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【🍶】日本人の“日本酒離れ”が深刻…国内出荷量が3分の1に激減 輸出は好調なのに
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0001ガーディス ★
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2019/03/20(水) 09:42:49.52ID:um38q+Xs9
　2月中旬、「日本酒の国内出荷量で宝酒造（京都市）が、白鶴酒造（神戸市）を抜いて16年ぶりにトップ」というニュースが流れた。「伏見」がライバルの「灘」から首位の座を奪い返したことになる。日本酒を取り巻く環境は、実は楽観できるものではない。国内出荷量が年々減り続けているのだ。

　日本酒の国内出荷量は、ピーク時の1973年には170万キロリットル超あった。それが、98年には113万3000キロリットルに、2008年には65万9000キロリットルへと減少し、17年は53万3000キロリットルと、ピーク時の3分の1以下に落ち込んでしまった。

　日本酒離れは深刻だが、吟醸酒、純米酒などの「特定名称酒」の出荷量に限ってみると、ここ数年間、増加傾向にある。消費者は低価格の普通酒よりも中高価格帯の特定名称酒を選ぶようになってきたということだろう。

　そんな日本酒業界にとって明るい材料は、輸出が好調なことだ。18年の日本酒の輸出量は2574万6831リットルで前年比10％増、金額は222億3150万円で19％増。9年連続で過去最高を更新した。

　輸出金額の伸びが数量を上回っていることからわかるように、輸出においても中高価格帯の商品が支持されている。国内出荷が減少するなか、輸出をどこまで増やしていけるかがポイントになる。

日本酒消費量は東高西低
　国内出荷が低迷する日本酒だが、その販売（消費）状況を都道府県別に見てみよう。国税庁のデータ（17年度の販売数量）によると、清酒の販売（消費）数量のベスト5は次の通りだ。

（1）東京都　6万8824キロリットル
（2）大阪府　3万2734キロリットル
（3）神奈川県　3万241キロリットル
（4）埼玉県　2万5179キロリットル
（5）愛知県　2万2471キロリットル

　当然のことながら、人口の多い大都市圏が上位を占めた。10位まで見ると酒処の新潟県が8位に入っている。

全文
https://biz-journal.jp/i/2019/03/post_27048_entry.html
https://biz-journal.jp/images/post_27048_1.jpg
0002名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:43:47.17ID:aPShffXp0
まずいから
0004名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:44:24.71ID:p0CdG6iR0
日本酒を呑むと翌朝の口臭がひどい
日本酒離れはそのせい
シューマイと同じ
0005名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:45:12.78ID:vsRbp7VJ0
脳みそがあからさまに縮むからなー
0006名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:45:16.38ID:0AQyXOg+0
アベノミクスのおかげで、休肝日を週一から週二に出来ました！
0010名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:47:23.34ID:+XTU8+Vp0
どこのコンビニに行っても鬼殺しあるな
何種類あるんだアレ
0011名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:47:31.83ID:SlbYS7Vp0
ビンがおもくて
0012名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:47:44.41ID:UVFgxfqH0
にいがた酒の陣行ってきたけど、あの混雑は異常。
箱が狭いせいもあるんだろうけど、コミケより酷いぞ。しかも参加者全員ほろ酔い。
0014名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:47:58.54ID:zh7Oseon0
白鶴山田錦が一番安くてうまい
あとフルーティー系の日本酒は論外
0015名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:48:00.88ID:LOAmWXyE0
まず酒自体もう飲まない。買うのは料理酒だな
0016名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:48:26.60ID:gEFw7DNk0
少子高齢化だし
貧乏だし
歳いくと酒がしんどくなるし
会社辞めると飲む機会もなくなる
そういうことだと思うぞ
最近の企業って真面目に市場調査とかしてるのか？
なんか売りつけ商売しかしない雰囲気なんだが
金融(機関投資家)が強くなりすぎたんだろうね
数字だけでその業界のことに知識も興味もない
0018sage
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2019/03/20(水) 09:48:56.68ID:97ulD1A60
若い子が初めて口にする日本酒が安居酒屋のクソ不味い日本酒だもん。そりゃ日本酒飲まなくなるよ。
0019名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:49:11.25ID:V4FT/c9d0
純米酒しか飲まないのでそれ以外生産しなくていい
精米歩合は７０以下
醸造にもこだわりが欲しいところ
お値段はお安くしてほしい
２リットル千円以下で頼む
0023名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:50:12.96ID:ecoy0F+I0
犯罪者予備軍である酒カスの仲間入りしたいやつなんていんのかよ
0024名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:50:26.53ID:6lSkhVO30
純米酒以外は邪道
余計な混ぜ物を増やしたせいで自分の首を絞めた
自業自得

純米酒でさえも味が落ちてきてるのだから仕方ないよ
0025名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:50:35.84ID:vEvKCrb40
ビールワイン嫌い
芋焼酎と濁り酒が大好き
みりんや甘酒も好き
0026名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:50:42.12ID:JtAiH7mG0
>>18
それは絶対あるわ。
0028名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:51:33.08ID:39+ytkTZ0
酒は百薬の長というウソがばれて酒離れが進んでるからな
ボケの原因になるしガンのリスクも高まる
ヤングで酒飲んでるのは仕方ないとして歳を重ねて真実がわかったら飲まなくなるのも当然
0030名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:52:03.76ID:5D4P5RgL0
西、特に九州沖縄は焼酎ばかりやもんな。あいつら金ないねんで。
関西？めっちゃ作って関東に売ってる。
あんまり自分からは飲まへん、体に良えことないやん。
0031名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:52:13.49ID:ZSCzdASc0
アルカス死ね
0032名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:52:19.80ID:um38q+Xs0
>>18
それちゃうで
おっさん世代はそれこそ安居酒屋でベタベタした日本酒飲んで嫌いになった世代だけど今の若い子はそこそこのブランド日本酒をそこらのチェーンで飲めてるわけよ
それでも売れないのが現状
0034名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:52:38.07ID:vsRbp7VJ0
少量なら体によいとかメーカーが洗脳してきたけど
体のあちこちガンができちゃうってバレちゃったからな
0035名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:52:44.83ID:OOI0juFe0
日本酒飲むと二日酔いで頭痛くなるイメージ。
醸造アルコール添加しまくって安酒売り続けたせいだな。
純米酒はうまくて二日酔いにならないけど、コスパ悪いしなぁ。
0036名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:52:46.45ID:4yq5PX+p0
>>1
酒も煙草もパチンコにも金使わなくなったのに、庶民の貯蓄が減ってるとかw
終わってる日本w
0038名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:52:55.36ID:9CSWz49j0
料理以外には使わないが料理には重宝する。
0039名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:53:04.16ID:FI+J06yU0
色んな酒飲むが日本酒はもうやめたな、今はウイスキーだ
0040名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:54:01.17ID:yqBPNAbh0
>>22
飲むと大が出やすいからマル。
禁酒すると便秘するけど翌日朝からシャキッとしてる。
0041名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:54:22.70ID:pSzKt6NQ0
アルコールなんてガンや肝臓等の病気の元だろ
0042名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:54:27.38ID:RZAlSl3A0
日本酒どころか酒全体から離れてる
若い子たちはお酒飲まずにカフェラテとか飲んでる
0043名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:55:15.74ID:bzdb11DS0
瀧のコカイン叩きまくってるけど合法なだけで有害度では酒も変わらんからな
車運転できんし翌日辛いし飲まないに限る
0044名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:55:41.59ID:um38q+Xs0
ハイボールブームと果実酒ブームからも分かるように日本酒みたいな味や香りが消費者層にウケてないのはもはや明確な事実
一部のコア層は高齢化で先がないし参考にしたらあかん
さっさと日本酒の基本売りを一升瓶から4合瓶にかえろ
あんなの単身家庭じゃ冷蔵庫に入らん
0045名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:55:43.58ID:Zxcl8DOe0
>>4
そりゃお前さんの肝臓と胃がバカになってるんだよ(´･ω･`)
精密検査受けることを勧める
0046名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:55:43.92ID:u0wJ99p30
輸出は好調ｗｗｗ
フランスワインの輸入の1％程度しか輸出できてないくせに何言ってるんだ
輸入超過じゃねえか
0047名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:55:59.40ID:4hyKEZSB0
日本酒マズイ　　ワイン美味すぎる

感動するほど美味しい日本酒に出会いたい
0048名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:56:01.66ID:aZU0vs9v0
安酒の代わりに発泡酒（またはアルコール自体飲まない）
ってことだろ
0049名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:56:05.17ID:kS+JOjXb0
日本酒は美味いけど、頭が痛くなったりしやすい気がする。
0050名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:56:19.01ID:swMLdHQ40
コーヒーとケーキで良いよ、遠く見ながら涙するのはオレだけでいいよ
0051名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:56:37.34ID:CvuFc5Y30
酒を飲むという行為に時間を使うことがもう辛い
そんなに暇じゃないんや
0052名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:57:16.00ID:Tc4czhMA0
少数のうまい酒は伸びて多くのまずい酒が淘汰されてる端境期ではないのかね
0053名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:57:16.94ID:LS1QWwWA0
月桂冠月の原酒がコスパいい(´･ω･｀)
0054名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:57:17.83ID:xWeJoW3/0
輸出がこんなにあるなら日本で売らなくていいよ
0055名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:57:19.20ID:hEs4vySE0
>>36キャパクラの女達に貢物として中高年は金を流してます。お疲れ様。
0056名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:57:46.97ID:um38q+Xs0
>>54
全然ねーよ
0057名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 09:58:13.05ID:tW72UxJr0
そりゃそうだろ

日本酒は醸造アルコールを混ぜてるからな

日本酒ヲタは一部の大吟醸だけ取り上げて香り付けだ質の安定だと屁理屈こねるが
結局そこらで売ってる普通酒はアルコールドバドバにガムシロどっさり
0064名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:00:13.13ID:Zxcl8DOe0
日本酒は安酒と高級酒じゃ味が全然違うから安酒飲んで嫌になった人が多い
ウイスキーも分かりやすいけど安酒でも美味いから人気が出てる
0065名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:00:27.56ID:FI+J06yU0
全種類飲んだ上で言うが一番ヤバいのはやっぱりストロング系
0067名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:00:34.96ID:FF2tdeym0
正確に言えば日本酒に限らず今まで日本人は酒を飲み過ぎだったのでは？

　　　　
0068名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:00:41.31ID:9ZxMoF7w0
基本、日本酒は敷居が高い、ｃｍもフレンドリーに、

ジャックダニエルやジンビームみたいに
0069名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:00:49.08ID:rEnMmtkm0
日本酒が好きな人
腹出てる
0070名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:00:49.96ID:ID56X6Ma0
百薬の長でも何でもなかったことがわかってしまったからな
0071名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:01:02.72ID:CRPWyJLl0
酒飲むと基本翌朝鼻づまりなんだけど、
とりわけ日本酒飲んだ翌朝が酷い。
0072名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:01:10.44ID:4hyKEZSB0
日本酒飲んで「フルーティーで美味しい」とか言うやつがいる
フルーティーが好きなら果実酒飲んだほうがいいのではないか
本物のフルーティーだぞ
0073名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:01:23.98ID:8TUW2eHD0
ウォッカ混ぜてストロングだせばいいんじゃね。アルコール度数40%くらいの奴
0074名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:01:33.82ID:2HfnTknc0
やっぱ、ストロングだよ
0075名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:01:41.69ID:K/V3o5Z50
飲食店に置かないんだわ、日本酒はまったりと飲む酒だから
回転率下げるからな、ビールとか酎ハイとか冷たい飲み物ばっか
中国人嫌うアルね
0076名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:01:51.53ID:xWeJoW3/0
>>56
>>1に
17年は53万3000キロリットル
18年の日本酒の輸出量は2574万6831リットル

となってるぞ
どう読むんだ？
0077名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:02:10.24ID:vHurA+Mi0
最近はワインに
0078名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:02:14.48ID:3fcxQtJT0
冬は熱燗いいね
でも温かくなると日本酒飲まなくなる
0079名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:02:23.81ID:/IdhDleS0
アテを選ぶし、そもそも高すぎだよ、おいしく飲めるやつ選んだら
一升瓶で３０００円みないとダメとか毎日の晩酌にはむかないよ。

発泡酒だのハイボールをゴクゴクグビグビプハーで充分だよ。
0080名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:02:24.20ID:2Awqkg0k0
日本酒うまい
ビールの後に飲むな。
焼酎は昔は飲んでいたが今は全く
0081名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:03:23.08ID:SSNSwOwH0
クソマズくて臭い焼酎をありがたがって飲んでるヤツが多いからだな。
0082名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:03:24.22ID:M/pA+QFv0
日本酒は高いからだろ
安いのはまずいし若者はストロングゼロで間に合ってるんだよ
0083名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:03:31.18ID:um38q+Xs0
>>76
ワインあたりと比較してみな
ビジネスとしては全然足りない
0084名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:03:32.59ID:qouLsz0/O
日本酒の美味さが全くわからんな
ビールは暑いときに美味しい
ワインはパンとかチーズと一緒に美味しい
日本酒は若いときに一気のみとか ただ飲んでたたげで美味しさ理解してなかったのをおっさんになってわかった
0085名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:03:36.15ID:LMufvN0U0
日本酒も焼酎もストレート水割りロックで悪酔いしないけど
酎ハイとか甘いものが入ったやつはアルコール度数にかかわらず悪酔いする

アレは何なんだろ
0086名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:03:41.50ID:d+OJ4SIN0
高い日本酒飲むと確かにうまいと思うけど
安いの飲んじゃうともういらないってなる
0087名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:03:53.69ID:b+2vmCeL0
日本酒に限らず酒は毒以外の何者でもない
ってハッキリしたからな。
0088名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:00.16ID:K/V3o5Z50
>>73
350円の安ワインにウォッカ混ぜて飲め、うまいから
0089名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:22.96ID:CM16gK5w0
いろいろ飲んだがやっぱり地元の酒が一番しっくりくる
千葉っ子の俺は腰古井＋アサリの酒蒸しがジャスティス
0090名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:28.39ID:qKgzgxow0
日本酒が嫌いなのではなく、日本酒飲んで酔っ払ってたやつらとその臭いが嫌いなのだ
日本酒をどのように変えてもこの点変わらない
0091名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:34.82ID:70ft8uIc0
良い日本酒は糞高い
他の酒と同じ価格帯の日本酒は糞不味い

売れるわけねーだろｗｗｗ
0092名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:36.84ID:j3h19MgR0
もうジュース感覚でしか酒飲まない時代や
EXILEはレモンサワーしか飲まないと有名
0093名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:41.46ID:vHDryjUC0
アルコールが体に良いわけないからそりゃ離れるわ
輸出だけ頑張ればいい、外国をアル中にせよ
0094名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:41.77ID:UiK6qxsr0
「不味い酒を飲まなくなった」

これに限る
今どきパック酒や瓶でも醸造アルコール混ぜまくりの酒なんて誰も飲まんわ
0095名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:42.85ID:xWeJoW3/0
>>83
2500万の50万がなくなっても問題ないだろって話だが
0096名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:46.44ID:FJqrsrMP0
いやこれ単に高いのと購入単位が大きいのが原因じゃないかと
邪道とか言われるけどフルーティー系は案外若い人にもうけると思うけどな
0097名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:04:55.50ID:j0KXHrwf0
>>1
日本酒に金を出せない人が増えてるんだよ
で、お金のない若い人がやすい酒のんで不味いと言って飲まなくなる
安くてそこそこ美味しいのは、入手性が悪い
美味しいのは、高いしなかなか店頭に並ばない
0098名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/03/20(水) 10:04:58.46ID:P1P4BUpV0
酒はダメなんでオレンジジュースください
ウーロン茶も捨てがたいですな
0100名無しさん＠１周年
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2019/03/20(水) 10:06:03.60ID:PPVWsSew0
値段高いのはたしかに美味い
まずい臭いって言ってるのは飲み放題の日本酒しか飲んだことない奴
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