例えば店舗の1日平均の客数を出すとして
開店から閉店までの1時間ごとの客入りを集計して1日の平均客数を出すところを
午前中とか客入りの悪い時間帯の数値は省いて
夕方以降の客入りの多い時間帯の数値をサンプルとして抜き出して
いかにも客入りは大繁盛ですよみたいな統計を出せということか