【外食】「いきなり！ステーキ」は戦々恐々？ 「牛角」創業者が“1人焼肉専門店”で殴り込み ★2
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類似店が続々と誕生!?
東京・JR新橋駅近く、「焼肉ライク」という“1人焼肉店”が大きな注目を浴びている。
テレビの取材も少なくなく、専門家も「今年下期から来年にかけて、外食業界を席巻する」と太鼓判を押す。人気の理由を探った。
＊＊＊
店のセールスポイントはシンプルだ。1人客をターゲットとし、可能な限り肉の値段を下げる――その分、メニューは厳選されている。
例えば冷麺やユッケなどは最初から用意していない。基本は肉と白飯、ワカメスープ、キムチだ。ナムルやチョレギならサイドメニュー。
アルコールは後述するが、日本酒を置かないなど、最小限の品ぞろえと言っていい。
要するに長居する店ではないのだ。ファミリー層を狙う住宅街の店舗や、繁華街の高級店とは真逆のスタイル。
「焼肉ライク」も公式サイトで堂々と「焼肉のファストフード」と宣言している。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/5/b5a58_1523_3a3af50f_e0beacac.jpg
東京・JR新橋駅近くにある“1人焼肉専門店”、「焼肉ライク」
具体的にメニューを見てみよう。公式サイトにも公式Facebookにもメニューは掲載されていない。
そこで「食べログ」に投稿されている写真を参考に、主なセットメニューを紹介する。
全て「ごはん・キムチ・スープ付き」だ。値段の高い順に並べており、いずれも税別。単位などの表記は弊社規則を優先した。
◇牛タン【ネギ塩レモン】＆和牛上カルビ【塩】セット
100グラム 1260円
200グラム 1960円
◇うす切りカルビセット【タレ】
100グラム 530円
200グラム 860円
300グラム 1190円
◇豚トロ【タレ】＆ホルモン【味噌だれ】セット
100グラム 660円
200グラム 960円
対して「カスタムメニュー」では肉を自由に注文することが可能だ。100グラムなら、牛タン780円、ハラミ530円、カルビ480円、ホルモン380円――など9種類が用意されている。
ハーフ50グラムの注文も、定食との組み合わせもできる。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/1/215b6_1523_3a3af50f_703bd3bf.jpg
牛タン＆カルヒ?セット 100gで970円
http://news.livedoor.com/article/detail/15391585/
2018年10月3日 7時0分 デイリー新潮
前スレ 2018/10/09(火) 04:32
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1539027127/ 1ｇ5円くらいだったのか、リブステーキはｗ
牛ﾋﾚしか食わないが、1ｇ9円で、昨日300g食ってきた。
安い焼肉屋の一人飯なら、既に安楽亭があるけれど、
牛角のは、目新しくはないなｗ >>498
まるでゼンショーが買う前はうまかったような言い草ｗ
もとから不味かったじゃん いきなりステーキって、不味い割に安くもない 中途半端な位置づけだからな いきステは毎日通ってウマイウマイ言ってる奴も居るので、まあ人によってはハマるんだろう。
ライス抜きで100円引きになるのは秀逸だった。
低糖質ダイエットや筋トレ中の奴はメリット大。 うちのとこに１店舗だけできたけどずっと混んでわ行ってみたいなと思うけど待つのが嫌だから混んでるのみて毎回違うとこ行っちゃう 値段的に和牛じゃなさそうだし
スクレイピー怖くないのかね 外食嫌いの奴らって、何でわざわざ外食スレ来てレスすんの？ >>507
「反対派の意見も強みに変えていけるようないきなりステーキ」になってもらいたいからだよ 焼き肉とかどうでもいいからホッケ開き食べ放題やってくれないか
塩分控えめで うちのちかくにも1人焼肉店作ってくれよ(´・д・`) なじみの焼肉屋には、4人席と6人席の他に、一人焼肉用カウンターが3席ある
客単価は4000円くらいだと思うが、いつも満席 オーストラリア、アメリカ産牛肉使ってるとこ特に有名なのが、マクdo
、３大有名牛丼チェーン店。前立腺ガン 乳がん 大変な事になりますよ
ガンで苦しみます家族で牛丼,ハンバーガー・・考え直.してみてください食の安全を
http://bunshun.jp/articles/-/4917?page=2
アメリカではガンの死因トップが男性１位前立腺がん 女性１位が乳がん
http://www.daiwa-pharm.com/info/world/7307/
男性では1位が前立腺ガン2位が肺・気管支がん、3位が大腸・直腸がんとなっている。一方、女性では、1位が乳がん、2位が肺・気管支がん、3位が大腸・直腸がんと
推計されている。また、死因となるがんの種類で、男性では肺・気管支がんが第1位、2位が前立腺がん、3位が大腸・直腸がんで、女性では、1位が肺・気管支がん、2位が乳がん、
3位が大腸・直腸がんとな.っている。 独身子ナシ向けサービスには課税すべき。
おひとり様がこんなに暮らしやすい国は
欧米では無い >>1
昔、レッドロブスターと牛角がコラボ？してステーキ出してたのを興味本位で食べたら
すごいスポンジ肉で噛みきれなくて噛んでるうちに冷めてきて
ほとんど残した思い出・・・
あんなの食べたのもあんなに残したのも人生で最初で最後だった
あれ以来どちらにも行ってないし
ステーキというものを敬遠している >>4
帰る時座って順番待ちしてる人がいたらなお最高 >>4
うんうん
会社近所の焼肉屋は、ランチメニューが安いから一人焼肉だ
ランチタイムのピーク過ぎた時間に入店して
マッタリと焼き肉したりするわｗ
じっくり焼いても人に取られないし・・・・・・ 焼き肉なんて1人なら家で焼いた方が安くね？
1種類しかw食べられないけれどどうせカルビ食えれば十分じゃね 東京の牛丼屋だと相席にされるのがショックだわ
まるでブロイラー
視線恐怖症だから目の前に知らないオッさんが居るだけで無理 >>524
お前アホやな
冷凍してたらいいやろ
３種類買って、３分の１ずつにして、３回分にする
また、違う日に３種類の残りの３分の２から、３分の１ずつ食べたらいいだけやろ アメリカってステーキは日常なんだから
いきなりカレーとか、いきなり焼き鳥とか
少し非日常的なやつじゃないと >>4
お前まわりから迷惑で寂しい人間だと
思われてるんだけどw >>530
そういう他人の目をものともせず心底楽しめる奴がほんとうの意味での勝ち組なのかもなｗ >>177
あれ低カロリーメニューとして
重宝してる。ダイエットに最適。
飯半分にすれば、500キロカロリー以下だろ >>193
都心の主要駅に一店舗とかの小規模な5店舗前後ならアリかな？ やっぱステーキなら東陽町のビリーザキッドだろ。
イケメン店長がいるぞ。 >>459
本当にバンド名の元になった渋谷の一風堂(ディスカウント)は11月に移転だそうだ。
なんか在庫処分してた。いまだにEDベータのテープメディアとか置いてあった。 因みに俺が学生時代に通ってたアルゼンチン系のニューヨークのステーキ屋は2人分でこの量な(￣σ・￣)ﾎｼﾞﾎｼﾞ
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/03/8c/20/f6/el-gauchito.jpg
そもそも、向こうでは1人でレストラン入るやつ稀だし、値段も30ドルちょっとと破格、量は少なく値段はそこそこ高い東京のビジネスマンがメインターゲットのいきなりステーキが売れるとはとても思えないヽ(*´∀｀)ノ >>539
なんか、全部食べたらタダみたいなレベルの量だなｗ
俺は普通に一人でレストラン入るし25ドル位で柔らかくて美味しいステーキ食べられる店も多く知ってるから、
いきなりもその路線でやればいけるんじゃないかね 初めて行ってワイルドステーキ300ｇっての食ったけどなんかいまいちだったな ワイルドステーキは秋葉ヨドバシカメラの1階に前からある変なステーキ屋のに似てる。
噛み切れないので飲み込むのが大変。 連れも無く 一人食う肉 味気なく 周りを見れば 破顔談笑
ワイルドステーキは一番まずい部位としか思えない
しょせんランチタイム用のメニュー
ヒレやサーロインは食べやすい 焼肉なんて回転が悪い物を一人用にしても儲からないだろ
実際「焼肉ひとり」が失敗してるし まあこの手のモデルは手軽で回転のいいお店が流行りそう
焼肉も悪くないな いや、肉ってのは、硬いのをよく噛んで、
最後にスジは吐くものだよ。
一万年前からヒトはそうやって食べてきた。
食べやすいものなんて食べてると歯とあごと体全体にとって不健康 >>512
行けばいいじゃない、俺外回りしてる時なんか
ランチタイムでも空席があれば１人で焼くよ。
仕事帰りでも１人で行くし、飲み会の後も寄るよ１人で。
帰り寄るの地元の個人店です。
ここは牛角の仲間なんですね、やめとくは。
肉質、味、接客もの凄いスピードで落ちてるんだよね 都以外じゃ店舗数も伸び悩んでるよな
他の都市圏では4店舗ぐらいしかないじゃん 「肉を食いたい、肉を食いたい、うおー」と叫んでは、
「いいからおまえ一人で行ってこいよ」と笑われる層向けだろ？
一定数いる層じゃん？ いきなり！拉致監禁
いきなり！性奴隷
いきなり！飽きたらスナッフビデオ撮影
いきなり！人肉ステーキ >>550
お前の骨を焼いて拾ってくれるヒトいるのかい？ 値下げ競争しろ！
>>498
>>501
そもそもゼンショーでなくて、
コロワイド。
かっぱ寿司とか甘太郎とかのとこ。
まぁかっぱの時点でお察し… コストコが近くにある人が羨ましい、プライムビーフ安く買いたい >>558
あれどうやって食いきってるの？
さすがにシェアしにくいぞ >>557
これ、
食べてるとこ見られるの嫌だしな
特に日本人は人の事ジロジロ平気で見るし
あれ、失礼だから
外人は嫌がるよね？ >>1
焼肉大王の一択 まあ、都心には無いし東京郊外に有るけどね
焼肉大王のランチなら、1280円でご飯、牛肉数種類、豚肉数種類、
野菜、デザート、寿司 食べ放題
あと、モーパラだろう いきなりステーキそんなに美味くないけどなあ
若者向けなのかな 近所に「一人焼肉の何が悪い！」と入口にポスター貼ってる焼肉店あるな
でもその店で一人客見たことねえわ >>534
それ、オーナーの仮面ライダーブラック？ よく安楽亭に一人でランチに行く
空いてて良い、安楽亭はディナーは行かないが
ランチのコスパは高い いきなりステーキも飽きてきたわ
俺イチオシの店あるけどおまえら来たら嫌やしだまっとこ
肉も柔らかいしうまい 今日行ってきた
夕方4時頃だったけど回転良く客はひっきりなし
若い女も数人いたのには驚いた
肉はまぁまぁ美味かった
都内駅前のチェーン展開なら繁盛しそう 空いてる時間に普通の焼肉屋に行って
座敷に陣取るのか人目気にしなくて良いな 石垣島に一人で旅行した時、一人焼き肉やったなぁ。
晩飯に石垣牛食べよう、と思い立って焼肉屋入って、さぁ焼くぞ、の瞬間に「あ、これ一人焼き肉だ」って気付いたｗ 九州なら焼肉ウエストが個室だし一人で広い席独り占め出来て良い
安いし 一人客専用の店は基本ぼったくりだからなぁ
カラオケもぼったくりで売れず失敗してたがどうなるか >>572
彼女が居た時に、牛角に連れて行ったことが有るんだが、
彼女があの炭火が臭いのが嫌で、二人で二度と行く事は無くなった
俺一人なら、肉質は悪くないから行くけどね >>570
実は、ペッパーランチの ワイルドステーキ より
いきなりの ワイルドステーキ のほうが少し肉質が良い
食べ比べて分かった事 >>573
焼肉って彼女と一緒に行っても、一人で食べてもどっちでも美味しい >>567
安楽亭も肉質はそんなに悪くないよねえ
確かに、ランチタイムは空いているイメージ
昼から焼肉は重いという感覚なのだろう ワイルドステーキってランチタイムにあんな不味い肉出したら次に客来ないんじゃない？ スーパーで肉買ってソロキャンプでもしたほうがいいな ワイルドステーキ300g今食ってきた ウマー ライス大盛サラダスープ 無料ドリンクで税込1080円 腹一杯で仕事できねーわ ステーキ屋に美味い肉なし。
ステーキ屋より焼肉屋に美味い肉が回ってくる。
肉喰いの間では常識。 日本人は「チェーン店」ということが一番大切やので、
チェーン店にしなければならない
個人店は大嫌いな民族。
（もちろん、常連にでもなれば話は別やが） 塩コショウで食いたいからステーキ屋
真空パック機でタレしみこませた肉とはまた別 焼肉はキムチで当たって丸一日もだえ苦しんだことがあるから、韓国から輸入したキムチ使ってるところは恐怖 Ｎａｓｄａｑ上場記念とかで、３００ｇ１０００円（税抜）だったので行ってきた
肉の原価で６００円くらいしそうだし、とりあえず値段を考えるとアリかな
保温ポットに入った温かいソースは、鉄板の温度が下がらずに済むので最初は良いと思ったけど、
終盤は肉に火が通り過ぎて、カチカチになってきた
鉄板の再加熱ご遠慮なくって張り紙してるけど、むしろ途中で鉄板を冷ます手段が欲しいと思った >>585
今はタレにいれてないのばっかや
塩か精肉かタレつきか選べるやろ ヤフーのコンビニくじでハズレた時の牛角500円引きクーポンを
復活してくれ。
ハンバーグ→作るの面倒だから店で食う
焼肉→色んな所をちょっとずつ食べたいから店で食う
ステーキ→焼くだけだから自炊
ステーキ自炊ってやってみるとかなりハードル低いんだけどな。
目玉焼きを好みに作れるくらいのスキルがあれば十分。 ステーキガストは安くても美味しかったのでまた行く。いきなりは肉はともかくソースが不味かったからもういかない。 おいしいよ
店によってちがうんかもしれんが
見るからに農薬たっぷりな中国野菜？もおいしい
なんでこんな叩かれとるん >>592
ステーキガストの方がいきなりステーキより上だと思う
それぐらいいきなりステーキの肉質はガスト以下だった >>77
そんなもんあったらスーパー半額肉を持ち込みまくるわ
カラオケ屋の持ち込みみたいに高額な1オーダー強制したり時間毎の席料とかで何とかならんかな
後は精肉店併設してそこで買わせるとか、これは稀にあるけど いきなりステーキは向かい側の客との距離が近すぎて無理 窓際の席は良いけど隣にいるとダメだな
そもそも混んでる時間に行こうと思わないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
