【話題】名前の由来、“しゃぶしゃぶ＝お肉を動かす音”じゃない!? 鍋料理の意外な由来
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2019年3月1日 16時30分
http://news.livedoor.com/article/detail/16094983/
寒い季節に欠かせない“鍋料理”。
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一口に鍋といっても様々な種類がありますが、皆さんは“名前の由来”をどのくらいご存知でしょうか。
例えば「しゃぶしゃぶ」の由来は“お肉を動かす音や動作”だと思われがちですが、真実は全く異なります。
そこで今回は、鍋料理の由来を徹底解剖。
名前の意味を紐解くと、鍋料理が一味も二味も変わる“秘密”が隠されているかも。
■ しゃぶしゃぶ、ちり鍋… 名前に隠された意外な真実
今年1月放送の「ネーミングバラエティー 日本人のおなまえっ！」（NHK）では、“鍋料理の名前”について大特集。
名前の裏に隠された驚きの真実が紹介されました。
まずは“しゃぶしゃぶ”の由来から。
もともとは「牛肉水だき料理」と呼ばれていたしゃぶしゃぶ。
しゃぶしゃぶの名づけ親・三宅忠一さんが“もっとインパクトのある名前はないか”と頭を悩ませていたところ、配膳室で耳にした“おしぼりをジャブジャブ洗う音”からネーミングのヒントを得たそうです。
すると改名から僅か数年で、しゃぶしゃぶは大ブレイク。
というのも“しゃぶしゃぶ”の「しゃ（清音）」と「ぶ（濁音）」の組み合わせは、音全体にメリハリが生まれて聞き手に強いインパクトを与えます。
しかも“しゃぶしゃぶ”という音は、肉を食べる時の動きを表現。
これが改名から大ヒットに至った最大の要因といわれています。
以下ソース ジャップはトヨタの企業規模でホルホルする。
しかしジャップは別にトヨタの車が好きでもなく、
トヨタの車がスゴイとも思ってない。
なんでも好きな車買えといわれて、
トヨタ車選ぶ馬鹿はあんまいないだろう。
さらに、ジャップにさえ愛されないトヨタ車が外国で受けるはずがない。
トヨタなんて、しょせん国策ヤラセ企業にすぎない、ということだ。
ジャップはこんなインチキばっか。
k しゃぶしゃぶはお肉の旨味を活かす調理ではありませんねえ 豚しゃぶを食った時、こんなにもアクと脂が落ちるのかと感心した。
しゃぶしゃぶ以外の豚肉料理はコレステロールの塊だな。 >例えば「しゃぶしゃぶ」の由来は“お肉を動かす音や動作”だと思われがちですが、真実は全く異なります。
そんな事思ったことすらないわｗｗｗｗ >>3
>>17
そろそろ流行り出しそう。
官僚とかエロ幹部連中がなびくかだよな。（笑） 中毒になって我を忘れて暴れまわるほど美味いって意味じゃないの >>4
ソウル市長がレクサス乗ってるのに、トンスルの飲み過ぎで脳が死んでるの？
昨日クイズ脳ベルショーで正解のしゃぶしゃぶをしつこく水炊きって言って不正解だった爺さん出てた 行きつけの焼肉屋の名物料理
薄切り肉の「炙りシャブ」
ノリピー以降名前が変わったの
(´・ω・｀) >>1
違うわ。
覚せい剤の隠語から始まったんだよ。何も知らんな。 おしぼりを洗う音からヒントを得ても、おしぼり食うわけじゃないだろ？肉を動かす事がおしぼりを洗うイメージと重なったからその名がついたんじゃないか。 しゃぶしゃぶは中華料理。
元々は中国で羊肉の薄切りでやってたものを牛肉に変えたものがしゃぶしゃぶ。
国内の発祥地は京都。 芸人とかがｔｖで
「しゃーぶしゃーぶ」とか言ってるのを聞くと
なんかイラッとする。 >>21
ガールズ焼肉で朝鮮人店主が関東連合からタコ殴りにされてたやつか ノーパン接待は京都発祥なのよな
舞妓の伝統が現代版に発展した ねぎとろ、大トロ
どっちも常連客が付けた名前だから由来なんか存在しない。すべての由来本がデマ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
