食品ロス…。

言ってしまえば、小売店の需要予測が出来てないんじゃないの？
足りないと困るから多めに仕入れてるんだろうけど、客にツケを回すより、
仕入れ段階でまだ何か出来ることがないかとうか検討すべきだと思うわ。