イスラム教徒の「ハラル」食は厳しいよ。

食肉でも、豚の油脂を使った飼料で育ててはダメ。
牛の精肉でも、血を流してもダメ。しかも、肉を捌くのはイスラム教徒で
メッカの方角に向かい、コーランを口走りながら捌かないとダメ。
学校給食でも、他の生徒の給食とは分けて調理しないとダメ。
厳しい戒律があるので、学校給食の調理員や栄養士は心労が絶えないだろうね。
世俗的と呼ばれるスンニー派でも、この戒律は絶対。
思うに、介護施設などでインドネシアの介護士を使っているが食事介助は無理なのでは？