【10年ぶりの大漁】寒ブリ大群到来 「今年は豊漁になる」早くも１１００本 金沢市中央卸売市場
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ずらりと並べられたブリ＝金沢市中央卸売市場
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金沢市中央卸売市場で１４日、今季最多となるブリ約１１００本が競りに掛けられ、活気づいた。同日、能登町宇出津港で約１２００本が水揚げされたためで、市場関係者によると漁期序盤で千本を超えたのは約１０年ぶりとなった。石川中央魚市（同市）によると、今季は出漁時に大群を見掛けることが多く、担当者は「今年は豊漁になる見込みがある。多くの県民に味わってもらいたい」と話した。
金沢市中央卸売市場の競り場は、仲買人の威勢の良い声が響いた。卸値は重さ８〜９キロのブリで１キロ当たり１４００〜１５００円で取引され、１５キロの大物は３万７５００円の値が付いた。シーズン序盤のため値段は抑え気味で、需要が高まる年末にかけて１キロ当たり３千円ほどになる。県漁協能都支所でも１１１本が競りに掛けられた。
ブリは沖合約２キロに設置された宇出津港周辺の定置網４カ所で捕れた。能都支所によると、寒気が南下した影響で魚群が石川県沖に移動したとみられる。水揚げされたブリは９割近くが重さ８キロ以上で、１０キロを超える大物が多く、最大は１５キロだった。
県水産総合センターによると、昨年１１月から今年３月の県内の定置網漁によるブリの水揚げ量は、過去１０年平均の５８８トンを大きく下回る２８１トンにとどまり、能都支所でも総水揚げ量が９７トンと落ち込んだ。
宇出津港では今季も、ここ数日の水揚げは１００本程度と例年に比べて低調だったが、能都支所の担当者は「寒気が南下してきたので、魚が敏感に反応し、群れがやってきたのではないか」と推測した。
2018/11/15 01:52
北国新聞
https://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20181115101.htm 百万人あたりのビリオネアの人数
大韓民国 ０．７４１人
ジャップ ０．２５９人 ←そのうちほとんど朝鮮民族
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_the_number_of_billionaires
劣等遺伝子ジャアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 不漁だったらすぐに値上げするのに豊漁になっても売価が下がらない不思議wwww 去年は不漁で支那が使ってる網のせいとか言ってたのに
関係無いんじゃん ほう、魚屋さんが屁をこいた・・・・（｀；ω；´）ﾌﾞﾘｯ！ 大きめのサクを買ってくれば家飲みのいいアテになる。 トリビアで紹介されてた鰤の歌が
いまだに耳から離れない (´･ω･｀) やっぱブリだよなぁ。
太平洋側の皆さまには、ずっとマグロまんせーしてて欲しい。 でも、ブリって西の人間が好きなの多いようなイメージ >>1
昔、１００取れてた時代があって
去年１０とれて不漁だと言い
今年１１とれて豊漁だと言って乱獲するのが漁師 若い頃 腹のとこの刺身が好きだった
年とって さほど好きな魚でなくなったな ぶりの刺身大好き！
この流れで
千円くらいの美味しい日本酒も買いたくなる 正恩「（日本のネット見てたら）寒ブリとかいうのがたくさん獲れるらしい」 まえ、年末に富山で食べたブリの刺身がすんごい美味かった。
海老もでかいし締まってるし、
魚はやっぱ日本海やなと九州人は思った。 ブリを根こそぎ獲る
↓
翌年、ブリが獲れなくなる
↓
中韓の乱獲のせいだと喚く ブリしゃぶ１回やってみたいんだよなー
美味いんかな？ 多くの県民にって、さすがにブリくらいひと冬に何度も食うだろ。しかも北陸だし。 マグロの漁獲枠の件で日本の漁師が決まり守れないの表に出てきたからなぁ 最近ブリ安いよね。
天然モノも通年流通してるけど養殖のが脂乗ってて旨い。スーパーの安物レベルの話やけど。 >>53
日本海側のお店で食べたけど最高だったよ！スーパーで売ってるパックは食べたことないからわからないけど不味くはないと思う >>59
美味しいのかー
家でやるのはどうだろうか･･･勇気を出してやってみるか >>57
確かに寒ブリというとうまそうだな
とは思うが、別に一年中いつでも食えるんだよな 養殖は脂臭くて旨くないから、安い天然食えるなら大歓迎だな
それよりイサキスレになってないのが不思議 養殖が不味いわけではないが
天然とじゃ身のしまり方が違うヾ(´・ω・｀) ぶりしゃぶとか馬鹿じゃないの
ペラペラにそいだ魚の肉を茹でて旨いわけがないだろｗ >>62
食えるが
食えるだけ
天然寒鰤とは全然違うわ 「子供は早い方がいいよ」ってアドバイスしないで欲しい。みんながみんな、同じ『結婚』をするわけではない。
http://to.www.visitplayeat.com/18.html
>>65
このまえ一本通販したけど美味かったよ
オレがホンモノ知らないだけかもしれんけど 今年は良い群れ入ってきてるね
ブリクラス連発して腕が筋肉痛で辛い >>68
食えりゃいいってもんではないが
別にパックの刺身でもそれなりに不満なく食えるんだよな
パックの酒は不満 ブリの照り焼き美味いけどサバの味噌煮にはちと負けるかな >>74
庶民的な煮付けでいうならば
白飯にはカレイの煮付け
はい論破 「あなたの女性器は素晴らしいもの」ヴァギナペンダントに人気殺到、デザイナーが嬉しい悲鳴
http://to.www.visitplayeat.com/10.jpg
刺身が一番好きかな
ブリ大根はあまり好みではなかった >>45
関東と関西が混じってるぞ
関西ではハマチと言うが関東じゃハマチは養殖ブリの事をさす
ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリ、が関東
関西は知らん
ツバスだのハマチだの言うみたいね >>79
煮付けはそっちのカレイじゃなくカラスガレイの方だよ
あれは骨以外食うとこしかないじゃないか
骨も取りやすい。
酒のアテとかなら別のもっと上があるだろうが、白飯にはカレイ煮付けだろう。 >>81
関西じゃハマチはブリの前だな
ツバス→ハマチ→ブリか？
イナダは関西では無しかもしれないしツバスとハマチの間にあったかもしれない。 >>82
えんがわの部分は骨ごと噛みしだいて食べちゃうわ >>87
煮付けにするやつは縁側なんて大抵はついてないよ
そっちのフライとかにして美味いカレイじゃなくてね。
カナダとかロシアでとってる切り身でしか見ない安いやつよ
知らないか？ >>88
カラスガレイの煮つけ、メチャクチャ美味いよな 秋口にも今年は秋刀魚が大漁とかニュースでやってたけど結局大したことなかった気がするが。
鰤も同じパターンちゃうんか。 日本は今すぐにでも漁獲量の数量規制を導入しろ
禁漁期間設定だけじゃ資源は守れん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
