金沢うまいもん寿司という回転寿司屋が旨いよと知り合いに聞いていて

千葉県のららぽーとかイオンモールだかで見掛けたので平日ランチで利用したら
客がほとんど居ないせいだと思うけど、寿司流れてないし、板さんが複数の客相手して掛け持ちで握るスタイルではなく、客専属で握ってくれる高級店スタイルになってた

味は会話がはずんで途中から握りではなくツマミ作ってもらって飲んでしまったので語れないが、手軽な回転寿司のつもりだった予想に反して贅沢な接客サービスを受けれて得した気分

回転寿司でメニューやタブレットから一々注文せず会話だけで酒とかツマミを好きなもの頼めるとは思ってなかったので驚いた

都会の回転寿司屋と呼んでよいかわからんけど凄いな