【🍖 炎上 🔥】｢A１０｣｢A１２｣…嘘のメニュー記載で人気焼肉店が謝罪 ホリエモンの指摘受け
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2018.12.28
http://buzz-plus.com/article/2018/12/28/torajitei-yakiniku-news/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/12/torajitei1.jpg
人気焼肉店「とらじ亭 大塚店」が、自社の公式インスタグラムに「A10ランク以上国産黒毛和牛」と掲載し、ホリエモンこと堀江貴文氏(46歳)に指摘されて炎上していた件(http://buzz-plus.com/article/2018/12/27/yakiniku-a10-news/)で、とらじ亭の代表である音羽宏律氏が謝罪し、「A10」と記載した理由を弁明した。
・嘘の和牛クラスで料理を提供していた
当編集部の取材により、とらじ亭グループは少なくとも2017年から「A10」「A12」など存在しない和牛クラスをメニューに掲載していた事が判明。
音羽宏律氏のTwitterでも「国内最高ランクのA12の黒毛和牛希少部位ザブトン」と書き込みされており、嘘の和牛クラスで料理を提供することが恒常化していた。
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/12/torajitei2.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/12/torajitei5.jpg
https://twitter.com/takapon_jp/status/1078146871690809344
この件に関して音羽宏律氏は「この表記の仕方だと詐欺ですね」とTwitterに書き込みし、みずから罪を認めた。そしてさらに指摘を受け、改めて長文で謝罪した。以下は、今回の騒動に関する音羽宏律氏の謝罪コメントである。
・音羽宏律氏の謝罪と弁明
「とらじ亭四代目代表の音羽と申します。この投稿に誤りがありますので、訂正してお詫び申し上げます。誤 黒毛和牛A10ランク 正 黒毛和牛A5ランクBMS10以上。BMSは9以上からがA5ランクなります。当店はBMS11.12のみの仕入れなので、正真正銘の黒毛和牛A5ランクです。 ※下記に追記します。
1. A10ランクの認識と表記の経緯について
業界入りした１３歳の時、黒毛和牛に等級があることを学びました。A5ランクというのが最高のお肉であり、生産者様の最高の仕事の結果です。16歳の時、他の老舗焼肉店のもとで修行時代、A8というのがあると言われました。問いただすと、BMSというA5ランクにもレベルがあることを教わり、また、驚くほど仕入れ値が違うことを学びました。この時からBMSの数値を番号で呼びました。
戦後からの創業100年に向けて、日本の生産者様が育ててくれた最高の誇りを取り扱う焼肉店であり続けたいとの想いから、赤身肉にも力を注ごうと決めました。某有名店の店主に頭を下げて、仕入先をご紹介頂き、A8以上を売ってほしいとお願いしました。
すると、10番以上もあるんですと紹介され、ブランドに拘らなければ11番、12番を納品しますと言われました。別室で吊るされたお肉を生でそのまま切り出され、その肉を生で食べました。（とろけるような甘味）これまで味わったことのない幸福感に包まれた私は、このお肉以外は買わないと決めて、値段を聞くと同じ黒毛和牛A5ランクでも仕入れ値が驚くほど違いました。
でもこの正真正銘の黒毛和牛10番以上を扱いたいと思ったので購買を決めました。この頃から私と業者さんとの間では黒毛和牛A5ランクは当たり前で、何番なのか？という番号のやり取りになり、また、それを社員に伝える際もBMSというレベルの説明も合わせながら（10番以上）とか（10ランク以上）という言葉に簡略化し、社内認識の固定化をしました。多店舗化する過程でグルメサイトなどでは【情報のわかりやすさ】を重視し、A10ランク以上という表記をしました。
2.黒毛和牛A12ランク以上の表記と経緯について
(中略)
この度は堀江貴文様、和牛マフィアの皆様にご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。また、【焼肉・ホルモン料理とらじ亭】にご来店頂いた皆様にご心配をおかけしましたことをこの場を借りて、お詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。
皆様がお金を払ったお肉は、紛れもなく日本の最高の生産者様が育てた最高の黒毛和牛A5ランクです。通常取り扱っている上カルビ以上はBMS11、12の正真正銘の黒毛和牛A5ランクです。特別に取り扱っております上カルビ以上はBMS12の正真正銘の黒毛和牛A5ランク優秀賞です。乱文失礼しました。焼肉・ホルモン料理とらじ亭 四代目代表 音羽宏律」(転載ここまで)
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/12/torajitei6.jpg
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2018/12/torajitei8.jpg
・ハッシュタグである #wagyumafia を含めた理由語らず
店主の頭の中では、A10やA12は存在しているものの、音羽宏律氏は堀江貴文氏と、和牛マフィア(堀江貴文氏プロデュースの焼肉店)に謝罪した。(略)
※ 全文は記事でご覧ください
動画
https://youtu.be/Jsuco3MprMU
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) そもそも数字の方は肉質じゃなく歩留まりじゃなかったっけ >>1
とりあえず客に平気に嘘を付くって、やっぱりこいつ在日韓国人？ >>1
ふーん、筋通ってんね
堀江の無知は責めず表記もれを謝るという
とらじ亭覚えとこ >>3
想いが行き過ぎたんだ
詐欺の意図はないんだ
み の が し て >>1
あんまりA10を舐めてるとバルカン砲！くるで グラム３０００円もするのか
A10でもA20でも何でもいいわ
きっとうまいんだろうな さっきウーバーイーツでこの弁当食べたばっかだよw
あまり美味しくなかったw 機体にバルカン砲を搭載してるのではない
バルカン砲が機体を纏っている！
それがAｰ10 文章が下手くそ
言いたいことはわかったけど
まともなブレーンつけたほうがいいね 「とらじ亭」と「TORAJI」はべつものか。食い物を表す、一般的な朝鮮語なのか？ 犯罪者やんけ店を畳めあほ
本文も言い訳してるだけやんけアホ そもそもA5が最高とかが嘘だろ
アルファベット部分なんて歩留まりだから食う側にとっては関係ないし A-10だぜ
サンダーボルトIIだぜ
ウォートホッグだぜ、それで指摘がホリエかよ
どんだけブタ野郎なんだ ホモ豚「A12ランクのメスイキ期待してたのにふざけんな！」 https://www.instagram.com/p/Br37eFaAaLH/
焼肉・ホルモン料理とらじ亭
四代目代表 音羽宏律
#とらじ亭大塚店#焼肉 #煮込み #bbq #tokyo #美味しい #牛タン#ザブトン #大好き #instagram #instafood #tokyo #wagyumafia
#korea #japanese #japanesefood
#koreanfood #自家製 #マッコリ
#肉スタグラム #ドリンクバー #飲み放題
#30分#480円 #歓迎 #焼肉 #????? #??#?????
このインスタで釈明してるとらじ亭代表の怒涛のハッシュタグが笑える
なんで最後韓国語まで付けてるんだよ >>21
そうだろうね
実際、国産A５ってのも怪しいもんだ
朝鮮人がまともな商売してるの見たことない 犯罪者は死ぬまで犯罪者なんだからな？ホラレモンよぉ 空手十五段とか
将棋一二三十段とか言うようなものか 「お早うクソッタレ共！ところでジョナスン訓練生、貴様は昨夜ケンカ騒ぎを起こしたそうだな？言い訳を聞こうか？」
「ハッ！報告致します！磯臭いF-18乗り共がアヴェンジャーを指して『バルカン砲』と抜かしやがったため
７砲身パンチを叩きこんだ次第であります！！」
「よろしい。貴様の度胸は褒めておこう。いいか、低空で殴りあうには１にも２にもクソ度胸だ。
曳航弾をクラッカー程度に感じなければ一人前とは言えん。今回のジョナスン訓練生の件は不問に処そう。
だがアヴェンジャーを知らないオカマの海軍機乗りでも士官は士官だ。訓練生の貴様はそこを忘れないように。
ではA-10訓、詠唱始めッ！！！！」
何のために生まれた！？
――A-10に乗るためだ！！
何のためにA-10に乗るんだ！？
――ゴミを吹っ飛ばすためだ！！
A-10は何故飛ぶんだ！？
――アヴェンジャーを運ぶためだ！！
お前が敵にすべき事は何だ！？
――機首と同軸アヴェンジャー！！！
アヴェンジャーは何故30㍉なんだ！？
――F-16のオカマ野郎が20㍉だからだ！！
アヴェンジャーとは何だ！？
――撃つまで撃たれ、撃った後は撃たれない！！
A-10とは何だ！？
――アパッチより強く！F-16より強く！F-111より強く！どれよりも安い！！
A-10乗りが食うものは！？
――ステーキとウィスキー！！
ロブスターとワインを食うのは誰だ！？
――前線早漏F-16！！ミサイル終わればおケツをまくるッ！！
お前の親父は誰だ！？
――ベトコン殺しのスカイレイダー！！音速機とは気合いが違うッ！！
我等空軍攻撃機！機銃上等！ミサイル上等！被弾が怖くて空が飛べるか！！（×3回） >>13
歩留はABC、肉質等が54321
ただ、歩留の良いものは肉質もよくなるからA1やC5といったものは出てこない ～今日もA-10学校に朝が来た～
「お早うクソッタレ共！ところでジョナスン訓練生、貴様は昨夜ケンカ騒ぎを起こしたそうだな？言い訳を聞こうか？」
「ハッ！報告致します！磯臭いF-18乗り共がアヴェンジャーを指して『バルカン砲』と抜かしやがったため
７砲身パンチを叩きこんだ次第であります！！」
「よろしい。貴様の度胸は褒めておこう。いいか、低空で殴りあうには１にも２にもクソ度胸だ。
曳航弾をクラッカー程度に感じなければ一人前とは言えん。今回のジョナスン訓練生の件は不問に処そう。
だがアヴェンジャーを知らないオカマの海軍機乗りでも士官は士官だ。訓練生の貴様はそこを忘れないように。
ではA-10訓、詠唱始めッ！！！！」
何のために生まれた！？
――A-10に乗るためだ！！
何のためにA-10に乗るんだ！？
――ゴミを吹っ飛ばすためだ！！
A-10は何故飛ぶんだ！？
――アヴェンジャーを運ぶためだ！！
お前が敵にすべき事は何だ！？
――機首と同軸アヴェンジャー！！！
アヴェンジャーは何故30㍉なんだ！？
――F-16のオカマ野郎が20㍉だからだ！！
アヴェンジャーとは何だ！？
――撃つまで撃たれ、撃った後は撃たれない！！
A-10とは何だ！？
――アパッチより強く！F-16より強く！F-111より強く！どれよりも安い！！
A-10乗りが食うものは！？
――ステーキとウィスキー！！
ロブスターとワインを食うのは誰だ！？
――前線早漏F-16！！ミサイル終わればおケツをまくるッ！！
お前の親父は誰だ！？
――ベトコン殺しのスカイレイダー！！音速機とは気合いが違うッ！！
我等空軍攻撃機！機銃上等！ミサイル上等！被弾が怖くて空が飛べるか！！（×3回） A10 えー・テン…ア・テン！！！！
つまりこれはエジプトの神による（以下AA略
.ﾄ│|、 |
. {､l ､ﾄ! ＼ / ,ﾍ |
i. ﾞ､ iヽ ／ / / ヽ │
. ｌヽﾐ ゝ`‐､_ ＿_,. ‐´ ／ ,.ｲ ＼ ヽ |
`‐､ヽ.ゝ、_ ＿,,.. ‐'´ ／/l , ‐'´, ‐'`‐､＼ |
ヽ､.三 ﾐﾆ､＿ ＿＿＿ _,. ‐'´／/-─==＝＝=-､ヾ ／ヽ
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ヽ ｰ‐==:ﾆﾆﾆ⊃ !:: ト､
ヽ ､＿＿,,.. /:;;: .!; ＼
ヽ ::::::::::: ／:::;;:: ／ 「お早うクソッタレ共！ところでジョナスン訓練生、貴様は昨夜ケンカ騒ぎを起こしたそうだな？言い訳を聞こうか？」
「ハッ！報告致します！磯臭いF-18乗り共がアヴェンジャーを指して『バルカン砲』と抜かしやがったため
７砲身パンチを叩きこんだ次第であります！！」
「よろしい。貴様の度胸は褒めておこう。いいか、低空で殴りあうには１にも２にもクソ度胸だ。
曳航弾をクラッカー程度に感じなければ一人前とは言えん。今回のジョナスン訓練生の件は不問に処そう。
だがアヴェンジャーを知らないオカマの海軍機乗りでも士官は士官だ。訓練生の貴様はそこを忘れないように。
ではA-10訓、詠唱始めッ！！！！」
何のために生まれた！？
――A-10に乗るためだ！！
何のためにA-10に乗るんだ！？
――ゴミを吹っ飛ばすためだ！！
A-10は何故飛ぶんだ！？
――アヴェンジャーを運ぶためだ！！
お前が敵にすべき事は何だ！？
――機首と同軸アヴェンジャー！！！
アヴェンジャーは何故30㍉なんだ！？
――F-16のオカマ野郎が20㍉だからだ！！
アヴェンジャーとは何だ！？
――撃つまで撃たれ、撃った後は撃たれない！！
A-10とは何だ！？
――アパッチより強く！F-16より強く！F-111より強く！どれよりも安い！！
A-10乗りが食うものは！？
――ステーキとウィスキー！！
ロブスターとワインを食うのは誰だ！？
――前線早漏F-16！！ミサイル終わればおケツをまくるッ！！
お前の親父は誰だ！？
――ベトコン殺しのスカイレイダー！！
音速機とは気合いが違うッ！！
我等空軍攻撃機！機銃上等！ミサイル上等！被弾が怖くて空が飛べるか！！（×3回） >>41
たしかに。
本当にそのクラス以外の肉を全く仕入れて無いか、業者や従業員が内部告発すれば面白い事になりそうだね。
A5でBMS11、12の肉しか仕入れて無いってすごいね(笑) エースコンバットの新作でも登場するんだよな
早くやりたい この社長の言葉を信じるのだとしても、これって要するに卸業者の言うことを鵜呑みにして銘柄も分からない詳細不明の肉を仕入れてたってことじゃん A5とA4ぐらいの差なら誤差じゃ
プロでも気付かんだろ この長文、口先だけは上手いみたいだな。詐欺師の典型 いくつか知らないけど戦後だろう
中学生で働けたのか まあ、俺も食い物にはうるさいけど、額が違い過ぎるw 予想通り、エースコンバットスレ
肉の話しろよwwwwww 無量大数とか那由多とか言いたがる小学生みたいですね 焼き肉屋の殆どが朝鮮人経営なんだよな
みんな好きｗ さすが俺たちのA-10
磯臭いF/A-18とは格が違うな >>3
少なくともＡ５の肉に独自のランクを付けただけで、Ａ５以下の物は出して無いから許してください >>32
剛毅木訥は仁に近し、って言葉があってだな
その言葉が真摯であれば多少文に問題があっても伝わる人にはちゃんと伝わるからそれでいいんよ >>1
酪農業界にいた人間だけど、こんなアホ見たことない。
何を勉強してきてんだか。
入社3年目のガキに劣るのがランクがどうこう語るの百年早いよ。とっとと消費者庁は取り締まれよ。 要するに詐欺やんなぁ
言い訳がレーダートンスル奴と似てまんなぁ A10はメガトロンBMW
A12は存在感せずFA12はあのフットワークポルシェ 頭の悪いネトウヨみたいのなら騙せたんだろうなぁ。
ホリエモンクラスはさすがに引っ掛からないのかw A5もピンキリだし、料理によっては黒毛和牛より美味い牛肉あるからな。
アホみたいに何でも霜降りならいいってもんじゃない。 いや安っぽい店の作り見ただけでそんないい肉使ってるなんて到底思えないw
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