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【外食】「サイゼリヤ」の客離れが止まらない★6
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0001僕らなら ★
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2019/03/20(水) 09:16:46.57ID:ZW9u7gRT9
ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。

■2017年秋からマイナス傾向が続く

イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。2月の既存店客数は前年同月比1.7％減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5％減。11カ月連続でマイナスとなっている。

（以下省略、つづきはウェブで！）
http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552997856/
0002名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:17:34.02ID:N9SC2abP0
消費増税不況
0007名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:18:37.51ID:banK6Fv/0
ドアふたつ作って厨房だけ、
ってそんな設計料がかかりますー
0008名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:18:37.94ID:aI7VTa8E0
セクハラ反対
0009名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:19:05.76ID:qjnySPrj0
ここのクソ安いワイン飲むと頭痛くなるんだよね。何入ってんだ
0010名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:19:40.43ID:KxAZLVfW0
ここ安すぎだしな
0011名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:20:53.21ID:N+YHHLW40
みんなサイゼ好き過ぎだろ
0013名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:21:16.83ID:LyONVCtB0
外食産業全体の売上が伸びてることも知らずに、不景気だからと言う馬鹿が涌くんでしょ？w
0015名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:22:01.48ID:aQDW1nN40
主な客層が、金無い高校生ｗ　
0016名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:22:25.61ID:7gpY9fN10
コストカットしてるのわかるけど、あまりおいしくないよね……
0017名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:22:51.27ID:vlWibf5s0
タバコ吸わんけど、どうでもいい。酒飲みだから煙とか気にならん。
0019名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:23:08.15ID:RpGVwOHH0
メニューそのままで立ち飲み業態やってくれ
高校くらいのガキがうるさくてかなわん
0021名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:23:32.65ID:TW8LmKws0
糖質制限優秀なんだからローソンとかと組んで何かやれよ
サイゼリアほど糖質低くてメニュー多いとこそうはないだろ
0022名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:23:50.09ID:N92LKmiO0
メニューが季節ごとに変わらないからな
今時どこのファミレスでも季節限定メニューが売りなのに
0023名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:23:52.53ID:4m0mTmvdO
>>14　業界最大手のすかいらーくグループが全面禁煙を決めたという事は、喫煙者排除が正しいんだろうなぁ
0027名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:25:21.74ID:ecEhXJh+0
今は店で買って家で食べる中食ブームだからな
店内でわめき散すキッズもいないし
0029名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:25:37.31ID:vlWibf5s0
糖質制限中も利用してたわ
パスタやピザは今でも食べない
0030名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:26:16.61ID:N92LKmiO0
>>24
目と目があった時を
0031名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:26:33.46ID:FTAtEQH90
前面喫煙にして入店者に1本ずつタバコ無料支給するなら、是非子供連れで行きたいと思う。
0032名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:26:46.85ID:zgR8gSJA0
パッとサイゼリヤ禁止
0033名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:27:09.96ID:Kh57QC410
ミックスグリルとかどうすればあんな不味くなるんだろうな
0036名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:28:16.93ID:b2Gem6AY0
レトルト食品でも
上げ膳下げ膳してくれる事を考えたら安い
0038名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:28:38.17ID:bOXoBqk00
金沢、京都へ
旅行の時だけ

サイゼリアに食べに行くわ
0039名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:30:14.38ID:ZTj9cQ+80
エサみたいでいやなんだよ
日高屋以下だ
0040名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:31:21.05ID:XHjclhhK0
とりあえずバカッター晒したヤツにいろんな理由つけて請求しとけよ。
0041名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:31:35.98ID:Bo4Sn7ns0
DQN御用達の店なのに禁煙なんかにしたらそりゃ客が逃げるの当然
底辺層の喫煙率なめてもらっては困る
0044名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:33:35.48ID:FKDqkquY0
この前ハンバーグ食べたら味良くなってたよ。牧草臭くない感じで
0046名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:35:57.89ID:RzjsiQU60
マック完全禁煙に現場困惑「このままでは店が潰れる」
https://www.sankei.com/economy/news/141023/ecn1410230003-n1.html

マックは4年前こんな事言われてたけど、売り上げが落ちるどころかV字回復して伸び続けてるしな
外食産業なんて飽和だから、競合の戦略や新規参入次第でシェアがコロコロ変わるんだよ
0047名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:37:05.81ID:Ma1xviuQ0
気楽に行ける店なので衰退するとほんと困る
0048名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:37:39.31ID:xGbanS7s0
昨日行ったけど人多く数分待っても案内されなかったから帰ったぞ
0050名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:39:21.62ID:BADdNa8O0
★6とかサイゼリヤ愛されてんな
0052名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:39:32.23ID:ZIJH+zyi0
スパゲッティは欧州EPAで目茶苦茶値段が下がっている。
茹でスパゲッティにかけるレトルトのアレ　安いし種類も豊富だし結構美味い。
３，４倍の金出して外食しようとは思わんだろ。
0053名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:42:37.11ID:KK2ywJDR0
サイゼリアでもいいかなと思う時はあるが
ガラガラか学生が騒いでるか二択なので敬遠しちゃう
0054名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:43:21.19ID:qgc9HLxM0
軽食とドリンクバーで3時間くらい作業するのに丁度いい
混んでたら早めに失礼するけど
0055名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:46:02.54ID:OqIfAm/b0
サイゼはパスタとドリンクバーはあかんが、他はまあお値段以上。
ちょい飲みが一番いい。
0056名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:47:07.93ID:M9kQxzni0
女に飯、サイゼリヤでいい？と聞くと舌打ちされるというね
0060名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:49:53.28ID:YclxS8cY0
アーリオオーリオ美味しいお
0062名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:52:57.83ID:VBCerFmf0
店の雰囲気がなんか嫌だ。ちょい飲みにしてもなんかソワソワして落ち着かない。
0063名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:53:13.99ID:ETulDjag0
>>52
パスタ麺、500g100円
ハチのパスタソース 100円

麺は4食分として一食25円
ソースは2食分として一食50円
ｰｰｰ
一食のコスト：75円

ソースをもっと高いのにしても知れてるなぁ…
0064名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:54:17.81ID:HHV2SgA10
>>63
まあでも俺10分で500円は稼ぐから
調理する時間に仕事した方がいいんだよな
0065名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:56:15.30ID:uEgTIFC+0
サイゼだろうとどこだろうと、お金無いから外食しなくなった
でも、スーパーも高い
0066名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:58:25.14ID:OpvEc05a0
サイゼリヤで景気回復〜
0067名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:59:53.89ID:5D4P5RgL0
ここのをイタリアンって呼ぶのは止めてくれ。
基本イタリアのレストランで暖めるだけってのはない。マクドナルドさえ揚げたり焼いたりしてる。
あそこは冷凍食品会社のイートイン。
0069名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:03:58.45ID:y86oMttn0
>>64
そんなやつがサイゼリヤ行くとか笑うわ
0072名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:11:49.41ID:JxclxWge0
パッとしなかったんだな？
0073名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:11:57.42ID:O2Jr3oIl0
電話すれば作っといてくれるから持ち帰って食うけど
１０００円あれば食いきれないからな
0075名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:15:04.97ID:/4w38b8K0
これ書いた自称コンサルタントって
こないだセブンイレブンの24時間営業で本部擁護したおっさんやろ
話聞くだけ無駄
0076名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:18:08.01ID:JxclxWge0
>>37
その結果がこれw
0077名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:19:33.16ID:SjO9U7LK0
さらに給料減って　ファミレスもコンビニもまったくいかなくなった
0080名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:22:05.59ID:Ahcrr8uB0
ピザは分厚くてまずいしパスタはトマトクリームなくなるしがっかりですよ
サイドは美味しいのある
0081名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:24:43.40ID:ETY+7XLw0
>>67
結局レンチンだからちゃんと火を通した料理の味にはならないんだよな
0082名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:25:11.89ID:jUz83qZt0
底辺層はお察し
かといって高級住宅街()にお住いのオバチャンもズレてるのや
変なテンションで勘違いしたのが多い。店員も勘違いしてて雰囲気が悪い
堅実な中間層が（底辺でもなく馬鹿みたいに見栄を張ろうとするわけでもない）
多い店が一番入りやすい
0083名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:25:51.24ID:AeqRjC3w0
ビールグラスがプラスチックになつてから行ってない
0084名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:27:21.10ID:JxclxWge0
Youtubeの撮影するのにあえてガラガラの店選んで行く俺
0085名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:27:45.12ID:h3bv1ZZn0
でもこんぐらいの値段でイタリア料理風のものが食べれるのって手軽で良いわ
タイ料理やベトナム料理もこういう感じのが増えてほしいと思う
ああいう店ってサイドメニューの辛い練り物数個みたいなのだけで600〜1000円とかするし
0086名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:28:09.40ID:jUz83qZt0
安い居酒屋で人目も憚らず騒げる神経の持ち主や
しまむらで服を買うような層は
仕事切られやすいから、お金が続かないんだろうなと思う
0087名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:31:08.08ID:SbGWh/mG0
>>81
普通に作ってる定食屋とかどんどんなくなって
レンチンの飯を旨いとかコスパが〜とか言ってる連中見ると
馬鹿じゃないのか、と思う
0088名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:32:26.15ID:/4nWNewz0
でもイタリア人がこの店の値段とクオリティーに驚いてるけどね
0089名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:32:50.48ID:GTvzcXlg0
たまに行くサイゼはいつも混んでるけどなぁ
で、店内をチラっと見渡すと学生が勉強したりしてるｗ
店側が売上に興味ないとしか思えないな
0090名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:33:42.28ID:yTcW8YWP0
別に飯なんかクソまずくさえなけりゃ何でも良いんだけど
環境は大事だと思う
ウザガキ排除しねーと
0091名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:36:31.35ID:ovrO5bmN0
徒歩圏内日本一軒あるけどまだ入ったことは無いな
そのうち行ってみるか
0092名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:37:02.16ID:ovrO5bmN0
>>91の停戦
日本一軒→に一軒
0095名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:39:09.10ID:Pmp9gupA0
確かサイゼって前に為替で巨額の損を出してたよね？
そのせいでケチってるのか古い店舗は汚いところがある。そろそろ順番にリニューアルしていかないとダメだろ。
0096名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:39:59.00ID:e5p8Q9dE0
１品じゃたりない
２品頼んだ
この値段じゃ、他の店いきゃよかったって
後悔すんだよな・・・
0098名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:40:45.40ID:h3bv1ZZn0
イタリア現地では高い外食が日本ではやたら安くて、
タイ現地では安い外食が日本ではやたら高いのってなんなんだろう？
同じ値段帯になるなら普通だけどタイ料理はやたら高い
0099名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:42:24.33ID:ks9ak3K60
>>96
本当にこれ
安かろ悪かろうで、量も多いわけではないから追加するとそれなりになる
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