【チャーハン】プロの料理人が「パラパラ炒飯」を作る時の動作を科学者が分析し学会で発表 「大切なのは加熱と冷却のサイクル」

[0684 名無しさん＠１周年 2018/11/25(日) 19:45:14.63 ID:1T43jgakO]

玉子かけご飯にしてから炒めたら簡単にパラパラになるよ。テレビでやってました。