリンクだけいやにぼるんだよな
中ジョッキに氷のタワー作って隙間にソフトドリンクで300円
あれ250mlぐらいしかないだろうって言う
ビールは同じジョッキに氷無しだしな 安いから行ってた層が値上げされて行かなくなっただけだろ
似たような店増えてきたからわざわざ選ぶ理由もないし 衛生面に関しては鳥貴族はこの手の居酒屋ではメチャクチャ厳しい方だよ。
飲み過ぎて吐くバカな客がいるとノロ対策をすぐに従業員が始める。
トイレはえらい綺麗で掃除は徹底しているしキッチンはあえて客から見えるようにしている。
これが鳥貴族コピーの店だとこういう部分まで真似ていないのでかなり差がある。 機会損失を恐れた出店が失敗なら現代病じゃね
お客人口縮小傾向の国でドル箱店だけでやれないサダメのせいで 串カツ田中も一回行ったけど 高いなってしか思わなかった
あと揚げ物も多分だけど 予めパン粉とかつけて冷凍された業務用の揚げ物だよね？
全然美味しくなかったし よくあれで客入ってるなって思ったわ 一回で充分 >>1
鳥貴族ってお持ち帰り出来ないよね？出来るようにして欲しい 閑古鳥が鳴いて没落貴族へ真っ逆さまってか？ｗｗｗｗｗｗ >>490
サイゼリアはかなりお安いから どうだろう・・ 外でアルコールを飲む時代じゃねーよ
みっともないんだよなアルコール飲むのって >>488
ソフトドリンクは何杯も注文しないからね。
元々単価も低いし。
であれば一杯の値段を高目にする他ない。 >>484
養老は蕎麦屋とかが加盟するのれんの組合みたいな感じで店の名前同じでも出て来るものが各店違う。
多くを手作りで作ってる店もあれば全部冷凍なんて店もあり格差があるので行くまでわからないんだよね。
googleマップのレビュー見ると星低いとこと高いとこで極端だったり見てみると面白い。 >>217
鳥貴ってガスですらないからね
電気…笑 >>478
空けてるよりいいんだから、良いんじゃね？
まあ常に満席で、来る客断らなきゃならんような
状態なら嫌がらせかも知らんけど、そこまで人気店じゃ
ないからなあ(´・ω・`) >>501
自分はがぶ飲みする方だけど鳥貴族行くと高いから我慢するわ
キャベツ食べて喉の渇きを潤してる
てか原価ビールより安いんだから同じ量でも利益でるだろうって思うけどね >>495
逆逆
串カツ田中方式でいいんだよ。
モノ自体が良い悪いで言ったら串カツ田中にしろ
てんやにしろ鳥貴族にしろ、どこも高級品なんて
出せない。
少量をアツアツで食べられるから価値が出る。
温度も美味しさ値段のうち。
串カツ田中はやってる事は正しい。 >>495
田中は串カツと酒だけで済ませると安いがサイドメニューの値段が高いので利益率が高くなるシステム。
この辺を知らないと一人頭五千円とか行くから油断出来ないw >>502
居酒屋よくいくけど知らなかった。
ずーっと昔から生き延びているがオーナーごとの裁量があるのね。
フランチャイズなんて概念が広まる前からのチェーン店だからワンパターン化したなかったのね >>469
珍しかった時期にみんな一度は試しにと思って行ってたのかもね。
それを好調と勘違いして店舗拡大しすぎたと。
パクリのような店も増えたしね。 >>499
サイゼはなぜか1000千店舗から店を増やさないよね。
300円商品が多く値上げ後もサイゼは好調だけど、飽きられる日がくるのだろうか 1人飲みに対応していないのでがなぁ
みんなで飲むのもいいけど一人飲みでスマホで遊ぶのも楽しい 店舗同士が客奪いあってんなら鳥貴族の利益は変わらんのじゃないの？ >>512
とんでもなく昔からある形態の店だから近所の常連が支えているてのもあるよ。
使ってるの初老のおっさんしかいないから油物控えめで刺し身とかが多いw
客の年齢層に合わせてメニュー作るから破棄率の高い売れない物は自然に淘汰される。
鳥貴族は初老のおっさんが行くには脂分で重いメニューが多いから素材と調理見直す必要があるw オーストラリア、アメリカ産牛肉使ってるとこ特に有名なのが、マクdo
、３大有名牛丼チェー.ン店。前立腺ガン 乳がん 大変な事になりますよ
ガンで苦しみます家族で牛丼,ハンバーガー・・考え直してみてください食の安全を
http://bunshun.jp/articles/-/4917?page=2
アメリカではガンの死因トップが男性１位前立腺がん 女性１位が乳がん
http://www.daiwa-pharm.com/info/world/7307/
男性では1位が前立腺ガン、2位が肺・気管支がん、3位が大腸・直腸がんとなっている。一方、女性では、1位が乳がん、2位が肺・気管支がん、3位が大腸・直腸がんと
推計されている。また、死因となるがんの種類で、男性では肺・気管支がんが第1位、2位が前立腺がん、3位が大腸・直腸がんで、女性では、1位が肺・気管支がん、2位が乳がん、
3位が大腸・直腸がんとな.っている。 1回行ったけど、タバコ臭くて無理だった
禁煙なら行くよ だいたい居酒屋チェーン系行こうぜってそうそうならないだろ
酒を強調せず
飯食おうぜとなった時に選ばれるようなファミレスのほうが間違いない >>490
サイゼリヤはすでに商品ごとの値段バラバラだから
値上げしたい場合でも、一部の定番は据え置きで他を上げることで、
値上げのイメージダウンを和らげつつ減収にならないよう対応可能だろう >>510
熱々が食べられるのはいいな。
いきなりステーキだって別に安くはないし、肉だって値段なりでしかないが
炭火焼きの熱々が食べられるからまあいいかって思うわけで。 逆に考えろ
人件費やらもろもろの費用引いてまだ6億円も利益あるなら御の字だろ サイゼは原価安いものが中心だから利益が出る客が安いと思っている物はそれでも利益が出る原価という事。
メニューをそういったものだけで固めている店は客が何をとっても利益になる。 >>520
ひさびさに行ってみるわw
地元のはずっと生き延びているからそれなりに期待できそう。 >>409
> ていうか日本て外食多すぎじゃね
これ
「 無駄に事業を拡大させすぎ 」
なんだよなあ
しかも事業を拡大して移民ごり押しｗｗｗ
そして失敗ｗｗｗｗｗ 既存点売上高が落ち込んでるから次の四半期もっとひどいぞ >>42
あれって経営がペッパーフードだってバレたからじゃないん？
行ったことないけど、行きたくないお店だわ～ ここ値上げしただろ？
安さが売りだけの店なのに調子ぶっこいて値上げしたから客離れ起きるのは自明の理
アホでもわかる >>517
サイゼリヤはたまにいくけど、
まずいということはない、値段なりにうまいし、固定ファンも多いだろ
ちょっとの値上げでは揺らがなさそう ちなみに、他の焼き鳥屋にはない
ここだけのアドバンテージって何？ 若い頃は週に1日家に帰るぐらいで
あとは会社上がったら明け方まで飲んで
会社の前で寝てました。
もうそんな人居ないのでしょう。
よりより世の中になったんだと思いますよ。 >>409
そうじゃなくて日本は少子化で客が減っている。
店の数は維持していても利用者は減るのだから急激に淘汰が進んだ。
これは地方から始まるので人が多いところにいると実感しにくい。 >>357
関ジャニ∞の親だからねえw
トリビア、鳥貴族の看板の端には必ず「∞」のマークがついてる。
かなりどうでもいいけど。 >>537
いや、20円程度の値上げに反応する奴は
そもそも飲みにあまり出てないと思う >>525
なるほど。均一価格でやることはリスクになるのか。 >>529
メイン料理が粉もんパスタだもんなｗ
あとは色の薄いまずいロゼワイン
女は好きだよ、ガストで肉食いたいけど嫁はサイゼリア好む 三代目鳥メロ
↑和民が、名前を隠してやってる店です。
騙されないように 味も落ちたし、釜飯ない事があるし、店員は教育されてない東南アジア人ばっかりだし、
塩辛過ぎると厨房見たら東南アジア人が作ってた。トリキってエスニック料理か？
アイス頼むと、賞味期限切れたアイス出されたし。。。
苦情言っても言葉を理解しない奴らだし、、、
だから行かなくなった。
他に美味しい店は山ほどあるからなあ。。。 >>539
鳥貴族はオペレーションが完璧で焼きたて揚げたてが出ててくる。
これがファミレスになると人件費ケチって従業員が足りない癖に店舗デカすぎなせいで冷めた料理が出てくる。
サイゼはなぜ一皿一皿が安いのかはこれも理由の一つじゃないかな。
俺は冷めた料理出されるの嫌なんでサイゼには行かないね。 >>539
国産
値段均一
キャベツおかわり自由
焼き鳥がでかい
こんなもんか？
あとは地域の問題だろうし
うちの所は店員が外人多いかな
8割外人 Kの法則
＝カンブリア宮殿で取り上げられると凋落する企業 まあ、飲食なんて特許もほとんど取れない（製造方法等工業的分野は別）し、バイトで回してなんとかなってるとこがほとんどだから
これからバイトも集まらなくなったらもっと人件費嵩んで苦しくなるだろう。 外食チェーンは外人ばっかりだな
店舗やたら増やしてブラック経営じゃ日本人はやっていられないわな 客離れが18円の値上げなら
元に戻せばいいだけ
本当は他の変更が原因じゃねぇの？ｗ 焼き鳥・てんぷら・串カツ
こんなのは少量ずつアツアツ出さないと無理。
少子化で量があれば最後は冷めていても
どんぶり腹いっぱい安い方がいいって層は
増えないのだから。 人手不足で店内のバイトが留学生ばかりなのは仕方ないけど人数少なすぎてまわってない。新規に入ってくる客に気がつかずに放置してバタバタしてる。挙げ句の果てに「満席でぇす」と対応。 >>544
金額の大小じゃなく値上げしたという事実で客離れ起こしたんだよ 店員が日本人じゃなくなると
やっぱり仕事が手抜きになるな
この前行ったらジョッキがちゃんと洗ってなくて
なんか臭かった 焼肉を焼いて出されたら最後はまずいのと一緒。
一枚ずつ焼いて焼きたてを食べるから成立している。
定食屋方式で焼いたのを皿に一度に盛ったら、
同じ原材料の肉でも価値は半分以下。 ちなみに最低時給は今は全国的に毎年25円程度上がってるから
バイトに頼った薄利多売店は数年後人件費で確実にきつくなる >>28
そもそも飲み屋に子供をつれていくな。
糞な家族としか思えん 鳥貴族が利益確保しにくいのは客が慣れてきたからだろうね。
あたりとハズレがあって客が店にとって利益の低いあたりメニューばっかたのむからw
ハズレを頼む客がいないと均一の料金て維持するのが難しいよw 居酒屋チェーン化してるしね
ここに行くなら普通の焼鳥屋行った方がいい 焼き鳥の味はまあまあと思うが、プレミアムモルツが嫌いなので行く気にならない。他のビールに変えてほしい。 >>5
養老乃瀧は１万店舗直前で衰退した感じがした。 国産に限定されてるのならそこをもっと打ち出せば良いのに 地元は車で20分行ったとこしかトリキないんよな
徒歩5分のとこ出店しろよ糞間抜け ここクレジットカードは使える？
使えるなら、時代に逆行するけど、止めることでカード手数料分のコストが削減できるよね
サイゼリヤはこういう理由でカードは使えないわけだが代わりに安いということ >>568
いかねーよ(笑)
貧民でdqnな家族だろ(笑) あれ、鳥貴族って２、３年前は絶好調だったような気がするんだけど。
俺の会社のバカ上司が当時は「おまえら、鳥貴族を見習え」ってうるさかった。
あのバカ上司、カンブリアとかガイアに出た会社を褒めまくってて単純なんだよな。 飲食って騒がれた後3年以内に一気に落ちていくよね。 >>1
消費税率が上がると、鳥貴族だけではなく、低価格飲食店全体の問題に成りますよね。 若い人たちにはいいのかもしれんが
とにかく煩すぎる
とても「また来よう」とは思えなかった >>578
カード使えるけど現金管理も保守コストかかるよ従業員の着服とか夜間強盗に狙われたりとかね。
現金を扱うところは不正対策で監視カメラだらけでしょ。 >>109
みんな鳥肌で皮膚ぶつぶつｗｗｗ
マニアだなｗ >>565
普通に行くよ。土日なんて家族ずれの方が多いわ。
ファミレスより圧倒的に美味しいし、堀ごたつ式のとこは年よりも足が楽だし。 >>580
上司さんは、電痛ステマに騙されやすいタイプですな。
お国のために「東京2020オリンピックのボランティアに参加しなさい」と言いそう。 酒好きは角打ちみたいなとこ行くだろうし若い連中らは居酒屋自体行かんよな >>1
もうだいぶ前だけど大ジョッキが発泡酒から第3のビールに変わったけど
また元に戻して
どうも第3のビールだと、のど越しが引っかかる。
大ジョッキが無理なら中と大の間のサイズでもいいです。
よろしくお願いします >>585
監視カメラないと、レジの売り上げ盗まれて犯人捕まらず、
なんてことはやっぱりあるんかなあ 鶏モモ２本セット（タレ2セット、塩2）*4
発泡酒2杯
釜飯ｘ１
2100円ｘ消費税でお腹いっぱいになる >>571
280→298円が理由じゃない気がするんだよなあ。
そもそも常連は｢味落とすくらいなら値段上げろ｣だろ？
鳥貴族レベルの顧客では18円アップに我慢出来ないのかね？ >>1
おおぶりの肉は結局焼き過ぎる事になるからモモ肉でさえも硬くなり、表面がパサ付く。
そしてみたらし団子の様な濃くドロットしたタレでないと
味がボヤけてしまう。
何回漬け焼きするのかね？ 経済の原則の誤りだね需要は無限あると言う前提が崩れてる >>574
値上げが不振の原因なら、まだまだ消費税アップもキツいな。 >>1
日本の肉料理といや
鳥だよなあ（マタギ料理もあるが >>594
例えばイオン系のスーパーとかレジ内監視カメラだらけで盗ませないて感じだよねw
見てないと盗むから監視カメラで威嚇するて意味なんだろうがこれとんでもないコストかかってるよ。
電子マネー払いだけにしたほうがコストダウンになるんじゃないのかねw 人手不足だなんだ言うんだから
店舗減らして統合すれば人手不足も解消するだろが。
拡大一辺倒で、外国人をむりやり入れてまですることかよ。
外食だけじゃないが、
淘汰整頓すれば人手不足も解消する。 >>598
安さしか魅力がなかったんだろうな
商品に魅力があれば値上げも容認できるのはその通りだが >>551
サイゼで冷たい料理なんかでてきたことないぞ。
最近の勘違いリフォームや安っぽいグラスへの変更はいただけないが。 鳥貴族じゃないけど飲食店あるあるだな。
新しい店は客がいっぱい。→
勘違いしたアホ経営者が店増やす。→
店が増えると会社売上ガンガン増える。→
会社の業績が上がったかのように見えるので株価急騰→
投資家が新株買い、銀行も融資、お金が集まる→
フランチャイズ希望者も殺到→
ますます店が増える→
経営者は見かけの売上増やすため店を増やす
そして数年後破綻 外食産業は儲かる分野に同業他社が進出してくるからな
価格競争や宣伝競争で体力が削られて大量出店で資金繰りが悪化して自転車操業に陥る
出店数が多い店ほどその影響が大きい 自民党政権の継続によって最後のセーフティネットが刑務所になるという悲劇が現実である件。
刑務所に服役している人たちの多数は窃盗・万引き等の軽犯罪を犯した人たちである。再犯者も多いらしい。
僕たちは万引きや窃盗を繰り返す人を「手癖が悪い」人として本人の資質や性格に原因を帰せがちである。
確かにそういった面も少しはあるかもしれない。しかし、窃盗などの罪を犯した人の大多数はその動機・原因
が貧困によるものなのである。言い換えれば、社会構造の歪みに原因があるのだ。逆に、社会構造の歪みを作
って利権を得ている側の警察や官僚、政治家どもが世界と比較してもﾀﾞﾝﾄﾂで高額な給料を取りながらさらな
る裏金、天下り、政党交付金の私費流用といった犯罪を犯しているのにそっちの方は逮捕されることもない。
弱者の窃盗・万引きより遙かに重大犯罪であるにもかかわらずだ。なぜ弱者だけが犯罪者として刑務所に服役
しなければならないのか？ 世界一、民度の低い日本のエリートがこうしたでたらめなシステムを作ってやり
たい放題だ。
貴方の意見に賛成だ！世界一、民度の低い日本のエリート→エリート中のエリートの事務次官
が「縛っていい？おっぱい触っていい？」教育のトップ文部科学省のトップ級局長が息子の裏口入学
ただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ！ ただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ！
この糞官僚共も糞市議会、糞国会議員共も与党も 野党も 右翼 左翼 リベラル 関係無く如何に国民の血税で
お大臣生活する以外考えていない！ こいつ等の腹の中はこうだ！→国民の事？全然考えてる訳
無いでしょ小学校の学級会よりも低レベルの国会でギャーギャーやってれば一般の国民の何十倍もの給与
貰えるしガソリンスタンド回って人の捨てたレシートで金貰えるし、書道が書きやすくなるから何万もする
シルクの着物買えるし、室内の8割がダブルベッドのホテルで秘書と週に何回も政策話せるし
議員宿舎ラブホ代わりに使えるしこんなの取り締まる法律ね～し！この世の天国じゃ！ガッハハハ！
キチガイ子ネズミから始まる派遣法改悪、移民受け入れ国今や世界第三位、定額働かせ放題法案、高プロ法案（いつでも
役所レベルで年収200前まで下げれる）水道民営化、種子法、TPPはこの日本から何でもぶんどって下さい法なのに！ま～よくこんな日本国民を奴隷にし血税を搾取し
日本国をぶっ壊す法案を通せるな！基地外国会議員共！お前ら選挙の時「国民の皆様の
為に精一杯働きます」！と言ったんじゃないか？そして基地外糞官僚共お前も官僚を目指したのは
国民の為に少しでも力になりたいと思った奴もいたんじゃないのか？それが嘘八百だらけ！一流の詐欺師真っ青！
恥ずかしさの欠片もなく良心の欠片もなく！ 正に正に 糞議員、糞官僚、基地外共！！
株がいくら上がっても意味ないんじゃない？ｗ
ひどすぎる少子化の原因は「非正規雇用者の増加」だ！｜米誌が紐解く日本社会の闇
https://courrier.jp/news/archives/98140/
遺書がなければ自殺とカウントされない！ こんなのまともな数値か？ 今の日本の
年間 不審死、変死が17万人以上！この約半数が自殺している＋政府発表の遺書がある
自殺者数3万人を足すと今の日本の年間自殺者数11万人以上！これが実態 ! e6 >>609
おっと、東京チカラめしをこれ以上イジメないでやってくれ で国産の美味い鳥が１００ｇ１００円以下で並ぶスーパーも色々あるし
値段は大きいかもなあ >>605
イオンは地域の最低時給でしか雇わないから、
バイトの人材もそのレベル、とても性善説で対応できないよな おっさん客が全く付いてないからな
20代のガキが喜んでたけどすぐに飽きたね >>1
うちの近所にも2～3か月前にこの店オープンしてたよ。
最初は店の前に入れ替え待ちしてる客の群れが出来るほどで、
周囲の地元の居酒屋が閑古鳥状態で大手チェーン店すげ～と思ってた。
しかし、今は落ち着いて、
地元の居酒屋にも以前のように客が戻ってるよｗ >>571
養老は昭和の景気がいい頃に開業したフランチャイズ店のオーナーが立ち仕事無理になって廃業しているから減ったのよ。
高齢化で引退した時継ぎ手がいないと飲食店は廃業するしかないからね。 1本100円とか80円の串出してるところいくらでもあるからな
そっちに客が流れたのか？んなこたーない
値段よりは知名度の部分が大きいと思うが アホすぎてなあ
こういう勢い経営の社長には
経営ゲ－ムやらせるべきと思うわ 外食レストランと勘違いしてやって来た家族客やご老体が、
あそこはトンでもナイところだ行ってはならぬと言いふらして回ってるわｗｗ そういえば プロ被害者みたいな女に嵌められて盗撮でっち上げ事件騒ぎあったよね
あんなプロ被害者に金払う余裕あったら客に還元しろよ
あのプロ被害者の女、今でもググればヒットするが、女暴走族でガチのアウトロー一家だからな
だから警察も、この女の被害申告を相手にせず事件化しなかった
ところが同女がSNSにアップ 女に煽られやすい素人童貞どもが煽られて炎上
和解金150万だったかな
同女の彼氏のほうは、その金か知らんが改造しまくった風防 三段シート族車を自慢気にアップ
しっかりしろ鳥貴族 注文がタッチパネルになると、店員による声かけがなくなり、ドリンクのお代わりが減る。
居酒屋で一番利益が出るのはドリンクなのに。 >>1
いや出店数増やして黒字維持ならかなりいい方だろ？ そもそも居酒屋へ行くパターンが限定的
彼女連れでわざわざ臭くなる居酒屋へは行かない
会社の同期とも同様
仕事先の人となら安さを売りにしているところは避ける
結局、住宅ローンに苦しんで小遣いの少ない上司が飲みに誘ってきたときくらいとか行くことがない >>24
それは残念だったろうけど、新鮮な鶏肉しか出してないってことだから良いことじゃん。
長期冷凍の肉なんて臭いし固いし食えたもんじゃないよ。 >>609
あと店舗数増大を経営方針にしてるところな。
店舗数増やすのは、会社の規模を大きくする手段であって目的じゃないんだよなぁ。 >>632
あれ不味かったのか
看板とか名前はよかったのに >>625
大手が束になって低価格競争に参戦して、
チカラめしの売りを潰したから。
それと店舗拡大スピードが早過ぎた。 新規客とりこむとかいうけど酒の匂いのするところい俺なんて絶対にイカンよ
だいたい惣菜一つ３００円って全然安くはないからな。それ酒飲みの感覚で安いだけだろ。アルコールの入ってない人間の経済感覚は別だからな >>638
昨日似たようなスレでも出てたけど、あそこの
米の不味さは異常。あれを食べたら、どんなに
味音痴でも、コメの美味い不味いが判るｗ >>596
あんたみたいな客がいるから鳥貴族は儲からないんだよw
俺の近くにいる鳥貴族ヘビーユーザーのオッサンと似たコースだわw
>>614
東南アジア系とか中国系のバイトがいるからてのが主な理由らしい。
あとスーパーの従業員は仕事で失敗して逃げてきた借金持ちも増えてる。
昔は近所のアリバイがあるおばさん使ってたからいいけど今はそれも出来ないからね。 マシな焼き鳥屋に行ったあとは、スーパーやチェーンの焼き鳥なんか食えない 冷静に考えたら、味は微妙だし中身の割に高いと思った ブラモモでも普通にうまい
塩胡椒して焼くだけでうまいよ
焼き鳥屋なんてボッタクリ >>649
アルコールが利益率いいから
店で飲んでもらわないと怖るから いったんタコ足経営の泥沼に陥ったら、よほど大胆な改革をしないと回復は不可能。
でまた、「大胆な改革」とは大概の場合机上の空論ななんですな。 >>24
深夜に行っていつでも材料あるてのはかなりの不採算店かえらく長持ちする魔法の食材使ってる店の二択だぞw
飲食系で売り切れがない店はむしろ怪しいので警戒しないとあかんでしょw >>640
>>640
なるほどね
飲食チェーンもありすぎるからなあ
>>644
焼き肉飯だったよね？
狙いは悪くないと思うんだよなあ
食べたことはないがwww 近所の駅にある鳥貴族行くと、いつも学生で満席になって入れないから行かなくなっちまった。貧乏な大学生が占拠してんだから売り上げ上がらんだろ。 最近の新興宗教ならぬ新興企業の多くは
実際儲からなくても、拡大指向を示すだけで
株で「利益」をバカみたいに獲得できるからな
張り子の虎企業が大量生産で、いずれ完全空洞化になる日本 >>655
なんで鳥貴族なのに貧乏人があつまるんすか？？ >>638
西新宿の店舗で食べたらバイトの外人が下手なのかご飯が硬くて冷たくて驚いた記憶があるし客もバクバク食べててそれも驚いた >>647
そこが見抜かれてる。
若い子のリピーターがいないというのがすべてかな。 飲み会で誘われて行ったがタバコ臭いので
二度と行きたくない >>658
貧乏人に食わせてもらってるのが貴族だろｗ？ >>661
なるほど酷いねw
でもゴハンを美味いのにしたら売れるてことでしょ？ 地元のAコープの駐車場の敷地の端っこ借りてやってるお持ち帰り専門の焼鳥屋が超美味い。( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
しばらく行ってないが、おじさん元気かな？ >>366
2本298円するの？その値段出すなら違うもの買う
最近貧乏になったせいか同じ値段ならこっち買うとかってよく考えるようになった 日本は胃袋が限界だから、海外に行けば良いだけの話。 たった98円値上げしただけで客数減少とかアベノミクスの破壊力半端ないわw
これのどこが史上最高の好景気なんだろうなw >>166
いきなりステーキって様はレイパーステーキだもんな。 >>654
ブームが来た焼き牛丼のレシピを急激な拡大でオペレーションが間に合わなくなりレシピ変えた
焦りすぎたというかアボカド状態
大戸屋もテレビで取り上げられた辺りから細かくコストダウンして、和食だったのが閾値越えてレトルトっぽくなって失速
数値化できない味はコストダウンの対象になりがちだが下層民こそ食事が一番の娯楽になっていて味が解る奴が多いのがわかっていない 298円で焼き鳥ｗ2本は
高いよなあw
貧乏人は無理 >>672
この手の薄利多売狙いは10円でも20円でも痛い
大半がそれ目的だから 店舗拡大で純利益圧迫しとるだけだし戦略的には問題ない
あと６％値上げして客足平均６％ダウンなら客単価上がって
従業員の業務も減ってむしろいいのでは？
まあ今後下がり続けるとやばいけど １人飲みが多いから大手チェーン店はいかないなぁー、個人店か地方のチェーン店やな焼き鳥だけなら個人店で充分安い >>678
単に酒も298円というのが受けただけ。
串に関しては微妙な価格だからな。 >>666
店舗数拡大での拡張路線で
人手不足＆教育不足で一気に味が落ちて、凋落。
なんにもわからんまま、外人を大量投入だからな。
そして、一時のブーム、話題性も消えて、
細々とどっかってやってるはず。 学生・若者が騒ぎすぎて、50代、60代は寄らないなと思ったけど
学生も減っているのか 298円ならブラモモ2枚買える
自分でソテーすれば
食い切れない 節税じゃないのか? 吉本、シャープ思い出したが。
> 純利益が大幅に減ったのは、店舗設備など固定資産の減損損失として5億円の特別損失を計上したことが大きい。
> 一部の店舗の収益性が低下し、当初見込んだほどの利益を生まなくなったと判断、店舗設備など固定資産の帳簿上の価格を引き下げることとなった。
吉本興業が１億円に減資、「中小」扱いで税優遇 シャープが批判を浴びた手法 2015.7.29
吉本興業（大阪市）が、事業の元手となる資本金を約１２５億円から１億円に減資することが２９日、分かった。
資本金が１億円以下になると中小企業とみなされるため、法人税や法人事業税の負担が軽くなる。
１億円の減資については、経営再建中のシャープが今年５月、税制上の優遇措置を狙って実施を検討したが、
政府を中心に批判の声が出たことから、大企業とみなされる５億円の減資にとどめた。
http://www.sankei.com/west/news/150729/wst1507290038-n1.html 商いは飽きない。何でコツコツと地道な商売しないかね。
すぐに舞い上がってイケイケになる馬鹿ジャップ。 奈良県の店舗はいつも満員だけど、
店員少ないから注文取りに来るのも
料理来るのも遅い遅い
いつか信用なくしそう >>677
>>676
>>689
なるほど勉強になります
結構プロの人が書いてるなあ コンビニもだけど何故利益が出なくなるまで出店し続けるんだろう
ある程度で止めれば長生きできそうなのに >>677
まー要するにチカラめしはワンオペで回せなくなって崩壊した。
カウンター上に客が残したメシの入ってる容器が大量に残るくらい容器の数揃えてピークを回して
後で洗うというネガティブな戦略がまずかったんだよね。 >>692
焼いた後に日本ハムの焼き肉のタレで少し煮詰めれば美味しいよ >>699
コンビニの客はフランチャイズだからだよ
俺らは廃棄ロスを減らすだけ まあコンビニの焼き鳥なら
一本120円で味もまあまあ
ロ－ソンの奴ならでかいし、すぐ焼き鳥食いたいならこれで良い >>685
あれは将来的にQR決済を使わせるために先行投資してんだろうね。
客をネットを介した割引券で紐付けしてビッグデータ活用するとか目的がある。 賢者は歴史に学ぶと言う
自分は賢いと勘違いしていたアホ共の末路ですね サッカーで例えるとライプツィヒとザルツブルクみたいな実質同オーナー対決みたいなもんか >>699
コンビニは存在理由がちがうんじゃないっけ
本部からの調達に貢献してくれればいいだけ >>699
コンビニはオ－ナ－から搾取するシステム
客がこなくてもオ－ナが本社に金を払い続けたら問題ない極悪なシステム レンチン店に行くと
まずくて２度と行けない
客層も安物ばかりで楽しくない ジャニーズのゴミが絡んでるってわかってからあえて行かなくなったわ この特別損失って、強制でやらされるわけでなく、鳥貴族のさじ加減なんだろ?
特別損失を計上しなかったら、利益11億円で前年比の大幅増。
儲けを相殺して節税もできるタイミングがちょうど良かっただけでは?
> 最終的な儲けを示す純利益は同31.6%減の6億円だった
> 固定資産の減損損失として5億円の特別損失を計上したことが大きい。 ここは客層が酷すぎ
ドンキホーテに行ってるようなやつしかいないし >>699
コンビニは客商売じゃないし
奴隷オーナーをいかに騙して、そいつらから金を取るかだから、出店してかないと儲からない
止まったら死ぬから、とにかく出店
最近はアルバイト集まらなくてやばいから、外国人奴隷を拡大させてるわけよ
コンビニ業界から自民党にかなりの献金あったんじゃないかなw >>63 当然の話だけど全品300円の店は300円分の量しか出さないから中途半端になってお客の満足度が低くなるんだよな >>677
それあるねｗ
低所得者ほど食へのこだわりが深いってことに気付いてない大手の経営者って多いよね。 >>699
コンビニは店舗数増やせば儲かるシステムだから
儲からなくなるのは、店長だけｗ >>698
他は知らんが、鳥貴族は自業自得だろう
調子に乗って店を出しすぎたんだから >>1
そんなに安くないよな
居酒屋は腐るほどあるから
選択肢も腐るほどある 美味しい訳だもないけど280円なら仕方ない
だった程度なのに値上げきたらなぁ >>8
参入障壁が極端に低いからねぇ。
こうなるのは目に見えていた。
上場ゴールでございました、ハイ。 >>285
こういうゴミって何考えているんだろう
「今日はお好み焼きたべだ」というと
「チヂミって知ってます？お勧めです」とか言い出す馬鹿
そういうのは、「お好み焼き美味しかったけど、似たような料理って何かありますか？」と問われて初めて成立するもの 298/280≒1.064
6％以上近く値上げしたんだから客足減が1割以内なら御の字だろ。 長期間業績好調な飲食チェーンなんてあんのかね
みんな最初は行っても食い飽きたら他行くでしょ
いくらでも選択肢あるんだから 鳥貴族スレが立つと明らかにトリキ未経験の田舎モンや引き篭もりが叩きレスを連投するんだよな、笑えるわ 上の方にもあるけど、似てる通り越して丸パクリが多いよな
だもんで飲食の中でも特にうんざりしてくる まあここは無免許が
車の話をする連中ばかりだからw ネトウヨ達は「日本企業が落ち目になって悲しい」というスタンスを取らず、トリキ未経験の情けない人生を送る事に対する憂さ晴らしレスを連投する選択肢を選んでるんだね 電磁波 攻撃をする服部直史三人衆は歯に思考盗聴器を埋めるテロリスト！よって、電磁波攻撃はこいつらで間違いない！！
無 差別通り魔と言えば藤井恒次で有名！！30年前から岐阜県垂井町から藤井恒次少年
と福井県大野市出身の森伸介少年の姿が大阪で目撃され悪事（たかりゆすり窃盗強姦放火）を働 き
続けた！！グリコ森永事件も父親藤井見真とともの犯行で管轄外の岐阜県逃亡で捜査 員 が 逃がしたので有名な話だ！
2008 年ごろいつもの放火で火をつけるときに返り火を浴び全身やけどをして車いすになった森伸介の放火癖は治らない！
藤井恒次「もりーーJR脱線事故は石でやったこと誰にも言うでねえーーー」って探偵に盗聴さ
せたのワイやで！！2005年4月に藤井恒次が傷害事件で逮捕され留置場に長くおっ
たやろ。
罰金払って略式起訴にしたの警察から聞き出したのワイ服部やねん！藤井
恒次の運転免許証番号６３９６０６６５３２７０ 平成８年１０月１５日
取得なの警察から聞き出したんワイ服部直史やねん！！
０９０４４３４８１２８ ０５８２７５１５９０ 電話番号もみん
なにバラ したんもワイ服部やねん。
藤井恒次が大阪駅置石事件や飛び込ませて３人殺したのも バ ラ すで！！
おい！森伸介！！女歯科助手になりすましてワイ服部直史と
歯にチップ（思考盗聴器）埋め込んで岡町原田神社放火テロ一緒にやったやん！！
大学でも窃盗放火強姦1000件やってたのが実話で、学務課侵入し て女職員になりすまして成績簿や個人情報窃盗してたのバラしといたから！！
女装して女子寮の風呂に侵入して裸隠し撮りしたやろ！！ビデオ俺も見せてもらった で え！！
99年大学提携の社宅に不法侵入して大声で森伸介と藤井恒次が女装して喘ぎ声を大声でだして1年間
奇 声を上げてたやん！二人とも 麻 薬 で逮捕されたやん！
ハードゲイ森伸介獣医
森伸介（緑の森動物病院札幌クリニックに勤務） 大阪府池田市城山町３－５１－インペリアル城山１１３
０７２７５２６９４５ ０５７００９２２１１＊６，１
服部直史
はっとり歯科医院 0668446480
大阪府池田市井口堂３－４－３０－４０１
クリニック・ 大阪府豊中市永楽荘1－3－10－103
池田市井口堂３－４－３０－４０１の自宅
90年代 姫路の大学のトイレで覚せい剤してたの森伸介と藤井恒次です。99年女装オカマの楊貴妃森伸介は喘ぎ声だし警察呼ばれ手錠されてる。
服部直史は短小包茎３ｃｍたっても１０ｃｍ アデランスのカツラでエイズ感染
者！公園で白目むき出しの麻薬に溺れる服部直史は フ ルチンで奇声を上げる！
服部直史が乞食確定のドボン人生！阪大の経歴がパーで白紙ｗｗｗ
服部直史は 嫁さんにフラれて逃げられ蒸発ｗｗｗ ウンコ食べてやけくその服部直史ｗｗｗ
藤井恒次の所属 する東京理科大時代にオウム 入団し、市民と立ち退き問題などで揉み あ う。
森のちんぽ をしゃぶる藤 井恒次と藤井恒次のお尻に森のちんぽが挿入されてる写真がアップされてる！
藤井恒次が可愛い少女のボイスチェンジャーの声で「おっぱい見せてあげる。おっぱいしゃぶって」と 男に 言って 誘惑して
男と会うときにマスクで美少女風に化けて男のちんぽを手コキしてきたｗｗｗ
毒入 り 女 姉 藤 井 美 千 子 アジ化ナトリウム常習者刑務所2回経験あり 保 険 金殺人常 習 者
個人情報収集つまり オレオレ特殊詐欺の候補に皆が挙がってる！
美女楊貴妃のマスク かぶるボブカット風のかつらオサーンがマスクの中にボイスチェンジャー仕込んで化けてるのは森伸介って知ってる？フェラとかキスや手コキする。
藤井恒次 三人衆のよくやる手口ｗｗｗ 三人で エッチした相手の男の数1000人に上る！？
酒井法子風の 女装姿の藤井恒次は 96年に襲われてケツを掘られちんぽを入れられて切れ痔で 素っ裸の強姦されてる姿で倒れ てた！！藤井恒次愛用の人形が散乱してたｗｗｗ
オレオレ特殊詐欺グループリーダー藤井恒次サブリーダー森伸介チーフ服部直史
モテない藤井と森と服部は当時60代のばばあに騎乗位で乗っかられ買春した！！三人ともジジイ10人に輪姦 されて売春もした！！地雷震の漫画は実話だった！！
岐阜サイドは昔からのゴロツキだが現在大敗中で 垂井の親戚の家は燃やされ親戚の女子高生 も 切り付けられた！！
東 京 都 30代 女 性 酪 農 大 時代の 後 輩 匿 名 希 望 焼き鳥二本で300円は高いな
牛丼と同じ、これは高いぞ
焼き鳥専門店いったほうがよいわな この
>>1のライターもアホだよな
値段を戻せば客が戻る。アホ。値段を上げたり下げたり繰り返す無能経営じゃん。
値段を上げざるを得なくなった状況考えずに値段を戻せと?
経営不振の原因は本当に値上げだと思ってるのか ローソン、ファミマで焼き鳥かって缶チューハイ買って帰ります >>733
>>734とか変わった企業は育つと嬉しいけど
同じのがぼこぼこあっても >>734
いきなりステーキなんて単価高いし
店舗増やしまくってるが、がらがらだしもう限界点だろ 鳥貴族の名前が嫌いで入ったことない。
鳥なんて週１回でいいし、貴族じゃねーし。
鳥大衆ならいいな。 ま(や^ - ^なわわーらま田やゎゎわみらなまやたたガサWわや)'a@pか
(^ ^)たt'(^ ^)まわなかわやわあわわ()(あ) 店舗数拡大を眼目に置いている時点でヒグチ薬局臭がする 単純に外食が減ってるんじゃないかな
みんな貧乏になったから そもそも飲み会に利用する店だから客数に限界あるだろ
普通の飯屋じゃないから
他方で普通の飯屋として利用できる近所の王将とか昨晩は行列できてた 安居酒屋に高付加価値とか誰も求めてねーしw
申し訳ないけどあほかと思ってしまったwww 1500で家飲みだと豪遊できてそのまま寝れるからな
貴族じゃビールと３品どまりだ >>741
鳥祭りで良いよw
BGMに祭りの音頭ながして、店員は浴衣にすりゃ良い
メニューに水風船とか追加して一年中祭りを楽しめる店にする >>746
減ってる中でこういう強引な店舗拡大、結果、他店から奪うだけでなく同族で奪い合ってるというねｗｗｗ ここは裾看板を違法に歩道に設置して人がけがして警察から注意されても全然改めない悪質な会社
潰れて当然 消毒用エタノールを焼酎サーバーに繋ぐ節約術を使うしかない >>740
ステーキ店ってそんなに数必要じゃないからな
必要とされない分は潰れるよ。ステーキ店業界の危機。
でも、いきなりステーキができた分、街の老舗ステーキ店が潰れるとか、ロイヤルホストが潰れるとかはありえない。いきなりステーキはどこよりも料金高いから。原価率５０はステーキハウスとしては、ボッタクリ 最近のどこの居酒屋で必ず出てくるのが、
キャベツの山盛りｗｗｗｗｗ
もう2度と行きたくねぇｗｗｗ そういえば俺のフレンチとかの俺のシリーズって最近どうなの？
すぐに廃れる感が満載だったけど >>755
どっかのやり方のモノマネ。
幼稚だわな >>746
上がってるぽい
加えて、中食もあるからなあ
2018年8月度外食産業売上プラス2.9％…24か月連続して前年比プラスを計上
ttp://www.garbagenews.net/archives/2189124.html 出店コストに合わせての採算見込み(高リターン見込み)で
ドンドン出店していたんだろうな。 80円商法と98円商法じゃ、全然違うだろ。
その一貫性の無さが信用を失ったんだよ。
どっちも錯誤狙いには違いないんだけど、繰り上げのプロセスが全然違うからね。
トイザらスの99円商法も、受け行けられるまでにだいぶ掛かったから。 飲食業の栄枯盛衰はいつものこと。
スクラップ＆ビルドでコロコロ変わる。
となれば、自分で飲食業やるよりも
ラックランドみたいに、店舗設計の会社が儲かる。 貴族焼だけはまあいいと思うが
他は298円の価値ないからな
スーパーより不味い
あと店舗によるのかもしれないが
掛け声がうるさすぎ
>>761
普通に盛況
ただ座れる店が多くなったな 居酒屋は酒を売ってナンボ
焼き鳥より酒が売れないのが原因だろ
酒飲まない奴増えたからな この間のカンブリア宮殿六花亭の創始者の言葉「イボと飲食店は大きくなると潰れる」正にこれ 要するにブームだっただけで、地道にやってたらこんな自体には陥ってないよ
客層も流行廃りで動く学生頼りだったら尚更のこと こういうのってたいてい経営陣が出店しすぎとか経営戦略の失敗認めないで現場にコストカット押し付けるんだよな(´・ω・`) >>737
平野っていうジジイ
的はずれコメント多数 店主が美味しい焼き鳥を食わせようとしている店と
焼き鳥で売上と利益を上げる事業をやろうとしている店を
一緒に考えちゃいかんよ。 子供が減ったらやがて大人も減る。
やがて老人もへる。
やがて日本人が消滅する。
鳥貴族に限らず社長さんは自分の死後１０００年先まで考えてないなら、
会社畳むことも視野に入れておかないと。 こういう特別損失は鳥貴族のさじ加減でやれるはずで、JR九州の特別損失とかと一緒だろ?
JR九州、来期黒字にするためのトリック | ビジネスジャーナル 2016.06.17
4330億円の赤字から一転360億円の黒字へ
JR九州は16年3月期、上場に向けた会計処理を行った。
利益を生まない鉄道関連の資産価値は目減りするので、5268億円分の固定資産を減損処理して、12億円に圧縮した。
一連の処理によって、16年3月期に5462億円を特別損失として計上。連結の最終損益は4330億円の巨額赤字となった。
今期以降は、圧縮した資産価値で減価償却費を査定することから、コストが大幅に減り、17年3月期の鉄道事業を黒字に転換させるという、いわば数字のマジックが実現する。
17年3月期の売上高は前期比0.2％増の3788億円の見込み。営業利益は同2.5倍の518億円、熊本地震の影響を考慮し、最終損益は360億円の黒字となる見通し。
https://biz-journal.jp/2016/06/post_15522_2.html >>128
無駄が少ないからな。食材廃棄もサラダくらいじゃね？ 吉野家が店舗増やしすぎて大失敗した例があるよね。ひと駅に3店舗もある駅がいくつもあるもんなー。 結局日本人が一番好きな肉は鶏肉。
豚牛よりも。値段じゃなくてＤＮＡで。 あまり飲まない奴は大酒飲みにこてんぱんにやられるんよね
飲まないでも構わない、酒より料理派同士、飲み屋じゃないとこへ流れる
大酒飲みは大酒飲み友作るべしだなあ
子供のように喧嘩なる
ハブはええな
料理はあれだけど 銀行と不動産屋がタッグを組んで
こういう風に企業を嵌めるのは
飽きるほど見てきたな
もう何十回めだよw
どこの会社も銀行に嫌われたら死ぬしかないから
言いなりに出店するしかないというw 金沢にはあるけどよ、うちの近くには無いんだよ。
小松市に出来ないかな 鳥貴族はもう二度と行かない
嫁と息子と3人で行ったが、串を入れる容器について「お取り替えしますか？」と言ってきたので
「キャベツとかもそのままなので大丈夫です」と返すと
なぜか息子の子供向けメニューまで提示してきた
嫁は若く見えるかもしれないが、それなら店員が気を利かせてくれてもいいだろう
「申し訳ありませんがそのままにしておいて下さい」「セルフサービスではありません」と言ってきたときはさすがにキレそうになった
結局店長が謝りに来たけど腹の虫がおさまらん それ以前に皆さん金使わない
・急に日本人は2倍速く年を取るようになった
・急に日本の人口が１０％減った
・急に労働者の数が半分になった
と言って誤魔化す政府に騙される日本人 バッチングしないように鳥以外もやったら？
魚華族とか猫山賊 >>789
そこまでの需要はないだろうって所ですら
駅を挟んだ両側に出店というのが数年前から増えていたからね 同僚と仕事帰りに何回か行ったけど店員がうるさすぎて話出来んかったわww >>792
大出店できるなら買えるだろ
自社ビルでやればいいじゃん
ちっこいとこなんか自分の土地だろ ソロキャンでどっかに野営して
焚き火して
業スーの冷凍ブラモモを焼いて食ってみろよ
最高にうまいぞ >>1
でも実際混んでて入れなかったもんなぁ。バランス間違えたんだろうな。 リサーチ会社か経営判断が甘いんだろうね見誤る根底には今の景気判断もあるだろう 上場ゴールだからなぁ
安物商売は行き着く先は利益ゼロ
当たり前の話 店増やせばその分儲かると思ってるのかな、FCとしても結局は破滅するぞ。
次はいきなりステーキだと思う。 単純に客層の変化じゃないの？
DQNや学生が多くなってきて行かなくなったわー。五月蝿いし。 減益というのはですね。嘘吐きの言葉なんですよ。
そのまま計算を止めてしまうから減益になるんです。増益になるまで計算を繰り返せば減益じゃなくなります。 >>770
トイザらスの米国本社は経営破綻した。あっちは９９セント商法だったけど。 鳥貴族実際いいと思うけどな。席狭いのが難だけど、釜飯とか楽しいよね。安い割に貧相じゃ無いし。 昔「大倉って鳥貴族の社長の息子だからいい仕事もらえている」という書き込みに
ジャニオタが「デマです、大倉くんは普通の社員の息子です！」と連投していたな
どうせウソ付くなら「社長の息子だけど実力で仕事もらっている」と言えばいいのに 値上げして客減少ってダサいよね
ダサい店にはもう行かない まずは注文時のタッチパネル方式やめよう！酔っ払うと面倒くさいんだよなぁ！次に酎ハイやハイボール等の混ぜるアルコール類の氷多すぎで飲み物が少なすぎる気がします。これは串カツ田中を見習うべきだと思うよ！がんばれ鳥貴族！ 学生街にある良い雰囲気の店だったのになぁ。
久しぶりに焼き鳥食ったら、まずくて食えなかったよ。 18円で客が飛ぶとかありえないだろ。不味くなった、量が減った、接客がダレている
当たり前なこんな感じじゃないの？ 行ったこと無いけどね。 サントリー響が２８０円で飲めたから行ったのに
知多に変えやがったから二度と行かない。 利益を維持するためにはもっと出店を加速しないといけない地獄 >>824
貧民相手の商売だから、ちょっとの値上がりでも客は来なくなると思う 飲み物の氷の量が異常
頭に来て氷無しで頼んだらジョッキの3分目くらいしかジュース入ってなかった >>824
たかが18円って言うなら値上げしなきゃよかったんだよ
「値上げ」ってイメージは金額よりデカイ そういや値上げしてから一度も行ってないわ
つまりそういう事だろ 店出し過ぎとか以前の問題 鳥貴族は話題性で近くのところに行ったが、別にここじゃなくてもいい
というか鳥貴族で安い酒飲むならスーパーでうまいビール買って飲む
食事なら富士そばでもなんでもいい
飲むときは自分に乾杯する時なんだ、そんな安くても意味がない ここに来る客って例外無く無茶苦茶うるさい
２度と行かん >>1
値上げとかもあるけどこの間ひさびさに行ったら
鳥小さくなっててメニューも減ってて
めちゃショックだった
5年前と違いすぎる！！ >>796
うわっ、日本語が書けてねえ
こんな低知能のヤツまで客扱いしないといけないんだから、ほんとやってられないだろうな >>826
卸も個人店に卸してるよ
俺の行きつけの、てんてんって店は響も山崎も普通にあるよ。 自民党政権の継続によって最後のセーフティネットが刑務所になるという悲劇が現実である件。
刑務所に服役している人たちの多数は窃盗・万引き等の軽犯罪を犯した人たちである。再犯者も多いらしい。
僕たちは万引きや窃盗を繰り返す人を「手癖が悪い」人として本人の資質や性格に原因を帰せがちである。
確かにそういった面も少しはあるかもしれない。しかし、窃盗などの罪を犯した人の大多数はその動機・原因
が貧困によるものなのである。言い換えれば、社会構造の歪みに原因があるのだ。逆に、社会構造の歪みを作
って利権を得ている側の警察や官僚、政治家どもが世界と比較してもﾀﾞﾝﾄﾂで高額な給料を取りながらさらな
る裏金、天下り、政党交付金の私費流用といった犯罪を犯しているのにそっちの方は逮捕されることもない。
弱者の窃盗・万引きより遙かに重大犯罪であるにもかかわらずだ。なぜ弱者だけが犯罪者として刑務所に服役
しなければならないのか？ 世界一、民度の低い日本のエリートがこうしたでたらめなシステムを作ってやり
たい放題だ。
貴方の意見に賛成だ！世界一、民度の低い日本のエリート→エリート中のエリートの事務次官
が「縛っていい？おっぱい触っていい？」教育のトップ文部科学省のトップ級局長が息子の裏口入学
ただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ！ ただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ！
この糞官僚共も糞市議会、糞国会議員共も与党も 野党も 右翼 左翼 リベラル 関係無く如何に国民の血税で
お大臣生活する以外考えていない！ こいつ等の腹の中はこうだ！→国民の事？全然考えてる訳
無いでしょ小学校の学級会よりも低レベルの国会でギャーギャーやってれば一般の国民の何十倍もの給与
貰えるしガソリンスタンド回って人の捨てたレシートで金貰えるし、書道が書きやすくなるから何万もする
シルクの着物買えるし、室内の8割がダブルベッドのホテルで秘書と週に何回も政策話せるし
議員宿舎ラブホ代わりに使えるしこんなの取り締まる法律ね〜し！この世の天国じゃ！ガッハハハ！
キチガイ子ネズミから始まる派遣法改悪、移民受け入れ国今や世界第三位、定額働かせ放題法案、高プロ法案（いつでも
役所レベルで年収200前まで下げれる）水道民営化、種子法、TPPはこの日本から何でもぶんどって下さい法なのに！ま〜よくこんな日本国民を奴隷にし血税を搾取し
日本国をぶっ壊す法案を通せるな！基地外国会議員共！お前ら選挙の時「国民の皆様の
為に精一杯働きます」！と言ったんじゃないか？そして基地外糞官僚共お前も官僚を目指したのは
国民の為に少しでも力になりたいと思った奴もいたんじゃないのか？それが嘘八百だらけ！一流の詐欺師真っ青！
恥ずかしさの欠片もなく良心の欠片もなく！ 正に正に 糞議員、糞官僚、基地外共！！
株がいくら上がっても意味ないんじゃない？ｗ
ひどすぎる少子化の原因は「非正規雇用者の増加」だ！｜米誌が紐解く日本社会の闇
https://courrier.jp/news/archives/98140/
遺書がなければ自殺とカウントされない！ こんなのまともな数値か？ 今の日本の
年間 不審死、変死が17万人以上！この約半数が自殺している＋政府発表の遺書がある
自殺者数3万人を足すと今の日本の年間自殺者数11万人以上！これが実態 !G5 ２８０円から２９８円に値上げしたとたんに減収かよ。
こんなんでどうやってデフレ脱出できるねん。
当然同業他社もこの経過を参考にするだろうし。 >>802
お前トンチンカンな事言ってるから
もうちょっとちゃんと文章読む力を養ったほうがいいよww デフレ期の人件費の安さを背景に、格安路線で成長した企業は人手不足による人件費高騰に業績悪くなるのは当然。 飲み放題のおかわりがなかなか来ない。
仕方ないので、ハイボールとウイスキーのロックを頼んで、減ったハイボールにウイスキーを追加してしのいだ。
店員少なすぎるのでは。
おかげで男20人職場の月イチ飲み会場所リストから外れました。 飲み物はスーパーで買った方が安い
酒だってセール価格で売ってる酒店で買えばいい
焼鳥はコンビニで買えばいい
あれ？ >>815
人口10万程度の町なら駅近くにあると、とりあえず色々回って良さそうな店がないなら
鳥貴族にしようとなる。精神衛生上よい
>796
精神のおかしな人のコピペが来た他の飲食店スレにも張ってる ローソンのPBビールとデカ焼き鳥で
ワンコインもしないよ ＞＞１、ああ・・・よく潰れる半島の・・・。
今時期、値上がりして喜ぶ消費者なんていない。 三宮も徒歩5分圏内に3店舗あって値上げ前はどこもいっぱいで入れなかったな >>861
ちゃんぽんもヤバイよな
営業努力せずに客に負担を押し付けるなんて
愚の骨頂 儲けてるからって似たような店できて食いあってる
和民系列のとことかさ ユニクロも一時期、週末限定価格の割引やらなくなって客飛ばしたからね
柳井のすごいとこはヤバいと思ったら傷が浅いうちにまた割引戻して潔く消費者に媚びるとこなんだよな
この消費者に媚びるてのが一番難しい
ミスタードーナツも100円セールやらなくなって客飛ばしたし >>856
なんで一人で飲む前提なんだよ
友達家に呼ぶ前提でも仕事帰りに行かないぞ >>796
モスバーガーでこのコピペ見た
いろんなバージョンあるのかな 値上げするなら、新コンセプトの店立ち上げて実験すればよかったのに。
逆大塚家具状態だな
ワタミはうまくやったな。 なんだコラ ,,, ,, __,,,,_,,､､_
／川ﾘ／彡彡彡ヽ､
r｀ミミ／彡彡三三彡ﾐヾ､
／三ミ(彡ミミ三三三彡彡ヽ
ﾌ彡ﾐ;'"ヾ､彡ミミミミ彡彡彡､
f三ﾐl ｀ヾ､三彡彡ミ!
やんのかコラ /彡j ィzx- -z＝x ヾ三三l
｀7/! ィﾆﾐヽ :.:ｨﾆﾐ ､_ ｀ｰr y
! '"´,: l:_:.￣｀ 9/
ノ´⌒｀ヽ !､__∧__,､-'ヽ ; .ノ
γ⌒´ ＼ あ？ ﾊ l ､,,＿__,,, ! i / /
. .／／ ""´ ⌒＼ ） , 'ﾍ ｀ー ' //／
.i / ＼ ／ ｉ ） ;ﾞ´ ｀ ｰ ´ ヾ彡、
i (･ ）｀ ´( ･） i,/ ;ﾞ ﾄ爻ﾍ
ｌ （__人_）. | : ∨爻ﾍ
＼ ｀ー' ／ : ヾ爻ﾒﾄ､
／ ＼ ﾞ , {Ｔ父}
ﾘし '′ ',）, ﾞ , 乂ﾍﾘ
/しし ::::i ）） 丶 }爪
ししん ::::|ん） ＼ 八{ﾍ
し/i ､ ::::/Ｕ/ 焼き鳥に ヾｧｚ _ ヽ / ､ {
＼_ _） ::／ すんぞコラ ＿,.〃 ｀_フﾚｚ┘｀
ヽニノ'´ {f´{ｆ′ {ﾊf′
鳥 奇 族 値上げって言っても十分安いと思うけど、たまにバイトが外人ばっかりの日があるのはなんかやだ やっぱり専門店ならではの
質とコスパで勝負しないと
コンビニは何でもあるぞ >>870
単純に友達と飲みに行く回数減ってるのも多いんじゃね？ っていうか、いつ行っても同じ味なのはすごいけど飽きるじゃん
それに焼き鳥は塩分多すぎで病気なりそう バブル超えの好景気で隅々にまで恩恵が行き渡ってるんだから値上げの判断は妥当だったと思うがな
他店舗路線で希少価値が薄れたか トリキは好きだが喫煙率が高いからあまり行かない
結局、宅飲みになる 近所の鳥貴族も、100mくらい離れた所に新店できた
当時は鳥貴族絶好調って言われてた時で、bbsにあんな近くにつくって客来るのかねって書き込んだら、それだけ需要があるんだろって馬鹿にされたよ ★「人手不足」はすべてインチキ嘘ペテン★
人手不足で物価以上に賃金(実質賃金)が上昇しないことなんてあり得ない。
賃金を上げると赤字になる→賃金のために価格を上げると売り上げが落ちて赤字になる。
これは、すなわち、不景気(需要不足)以外の何ものでもない。
また、人口が減少し、就業者数が増えている中で人手不足というのもおかしい。これは年々生産性が悪化していることを意味する。機械化が進む中でそんなことはあり得ない。これが事実だとすると(→事実だった)安部自民党はこの上なく無能政権ということになる。
安部自民下での雇用改善というのは国民が総貧困化したため、今まで働く必要のない人までが
働かざるを
得なくなったために改善されたように見えるだけ。国民を苦しめた結果達成されたもの。
実はマスゴミ(アメリカ)の「人手不足」は「不景気」の修辞学的言い換え。敗戦→終戦と同じ。
マスゴミ(アメリカ)がこんなインチキペテンをしてまで好景気を装うのは、
①安倍自民の支持率を高め、憲法改正を達成させ、中国と核戦争できる国にする。
②移民を推進し、純粋な日本人は根絶させ、日本を南米のような国にする。アメリカ大陸は元々モンゴロイドの国、それがいまでは見る影もない。 自民がコーカソイドのとの混血ばかりを用いる(小野田や室伏など)のもその一環。
のため。
それに今のインチキ人手不足は財政破綻(ハイパーインフレ)が起こり社会保障が崩壊すれば、
すぐに解消する。なぜなら、社会保障は製造業並みの雇用を生み出しており、
これが崩壊すれば社会保障関係の雇用も無くなるから。
そして、そこで待っているのが国民皆兵(中国を占領するには自衛隊の人数が圧倒的に足りない、数百万の人員が必要、連合軍全体で1000万は必要)。すべてシナリオ通り。
雇用者数 製造業 宿泊観光 医療介護 教育支援 公務員 (万人)
2011 5459 998 314 647 267 222
2012 5461 981 311 677 267 224
2013 5514 991 321 706 273 229
2014 5560 990 324 727 274 235
2015 5610 988 325 753 278 231
2016 5696 999 334 778 282 231
増減 237 1 20 131 15 9
http://www.stat.go.jp/data/roudou/sokuhou/tsuki/
ｒｔｈ >>884
何か堂々と喫煙ができる外食屋ってのも今どき珍しい気がするな、そうでもないのかな 有名バイオリニストが働いてる店か
行ったことねえや 消費税上げで飲食全滅ざまああああああああああああ
日本死ね ★実は国民経済がボロボロの太平洋戦争中でも上がっていた日本の株価★
https://www.mag2.com/p/money/221229/2
今後、株価は、戦争終了時のように、一旦大きく下落し(切っ掛けは大天災になるだろう。生産設備、物流網がことごとく破壊されるのだから当然)、
そして、その後、ハイパーインフレととも(日銀券の発行量の急激な増大とともに)に大きく上昇することだろう。
だが、その下落から上昇へと転じる転換点を掴むのが難しい。なぜなら、黒幕がメディアを
通してフェイクニュースを流し、大衆を混乱させるだろうからである。最近では仮想通貨の暴騰と暴落のような感じで。「これからもっと暴落するぞ！」とメディアに大声を上げさせ、大衆が株の購入を躊躇してる間に一気に株価は暴騰することだろう。
ただ、株を保有することで資産防衛を行うにも限度がある。先のハイパーインフレ時では物価が約100倍なのに対し株価は10倍程度にしか上昇しなかった。
結局、ハイパーインフレ政策で得をするのは外国資本だけ。99%の日本人は損をする。高齢者の需要は無くなり、
若者の需要も減少するから、日本の実質的な経済規模は半減するはず。インフレ政策で社会保障や財政問題を解決しようとしている
自民議員は実は何もわかっていない大馬鹿。知らないのに知っていると思い込んでいる無知、一番性質の悪い無知。
インフラもまともに維持できなくなるはず。
ｒへｒ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) ★ 悪い冗談？日本が「観光立国」を目指すのは間違っている深い理由★
外国人を対象にした観光業というのは発展途上国で盛んなことからも明らかなように、それが盛んになった国は国家が弱体化したことの証左。
外国人を対象にした観光業は工業や科学技術で競争力が無くなった国家が生業とする業種。
安部自民の推し進める観光立国化は、実は日本と日本人を安く売り叩き、「おもてなし」精神で日本人を外国人の奴隷と化し、日本人を欧米に同化させようとするもの。
アメリカの推し進める同化政策を保守を声高に叫ぶ政党が推し進めるという皮肉。
日本の文化の程度は明らかに欧米に比べて低い(欧米以上なら欧米の文芸など入ってこない)。
その文化の低い国に外国人が大量に来れば、どちらの人間がより感化(同化)されるかは明らか。
https://www.mag2.com/p/news/365943
ｇｆ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) ２杯頼んで２品頼んで帰ったら相当安いけど
そうもいかないから結構高くつくと思う ★安部自民が進める政策のほとんどが日本人を害するもの。安部自民ががんばればがんばるほど日本人は不幸になる。
≪例≫
・ 異次元緩和→ハイパーインフレ
・ 増税延期→社会保障崩壊、ハイパーインフレ
・ ふるさと納税→減税競争を引き起こさせ、ハイパーインフレを促進、格差拡大
・ 復興法人税廃止の前倒し→ハイパーインフレ、格差拡大
・ カジノ→外国資本や一部の企業への富の移転、国民の愚劣化
・ 観光立国→欧米への同化、日本人の奴隷化、ステルス移民(旅行者から移民へ)の増加
・ 憲法改正→核武装、中国との(核)戦争を可能にする
・ 安保法制→アメリカの北攻撃に日本の支援を可能とさせ、有事を誘発
・ TPP、FTA、TAG→日本人の富を貿易を通じて海外へ移転
・ 水道民営化→水道利権を海外資本へ譲渡、日本人の健康(生殺与奪)を外国へ依存
・ 一億層活躍→日本人を過重な労働に従事させ思考力を殺ぎ全体主義化、少子化促進
・ 大学無償化→できるだけ多くの女性を大学に行かせ少子化を促進、大学を統制化に置き全体主義化を促す。適性のない人間へ高等教育を施すために研究開発ための資金も減る。
・ 残業代0→ハイパーインフレで国民すべてが残業代0になる。
・ 2016年の年金法案→ハイパーインフレで年金破綻(急激なインフレなのに給付額変わらず)
・ 相対的貧困率低下→日本人総貧困化。日本人みんなが貧困になったため周りと比べても貧困じゃなくなった、差がなくなったということ。
ｇれ >>208
しかし長くは続きそうもないな
居酒屋チェーンのナポレオン
ワタミさまが征服しそう 欲の皮を突っ張らせすぎ
最後は客を騙すようになって終わりを迎えるのが目に見えるよう なんか黄色い看板の似たような店増えてるのも影響あったのかな 店舗同士が客奪い合い
コンビニもだな。 家の近所ではセブンもローソンも・・・ファミマは安定一軒ｗ >>889
低価格居酒屋は結構多いよ喫煙者
ちょっと高めのダイニングバーなんかだとあまり見かけない
あと都内は喫煙率が下がってて、地方に行くほど上がる気がする 一回行ったことあるけど、鶏肉も別に美味いわけじゃないし、店員の質は悪いし、それでいてそんなに安くないし、何が人気なのかサッパリ分からんかったわ >>24
昔、サイゼリアに行ったら、「パスタ品切れです」って言われたことあるわ。
お、お前…何残ってんだよwwwと。
イモムシみたいなのがたくさん乗った海老サラダと言う名のものを食べた。 店によってだろうけど俺が入ったとこは全てがヤバかったな
リピーター率0を目指してるかのような店舗だった そりゃそうでしょ
安売りはある程度の店舗数に達したら出店絞らないと価値がどんどん下がる 安居酒屋に行く神経がわからん
金がないなら家で飲めばいいだけ 家飲みでいいだろ
なんでわざわざ外で飲むのか
わからない 近所に「それいけ鶏野郎」とか言う居酒屋が鳥貴族から徒歩１分の場所にできた
料理は高いが酒はハイボールが一杯50円からと言う激安
お通しでメガ盛りの海老せんが付いてきて、新たに料理頼まなければ1000円でベロベロになれる >>909
そっか～ 吸わない自分もどっちかというとタバコの煙あんまり好きじゃないな
明らかに焼き肉とかで出る煙と匂いが違うもんｗ 飲食なんて他社に真似のしようがない
高級高付加価値路線以外
初期だけどんなに儲かっても競争過多になって死ぬ運命
参入障壁ゼロなんだからｗ そんな20円上げただけで客って減るの？？？
どんだけ貧乏人ばかりなんだよwwwwwwww >>922
何入ってるかわからんハイボールだなあ・・・ これじゃ利益無いだろうって食い物屋は客で満員
その後、店を改装して、料理の質落とすと、誰も来なくなる
よくあるパターン 一緒に行った女の子が何を頼むのか気になる店ではある。 >>930
利益でない商売で盛り上げて
潰れるパターン多いな
儲からないならやらなきゃいいのに
不景気な割に店ばかり増えたからな
氷河期世代の行き着く先なのかねぇ >>934
大倉忠義
個人的に俳優の大倉孝二とごっちゃになりやすいｗ >>36
近所はその状況で、古い方のファミマが半年後に潰れたよ
あのオーナー生きてるのかな？
コンビニオーナーなんて現代の奴隷そのものだよなあ 最近はコンビニのPB商品で
チューハイ100円だもんな
外で飲むのが馬鹿らしくなるかも 古き良き炭火で焼く持ち帰り専門の焼き鳥屋が家の近くにあってほしい。
たこ焼き屋はあるが、美味い焼き鳥が食べたい。 居酒屋なんか1日数時間の営業時間だから
その日ダメなら大赤字
人手不足と人件費高騰、円安アベノミクスで
安売り商売は必ず失敗する運命 鳥貴族は一律２８０円で、ホント分かりやすかったのに・・・
値上げするからだよ >>796
俺が読解力ないのか
何が起こってるのかよくワカラン >>950
会社関係じゃない、仲良しグループとかは？ 店長が更衣室にカメラを設置して盗撮行為をするいわゆる「撮り貴族事件」があってイメージが悪化したのも影響しているのではないか？ 究極の人手不足
あと、時給がうなぎ登りなんよね
都内だと1000円以上出さないと人が集まらない
食材費は高騰
これじゃ、利益なんてそう簡単に出ないって でもコンビニの焼き鳥はない
あれは低品質すぎる
スーパーもダメ
ふにゃふにゃしてて何かに漬けてるんだろな なぜ外食産業は皆同じ失敗を繰り返すのか
大手といわれる外食企業はみんな同じこと繰り返してるとしか思えない ある程度高いビアバーの方が、客層いいから店員も気さくに話すし禁煙だし 焼き鳥、居酒屋は移り変わりが激しいなぁ～
まぁ和民みたいに名前変えて悪評逃れてしぶとくやってるとこもあるけどなw >>955
初めて聞いたｗ
今頃「撮り貴族」ってスラングになっててもいいはずだが >>955
撮り貴族
で草ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ >>796
モスバーガーはもう二度と行かない
嫁と息子と3人で行ったが、ドリンクの蓋について「お取り替えしますか？」と言ってきたので
「コーラとかもそのままなので大丈夫です」と返すと
なぜか息子の子供向けメニューまで提示してきた
嫁は若く見えるかもしれないが、それなら店員が気を利かせてくれてもいいだろう
「申し訳ありませんがそのままにしておいて下さい」「セルフサービスではありません」と言ってきたときはさすがにキレそうになった
結局店長が謝りに来たけど腹の虫がおさまらん
元ネタ見てもよくわからん かっぱ寿司はもう二度と行かない
嫁と息子と3人で行ったが、ガリの蓋について「お取り替えしますか？」と言ってきたので
「醤油とかもそのままなので大丈夫です」と返すと
なぜか息子の子供向けメニューまで提示してきた
嫁は若く見えるかもしれないが、それなら店員が気を利かせてくれてもいいだろう
「申し訳ありませんがそのままにしておいて下さい」「セルフサービスではありません」と言ってきたときはさすがにキレそうになった
結局店長が謝りに来たけど腹の虫がおさまらん
大元ネタはこれか？？ 近所の鳥貴族は夕方からしか営業してない
ランチタイムとかも営業すればいいのに
最近そういう居酒屋多いでしょ まあ、右肩上がりの飲食チェーンあるあるだよ。
100店超えたあたりでTVの経営者特集にだされて、500、1000とかで失速してそのあと大体潰れる。 >>973
個人経営の居酒屋じゃなくて
最近はチェーン店もやってんの？ コンビニもそうだけど、これから人口がどんどん減っていくのに新規出店してアホなの。
客数減少と従業員確保が困難になる。
人口拡大が見込まれる海外へ投資していかないと生き残っていけないよ。 もう外で飲むとか時代遅れや、ストロングゼロ一本のんで寝るだけや >>973
個人の居酒屋なら店主やその家族の頑張りで
営業出来るかもしれんけど
バイト主体だと無理なんだろ
昼だって厳しい時代よ、必ず儲かるとかない
赤字出すと更に大変 >>978
磯丸水産なんか24時間営業だよ
あれで利益上がったんだから 可処分所得はここ数年横ばいなのに
当然値上げすれば高く感じるだろ 行った事なかったけど
学生とか若いリーマンが主力の客層なら
行かなくて正解だったな
2人、3人で飲みに行って声が聞き取りにくいって最悪だわ
集団で飲んでるとどうしてもうるさくなるもんだけど
そこに女性が混じると例外なく本当にうるさくなるからな
そこにいる女性にどうしても会話を聞かせたい、リアクションが欲しいって本能が働くんだろうね 値上げってたった18円だろ、誤差じゃねーか
これが客数減の原因と言うには無理があるだろ 今度は馬鹿安倍消費増税で308円になるのか。完全終了ｗ ブラモモなら一枚100円割るし
それとストロングゼロでいいよ 良いところ
焼き鳥は安くて美味しい
悪いところ
店員のやる気の無さ
一人客をないがしろ
箸BOXなどの衛生管理 >>49
吉野家が潰れたのは、肉質を落としたしたことが大きいと思うが >>13
それがなんと毎回手串しててあのレベルなんだよ
むしろレンチン焼き鳥に劣る品質に仕上げる調理ノウハウが凄いよ >>988
客層が客層なんだろな
仕方ない、そんなの集めてきたんだから 貴族は零落するのが歴史の必定
鳥天皇とか鳥大御神にしとかないから このスレッドは１０００を超えました。
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