まずはお客様の数が全然違う。嫌がらせというか、賑わっている雰囲気を作るためにわざわざ少ない人員でやりくりしているのかと思えばそうではなくて本当に混雑していると思う。
さらに、昔は、提供時間が長いようだと、番号を渡されて、席まで運んでくれた記憶があるのだが、今は、番号の書かれたレシート渡されて、ディスプレイに番号が表示されるまで客をカウンター前で待たせるシステム。
正直、客からしたら早く席に座りたいのだが、ディスプレイに表示されるので、我慢して待つお客が多いように思う。店側からしたら効率よく人員を回していると思うね。
そんなわけで個人的には喫煙席があるドトールに行くことが多いです。