【グルメ】鳥取の2店に“二つ星” 「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」掲載店を発表 三つ星は1店減り11店に

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1すらいむ ★2018/10/09(火) 17:43:01.27ID:CAP_USER9
鳥取の2店が「二つ星」
ミシュランガイド

 日本ミシュランタイヤ(東京)は9日、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取2019」の掲載店を発表した。
 鳥取県が対象となるのは初めてで、鳥取市の「かに吉」(カニ料理)と「みつき」(日本料理)が二つ星となった。

 最高評価の三つ星は昨年から1店減り計11店で、うち「菊乃井本店」など京都市の日本料理の3店が10年連続で掲載された。
 二つ星は計41店、一つ星は鳥取の4店も含めて計159店になった。

 同社のポール・ペリニオ社長は、京都市中京区の二条城で記者会見し「鳥取にも新たな星が輝いた。いずれ日本全国をカバーしたい」と話した。

共同通信 2018/10/9 17:33
https://this.kiji.is/422311226837632097

58名無しさん@1周年2018/10/09(火) 21:04:09.43ID:BDjFCkvQ0
何で鳥取?

59名無しさん@1周年2018/10/09(火) 21:06:37.46ID:uNOnqbRV0
自治体の補助額に応じて星の配分が決まると
地元新聞社が発行する月刊誌に載っていたわ

60名無しさん@1周年2018/10/09(火) 21:12:36.53ID:ujFdyByE0
>>59
それやるとすぐにバレると思うけどな
星巡りしてるのも居るだろうし
なんでこの店が星なんだって疑問持たれると瞬く間に広がる

61名無しさん@1周年2018/10/09(火) 21:19:23.28ID:Qx68vHP60
>>41
イヤ、テラフォーミングで砂漠が緑化されて、人工的に砂漠作ってる。

62名無しさん@1周年2018/10/09(火) 21:47:22.05ID:Sgiesx+j0
大阪+神戸やないん
鳥取なの

63名無しさん@1周年2018/10/09(火) 21:48:47.47ID:Sgiesx+j0
>>48
鳥取といえば境港の蟹じゃ
ノドグロ(あかむつ)なら山口でもとれる

64名無しさん@1周年2018/10/09(火) 21:49:33.30ID:ASCUvDUb0
天に二つの凶つ星・・・!

65名無しさん@1周年2018/10/09(火) 21:56:27.92ID:fKGGEFG/0
鳥取名物

66名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:09:33.50ID:Qx68vHP60
すなば珈琲

67名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:14:26.06ID:2BEFMb040
ミシュランの格付けがいかにいい加減かよく分かった w

68名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:17:07.70ID:yyp5yU4U0
ババア鍋とか紹介されてるのかなw

69名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:17:34.51ID:uNOnqbRV0
>>60
店単位ではなくて地域に分配

70名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:22:12.62ID:aGA15ovD0
ズワイガニで鳥取の店選ぶとか、どんだけ味音痴やねん。

71名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:23:49.12ID:kYHSZCou0
誰か佐世保で旨い店を教えろください

72名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:24:32.20ID:5LyzlnbX0
これ酷いっていいたいだろうけど
日本のメディアの方がもっと糞だからなw
信用に足りるよ、これは。まだマシ。

73名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:28:57.47ID:iUJcwhmQ0
北陸版では新幹線通って無いからって福井県ハブったり
本末転倒やんここ

74名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:29:45.77ID:NYAlWwLH0
>京都・大阪+鳥取

自ら関西圏と称していた徳島、涙目...

75名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:31:59.51ID:iUJcwhmQ0
>>49
鳥取はある国の航空会社になけなしの
税金注入して定期便出させてるからな
意外に在日が多くて有名だし

76名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:33:30.04ID:aXVj8vkLO
蟹は鳥取じゃないわ。本当に美味しい蟹食べてないやろ。

77名無しさん@1周年2018/10/09(火) 22:54:35.62ID:jSO5h1+d0
>>67
タイヤ屋さんだからなw
クルマのって行ってくれってことだよ

78名無しさん@1周年2018/10/09(火) 23:03:24.77ID:GGs1ZVzW0
>>76
私もそう思う。蟹は但馬や北京都辺りがオススメ
鳥取なんて超低レベルな食文化地域

79名無しさん@1周年2018/10/09(火) 23:03:56.15ID:abRGvksh0
>>33
日本版のミシュランガイドの調査員は、ほとんどが日本人ですやん

80名無しさん@1周年2018/10/09(火) 23:14:49.78ID:YZGYT2iS0
そもそも、タイヤを消費させるためのガイド本だから、田舎が掲載されるのは当然のこと。

81名無しさん@1周年2018/10/09(火) 23:18:55.92ID:JDMVSREh0
>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか?>すらいむ ★             

82名無しさん@1周年2018/10/09(火) 23:56:30.33ID:9diGAer60
>>81
きめぇw

83名無しさん@1周年2018/10/10(水) 01:51:54.09ID:C8W9zIdg0
鳥取と島根の違いって砂丘があるかないかの違い?

84名無しさん@1周年2018/10/10(水) 02:47:04.39ID:higkDRk50
ミシュランのテキトーさ

85名無しさん@1周年2018/10/10(水) 03:45:05.60ID:+lip/MrF0
一度くらい星付きの店に行ってみたい(´・ω・`)

86名無しさん@1周年2018/10/10(水) 04:48:39.52ID:LNjW8pwW0
>>85
行ってみたいねえ
でも海外の☆付きと比べると安い店が多いって言うね

87名無しさん@1周年2018/10/10(水) 07:43:13.04ID:E/AL/Bh/0
>>86
日本の外食が安いからね(´・ω・`)

88名無しさん@1周年2018/10/10(水) 08:07:01.63ID:laFXKm6b0
>>83
自称関西なのが鳥取

89名無しさん@1周年2018/10/10(水) 09:32:10.06ID:tAU32kAw0
>>53
R431沿いにある北海道かな?
あそこは米子市で唯一渋滞が起きる寿司屋。

90名無しさん@1周年2018/10/10(水) 12:22:14.10ID:BhznJrPl0
姫路城に行ったらフランス人が大量に居る
なぜかフランス本国で姫路城が大人気らしい
だから神戸・姫路版で出すんじゃないか

91名無しさん@1周年2018/10/10(水) 13:17:44.62ID:IHjJSgfd0
>>85
日本国内だと星の有無や値段の高い安い関係なく、だいたい予想の範囲内の味。100点満点で言えば、ほとんどの店が70〜80点台。

一方、フランスやイタリアだと、40点もあれば98点もあり(ガイドブック掲載店なら概ね70〜80点台)しかも、いい意味で未知の領域の味に巡り会える事もある。

特に、現地でしか入手できない食材(狂牛病の影響で牛肉は輸入禁止されていたり、極端に輸入量が少なかったりする)は日本国内ではまず無理。

国内で星付きの高いレストランに数回行くなら、もう少し金を貯めてフランスやイタリアで星なし掲載店を何軒かまわり、地元食材を中心に食べた方が新しい発見がある。

92名無しさん@1周年2018/10/10(水) 19:21:08.10ID:zUC8KSgi0
かに吉おいしかったで

93名無しさん@1周年2018/10/10(水) 21:18:30.96ID:6xJ/VX4P0
鳥取なんかどうせ県が金出してやったんやろ?
官製ミシュランやん

94名無しさん@1周年2018/10/11(木) 01:47:08.84ID:Tp2Wewad0
>>1
【 『ミシュランガイド』最新版 地区別 星数ランキング(レストラン・飲食店) 】
1位:東京(3つ星12店 2つ星56店 1つ星166店)
2位:京都(3つ星7店 2つ星22店 1つ星75店)
3位:大阪(3つ星4店 2つ星16店 1つ星79店)
4位:北海道(3つ星3店 2つ星13店 1つ星60店)
5位:兵庫(3つ星2店 2つ星10店 1つ星65店)
6位:福岡(3つ星2店 2つ星8店 1つ星34店)
7位:広島(3つ星1店 2つ星4店 1つ星30店)
8位:奈良(3つ星1店 2つ星4店 1つ星17店)
9位:湘南(3つ星1店 2つ星1店 1つ星16店)
10位:富山(3つ星1店 2つ星1店 1つ星8店)
11位:石川(3つ星0店 2つ星9店 1つ星21店)
12位:横浜(3つ星0店 2つ星4店 1つ星13店)
13位:熊本(3つ星0店 2つ星3店 1つ星12店)
14位:愛媛(3つ星0店 2つ星3店 1つ星10店)
15位:佐賀(3つ星0店 2つ星3店 1つ星9店)
16位:大分(3つ星0店 2つ星2店 1つ星8店)
17位:鳥取(3つ星0店 2つ星2店 1つ星4店)
18位:宮城(3つ星0店 2つ星1店 1つ星11店)
19位:川崎(3つ星0店 2つ星0店 1つ星0店)
註1:オリンピック金銀銅メダル方式での順位付け
註2:各都市・地域の最新版の出版時(奈良は発表時)の星獲得数に基づく

95名無しさん@1周年2018/10/11(木) 02:58:04.13ID:fFtCjsN00
>>44
そうだよ
残念ながら今のところ営業再開できてない

96名無しさん@1周年2018/10/11(木) 07:54:42.75ID:wK/QhoUp0
>>94
神奈川だけなんで細分化されてんだい

97名無しさん@1周年2018/10/11(木) 11:12:27.13ID:S4HSHPPW0
神奈川県のミシュランガイドの最新が『横浜・川崎・湘南2015特別版』で、地区別に細分化してるからでは?
それ以降は、書籍としては出版がない。

98名無しさん@1周年2018/10/11(木) 12:40:35.91ID:tVkxEq2W0
わいはブリジストン派や

99名無しさん@1周年2018/10/11(木) 13:19:08.80ID:gJLXL75V0
奈良県は人口134万人、富山県は人口106万人なのに3ツ星あり
横浜市は人口374万人もいるのに3ツ星なし

人口56万人の鳥取県でさえ2ツ星2、1ツ星4
川崎市は人口151万人で星なし

さすがにこれは恥ずかしいな
神奈川の続編が刊行されないのも納得w

100名無しさん@1周年2018/10/11(木) 13:23:50.95ID:G0gyw5520
ダンロップ、ヨコハマタイヤも忘れないで

101名無しさん@1周年2018/10/11(木) 13:25:10.89ID:I//RW0ih0
京都で一見さんでも気楽に楽しめる良店どこ?来週行くんだが

102名無しさん@1周年2018/10/12(金) 00:29:34.33ID:5+1KDuVg0
鳥取県民だが全く知らないお店ばかり

103名無しさん@1周年2018/10/12(金) 00:30:06.61ID:4YMLebiH0
でもお高いんでしょ?

104名無しさん@1周年2018/10/12(金) 07:14:25.16ID:0Famr28n0
>>50
少なくとも10年前にはお高いお魚だったが

こういう歴史を捏造していく人って
何が目的なんだろう

105名無しさん@1周年2018/10/12(金) 07:53:39.05ID:LdYZ2GYV0
スーパーで安いの売っていたよ

106名無しさん@1周年2018/10/12(金) 16:21:28.88ID:2aUyJPNd0
>>102
君のアンテナが低いだけでしょw

107名無しさん@1周年2018/10/12(金) 20:53:28.24ID:rtEt0WEL0
>>101
普通の店は一見さんとか無関係だよ。
予約できるところは問題ない。

108名無しさん@1周年2018/10/14(日) 15:51:55.06ID:9BNGb4MA0
>>12
モンドセレクション?

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