「超加工食品」で早死にのリスク上昇 仏研究
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https://www.cnn.co.jp/fringe/35132679.html
食生活の中で高度に加工された「超加工食品」の占める割合が大きい人ほど、早死にするリスクが高くなるとの研究結果が報告された。
フランスの研究チームが米医学誌「ＪＡＭＡ内科学」に論文を発表した。
チームによれば、超加工食品は工場で複数の材料から作られ、一般に技術上、外観上の理由から添加物が含まれている。そのまま、あるいは温めるだけで手軽に食べられる食事やスナック、デザートとして、ここ数十年で急速に普及した。これまでの研究で肥満や高血圧、がんとの関連が指摘されている。
チームは超加工食品と早死にするリスクの関連性を調べるため、フランスに住む４５歳以上の成人４万４５５１人に協力を依頼した。参加者の平均年齢は５７歳で、女性が約７３％を占めた。
参加者は２年間、半年ごとに２４時間の飲食記録を提出し、ＢＭＩ（体格指数）などの数値や活動量、社会人口学的属性についての質問にも答えた。
参加者が飲食した総量のうち超加工食品の占める割合を計算すると、重量ベースで平均約１４％、カロリーベースで同約２９％に上っていた。
研究期間中に６０２人の参加者が死亡した。喫煙などの要因を調整したうえで計算したところ、超加工食品の割合が１０ポイント増えるごとに、死亡リスクは１４％以上高くなることが分かったという。
チームはこの結果について、超加工食品に含まれる添加物や保存中に包装材から移る化学物質、高温処理などの加工自体が影響している可能性を指摘した。
これに対して専門家からは、「超加工食品」という分類は範囲が広すぎ、どの要因がリスクにつながるのかを特定できないと批判する意見も出ている。 人は必ず死ぬから、何を食っても死ぬんだよ
アホだなお前ら 自然の食材だけ食ってた昔の頃よりみんな遥かに長生きしてるんだが
しかも頭もはっきり体も健康で 人間の体格からすると、50歳ぐらいが平均寿命なんだろ。
ネズミの大きさだと一年だっけ。 健康なまま早死にできるのは健康な人間だけだからな。
不健康な食生活を続けると不健康になって早死にするか
不健康なまま生きながらえるかどっちかだ。 少し前新潮に載ってたけど加工に加工を重ねた食品のことらしい
特にコンビニの総菜パン、コロッケパンのような加工食品と加工食品を重ねたものがアウトだった
上位を山崎パンが独占してたよ 加工食品や添加物でてきてからの平均寿命伸びすぎなんだけど。 >>1
おいおいフランスさんはそんな怖いものを日本で売っているのかよｗ
ピカールとか言うお店はフランスの暗殺者かよ、怖いよ！ >>15
山崎パンってパン業界で2位以降のメーカー全ての
売り上げあわせてもかなわないほどのジャイアント企業で
皆山崎パン食べてきてる。
何で皆長生きするんだよ。
くだらなすぎるだろ 早死より利益の為に人間も徐々に家畜扱いされている事に気づくべき
特に日本の企業 >>13
70ぐらいで同級会か何かの宴席でバカ話で盛り上がって大笑いしたままブチッと血管キレて死にたいな 世界の平均寿命は伸び続けて、今やアフリカですら平均60歳超えてる
加工食品なんか無かった100年前の寿命は30歳 いまだに添加物がどうのやってんのかよ
合成着色料や保存料とかってまだ結論出てないのか？
それとも安全とわかってるのに騒いでんのかな なるほど
じゃ自宅で余ったカレーを冷凍するのもヤバイな >>2
死にたい人は最後に臓器提供でもしてから死んでくれればいいのにと思う
首吊りとか電車にとびこむとか臓器の無駄 【ちょうかこうしょくひん】自分の腸で加工して出てきた奴 しかし寿命は延びてる
医学の進歩だけではないだろう 小さい頃からある程度の大人になるまで無農薬、無添加のもん食ってきたじいちゃんばあちゃんは100まで生きてるが、子供が先に、60半ばで何人も逝ってしまったのを見て、あーやっぱ関係あるのかなと実感した
俺は極力添加物とか取らない生活をするよ 早死により元気で過ごせないって方が先進国民には恐怖じゃねのかな
相当不摂生してても長生きしとるよ 白砂糖のほうが安いんだもん
黒砂糖なんか贅沢品みたいな値段だし >>5
ふざけんな！んなわけあるかボケ！
俺は死なねぇよ！死ぬまで生きるつもりだ！ >>29
そんな甘いものじゃない
狭い檻で一生暮らしクズ肉を食わされ、ギリギリまで利用し、用が済めば即処分か食肉
ある程度の段階まで来てるぞ 1960年代に生まれた年寄りたちと会話すると、
自分達の世代は親より(親の世代)よりは寿命が縮まってそうとマジ話したりもｗ
医療の進歩で昔なら死んでかもってガンでも生き残った層もいるにしろ運動不足ヤバイ
車社会の地方は歩くのも少ない バフェットさん「おかしいですね。私はマックのハンバーガーとコークだけで至って健康ですよ。」
ビルゲイツ「私もハンバーガーとコークしか食べないな。」
この二人が異常なだけかも知れないがｗ 防腐剤…着色料…保存料… 様々な化学物質 身体によかろうハズもない
しかし、だからとて健康にいいものだけを採る。これも健全とは言い難い
毒も喰らう 栄養も喰らう
両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ
って雄山が山岡に言ってた 一方で超加工食品を食べたことが無い人のほぼ100％が100年以内に死んでるという事実 ビタミン剤やプロティン、青汁は加工食品に含まれるのだろうか バイトテロで家で冷凍食品ばっかり食べてるわ。パスタも作るがソースは絡めるだけでいいやつ。
大丈夫なのか。。。 >>17
馬鹿かよ。
医学の進歩が、乳幼児や子供の死亡率を大幅に
下げた事が平均寿命が延びた理由
乳幼児の死亡率は劇的に減少し、1955年当初40％近い値だった
ものが現在ではわずか1.9％
そもそも平均寿命の意味が世間一般が考えてるものと違うようだ。
その年に死んだ人の平均年齢だと考えてる人が多いらしい。 >>36
それ言っちゃうとインスタント食品など当たり前の時代に生まれた世代の将来はなんとも
インスタント食品が悪と思いたくないしインスタントラーメン、レトルトカレーなども食べちゃうｗ
材料を調べず外食もしてるｗ 戦前、戦後添加物の規制なんてざるだった時代のやりたい放題の食品
食べてきた世代の寿命でも８０超えてる時点で
食品の早死にへのリスクなんて屁みたいなものだと気づくべき 容器の内側にコーティングされた合成樹脂溶出の方が問題なんじゃね。すっかり黙殺された環境ホルモンとかさ。 公立総合病院、大学病院でコンビニ袋に微糖缶コーヒー、カップラーメンなど持った医師の姿も見たりするから医者も気にしないタイプいるんだなと
人工甘味料に悪いイメージ持つ医者ばかりじゃないんだなとｗ ってことは
母乳出なくて
お湯で溶くだけのミルクもヤバイのか
こりゃ驚きだな 加工食品（缶詰・レトルト・ウインナー・冷凍食品・ポテチなど）は孤独で病んでいる人ほど多く食べているイメージ >>49
hormetic effectだっぺよ。 >>62
カップラーメンは避けてるし、冷凍食品もトレイごと温めるやつは買わない。レトルトカレーも耐熱ボウルに入れてからレンジへ。
これくらいの自衛しかできないな。でも俺は環境ホルモンのことは忘れてない。
本当はペットボトル自体ヤバいらしいがそしたらきりがない。 >>61
知ったかぶりと反論は無しね
そのような時代だったとしてもその年寄り世代と今とでは食べる数が違う場合もあるだろう
今だと三食インスタント食品もしくは外食、コンビニ弁当などもｗ
お酒好き爺さんが長生きしたりタバコ好きも70再始動なのさ？越えたりもあるし運次第だなと俺は悟った 食品関連だけど昭和40年くらい以降の現代人は
食事に気をつけた家庭や昔ながらの手作りを食べた
人達以外は今の老人より健康年齢は下がると思うよ
寿命は少しは伸びるだろうが やたらアレルギーの人増えたけど加工食品の影響なんだろうな ホイップクリーム、上白糖、パルスイート、味の素、
キャノーラ油、菜の花油、サラダ油、グラニュー糖、
蕎麦、ほうれん草、成長促進剤入り肉、排卵剤入り卵
これらは毒物 >>69
まあ、確かに。冬場の缶コーヒーとかやめらんないもんな〜。環境ホルモンと不妊の関係性って、結構前に話題になったけど封殺されたかね？
調理器具に関しては、アルミ (鍋やフライパン) の溶出が問題になって、樹脂コーティングしたら環境ホルモンとか笑えない状況だけどな。
ちなみに金属イオンの経口摂取に関しては、ヘアサロンでパーマ液が効かなくなる傾向とか、認知症との関係性も危惧されてんね。 言っておくが発達障害者が多いのも加工食品のせいだからな
人生違っちゃうからな、怖いんだぞ 食材をコテコテに混ぜ合わせるフランス料理自体が超加工食品だと思うが こういう結果って直接的に因果関係が証明されないと
問題とされてることと相関のある別の因子が原因って可能性があるよね 現在の高齢者の長寿傾向ってのは、大戦後の栄養摂取が限られた時代を克服してきた、ある種のサラブレッドである事と、近代医療の賜物だからな。
成長期に低い栄養価で飢えに耐え、合成保存料などが世の中に出てきた頃には身体が出来上がっていたから、これらの影響はさほど大きくはない。
むしろこれから老年期を迎える昭和３０〜４０年代の健康状態に興味があるな。この世代は、栄養価はさほど悪くないはずだが、公害や化学物質全開の時に成長期を過ごしているからさ。 中年と年寄りは否定するばかりで煙草も食生活も変えないから意味がない
ぽっくり死なずに目が見えなくなったりビッコ引いたり入退院繰り返して医療費圧迫 アステルパームとかフェニルアラニンとか入ってるのは十中八九まずいうえに盛大に腹を下すと気づいてからなるべく避けるようにしている チクロやサッカリン使い、農薬まみれの野菜を食べる
真黒な排気ガスや光化学スモックの空気、フィルター無して高タール高ニコチンのたばこを吸っていた世代が今の高齢者
今後寿命が縮まって行くのはメタボだよ(日本の糖尿病と予備軍で3000万人？)
食材よりも高カロリーの方がずっと問題あるわ 早死するだけなら別に構わんだろうけど、実際は死に至るまでの弊害がやばくてたまったもんじゃないんだろうな 超加工食品が体を蝕むより速く超医療が修復していく未来。 加工食品は調理の時間と手間を節約するために食べるわけだろ。
（自炊派の人生総時間ー調理時間）＝（加工食品派の人生総時間ー調理時間）
この関係が成立する。 >>63
医者って栄養学学んで無いからよっぽど志しが高くて自分で勉強してる医者以外は何にも
食べ物の事知らないよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
