>>148
一番先頭に来た牛がノッキング（牛が苦しまないよう、屠殺用の銃で頭部に衝撃を与えて意識を消失させることです）され、気絶し、倒れると、
牛の横壁がくるっと開いて速やかに放血され、失血死させられます。
https://itadakimasu.agasuke.net/beef01/