0063名無しさん@1周年垢版 | 大砲2018/12/26(水) 11:28:39.20ID:41/v0l770 今より美味しくなるんだよ。 調査捕鯨の場合、まず体長、重量、耳石、歯など個体ごとのテータを集めて それから解体するので、血液が全身に残ったままだから、肉質が悪くなるんだと。 商業捕鯨の場合は、まず血抜きやら、皮ハギを優先して、肉質を良い状態のまま 解体するから、全然違う。 って、捕鯨船に乗ってた人が言ってました。