0608名無しさん@1周年垢版2019/02/11(月) 17:22:14.90ID:r2X5fMbV0 味噌は、粉末やと、不味いんだよ。 これだけは研究が進んでいない。 結果的に、液体の味噌を付けることになる。旨さを求めるとね 「粉末で」味噌の味を再現できたら、ノーベル賞モノだと言われているほど。