>>140
ヨモギは天婦羅にすると、アクは気にならない。
味は春菊みたい。
塩茹でにすると、ある程度はアクは抜ける。
アクは抜きすぎると、特有の風味まで抜けてしまい、美味くない。

セイヨウタンポポ、ヤブカンゾウ、ドクダミ、ノビルはアク抜きの必要なし。