【北海道】旬の味覚を味わって 小樽で恒例の「しゃこ祭」 ゆでシャコやシャコ汁に長い列 11日まで/小樽市
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
小樽で、地元特産の旬のシャコを味わう、「小樽しゃこ祭」が、11月10日から始まりました。
小樽しゃこ祭は、地元で水揚げされた特産のシャコを味わってもらおうと、地元の漁協などが毎年開いています。
、会場では、茹でシャコやシャコ汁、シャコを使った創作料理も販売され、訪れた人達は旬の味覚を楽しんでいました。
来場者「やっぱりおいしいですね。とれたてのシャコは」「おいしいです1年に1回の楽しみ」
小樽しゃこ祭は、11日は午後2時まで開かれています。
2018年11月10日21:30
北海道ニュースUHB
https://uhb.jp/news/6349/ シャコにいちいちケチつける奴はカニとエビも食うなよ
お前らのカニとエビは俺に献上すること シャコ食いたいなぁ
寿司ネタで二番目に番好きだ
一番はコハダだ シャコうまぁいのになぁ
関東はもう旬、終わっちまった 20年前に住んでた時はそんな祭りなかったし
小樽=しゃこのイメージもなかったな
名物なのか? 一年に一回ではない
シャコの旬は5月〜7月と9月〜11月の年二回
カツブシとも呼ばれる卵を抱え脂が乗ってくる7月頃が本来美味とされる
秋口は更に脱皮を繰り返し身が立派になった時期 シャコを素手で採ろうとして何回も手をたたかれたな。小さいのでも叩かれたらパンっていうぐらい威力ある うちのオヤジは浜育ちだったがシャコだけは食わなかったな
何か見たらしいが死ぬまで話してくれなかった >>18
その話なら沿岸部で消防団やってた人から詳しく聞いたわ。 シャコは岡山だろう。
昔、仕事で岡山の民宿に泊まったら茹でたシャコが皿に盛って出てきたんだわ。
しかし、食い方がわからなくて放置してたという… アナゴとかも、どさえもんの穴という穴から中に入って、パクパク食べるんだろうな?
後うに割ったら髪の毛入ってたとかもあるかも・・・・ >>23
ウニは海草だっけか
毛は食わないんじゃね? そらどいつもこいつも屍肉食うだろうが、引き揚げてもへばり付いてるのはな…
見ちゃうと食えなくなるんだってさ。 >>25
岩盤を削るように食べるから、口腔に髪の毛が混じることぐらいあるかもね
身には行かないし、普通は岩をも砕く歯にすり潰されて見えないんじゃいかとは思うけど シャコってよく死体に刺さってたりするって聞いたことがあるんだけど本当? >>29
シャコだけじゃなくエビ・カニはみんなスカベンジャー
死体食うからうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています