【愛知】「裏メニュー」で牛レバーを提供 食品衛生法違反で経営者を逮捕 名古屋
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CBC NEWS 2019/4/9 11:53
https://hicbc.com/news/detail.asp?id=0004A111
名古屋市中村区の焼肉店で、牛のレバーを生で客に提供したとして、経営者の男が逮捕されました。
店側は、メニューには載せず「裏メニュー」として提供していたとみて、警察が調べています。
逮捕されたのは、中村区の飲食店「炭火焼肉 牛桜 名駅西店」の経営者、小栗優作容疑者（３７）です。
警察によりますと、小栗容疑者は、今年２月、焼肉店で客に牛の生レバーを提供した食品衛生法違反の疑いがもたれています。
警察の調べに対し、小栗容疑者は、「間違いありません」と容疑を認めているということです。
客への健康被害は、確認されていませんが、牛のレバーの生肉は、食中毒を起こすおそれがあり、２０１２年から、提供や販売が法律で禁止されています。
小栗容疑者は、メニューには載せず、「裏メニュー」として客に提供していたとみられ、警察が余罪を追及しています。 焼肉屋はレバーを生で出すのが当たり前なんだから、この記事もうちょっとなんとかならんのか？ ぶっちゃけ自己責任で食わせてほしい
フグも一緒やん 生で食うなよ！と言って生食用の出してるところ沢山あるよな。
何で逮捕されないんだ。 民主党政権時代の悪法だな。
食中毒出したら店と店主を厳罰に処すればいいだけで、権力を以てメニューを規制するとは、およそ自由主義社会とは思えない。
鳥や馬の生レバーが規制されていない点からも、いかにバカ法か明白。 逮捕はやりすぎじゃないの
客も承知して注文してるわけだし 「生レバー・ポリス」による「内偵捜査」が行われていたんだろうな。 昨日みた有吉ゼミで韓国の大食いやってたんだけど
ユッケ山盛りにしててすげえなって思ったｗ
日本だとユッケはパッケージじゃないと出せないんだよな。 >>25
日本だとユッケももう出せないだろ？
出せるの？ 名駅の駅西ならしゃーない。
ガラが悪いのに治安がいい不思議地帯。
まぁ、理由はねぇ・・・ｗ 自己責任で食わせろや糞警察
たかだか食中毒1例で食えなくなるんならなんも無くなるわ 常連だけに出してりゃバレなかったんだろうけど、あからさますぎて通報されたんだろうな 本当にバカ
何が裏メニューだよ
こんな事しないと客呼べない奴なんか
経営能力ゼロのアホなんだから
どっかの飲食店で大人しく働いてろよ 鶏は部位に関係なく、生だと病原性大腸菌よりも
細菌「カンピロバクター」の影響を受けやすいんよね。 >>12
この間頼んでみたら「絶対焼いてくださいね！危険ですので・・・・・仕事中に独り言すみません、僕ならそのまま食べるなぁ・・・では！」と言われたわ 関アジ関サバの刺身はアニサキスの冷凍殺虫していないのに
提供禁止にならないのはなぜ。 他にもこういう店あるだろうから どんどん通報してやれ 裏メニューってw
普通に焼きレバーと新鮮焼きレバーってメニューにのせて
新鮮の方頼むと胡麻油に塩入れたのと一緒に持ってくるけどなw >>21
新鮮だから安全美味しいと間抜けな売り文句でメディアが煽った結果
幼児老人妊婦まで食うようになって死んだからね >>9
スーパーのレバー食べなよ
全然美味しいよ
それなら自己責任 案外食えるとこ多いので見せしめか何かか
麻雀と同じで警察官でも食ってるだろうと思えるレベルの案件だわ >>17
ほんまそれ。撤廃してほしい。あと食べたことない奴、レバーが嫌いな奴が、騒ぐと殺意がわくわ。 >>40
中はピンク色の半生で美味しいハンバーグ！とマスコミがやってたのを見た時は、愕然としたなぁ >>23
だらけでもない
普通にスーパーで白レバー買って食べている 生レバーって病気になってまで食べたいほど美味いもんなのか？ 裏メニューとか裏ビデオとか裏オプションとかホンマ好きやよなオマエラｗｗｗ >>17
じゃあ食中毒で死んだらどうすんの？
いくら事後に罰しても死んだ人は生き返らないけど メニューに書けばよい。
『新鮮レバーですが、生で食べるないで下さい、食べるなら自己責任でお願いします。』
頭使え♪ >>8
焼肉屋の文字を３億回読み直して朝鮮半島に帰れ土人 >>51
だからって全て禁止にすんなって話だろ？馬鹿が。レバーに限った話でもないだろうに。 アダルトショップで店長にこっそりと「裏有りますよ？」と誘われた時みたいな特別感 ゴミウヨ発狂なんでやねん
おまえらそもそも焼き肉なんぞ食えんやろｗ >>59
鮮度悪けりゃ危ないものはいくらでもあるよな
海産物なんて宝庫じゃないの？ >>51
本来、子供や妊婦に食わせるバカ親バカ配偶者の責任ではあるのだが。
そこをどうかんがえるかだな。 >>51
自動車事故が一件起きたから、自動車の製造販売を禁止するようなもの。 食中毒事件の後、鶏のたたきもメニューから消えて悲しい >>35
成る程こうやれば死人が出ても責任とらずに済むのか >>64
鮮度の問題じゃないのにそこを理解していないお前みたいな馬鹿がいるから禁止されるんだよ 毎年沢山の人が亡くなったわけでもないのに
規制する方がどうかしてる
フグみたいに毒があるなら仕方ないけど よく行く店は
「よく焼いて下さい」
だけ言うけどな
タレはごま油に塩だけど >>70
全く責任ないわけじゃないよ
仕事上堅苦しいこと言わなきゃならんけど、それを汲み取って上手くお目こぼしできるように客も対応してほしいもんだと常々思っとります 生レバーとアルコールコンロセットで出して自分で焼かせる建前でいいんだよ。
メニューにきちんと載せといてさ。
これなら「え？生で食べちゃったんですか？」が通用するんだから。 東京で生豚レバー食った時
別の人間に生まれ変わった気がしたわ
汚物になったみたいなw
東京の人間は汚物だわ 自己責任と言ったって、実際に被害が出れば店に損害賠償請求する客がほとんど こういう順法意識がない店は営業許可を取り消すべきでしょ
儲かれば何をしてもいいって考えなんだろうからやってることはこれだけじゃないと思うよ >>59
だって何かあれば「危険な物を野放しにした行政けしからん」ってみんなで役所や公務員責めるじゃん
一律禁止しとけば責任取らされたりする心配ないよね 生牡蠣でも食中毒出てよく営業停止になるけどリスクの違いか規制にならんのだよな 生で食いたい人は食わせてやればいいんだよ
動物で火を通すのは人間だけだ >>75
「すみませーん、トリミング済みレバーとゴマ油ください。あっ、あと塩も」 >>41
病気をするこは迷惑なんです
そんな事も教えてもらわなかったのかな？ >>9
同席してる子供に食わせるバカが出るから駄目
生レバーで死んだの子供だったろ？
子供の死は親の自己責任ではカバーできないが
バカにはその理屈が永遠に理解できない どうしても食べたいときでも、
豚レバーの生だけは絶対やめろ。必ず牛レバーか合法馬レバーに 常連の隣の客のタレコミだろうな
なんであいつら生レバー食ってんの？って >>82
結局ここに行き着く。餅だって毎年のように死者出してるけど、餅規制の話にならないのは、死者が出ても自己責任、寿命扱いされるから。
マスコミのさじ加減。 裏メニューなんて言って売りにするのはダメだな
風俗じゃあるまいし >>29
調理して出すには専用設備と知識がある店員が必要｡
盛り付けてタレを絡める行為が調理に該当するから、設備を置けない場合はパッケージのまま提供しないと駄目。 動物を殺して肝臓を取り出して
生で喰うんだろ
マジキチ >>2
裏メニューて日本語を理解できるか？ｗ
知らず知らずのうちにじゃなく、客もリスク承知で頼んでんだぞｗ >>92
餅で死ぬのは淘汰だからな
伝染病は社会にがいだし、食った本人が死のうが医療リソースが無駄 ノロもＯ１５７という助かっても透析人生という凶悪伝染病の流行はお困りの国からの贈り物 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
