日本の鶏卵が生食できるのは
日本が特別に品質管理を徹底しているからとかではない。
品質管理は他の国と同レベルだよ。
日本の鶏卵が生食できるのは
鶏卵用の鶏に抗生物質大量に与えてサルモネラが繁殖できないようにしてるだけ。
日本の鶏卵用の雌鶏は薬漬けだから食肉にできない。