ロシア人も蕎麦が好き！
日本人にとって「蕎麦」は麺として食べるイメージが強いもの。
蕎麦独特の香りと喉越しは和食文化を語る上で欠かせないものです。

荒地で育ち耕作期間が短い蕎麦は、世界中の食文化でも重要な役割を果たしています。
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なんとロシアは蕎麦消費量世界一なのです。
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