もう仲買とか廃して漁港・漁船と小売りがネットで取引できるようにすればいいと思うがな
中央卸売市場ってものが時代遅れなんだよ

漁港・漁船が水揚げした魚をすぐにネット上にUPして、それを見て小売りが短時間で競り落として
クール便で直送しちゃえば良いわけで。小売りがそんな手間かけられないと言うなら
仲買人がネット見て競り落として小売りに販売すればいい。
築地だの豊洲だの一箇所に集めるやり方では、この先生きのこれない