単純に寿司と言った場合に押し寿司になるように
表現というか、商標というか、整備したほうがいいと思う
酢飯を手で握って魚乗せたのて、高級と思えない違和感がずっとあった
やっぱそうだった、本当の寿司なら日本料理だけど、酢飯の魚乗せは料理ともいえない