【食】お披露目 ｢縄文カレー｣ 体にやさしい、調味料不使用
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お披露目 「縄文カレー」
(いわて県)
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/20181016/6040002316.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
世界文化遺産登録に向けて、一戸町の御所野遺跡を盛り上げようと地元のリゾート公社が
縄文時代をイメージしたカレーやジェラートを開発し、１５日、関係者にお披露目されました。
一戸町にある御所野遺跡は、２０２０年の世界文化遺産登録を目指して国内推薦の候補に決まった
「北海道・北東北の縄文遺跡群」の１つです。
地元の奥中山高原リゾート公社は世界遺産登録へ向けて機運を盛り上げようと
「縄文カレー」と「縄文ジェラート」を新たに開発しました。
１５日は、遺跡の関係者などを招いて発表会が開かれ、実際に味わってもらいました。
このうち縄文カレーは、玉ねぎとにんじんだけでルーを作り
縄文時代の斧をイメージして具には鶏肉の手羽を使っています。
また、縄文ジェラートは「どんぐり」をペースト状にして練り込み
コーヒーを加えることでほろ苦さのなかに甘さを感じる味わいが特徴です。
試食した人は、「カレーはスパイスがきいて、トッピングの味もよくおいしかったです」と話していました。
カレーを開発したレストランの畑中孝雄料理長は
「体にやさしいカレーを作りかったので一切調味料は使わず地元の野菜や肉を使いました」
と話していました。
この２つのメニューは奥中山高原にあるレストランやジェラート店で１７日から味わえるということです
10/16 10:22 -【ヤマトゴキブリ】
日本の国虫
日本古来から日本人の象徴として冠にヤマト（日本人）がついたゴキブリ
紫式部の和歌にも詠われ、ヤマトゴキブリは日本人の歴史と共に愛された昆虫
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／／;;>〈 ___ ｜｜.__ 〉 天皇陛下バンザァァァァァァイ！！
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τソ −! ヾ ｰ-‐ ｨ､..
ﾉ 二!__―.' .-'' ＼
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「昔は縄で拭いてた」という話を知ってるかどうかで、このネーミングから想像するものが変わってくる ちゃんと藁とか入ってたり縄文式土器の皿だったりしてるんだろな？ >>10
君の国だけな
もっともそのころ君の祖先はまだ歴史に登場してないけどな スパイス効いてるのに調味料不使用ｗ
塩だって調味料だろ？
化調不使用とかと違うんか？ >>1
>玉ねぎとにんじんだけでルーを作り
まずそう 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ25VD3/
続・法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ3Z4DL/
eww 玉ねぎとにんじんだけでルーを作って
調味料使わないのに
スパイスがきくってのはどういうことだ？ あの辺の遺跡は三内丸山と大湯環状列石くらいしか知らん。
世界遺産登録したけりゃストレートに遺跡としての価値の高さを示せ。 ＞一切調味料は使わず
縄文時代だって、塩くらいは使ってたと思うけどな >>3 古代中国では「無」は「草などが雑然と多く茂っている状態」を表わしていたらしいから
まったく何もないという概念は人類にとって画期的だったのでしょうね ＞コーヒーを加えることでほろ苦さのなかに甘さを
コーヒーは反則やろ たまねぎとにんじんを茹でて押しつぶしペースト状にし、
それを鶏肉の上に置いたもの・・・？食えるけど美味いのか？(＠_＠;) カレーライスを一から作る、ムサビの関野吉晴ゼミ的な感じ 縄文時代に玉ねぎとか人参とか
そもそもカレー粉とかあったの？ 縄文をイメージしたのにコーヒーを使用する時点でアレだ
あまりにも縄文人を馬鹿にしすぎでは >>32
南米に縄文土器あったからコーヒーとなんか交換してる？ >>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞水星虫 ★ >>44
コーヒーの発祥地はエチオピア（アフリカ）な 調味料不使用って、カレー粉も調味料ですが？
何なの？
味の素だって体に良いって最近の研究で出てる時代なのに、
無化調とか言って、タバコ吸いながら大盛ラーメン食ってるバカも多い。 縄文人だって縄文鍋には隠し味として魚醤の先祖のような発酵食品ぐらい入れていただろ。塩辛みたいな。
さもないと、荒っぽくて食えたもんじゃない代物が出来上がるぞ。 最近じゃ、天然塩って微細プラスチックが混入されてるから、
合成塩の方が良いと言われてる、はかたのしおはピンチ。 そしてそれに調味料のソースをかけて食べる客であった スパイスは香辛料扱いとしても塩使わないカレーってどんな味するんだろ 関係者慌てて書き換えてるだろう、「調味料不使用」「縄文カレー」 結局りんごとハチミツのアレを入れちゃったんだろ？
正直に言えよ 渡来人がはるばる海を渡ってジャップ島のお猿さんに文明を恵んでくれなかったら
今でも日がな一日ドングリ拾って食っていたんだろうね我々は 縄文時代だったらドングリだけじゃなく
椎の実や椋実なども食べてただろ
栗はもちろん栃の実も秋が実りの時期だし >>1
＞「体にやさしいカレーを作りかったので一切調味料は使わず地元の野菜や肉を使いました」
調味料を一切使ってないなら香辛料も一切使えないだろ
ただの肉と野菜の水煮になるぞ 調味料使わないでスパイスが効いてるって、唐辛子をなんかしたんか？ 縄文人の方々はアイヌの方々や琉球の方々のご先祖なんだから本来はアイヌ琉球カレーにすべきです
これはわたしたちが縄文人の方々を侵略した恐ろしい歴史を隠す安倍政権の意図が感じられます 玉ねぎが米国から日本に入ってきたの明治期じゃん
縄文時代の歴史の捏造だろ
歴史修正主義のジャップランドらしいな 一切調味料を使わず肉を使ってスパイシーなカレーを作るって、何一つ縄文じゃなくね？ >縄文カレーは、玉ねぎとにんじんだけでルーを作り
>縄文時代の斧をイメージして具には鶏肉の手羽
ここまでガッカリだとは まぁ、香辛料さえあれば、塩なしでもギリ作れるでしょ。
カレー風味の野菜スープみたいな感じになるだろうけど。 何で鶏肉どうせなら猪肉か鹿肉で作れよ。単なるチキンカレーじゃん 見た目も縄文らしさゼロ
縄文を名乗るとは烏滸がましすぎる。 >>3
ヨーロッパが先進国になったのは大航海時代くらいからじゃないかな？
ルネサンスの三大発明は古代中国に既にあったらしいし、衛生も全く気を使ってないし、錬金術もイスラム系諸国のものをパクっただけだし そのうち、透明なカレールーが発売されそうだなwwwwwwww 陸米を炊いて海の幸山の幸混ぜて煮込んだらﾌｧｲﾄｹﾐｶﾙepa ﾋﾞﾀﾐﾝ 淡白ﾐﾈﾗﾙ 各々が豊富 美味しい暮らしができは当然 今は海辺の別荘地にしかなくて一般人には無理なのでは 銅鐸にカレーのルーを入れて、土器に持った飯にかけるのかｗ
土器土器しちゃうｗ 調味料って味の素とかスープの素の類いだろ
いちいち揚げ足とるな低能が >>カレーはスパイスがきいて、
>>体にやさしいカレーを作りかったので
全然優しくないな
本当に美味しいカレーはコクがあって甘くても美味しい
味覚障害は辛ければそれでいい 一戸ってまだあったんだ。
てっきり二戸と合併したとか思ってた。 最近縄文ばかりでうぜえな
吉野ヶ里とか登呂とか弥生も頑張れよ 御当地ものはゆるキャラに味をしめてどんな無理ネタでもありになってきてるね >>70
スパイスは調味料とはいわんやろｊｋ
つか、塩も使わないカレーってとても人の喰いもんじゃないな 縄文時代すでに塩はあったんだが？
逆にカレーのスパイスなんかなかったんだが？ どんぐりはわからんでも無いが
玉ねぎと人参のどこに縄文要素が >>107
ニンジンはたしか室町時代に入ってきた
タマネギは知らんが長ネギもわりと古くからある
根菜類は保存が効くのでおもいのほか古くからあるけどな
縄文時代は野生のものしかないから
いまでいういわゆる野菜はないな >>108
様々な植物を利用目的で栽培していた痕跡は多数出ているんですけどね >>108
それは知ってるがいわゆる野菜ではなく山菜のたぐいだから
地元の遺跡で縄文土器で煮炊きする再現実験なんかもやってるが
遥か内陸でも貝は流通してたからけっこう美味い
あと鹿の狩猟もさかんで江戸時代なんかよりずっと
肉食文化だったはず _____＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_＿_
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＞一切調味料を使わずカレー作った
これＮＨＫの記者がバカなんだろう、
最近のＮＨＫは本当に日本語のレベルが落ちている。 >>105
いや普通は香辛料も調味料だって
ウィキの香辛料は以下の通り
＞ 香辛料（こうしんりょう）とは調味料の一種で、植物から採取され、調理の際に香りや辛味、色をだしたり、臭みを消すものの総称である。食事をおいしくしたり、食欲を増進させたりする。香料として食品に添加されるものも多数ある。
他でも香辛料は調味料の一部としてあるのが普通だってw
というか香辛料を調味料と思ってない人が多いのに驚く >>62
真水の代わりに海水入れて「塩じゃねえもん」とか強弁してるのかも >>114
日本人が調味料と言ったら、さしすせそやがなｊｋ >>116
さしすせそは勿論知ってるけど、調味料ったら香辛料も入るって普通に思うけどなあ
そりゃただ食べる事しかしてなきゃ、さしすせそ位しか分からないのかも知れないけど >>118
アホか、料理するしない関係ないわ
日本人一般の言語感覚の問題やがな
ワイは年間300日は自炊してるわ スパイス 調味料 で検索してもスパイスは調味料の一種として認知されてるようにしか思えないですね 縄文時代はおしゃれだねえ
弥生カレーや古墳カレーや飛鳥カレーとかも もうあるのかな？
昭和カレー平成カレー見たことないな
昭和カレーは海軍カレーで良しとして、平成カレーは？ >>121
クミンやウコンが含まれないとしても、塩が含まれないってあり得んわな
>>122
総長カレー >>119
じゃあネットで調べてみw
普通に香辛料は調味料の一部ってなってるから
そっちが普通の認識なんだよ 【盗撮動画】ナンパした制服JCにパンツ撮らせてもらってついでにパンツの中までおさわり！
http://9ch.net/%53%50 玉ねぎと人参のルー、斧をイメージした鶏の手羽、スパイスが効いてておいしい
全部縄文時代に無いものばっかじゃん ＞試食した人は、「カレーはスパイスがきいて、トッピングの味もよくおいしかったです」と話していました。
＞カレーを開発したレストランの畑中孝雄料理長は
＞「体にやさしいカレーを作りかったので一切調味料は使わず地元の野菜や肉を使いました」
＞と話していました
ニガ笑いってヤツ？ 意識高い人が美味い美味い言って食べてくれたんかな。
これ好きな人は好きな味っていう逃げ言葉を使えるカレーｗ奇特な人専用カレーだろ >>134
どんぐりアイスなんかは縄文人がどんぐを食ってたから一応縄文テイストと言えなくもないが
カレーでアピールポイントにしてる玉ねぎも食用ニンジンもここ数百年の間に来たものだから縄文時代には存在しないんだよな
鶏の伝播はそれなりに古いけどそれでも弥生時代だし 次は縄文ラーメンと縄文ナポリタンと縄文サンドイッチだな >>137
下手に懐古趣味になるよりツッコミ所満載のネタとして全く関係ないしありえないものの方が一般ウケするし話題になるのではないかと 香辛料抜きのカレーなんて、塩を使わない塩漬けみたいなもんじゃねえか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
