【外食】モスバーガー、多数の店舗で大腸菌O121検出…「食の安全」軽視で深刻な客離れ加速 ★2
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飲食によって腹痛や下痢、嘔吐、発熱といった症状が起きる食中毒は、梅雨から夏にかけて高温多湿の時期に多発する。
食事を提供する外食産業が経営の根幹に据えるべきは「食の安全」であるにもかかわらず、
今年も大手外食で食中毒事件が起きた。その対応で“経営者力”が問われる。
外食最大手のすかいらーくホールディングス（HD）は9月10日、グループの回転ずしチェーン「魚屋路」（ととやみち）で食中毒が発生したとして、
東京、神奈川、埼玉、山梨の4都県にある全24店の営業を自粛したと発表した。
横浜市の磯子上中里店と横浜十日市場店で、8月31日から9月2日にかけ宅配・テイクアウトで提供された食事を食べた
28人が下痢などの症状を訴え、社内検査で生ウニから腸炎ビブリオ菌が検出された。
魚屋路は全24店を所管する保健所に届け出を行い、19日までに17店が営業停止の行政処分を受けた。
営業停止期間が過ぎた店もあるが、営業再開の時期は未定としている。
魚屋路は、ファミリーレストランの「ガスト」「バーミヤン」を手がける、すかいらーくレストランツが運営している。
食中毒や店舗休業などの告知は当初、すかいらーくHDのホームページ（HP）ではなく、魚屋路単体のHPだけだった。
全店の休業についても魚屋路のHPで公表したが、12日夜になってすかいらーくHDのHPでも告知するようになった。
マスコミ向けの発表はなく、記者会見さえ開かれないままだ。
すかいらーくHDでは、食中毒は各チェーンで対応するのが原則だという。
小さなチェーンの食中毒に、グループ本社は頭を下げないということなのか。
食の安全を軽視したと受け取れかねず、上場企業としての説明責任が問われる。
●モスフード、食中毒多発で株価急落
モスフードサービスは9月10日、長野県茅野市の加盟店「モスバーガーアリオ上田店」で食中毒が発生したと発表した。
上田保健所から、8月20日に同店を利用した4人について、腸管出血性大腸菌O（オー）121による食中毒と断定された。同店は9月10日から営業停止処分を受けた。
長野県には8月末以降、県内の医療機関からO121に関する届け出が相次いだ。
今回確認された4人には、8月20日にモスバーガーアリオ上田店でハンバーガーやポテトを食べたとの共通点が見つかった。
感染したのは長野、上田両市の小学生など4人。うち3人が入院した。
モスフードサービスは9月14日、モスバーガーの関東・甲信越地方8都県にある19店舗を8月10日から23日に利用した計28人が食中毒の症状を訴えていると、発表した。
8都県は、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野。
厚生労働省によると、28人中12人から検出されたO121の遺伝子の型が一致した。
モスフードサービスは14日、「（店舗が）チェーン本部から納入した食材が原因となった可能性が極めて高い状況だ」と明らかにした。
9月16日、長野県茅野市の「モスバーガー茅野沖田店」で食中毒が発生し、長野県諏訪保健所から、18日までの営業停止処分を受けたと発表した。
同店の商品を食べた20代の男女2人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち1人が入院。
県環境保全研究所の検査で2人の便から検出されたO121は、同じ遺伝子型だった。
モスバーガーはこれまでにも、食中毒が原因で営業停止処分を受けたことがある。
2004年12月18日から20日の間に、香川県高松市の「モスバーガー屋島西町店」でノロウイルスによる集団食中毒が発生、被害は148人に及んだ。
高松保健所から5日間の営業停止処分を受けた。同店は営業再開せず、閉鎖した。
https://biz-journal.jp/2018/10/post_25044.html
2018.10.11 00:10 ビジネスジャーナル
前スレ 2018/10/11(木) 06:56
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1539208567/ でも制服とか韓国みたいやなとはだいぶ昔から思ってたよ
気付かない人は気付かないのかもやけど…飲食チェーンの制服がエンジニアキャップってまず韓国は大好きやんほとんどそうよな。
あと色も緑を沢山使うロゴとか木工職人みたいな制服が凄く受け入れられる感じ？
東急ハンズとかも同じ匂いがするんよなスタッフのあの制服の感じ 知らんよ？なにも企業の事に詳しくないし
ただカラーが韓国ぽいなぁと思うだけ ここで感じるんよ（胸を叩いて)ｗｗｗ 日本産の食材を使わないでうんこを入れるという英断
そりゃ韓国人は喜ぶでー ごちゃんねらーのモス信仰も終わりかな
これからはケンタッキーの時代 モスは不味くなったよなあ
なか卯がゼンショーになって不味くなったけど、モスはそれ以上に味落ちた
昔のほうが美味しくて安かったのは、やっぱり円高だったからかな >>855
海老カツバーガーのソースがレモン風味になったのが最悪 >>858
味変えるのはなんでなのかね？
期間限定や亜種で出せばいいのに ソイパティで頼んでも毎回普通のパティを挟んでくる近所のモスは無くなってもいい 最近モス関連のニュース多いね
原因は明らかに社長交代からだよな なんていう名前か知らないけど
ハンバーガーのパンの代わりに全部レタスの
食いにくい子供の発想で作ったようなもん
親が買ってきてたな
食中毒にならなくてよかったわ 安全安心健康
安心してください!日本産の食材は使用していません
モスバーガーの約束です！ でも実際静岡でも基準超えの作物がでたし日本の半分くらいは汚染されてると思ったほうが良いよ
もう諦めて食うしかないけどねｗ
しょうがない、俺らが事故前に原発止める行動を起こさなかった平和ボケしてた代償だ。
ちなみに韓国のほうが放射線レベルが高い地域もある、核廃棄物が通常の鉄スクラップに混じって流通したのが原因と言われてる。 >>1
モスは韓国では日本産の食品を一切使用しない宣言て食の安全を守ってるよね 安心したかったら
モスバーガー利用するの止めなきゃ モスバーガーって昔はボリューム満点、ソースが垂れ流れるくらい大量にかかってて
口の周りをソースまみれにして食ってたなぁ
マックなんかよりTHEジャンクって感じが良かったのに
いつの間にか小奇麗になっちゃって量も少なく値段も高くなったね 寿司怖いよな
このあいだ近所の弱小回転寿司で隣のオッサンが「おいこのタコ腐ってねえか」とか言って突っ返したのよ
そしたら板前が臭いかいで、「本当だすまんね」とか言って、したのほうから100均産らしき容器出して、中に入っているタコの切り身を全部捨てた
で、新しい寿司をオッサンに出して、オッサンも何事もなかったかのように食ってた、中るの怖くてそれ以来その店行ってねえわ またあの捏造国が企てたのか
立て続けにやり過ぎるからわさびみたいに直ぐばれんだよ モスバーガーは創業家の社長が亡くなってから
迷走しているよな
今回のO121とチョン国での日本産食材の件はその表れに過ぎん
いずれ潰れるだろうな 15年くらい前かな？
美味しくするために値上げします！って言うからわくわくしながら買った
したら豚肉混ぜて安っぽい味になってパンパサパサで明らかにコスト下げた上に不味くなってた
ブログが流行った頃で個人ブログでは豚肉は日本人に馴染むとか煮込んだソースだから美味しいとか皆同じこと書いてて気持ち悪かった
あの頃の嫌な記憶があるからそれまでは大好きだったけどモスは行ってない きんぴらライス好きだったのに、なんか変わっておいしくなくなったよな モスのパティは明らかに肉の味がしないんだよな
相当何か混ぜているとしか思えない
まだマックのほうが肉って感じが出てるわ。
もうモス終わったな 数年前からなんか変わってない？店舗によるのかな…それでもまぁまぁ人入ってたけど、今はガラガラだな、近くの店は
マックはポテト買うかな〜 朝鮮で日本産にけち付けるからだな
もう二度と買わん >>880
福岡のモスはリョーユーパン使ってた
安いけどあんまり良いパンじゃない モスバーガー！冬の新メニュー！キムチバーガー！キムチライスバーガー！チーズタッカルビバーガー！ 日本の食材は危険な為・・・ チョンコロのウンコ付きの安全な食材を使用してます！！！ モスは朝鮮での十数店舗のために日本の１千以上の店舗を捨てたのか
これはこれまでのモスを支えてきた店長は激怒してもいい案件 日本じゃ販売したことが無い昔のバーガーキング産パイナップルバーガーが喰いたい そもそも、あのまずいミートソースをかけるのが訳分からない ちょっと前はマクドナルドに比べて
こっちのほうがいいってイメージだったのにな >>894
大丈夫だよ！ チョンコロの安全なウンコミートソース使用になるから安全に美味しくいただいてください！ >>896
結局五十歩百歩だったてこと
マックの凋落時に店舗増やせなかったのがその無能さの証拠 もう韓国とは断交しろよ、そしたらこんな事もなくなる 日本ディスリまくりの癖しやがって大腸菌ってw
はやく潰れればいいのに〜糞モス モス食べて食中毒になった人可哀想だな
地獄だったろうな モスの公式HPでは
「モスの生野菜は国産」ってあるが
フォント1ｐｔでの「中」の文字が見えなかった。 >>894
あれが好きだった
熱々で玉ねぎの食感がしゃきしゃきしてて
こぼさないように食べてもやっぱり袋の中に溢れて、最後に舐めるように口に含んだな
ライスバーガーも美味しかったけど今は脂っこくて食べられないな (-_-;)y-~
雇用腐りまくりの日本社会にふさわしい事態やな。 そりゃ日本産使用しなけりゃそうなるわな
いや、マジで口に入れる物は中韓製はやめとけ そういえば20年前にモスでバイトしてた知り合いが
マックはヘタッとしたピクルスが不味いとか
ディスってたな
モスが旨くて至高なんだとさ
まあ、何というか、時代は変わるよね (-_-;)y-~
俺は料理人を尊敬してるほうやけど、
中国人は料理する奴を下民扱いするらしいと聞いて、外食は危ないと思った。
ま、外食するほどの金もないけどな。 韓国では良いモノを使い日本には悪いモノ流してるって言われてるの？ >モスフードサービスは14日、「（店舗が）チェーン本部から納入した食材が原因となった可能性が極めて高い状況だ」と明らかにした。
だから、何の食材だよ？ ああ、なるほど。
韓国で日本の食材使ってないアピールはそう言うことねｗ 値上げするわマズくなるわ食中毒で人殺しに掛かるわでなんなのこのクソバーガー屋
昔は美味かったのに完全に終わったじゃん Mcの時はもういかねーと言っていたのが行ってる現状を見ると今回も喉元過ぎればなんだろうな >>920
あそこは100円商品あるから底辺繋ぎ出来るけど、モスは無理だろ おしゃれなお店のデミグラスソースのかかったオムライスよりも
近所の喫茶店のケチャップのかかったオムライスの方が大好き。
高級食材を使用した意識高い系ラーメンよりも
町の中華食堂の昔ながらの醬油ラーメンの方が大好き。
それと同じで自意識過剰なモスバーガーよりも
ジャンクな感じの開き直ったマックのハンバーガーの方が大好き。 >>917
アメリカ産小麦だろ
向こうでも同じ食中毒があった 厨房が外国人だらけ
あいつら、トイレの後に手洗いしないのにクビにならない
それぐらい飲食業界は奴隷不足 >>920
マックは夜マックで100円で倍みたいに
ちゃんと顧客の要望に即したことやってるけど
モスって何してるの？
むしろ値上げとか食中毒みたいな話題しかないじゃん
しかも今回の日本Disな話題
もうモス終わったな。早く本社ソウルに移転しろよ。 一回り小ぶりに小さくなりつつ
値上げしてるんだぜw
この食中毒事件の少し前に
また小さくなっていたらしいw
客舐めすぎだろ
だから大腸菌入るんだよ フレッシュネスバーガーがあればいいや。
モスバーガーさようなら。 バカチョンの法則怖すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 生ウニから腸炎ビブリオ菌が検出
これってたまたま？運が悪い方？ >>927
ネパールなんてインド人と同じだし
ウンコ手でふいてんだろ母国だと >>926
スポンサーに都合の悪いことは一切報道しないのがテレビ。
公共の電波を使いながら報道しない権利を行使。 ほんと韓国と関係を深めた日本企業って没落するよな
ほぼ例外無しだな >>159
新商品の時だけ表に出て
不都合な事はHPやsnsで報告とか
危機管理で、やってはいけない事の上位にくる
対応の仕方
端的印象として消費者軽視と見られるからね >>499
日本のバーガーキングのフランチャイズ権はいまは香港系のファンドだぞ。
情報が古い。 マクとかなら食中毒なんか気にしない客層なんだろうけどモスでこれはまずいな 弁当屋で仕込みと掃除とレジ打ちと弁当作りを同時にやってたが
忙しすぎて衛生面疎かになるよな・・ >>856
ケンタッキーはスカイツリー東京ソラマチイーストヤード店はクレカ使える。
そこだけかもしれないけどw ＞マスコミ向けの発表はなく、記者会見さえ開かれないままだ。
＞すかいらーくHDでは、食中毒は各チェーンで対応するのが原則だという。
＞小さなチェーンの食中毒に、グループ本社は頭を下げないということなのか。
＞食の安全を軽視したと受け取れかねず、上場企業としての説明責任が問われる。
何この傲慢な物言い
記者会見したってお前んとこなんて入れても貰えないだろw
カスサイトw 食の安全どうのじゃなくて、韓国人にとりいるために日本を貶したんだろ >>938
大沢プレススミダ電機という前例があるのに
かかわる方が悪いわ 韓国と関係を深めた企業が没落するというのは
直接韓国が悪いわけじゃないんだが
そんな経営判断しかできない低脳Topが居る企業という事なんだろな 死にかけた犬にダニが集るのは
ダニが殺す訳じゃないからな ／） ,.．-──-
／／／） ／. : : : : : : : : : ＼
／,.=ﾞ''"／ /.: : : : : : : : : : : : : : ヽ
／ i f ,.r='"-‐'つ ,!::: : : :,-…-…-ミ: : : : :',i お前ら
/ / _,.-‐'ﾞ~ {:: : : : :i '⌒' '⌒' i: : : : :} 俺がモスまで連れていってやる。
／ ,i ,二ﾆｰ; {:: : : : | ｪｪ ｪｪ |: : : : :}
/ ﾉ ilﾞ￣￣ { : : : :| ,.、 |:: : : :;! むっちゃ美味いからついて来い
,ｲ｢ﾄ､ ,!,! ヾ: :: :i r‐-ﾆ-┐ | : : :ﾉ
/ iﾄヾヽ_/ｨ"＿＿＿. ゞイ! ヽ 二ﾞノ ｲゞ
r; !＼ヽi._jl/ﾞ_ﾌﾞ,ﾌヽヾｰtｰ:､__ ,ｒ|､｀ '' ー--‐ｆ´
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