高級スタバが2/28日本上陸!素敵すぎる「ロースタリー」NYでも話題沸騰
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https://news.yahoo.co.jp/byline/abekasumi/20190224-00113378/
重厚感のある木のドアを全身の力を込めて開いた瞬間、これまで見たこともない芸術的ともいえるコーヒーの世界が目の前いっぱいに広がる。
人々のざわざわとした活気、スタッフの笑顔、1杯ずつ丁寧に淹れられる香り高いコーヒー、フォカッチャの焼きたての香りーー、一歩足を踏み入れた瞬間から、容赦なく五感をフルに刺激してくる。
作業所の焙煎機は忙しそうに稼働し、天井を見上げると焙煎豆が透明パイプの中を次々に運ばれ、私たちの手元へーー。まるで遊園地にでも来たかのようなワクワク感に包まれる。
この空間こそが、今世界で話題の「Starbucks Reserve Roastery」(スターバックス・リザーブ・ロースタリー)だ。
ニューヨーク店は、インダストリアルな雰囲気が色濃く残るマンハッタンの西端、ミートパッキング・ディストリクトに昨年12月オープン。広々とした自由な空気に魅了され、すぐそばにはグーグルやアップルストアなど大企業も軒を並べている。
── どれにしようか迷うほどたくさんメニューがありますが、私のようなロースタリービギナーにおすすめのメニューは?
ロースタリーはコーヒー好きはもちろん、ビギナーのためにも親切な場所を目指しています。コーヒーマスターが、1人ひとりのお好みをお聞きした上で、最適のドリンクをご提案します。
それでも迷われたら「スターバックス・リザーブ・ブレンド」(Starbucks Reserve blends)のどれかをまずはお試しください。「スターバックス・リザーブ」とは、私たちが自信を持っておすすめする、世界中から厳選した希少価値の高いコーヒー豆のセレクションです。
スターバックスの豪華版とも呼べるスターバックス・リザーブ・ロースタリーは、2014年シアトルで誕生した。上海、ミラノ、ニューヨークと着々と世界展開中だ。そして5店舗目がいよいよ日本に上陸、東京の中目黒に2月28日にオープンする。
2/28、日本に初上陸するロースタリー。日本の公式サイトによると、国内初、世界で5店舗目となる東京店は、著名な建築家の隈研吾氏とのコラボレーションにより、一から建物の設計や建築を行った初のロースタリーになるとか。
またオープニングは大変な混雑が予想されており、午前7〜9時までは事前応募の「優先入場制」になる日がある スタバに行くと意識高い系と思われるのが嫌で行かなくなったな イタリアのコーヒー屋呼んでこいよ
プロテスタントの国にうまいものなんてない >>14
セガフレード・ザネッティというのがあってだな…
いまいち繁盛していない(´・ω・`) 日本に最初にスタバできたときはガーラガラだったんだけどなあ > インダストリアルな雰囲気が色濃く残るマンハッタンの西端、
現場っぽくて小汚いって意味かね 大した豆も使ってないのに、スタバでドヤ顔されてもな >>20
いくら嫌味言ってもアメリカのほうがおしゃれなんだから仕方ない 高級じゃなくていいからさ、座席をグレードアップして時間制限しろよ
乞食が長居して、座る席がねーんだよ NYで話題沸騰
黄色い猿を殺すには十分過ぎる謳い文句だな コーヒー屋ばっかり作るなよ
コーヒーより英国茶・中国茶・日本茶の方が高級だろ
茶チェーンを作れ そういえばブルーボトルコーヒーって今どうなってんだ? スタバはあの混み具合が嫌い
何が楽しくてあんな閉所空間にギュウギュウに押し込まれて不味いコーヒー飲まにゃならんのよ
高級路線は賛成かな
快適に過ごせるなら入る事もあるかも また最新のマックブックでドヤ顔するの?
もうやだ! >>36
いかにも意識高い系が好きそうな所じゃんw >>16
プロチームのスポンサーになる程度には儲かっているだろ 普通のスタバでもコーヒー一杯で三日は過ごせる値段だわ >>36
しかもドンキホーテ本店本部の真隣の真裏なんだぜ
客層がドンキホーテと真向かいのEXILE本社臭くなるしかないんだよなあ >>14
デロンギカフェやイリー、ラバッツアカフェ、ルカフェとあったけど殆ど撤退した
日本人に本格的なエスプレッソは無理だと思う >NYでも話題沸騰
LAで話題沸騰してないのなら意味ないぜw
ニューヨーカーどもは、守銭奴のクズだからなw 夏は水筒に水だしコーヒー
冬は水筒にホットコーヒー、豆はとびきりのだ >>48
というかシャレオツコーヒー屋がだいたい単一産地重視の浅煎りで酸っぱい
いわゆるシアトル系コーヒーで
そこにスペシャルティコーヒー協会出のニット帽被ったヤンキーバリスタばかりを跋扈させた結果
深煎りイタリア・フレンチロースト拒否があいつらホント酷いからね >>50
ドヤリング料金払えばドリンク1杯ついてくふからな 意識高い系?
外側だけ意識高い系だろ?
コーヒーが不味いだろw
一度なぁ、家でペーパードリップで、ブルーマウンテンのコーヒーをのんでから家
どんな舌したらこんな評価になる? >>41
中目黒寄りじゃなくて
所在地は池尻大橋だけどね コメダもぶっちゃけ意識高いよな 違う方向で
初心者には敷居が高いわ >>55
いまどきもうブルーマウンテンなんてないんだよ 粉々しいイタリアンローストとかゴミみてーな味じゃん
舌に粉感残るのがすごい嫌 >>58
外でしか飲んでないか
深いり豆のしか飲んでないかだな
深いり豆は、悪い豆でもごまかせるからなw
ペーパードリップの一杯ずつドリップする店いけばかわる。
そのかわり、高いから家で、のむをすすめている。
舌音痴増えすぎw 意識高い・・・香、風味、コク
意識低い・・・カフェインの入った黒い水にクリームと砂糖ドバー 下北と池尻にあるのも高級だよね
カフェラテのトールで八百円くらい取られる >>7
タリーズ
客席のあちこちでマルチ商法の勧誘してる 高い金を取るなら、椅子やテーブルなどをくつろげるようにしろ 誰が行くねん
コーヒー目当てじゃなくて私を見て頂戴っていうはずい奴しか行かんやろ >>64
逆かもね
スタバってコーヒー飲んでる人少ないから
みんな変な甘味飲料飲んでる スタバでの注文方法がわからない
「クリーム、マシマシ」とか言うのか? どうしてスタバっていつまでたってもまずいんだろ?
時々反省して本国全店閉めて従業員研修するのけどそもそもが不味いよね コーヒーはコンビニ100円で十分に満足するようになっちまった
最近出回ってるペットボトルのシャビ系コーヒーも事務所でダラダラ飲むのにちょうどいい
だが缶コーヒー、てめーはダメだ。
ブラックは激マズ。甘いのは液体キャンディ並みに甘過ぎてゲロ吐く。 >>79
豆が安物で更に焙煎日数管理とか適当だからでしょうね。 >>2
コンビニコーヒー飲み始めたらスタバが高すぎて近寄りもしなくなった >>75
ネルね、
ペーパーと違って、油分とらないんだよ
あっさり好きは、ペーパーになるのかな?
コーヒーの油分が、多い方が美味しいと感じるならそれは、それはこのみだからね。
昔から、ペーパーで飲んでる。
けど、インスタントも飲むw >>79 シアトル自体がよく雨が振っていて
湿気てるからじゃ無いだろうか? >>1
世界二店目が上海か
東京は五店目
日本の凋落ぶりが分かるが、まだ踏みとどまってる感じだな 原価10円の豆のとこを20円にしてコーヒー一杯800円で売るってとこだろしょせん >>31
30年前だとそこまで高く感じなかったのに
本当に日本は貧しくなったな こういう店でMac開いたり宿題やってる勘違いしてるやつの顔を拝みに行くのが至高よ。 >>32
高杉♪ 高杉♪ 高杉〜いぃぃぃ 高杉〜いぃぃぃぃぃ♪ なんで中目黒?
ワイ二子玉川のドトール珈琲農園が好き こういう内装は飽きられるの早いだろうな
チーズケーキファクトリーとかもそう どうせクチャラー/ズズラー/ススラーなジジイだらけやろ。誰が行くものか。 カウンターに立ってエスプレッソ煽ってタバコ一本吸って5分、200円置いて出てくるみたいな店が駅前にあればいいのに 上海のロースタリーに行った事が有るけど、値段が高いだけだった。
まぁ、タンブラーは購入したけど。 >>4
クマはやり過ぎ感あるくらいの人だよ
最近の彼は木ばっかりになってる
昔の作品のカンパチの恥ずかしい黒いビルとかギャグ >>105
あそこは好きだわ
縁側みたいな席あるし焼き立てのフードあるし
スタバと思って行ってない >>89
オマエが卑しい貧乏チョンなだけだよ
実際日本はまだまだ豊かだから リザーブの上ってこと?コーヒーとチーズケーキで1500円したんだけど チェーン店だと、マックのコーヒー>セブンのコーヒー>それ以外 高級スタバ日本開店おめでとう。
ニューヨークで飲むいつもの味。
僕にとって新鮮味がないことが成功の証だと思う。 意識高い系のハルキストが村上の糞本よんでドヤってる光景が目に浮かぶ >>119
そんな街じゃないもん
でも西武の屋上庭園は素敵だと思う 香港にはCOVA沢山あって味も本格的だし流行って当然だと思うんだけど
日本なんか殆ど撤退でスタバなんかが流行るてどういう民族なんだよと思うわ あぁfirefoxに入れるアドオンか
オバケのアイコンの >>121
ワンランク上の喫茶店だよな
新宿タカシマヤにあったけど惜しくも閉店
日本人はスターバックスですら高いって言ってんだから
ここなんて無理だわな そもそも高級喫茶店自体にそんなに需要が無いんだよ
日本はどこでもそれなりに上品だから、隔絶した空間を用意しても求心力がない
下手したらデパートのベンチですら荷物傍らに置いて安心静かにタブレットいじれるし で、スタバを上回るおすすめのお店と理由教えて、味の違いがわかる人。 まさか、焙煎したてのエグいコーヒー出す気じゃあるまいな >>125
萩原のコーヒー豆使用の店探せ
だいたいなんかこだわりを持った店
だから当りが多い
ティーカップがマイセンの磁器だったりする。ジャズをかけてたり、してる。まぁ、センスのないやつが多いからな。 はて
コンセプトとしては
昭和からあるコーヒーに力入れてる茶店とどこが違うの?
今更感が スタバでいくなら、
富山の駅近くに世界一のスタバが富山にあるらしい。
調べると出てくるよ。 >>135
日本のこだわりマスターのコーヒー屋だよね >>135
基本パクりだな
でも底辺が来るスタバでコレやってくれると
ガチ焙煎屋が楽になる もしもマックをってたら
スタバに行ってドヤ顔で
ゆっくり飲めた事だろう >>140
どれぐらいカネ取るんだろうね
今一番の売れっ子じゃないの >>114
そろそろ日本の零落ぶり、受け入れた方がいいよ 森羅万象
この言葉がはやってるの?
なんかよくみかけるけどな 隈研吾て東大閥の年功序列建築家で全然良いと思わない > インダストリアルな雰囲気
どんな雰囲気のこと?? 渋谷ライオンのトイレ
味のある落書き
アメリカかぶれは困りますな >>148
一応スチームパンク的なイメージが入ってる 店が、こだわってるところをみるのが好きだな
一枚板を使ってるカウンターで景徳鎮のカップで、コーヒーを飲むとかね。
今頃の店、よく見たら雰囲気イケメンみたいなタイプの店が多い。中身のない店。イケメンって感じの店が少ない。 親子代々行きつけの喫茶店で
美味しいのをお気に入りの素敵なカップで
ゆっくりと頂くのが幸せさ。 「時間を買うんだよ」とか言いながら
>またオープニングは大変な混雑が予想されており、午前7〜9時までは事前応募の「優先入場制」になる日がある
こういうのに1時間並ぶのがトンキン流 >>79
うまいだろ
浅煎り派の口には合わないだろうとは思うけども >>160
てことは、深煎り派の俺には合うのかな? スタバって店では一度も飲んだことねーわ。 >>79
ドリップは作り置きだから
スタバレベルの豆なら普通に入れれば
もう上はない
微細な好みは無限にあるけどな >>161
それならアメリカーノ頼んでみたらどうかな
薄めたエスプレッソ >>125
ホテル内にあるカフェとかはだいたいみんな珈琲が美味いお
砂糖無しでもすんなり飲めて口どけ良しなものが多いお
一杯1200円とかザラだけどな >>161
まあ試してみるといい
合う合わないはつまるところ自分で試して判断するしかないわけでな いまだ、ここがおいしい??(´??`??)と思ってきてるのか?理解に苦しむ スタバのコーヒー不味いって言ってる人いるけど
意味がわからない
普通にうまいだろ うん、うまい
今日リザーブで東京ロースト飲んできたけどうまかったわ 意識高いのはブルーボトルコーヒー
成功の証のレイプ大学助教授 マルハンリニューアルオープンおめでとう
いつもみかける台パン。僕にとって新鮮味のないことが成功の証だと思う 俺まあまあ給料貰ってるけどこういうとこ行かないな・・ 誰かスーパー(アマゾンや楽天)で買える
美味しいドリープコーヒー教えて
ドリップといっても小分けになってるやつね 日本も高級おしゃれ抹茶チェーンぐらい作れよ。辻利とかちょっとはあるけど時代に追い付いてない。
クリエイター不足だわ。 格差社会を代表するような企業だな
今後もこういうのが増えていくんでしょどうせw >>172
甘いやつは美味しいけど
普通のコーヒーはまずい ま、美味しければ1000円でも良いけど
たまにならね >>172
作り置きのドリップは美味しくない
最大の欠点といえる 陰キャ がんばれ
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