【春】調理科の生徒が卒業前に料理発表　ローストビーフを酢飯に乗せた｢牛握り｣や牛タンシチューなどの創作料理180点をふるまう・日南

**水星虫 ★** · 2019/01/12(土) 12:21:27.36

調理科の生徒が卒業前に料理発表

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20190111/5060002527.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

日南市にある高校の調理科で学んでいる生徒たちが、ことし３月の卒業を前に
自分たちで料理を発表する催しが１０日行われました。

料理を作ったのは日南学園高校調理科の３年生２８人で、校内に設けられた会場には
生徒の保護者や中学時代の恩師などおよそ２００人が招かれました。
テーブルには、生徒たちが前の日から徹夜をするなどして作った創作料理、およそ１８０点が並べられました。

この中には、宮崎牛のローストビーフを酢飯に乗せた「牛握り」や、
マグロやサーモンを食べやすいように一口サイズの丸い形に握ったかわいらしいすしもあります。
また、中をくりぬいたユズの中に大粒のイクラをたっぷり入れたものを中心に置いた
独創的なおせち料理もあり、注目を集めていました。

参加した保護者などは子どもたちが趣向を凝らした料理をじっくり味わっていました。
娘が作った牛タンシチューを食べた父親は
「どんな高級料理店のものよりおいしいです。幸せな気分です」
と笑顔で話していました。

調理科の生徒たちの多くは、卒業後、県内外のホテルや社会福祉施設などに就職して
学校で学んだ調理の技術を生かすということです。

01/11 11:15

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:23:45.57

牛タンシチューは創作じゃねーだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:23:45.76

>>前の日から徹夜をするなどして作った創作料理

回転づしで見るメニューばっかり

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:23:57.48

衛生管理だけは徹底的に叩き込んでほしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:25:22.98

創作というよりすでに売っている品ではないだろうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:25:26.45

喰いもんで遊ぶな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:25:41.11

別に学校行事はニュースにしなくてもよくね？
食中毒やガス爆発が起きたわけじゃないし

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:25:42.34

高校生なんだから徹夜なんてせずに家に帰してあげてほしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:27:35.35

まあどうせ現場で最下層になるんだし
楽しめばいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:28:03.17

ネトウヨによるイチャモンが始まるよー

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:29:29.91

学校の調律技術なんて何も役に立たん
現場で一から叩き直されて終わり

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:30:44.56

>>9
料理研究家やコンサルタントって道もあるのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:32:16.03

ステーキにしょうゆをかけるのを
和洋折衷と言い
刺し身にソースをかけるのを
ワッ！よせっちゅうに！と言う

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:32:48.82

>>12
高校調理科卒直後でそれで食えるわけがないじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:47:42.50

>牛タンシチュー
創作料理ってことはなんか違うものが入ってるんだろうが、なんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:51:58.29

ローストビーフ寿司って回転寿司で食ったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:52:55.00

>>14
誰も直後の話してないが…

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:54:21.98

国産牛でやるのが珍しいとか？
狂牛病騒ぎで仙台の牛タンがアメ牛とバレたし

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:59:15.53

調味料の生徒に見えてメキシコかと

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 12:59:41.23

高校生の作ったローストビーフ寿司
なんか衛生面で怖そうだな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 13:04:46.90

ローストビーフも作ったのなら評価する

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 13:11:05.54

子供に敵意むき出しのネトウヨおじさんって、、、w

**朝鮮漬** · 2019/01/12(土) 13:12:36.53

食戟のソーマはどうなった?(^。^)y-.。o○

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 13:14:16.28

>>13
確かにｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 13:25:20.97

美少女を器にして盛り付けた料理に舌鼓を打ちたいです

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 13:34:53.44

>>17
いやいや話は卒業制作が起点なのだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 14:49:48.48

調理科で必要な技術とは、「２４時間３６５日仕事の事だけを考えてありがとうを食べて生きること」です

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 14:51:56.97

鳩の血の卵料理とか出さんかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 14:54:55.70

>>1
創作料理もいいんだけど、定番料理は出来るのかい？
定番のおせち重とか、ちゃんと作れるわけ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 15:09:42.41

ローストビーフのはアトムボーイで昔からあるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 16:58:35.58

>>29
気本を押さえるのは難しいので上っ面だけの創作()料理です！

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 17:02:29.06

ローストビーフを酢飯にのせる意味がわからん
単品のほうがうまいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 17:18:09.19

>>32
そういう駅弁がすでにあってだな…いま京王百貨店の駅弁大会で売っているんだが。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 17:59:19.46

>>33
酢飯駅弁なん？
ローストビーフ丼だと普通のご飯しか見たことないや

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 18:26:00.38

まさか真空調理機やスチコン使ってない時代遅れの技能ではないよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/12(土) 18:30:24.91

職人なんだろ
ハンパな学校で遊びながら学ぶより
厳しい現場に入って血の涙流しながら狂ったように精進した方が
実際にはモノになるんではないか

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 00:47:44.19

オエーッ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 00:51:02.97

毎日のように犯罪者や無職などをさがして嬉々として叩く原因として、

合法的にいじめを行える弱者を犠牲にすることで、不満を解消しようとすること、
　　　　　　　　

他人を貶めることで自身の価値を上げようとすることがある
　
これが差別者の典型的なみじめな心理である

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/13(日) 07:11:04.68

>>34
だから丼じゃなくて、にぎりだって！