【ご期待】豊洲市場で初競り。マグロ過去最高額の3億3千万円

[0180 名無しさん＠１周年 2019/01/05(土) 07:09:39.21 ID:8w5HCqOF0]

>>150
まず、漁獲後の熟成がなにか分かってないだろ？
死後硬直が解けるまで中型で4日ぐらい、大型だと一週間ぐらい氷漬けにしとくんだよ